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Chairman's Reserve Master's Selection (Single Cask Exclusive for Germany) John Dore 2 2010
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La plupart des dégustateurs sont d'accord : un single cask puissant et plein de caractère de Sainte-Lucie qui récompense la patience. Au nez, mangue mûre, ananas et caramel sur un fond boisé, puis en bouche ça devient sombre – épices lourdes, bois rôti, poivre et cette note de pansement médical typique du pot still John Dore. À 62,3 %, il est sec, huileux et chaud ; quelques gouttes d'eau l'adoucissent et laissent revenir les fruits.
La communauté dit- Fruits tropicaux mûrs
- Finale très longue
- À noter : Puissant à 62%
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Quel est le goût de Chairman's Reserve Master's Selection (Single Cask Exclusive for Germany) John Dore 2 2010 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Pot still de Sainte-Lucie audacieux et sec, fruité rencontre épices lourdes Très apprécié pour un Chairman's pot still puissant et sec avec un superbe caractère fruité et épicé. Le seul reproche commun : l'alcool n'est pas parfaitement intégré, donc ajoute un peu d'eau.
Profil aromatiquePour les fans de Sainte-Lucie qui veulent un fût pot still puissant
Pas adapté aux débutants rebutés par la chaleur et l'amertume
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
14 des 23 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus sucré
Travellers Rumclub Private Selection Ed. 38 Belize Rum 20068,3/10 (81)98,10 €
Plus fruité
Chairman's Reserve Master's Selection (Perola) 20068,3/10 (55)108,29 €
Moins intense
Hampden Rum Artesanal Jamaica Rum HDHE DOK 20098,5/10 (74)117,99 €
Que dit la communauté ?
23 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
15 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 23 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
31.02.2025 Re-dégustation au German Rum Fest 2025. A gagné quelques points de plus. --------------- #4962 30.08.2024-01.09.2024 Super moment avant et après l'événement. Vendredi, soirée d'ouverture sur un bateau avec Dirk, puis samedi et dimanche rencontres avec des amis nouveaux et anciens. Nez Boisé, torréfié, fruits, épices, léger ananas, léger gingembre, léger caramel. Bouche Intensité moyenne, boisé, torréfié, fruits, léger mangue, léger ananas, gingembre discret, épices, chocolat léger, sec léger, moyennement épicé. Finale Moyenne à longue, boisé, torréfié, tanins légers, fruits, léger mangue, épices légères, sec léger, épices.
Avis de Bene37
L'avis mitigé le plus utile
J'ai du mal à le distinguer. Le profil oscille entre le boisé et le fruité, avec des éclats d'esters. Il n'est pas ennuyeux une seconde, mais à l'inverse, il est aussi très diffus. Il n'a pas vraiment envie de m'emporter, mais à l'inverse, il peut toujours être "redécouvert"... St Lucia ressemble souvent pour moi à une chevauchée sur le fil du rasoir, qui réussit souvent, mais qui ne me convient pas tout à fait ici. 87/100 ou 6/10
Avis de Thunderbird
Le nez de cette Sainte-Lucie est envoûtant. Fruits doux/acidulés (baies), unis au caramel, au bois et à un peu de vanille. C'est très prometteur. En bouche, ce jeu d'arômes se poursuit au début... mais ensuite, il passe du côté sombre. Extrêmement amer, épicé et boisé, on le mâche déjà pas mal. Il faut aimer ça, c'est un peu trop pour moi. Tard en fin de bouche, des prunes séchées apparaissent.
Avis de cigares
Un rhum gouté au GRF en 2025 au tasting Chairman’s Reserve. Du bois au premier nez, des fruits tropicaux mûrs (ananas et banane), de la poire, des notes végétales et un léger menthol. La bouche est ample, puissante avec une belle acidité, des fruits trop mûrs et un côté fermenté et doux à la fois typique de Ste Lucie. La finale est plutôt longue et le menthol et le chêne restent encore plus longtemps. Un très beau single cask. La série Master Selection provient d’un seul alambic et parfois d’un seul cask.
Avis de Boletus
Une fois de plus, Sainte-Lucie nous offre un vin d'une qualité exceptionnelle par rapport à son prix. La corbeille de fruits tropicaux avec la douceur de base naturelle de la cassonade et de la mélasse en combinaison avec les épices de chêne grillées et fumées sans exagération est un plaisir pour le nez et le palais. Ce faisant, cette Master's Selection est malheureusement un peu moins massive et dotée d'esters moins persistants que le fût #0420063008 (Kirsch Import), mais elle est en revanche ronde, gouleyante et possède un taux d'alcool très bien intégré.
Avis de zabo
Inspiré par Mariano56, j'ai essayé aujourd'hui une nouvelle fois le RX208 et le RX20200 l'un contre l'autre. Les deux présentent les marqueurs typiques de Sainte-Lucie tout en étant différents. En comparaison directe, j'ai préféré le RX208, le RX20200 étant plutôt un daily sipper pour les moments intermédiaires.
Avis de Christian Rudt
Très beau nez fruité. C'est très agréable 👍 Puis en bouche, principalement caramélisé et épicé, les fruits tropicaux passent un peu au second plan. La finale est un peu poivrée et piquante, un peu irrégulière mais tout à fait séduisante. Dans l'ensemble, ce n'est pas un rhum parfait, mais un très bon rhum à un très bon prix.
Avis de crazyforgoodbooze
Chairman's super intense et puissant. Typique du John Dore Pot still avec ses arômes fumés intenses (encens et foin brûlé). S'y ajoutent des notes intenses de mangue, papaye, goyave, zeste d'orange, banane verte, ainsi que du gingembre frais et piquant, du poivre rouge et vert, de l'anis, de la réglisse et des tanins intenses provenant du fût de chêne. Très sec, lourd et huileux. L'alcool pourrait être mieux intégré, mais c'est un rhum aromatique et génial ! L'ajout de 3-4 gouttes d'eau aide cependant énormément à l'ouvrir un peu et à le rendre moins agressif.
Avis de Serge
Évaluation du salon Village Nuremberg 2025 Chairman's super solide avec de superbes notes de fruits tropicaux (tout y est, de la mangue, de la goyave, de la banane, de la papaye à l'ananas), du raisin sec, des épices, du caramel et beaucoup de fût. Un rhum génial.
Avis de Ysmir
Versé d'une bouteille ouverte depuis environ un an, encore remplie à environ 80 %. Un très bon rhum de Sainte-Lucie. Il me rappelle certains EMB avec des notes de pansement médical. L'influence du fût est très présente ici, donnant au rhum une sensation en bouche riche et tannique. Diverses notes de fruits tropicaux apportent aussi de la fraîcheur. Bien équilibré dans l'ensemble, mais j'aimerais qu'il soit un peu plus explosif.
Avis de Martin Augustin
Un bon représentant de Sainte-Lucie. Très épicé, mais agréable à boire.
Avis de Michael Schou
30-08-2025 - Note 7,3 Festival allemand du rhum Je m'attendais à mieux de cette Master’s Selection
Avis de Buddudharma
Évaluation du salon Village 25 : Beau Chairman avec un PLV incroyable. Esters, fruits, bois, épices, tout y est. L'intégration de l'alcool n'est pas optimale, mais cela pourrait être dû aux conditions générales de la foire.
Avis de Wernie
Par la force des choses, j'ai bu les premières gorgées de cette goutte dans un tumbler et elles m'ont enthousiasmé. Dans le verre de dégustation, l'alcool a éclipsé les arômes. Dites-le-moi, mais des trois masters que j'ai eus, c'est celui qui m'a le plus enthousiasmé. Un très beau nez de fruits tropicaux, de caramel doux, de chêne et d'épices. Et la première chose à laquelle j'ai pensé, c'est au Port Mourant, car j'ai de nouveau cette vieille gaze dans le nez, et assez intensément. 😀🙈 En bouche, il se montre du côté sombre, avec des épices puissantes, du bois, des arômes de torréfaction et de fumée, ainsi qu'une bonne dose de poivre, accompagnée de caramel doux. Quelques gouttes d'eau le rendent plus accessible, si on le souhaite. La finale est incroyablement longue, folle ! Un vin vraiment génial, au profil très particulier et à un prix d'achat très intéressant.
Avis de Carlitooo
En plus de nombreuses éditions géniales de Sainte-Lucie, un super rhum a aussi été mis en bouteille ici.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Chairman's Reserve Master's Selection (Single Cask Exclusive for Germany) John Dore 2 2010 aux enchères en cours
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Combien coûte Chairman's Reserve Master's Selection (Single Cask Exclusive for Germany) John Dore 2 2010 ?
La communauté a payé 70–80 €.
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32 achetées · 24 dégustées · 34 liste de souhaits · au
Détails sur Chairman's Reserve Master's Selection (Single Cask Exclusive for Germany) John Dore 2 2010
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Saint Lucia Distillers, à 62,3%.
À lire dans le guide RumX
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English Harbour High Congener Series (2nd Release) 2014
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Rhum Attitude Chairman's Reserve Master's Selection (Rhum Attitude) 2010
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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