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Savanna 2023 Limited Edition HERR 2019
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Voici la surprise : c’est du funk high-ester qui ne vient pas de Jamaïque. Le Savanna de la Réunion mise sur le dissolvant à ongles et la colle, mais c’est le fruit qui fait craquer — bonbon à la fraise, ananas trop mûr et banane, ce truc Haribo-menthol que plusieurs dégustateurs mentionnent souvent. Non vieilli et à 57 %, l’alcool est bien intégré. Bruyant, synthétique, vraiment fun.
La communauté dit- Fruit bonbon à la fraise
- Frappe massive d’esters
- À noter : Côté synthétique
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Savanna 2023 Limited Edition HERR 2019 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Bombe d’ester bruyante et fruitée de la Réunion, non vieillie Le consensus est chaleureux — une bombe d’ester fruitée et non vieillie que la plupart trouvent vraiment sympa à déguster. Certains le trouvent trop synthétique et médicinal, mais c’est le profil.
Profil aromatiquePour les fans de high-ester qui veulent du funk au-delà de la Jamaïque
Pas pour ceux qui sont rebutés par les notes de dissolvant et médicinales
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
43 des 72 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Habitation Velier Worthy Park Forsyths White WPE 20178,1/10 (96)75,88 €
20 ont noté les deux : 7 lui ont donné la meilleure note, 11 au Savanna 2023 Limited Edition HERR 2019, 2 la même note aux deux.Moins intense
Savanna Unshared Cask for Germany 20168,4/10 (117)248,82 €
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Que dit la communauté ?
72 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
41 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 72 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Thunderbird
L'avis positif le plus utile
La mise en bouteille 2023 est une fois de plus au top... pour moi, elle se rapproche de la mise en bouteille Habiation Velier. Au nez, elle n'est pas aussi présente que cette dernière, mais en bouche, elle est quasiment égale. J'ai directement préparé un cocktail (mojito) et j'ai eu un vrai plaisir gustatif. C'est ainsi que doivent être les HERR blancs 🤩 Edit : Tâté à nouveau au Savanna Masterclass. Mon évaluation reste la même
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
L'avis critique le plus utile
Dégustation à l'aveugle en ligne : Ce n'est pas du tout mon genre.
Avis de Oliver
Ouf, au nez, c'est déjà la pleine charge de HERR qui se présente. Sauvage, fruits trop mûrs (fraises, mangue, ananas) et un peu de vernis à ongles. C'est déjà très agréable à boire pur. Mais c'est en tant qu'ingrédient phare de cocktails qu'il révèle toute sa force. 🍸
Avis de Timo Groeger
Post-dégustation Masterclass Savanna Highlights Ester. Cette fois-ci, un HERR. Au nez, principalement de l'ester et de l'ananas, mais aussi légèrement métallique. En bouche, également de l'ester et de l'ananas, mais l'alcool pourrait être mieux intégré. Ça me rappelle un peu le fruityler. Malgré tout, c'est vraiment bon.
Avis de cigares
Dégustation des Savanna high ester. Un nez avec beaucoup de fruits, tropicaux (ananas) mais aussi des fruits rouges. Des solvants, un côté synthétique et pâte à modeler. L’alcool est bien intégré et en bouche aussi les fruits sont en compétition avec des arômes synthétiques et médicamenteux. La finale est courte, toujours sur les mêmes arômes avec un petit côté doux et crémeux qu’on ne sentait pas avant.
Avis de DomM
Au nez, celui-ci fait ressortir les notes classiques de fraise et de bonbon au menthol / chewing-gum, vraiment. Très intense, il répond aux critères du HERR. Même chose en bouche avec beaucoup de beaucoup de funk. Ce vin est vraiment agréable à boire. Pour moi, il est un peu en avance sur l'édition 2022.
Avis de zabo
Savanna Masterclass par RumX le 27.09.2024 Merci de m'avoir donné l'occasion de goûter ces rhums exceptionnels côte à côte. Maintenant, quelques changements sont apparus chez certains. Savanna est plus complexe que prévu.
Avis de Vincent D
Ce nouveau HERR m'a semblé meilleur que le précédent. Une sensation de meilleure intégration de l'alcool. C'est extrême et d'une longueur folle. Pas à boire tous les jours mais c'est vraiment unique. Des fruits très mûrs, des esters, une saumure légère. Très fun.
Avis de Fred Tillac
👃 = l'odeur chimique de dissolvant des esters se fait immédiatement ressentir mais avec une étonnante douceur agrémentée de fruits jaunes, de notes végétales et un peu de fruits rouges. 👄 = l'attaque est franche et acidulée avec une explosion d'olive, de poivre, de fruits mûrs terminant sur une finale onctueuse.
Avis de Tschusikowsky
Sympathique mais pas vraiment ma tasse de thé. Notes d'iode médical associées à des composants fruités comme la framboise et l'ananas. Un peu comme du sucre de raisin ou des oursons en gomme. Légèrement amer en fin de bouche. Je pense que je devrais l'essayer dans un cocktail.
Avis de Tim
Extraordinaire démonstration de ce à quoi ressemble un rhum high-ester en dehors du monde jamaïcain. Intense ananas, baies, fruits acides et un soupçon d'arômes végétaux. En bouche, cela continue de manière analogue et je trouve que l'on peut boire ce rhum blanc pur.
Avis de Serge
Masterclass de Savannah High Ester. On aime le profil de Monsieur... ou on ne l'aime pas. Mais pour les blanches, je ne suis plus aussi enclin à acheter que je l'étais. Surtout avec les nouvelles versions stockées ...
Avis de LukaŽiga
Au nez, la première impression est intense avec des esters, des solvants et des fruits tropicaux trop mûrs comme la banane, l'ananas, puis la fraise et une orange, un peu épicée et végétale, devenant rapidement piquante, presque pourrie, alcaline. À l'aération, des notes de levure, de champignon sont présentes, un peu de chocolat, peut-être du caoutchouc et une autre couche de fruits comme l'écorce de citron, la mandarine et la framboise. En bouche, l'attaque est à nouveau forte avec des esters et des fruits tropicaux et rouges trop mûrs, de l'orange amère, un peu fumé, qui vire rapidement vers des tons piquants et presque pourris. Parfois, on a l'impression d'un schnaps de fruits à boire. Après un temps de repos, des notes de confiserie apparaissent, avec du pain, de la levure, du poivre et une saveur de canne à sucre, parfois des nuances de fumier envahissent nos papilles, un peu désagréable, heureusement équilibré par du cassis, de l'écorce de citron et de la mandarine, qui se transforment en fruits confits, tandis que quelques nuances végétales surgissent. La finale est moyenne, sèche, épicée, médicinale, moins ronde, plus douce, avec des notes similaires à celles en bouche, puis du cuir et des amandes...
Avis de crazyforgoodbooze
Un peu d'ananas immature, de yaourt à la framboise et plutôt végétal au nez. Le 2023 batch n'a pour moi rien à voir avec les qualités des anciens unaged Herr. J'aime mieux que le 2022 batch mais malheureusement, dans l'ensemble, il me déçoit plutôt par rapport aux anciens savannas comme le velier white savanna 62,5%.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4944 27.09.2024 Dégustation avec des représentants de Savanna tout en diffusant sur la communauté RumX. Nez Frais, moyennement intense, ester, agrumes, menthe légère, floral, colle légère. Bouche Moyennement intense, moyennement sec, ester, frais, agrumes, baies légères, olive, sel léger, noix légères, colle légère, floral léger, menthe légère. Finale Longue et chaude, ester, huile, agrumes, menthe légère, moyennement sèche, baies légères.
Avis de TheRhumhoe
Un Savanna lourd à l’état brut. Le nez est submergé de notes chimiques allant des bonbons Haribo à la fraise aux esters, en passant par la colle, les solvants, des notes métalliques et des fruits trop mûrs (ananas, banane, framboise). On retrouve un côté légèrement épicé qui donne un petit plus à ce nez ultra concentré. L’attaque en bouche est puissante, médicinale et très funky. Les notes d’eau-de-vie, de fruits confits, de fruits tropicaux et de fruits rouges font le show devant les notes végétales et phénoliques. Il pourrait presque se mâcher comme un chewing-gum avec les mêmes saveurs chimiques. L’alcool est très bien intégré dans cet ensemble aromatique et intense. La finale est dans le prolongement de ce qu’on perçoit au nez et en bouche, un concentré de fruits et d’esters en tout genre, mais avec un petit agrément sur les épices, le cuir et des notes confites. Un Savanna qui a tout pour plaire, et qui ne demande qu’à être vieilli pour donner une nouvelle licorne réunionnaise.
Avis de Leo Krüper
À mon avis, il est meilleur que le 2022. Nettement plus fruité.
Avis de Boletus
Le HERR non vieilli est toujours un plaisir. Parfois, il laisse transparaître une légère note métallique, mais on prend encore beaucoup de plaisir longtemps après la dégustation aux arômes persistants d'ananas et de fruits rouges. Savanna Masterclass dégustation en ligne du 27.09.2024, un grand merci à l'équipe RumX.
Avis de Basti
Comparé aux autres Savanna HERR (HERR 57 #2, #3 et #4) lors du crosstasting, ce rhum est nettement plus artificiel, synthétique et médicinal. Le nez me plaît encore assez, même s'il est clairement en dessous des autres HERR. En bouche, c’est malheureusement décevant pour moi. Médicinal, strictement artificiel/synthétique, un peu rappelant du dentifrice. Il n’a pas grand-chose en commun avec les autres Savanna HERR.
Avis de Christian Rudt
Savanna Herr blanc 57. C'est tout simplement un rhum blanc qui fait plaisir. Je ne peux pas faire autant de comparaisons que d'autres, car je ne connais pas ou peu les anciennes versions. Il y a probablement eu des mises en bouteille plus intenses, mais nous sommes ici et maintenant. Mais ici aussi, l'intensité ne manque pas. C'est un rhum génial, et comme je l'avais déjà goûté dans le daiquiri, je sais qu'il est tout simplement délicieux !
Avis de Righrum
Dégusté au Rhum Fest Paris 2024. C'est l'un des savanes que j'aime, la seule remarque est que pendant quelques heures après la dégustation, rien n'était perceptible :S Typiquement Herr, explosif et long en bouche. Je l'adore
Avis de TheJackDrop
Notes prises lors du Rhum Fest 2024, Notes rapides et palais un peu lourd, désolé :) On a ici : des esters de ouf, mais surtout du fruit ! Un rhum : puissant, qui embaume la piece, de fraise tagada, très amusant Finale : longue, intense
Avis de HenryL
Masterclass RumX Savanna 27.09.2024 : Le palais arrive à sa limite. Mais il en reste dans l'échantillon pour une future dégustation. L'impression à la fin de la soirée est cependant que c'est un super HERR avec de bons oursons en gomme d'ananas. J'ai hâte de le goûter à nouveau.
Avis de Martin Spooner
Nez incroyablement puissant. Très fruité. L'ananas est vraiment intense. La saveur est bien présente. L'ananas est presque surdimensionné. Par rapport au Lontan, je préférerais plutôt le Grand Arôme. Confirmé lors de la dégustation finale.
Avis de Nicofr
Plutôt habitué aux fort ester de la Jamaïque, j'avoue que ce Savanna HERR est une bonne surprise, bien que moins puissant, il réussit à avoir son propre style et ses propres saveurs. Un mélange de solvant et de fruits mûrs très agréable
Avis de Michael Ihmels 🇩🇪
Une belle conclusion à la dégustation de Savanna. Encore un très bon monsieur avec le goût typique des esters et on reconnaît aussi à nouveau les fraises. Un grand merci à RumX et à Oliver pour cette super dégustation.
Avis de Jan Lu
Masterclass de Savanna Le dernier Unaged du groupe. Pour autant que je puisse encore en juger, celui-ci est également assez agréable avec des agrumes et une certaine fraîcheur. Ma recommandation serait néanmoins le Lontan.
Avis de AlPhilipo
Un rhum High Ester génial de Savanna. Dès l'ouverture de la bouteille, un compote de fruits et d'esters s'élève. Ses 57% ne se sentent pas. En Daiquiri, c'est une machine absolue. Le Lontan est déjà super, c'est encore une montée en gamme. 100% style Pot Still.
Avis de Johannes
Une comparaison s'impose donc prochainement !
Avis de Gianca Zil
Herr bianco est le rhum classique avec lequel je prendrais également mon petit déjeuner. Essayé à la fête du rhum, il m'a tout de suite séduit, même si personnellement (et peut-être suis-je à contre-courant de la tendance) j'ai préféré le 2022 où la note de saumure est plus prononcée.
Avis de ThreeH
J'ai dégusté ce rhum dans une sélection de 8 versions non vieillies issues du spectre Agricole et du spectre High Ester. Et c'était le meilleur en tant que rhum solo - donc pas comme rhum à mixer. Dans l'ensemble, le meilleur non vieilli que j'ai eu jusqu'à présent dans mon verre. Au nez, un mélange de notes fruitées d'esters, soutenu par une fine douceur. Présent mais pas envahissant. Pas une seule pensée qu'il serait meilleur en cocktail. En bouche, puissant mais toujours élégant. La richesse aromatique porte facilement vers une longue finale. Complexe dans l'aromatique sur les esters fruités, combinée à cette note légèrement sucrée qui donne de la rondeur. C'était le seul représentant high ester qui a aussi très bien réussi dans un Caipirissima. Bravo.
Avis de Pavel Spacek
Les rhums de la distillerie Savanna font partie de mes préférés. Je recommande à tout le monde d'essayer surtout les pièces très esters comme le Grand Arôme ou le HERR. Ça fait longtemps que je n'ai pas ressenti autant de fruits dans quelques petites gouttes de liquide.
Avis de Jakob
Un rhum blanc d'une qualité étonnante. Il faut sûrement aimer le profil HERR pour accrocher ici ; mais même objectivement, l'intensité aromatique est impressionnante. Les notes fruitées tiennent clairement le premier rôle, mais elles sont aussi pleinement à la hauteur et convainquent par leur présence et leur structure. En accompagnement, on trouve de la menthe, des notes médicinales et une touche de minéralité. Super qualité !
Avis de Gaston NP
Excellent rhum
Avis de Robi Locsei 🇭🇺
J'ai acheté celui-ci (avec plusieurs autres) à la boutique de la distillerie Savanna à la Réunion, où je dois me rendre pour le travail. L'endroit est génial là-bas. Tout comme les gens. Et une petite note au passage, si vous prévoyez d'y aller : toutes les dégustations que nous avons faites étaient gratuites. Je ne sais pas si c'était parce qu'on a acheté quelques bouteilles ou pas, mais c'était un geste sympa quand même. Cette bouteille était évidemment le dernier échantillon à la boutique, mais elle m'a convaincu que je devais en acheter une.
Avis de Stijn Zino
Magnifique rhum non vieilli 😍
Avis de Niels LTAR
Un rhum très particulier, dans la continuité des autres Herr. Rhum grand arôme, très sur les fruits tropicaux (banane et ananas bien mûrs), avec un côté acidulé très spécial me faisant penser au bonbon arlequin. Clivant en tout cas, soit on aime soit on aime pas ! Le côté acidulé fruité fonctionne très bien en pairing avec un saumon cru/gravlax bien gras.
Avis de Jakub Kula
maîtrise de la production de rhum blanc, c'est brillant
Avis de bbo1990
Une bombe explosive à haute teneur en esters qui équilibre une acidité lactique fruitée avec une puissance industrielle. Le nez explose avec de la fraise, des agrumes acidulés et une touche de melon, accompagnés de notes chimiques, de menthe et d'une acidité laitière rappelant le yaourt. Pense à une Yogurette sans le chocolat. En bouche, c'est sec et fort avec un funk lourd de colle, de polish et de solvant, qui s'ouvre sur de la bergamote, du citron, des accents floraux et une pointe de poivre noir.
Avis de Kasper
Impressionnant. Niveau : difficile. Beaucoup de notes pour seulement 626 esters. Bon équilibre avec l'alkohol. Il me donne un goût de gomme de vin de Bassets et d'umami métallique. Je pense que je vais goûter cette bouteille plusieurs fois pour bien l'assimiler. Une grande expérience que je n'ai pas tout à fait comme ça, peut-être avec un La Perle, mais beaucoup plus doux et vieilli que, et un goût de bonbons d'agrumes beaucoup plus pour accompagner. Absolument merveilleux.
Avis de Emil R
Pour moi, ce rhum a un profil beaucoup trop artificiel et chimique.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Une édition très cool de kiwi galore. Le profil me rappelle vraiment le lmdw savanna herr. Il en est si proche, si beau. C'est clairement le meilleur Herr non vieilli, si ce n'est le meilleur. Un grand travail de savanna, j'ai hâte de le boire vieilli.
Savanna 2023 Limited Edition HERR 2019 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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95 bouteilles enregistrées par 71 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
30% ouvertes, 17 vidées.
Combien coûte Savanna 2023 Limited Edition HERR 2019 ?
La communauté a payé 40–66 €.
Meilleur prix actuel : 63,94 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 60 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
+9 ajouts au cours des 3 derniers mois.
Ajouts par mois sur les 12 derniers mois, barres foncées : les 3 derniers.
95 achetées · 79 dégustées · 65 liste de souhaits · au
Détails sur Savanna 2023 Limited Edition HERR 2019
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 8 701 fois avec une moyenne de 8,3/10.
Vers Savanna ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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