Kikusui Shuzo Ryoma Rhum Japonais (New recipe) 2024

Avis de LukaŽiga

L'avis positif le plus utile

LukaŽiga

nov. 2024798 avisAllemagne

8,1/10

8,3:Le nez est d'emblée plein de caractère, avec des notes fermentaires fortes de champignon, de sous-bois et de fruits mûrs. Dans ce rhum complexe, on peut également déceler des arômes de céréales grillées, de riz fermenté et de sauce soja, avec une pointe balsamique très concentrée soulignée par des noix. L'aération ajoute un caractère extrêmement chocolaté, du café au cacao complexe nourri de piment doux, de sauce soja, de rancio, de noix, avec un côté oxydé qui rappelle le sherry. La finale dérive naturellement sur les fruits secs, les groseilles noires et une pointe d'iode. 8:En bouche, on retrouve exactement le même profil qu'au nez, avec un moelleux qui le rend maintenant très gourmand. Le caramel joue un rôle important, ainsi que la mélasse, et ces deux ingrédients essentiels sont teintés de riz fermenté, de céréales, puis de notes plus pâtissières comme la vanille. 7,8:La finale donne l'impression d'un rhum assez rond, toujours complexe et typiquement japonais dans son style orienté vers le riz. Très bonne surprise, je le recommande, c'est vraiment différent...

Avis de Sir Diesel

L'avis critique le plus utile

Sir Diesel

déc. 202528 avis

5,0/10

Calendrier de l'Avent 2025, très poivré en bouche, mais douceur persistante en finale

Avis de SlyThom

SlyThom

déc. 20252 avisFrance

7,5/10

Un rhum puissant, qui ne s'adresse pas forcément aux débutants. Un nez qui ne laisse pas trop de surprise mais laisse deviner du caractère et une longue finale. Le goût est dominé par un goût fortement poivré et boisé, au tempérament offensif. La finale s'avère moyenne/longue, et c'est là que ce rhum révèle une douceur insoupçonnée et très agréable.

Avis de WillNett

WillNett

déc. 20258 avis

4,0/10

Calendrier de l'Avent 2025 Goût de base intéressant mais un peu trop poivré.