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310 000+ avis sincères sur le rhum

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c5415660-815e-1fa9-8709-3deb1691a45cBarbados West Indies La Confrérie du Rhum
La Confrérie du Rhum Stade's Rum JAWS Barbados 2022 70cl bottle
Bouteille
Vue 2
Arômes
56%

La Confrérie du Rhum Stade's Rum JAWS Barbados 2022

Si tu es curieux de voir ce qu'une distillerie de la Barbade peut faire dans un registre jamaïcain, tu vas t'amuser ici. À l'aveugle, presque tout le monde penche pour la Jamaïque : esters, ananas, banane et une touche de solvant colle, avec des agrumes et un soupçon de fumée qui rappelle à plusieurs dégustateurs le mezcal. Le hic, c'est sa jeunesse, distillé en 2022, donc la bouche paraît plus légère que le nez énorme et la finale tombe vite.

La communauté dit
  • Nez énorme et estérifié
  • Ananas et agrumes
  • À noter : Finale courte

Offres et prix

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Le regard dans la bouteille

Quel est le goût de La Confrérie du Rhum Stade's Rum JAWS Barbados 2022 ?

D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA

Barbade estérifié qui se boit comme un jeune Jamaïque Apprécié comme une expérience fruitée et estérifiée qui sent le pur Jamaïque. La plupart s'accordent à dire que la bouche jeune est légère et un peu chaude, avec une finale courte, mais ils le qualifient de départ prometteur.

Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté Profil aromatique
Les arômes principaux de 102 dégustations de la communauté — visualisés par IA
Parfait pour

Fans du funk jamaïcain à haute teneur en esters curieux de WIRD

Moins adapté pour

Tous ceux qui veulent un profil classique de la Barbade vieillie

Niveau d'expérience · Explorateur (3/5)

Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster purEn cocktail

Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Profil aromatique
Sucré & dessert
Épices
Bois
Fruits secs
Torréfié & sombre
Fruité
Funk & esters
Végétal & floral

Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum

59 des 102 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires

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Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.

Répartition des notes

49 avis écrits sélectionnés

La répartition ci-dessus inclut les 102 notes, y compris celles sans texte.

Avis de cigares

L'avis positif le plus utile

cigares
mai 20241 175 avisSuisse
8,4/10

Un rhum dégusté au Rhum Fest Paris en 2024. Un nez de raisins au rhum avec beaucoup de fruits tropicaux, des esters, des épices et du poivre. La bouche est élégante avec toujours beaucoup de fruits. La finale pourrait être un peu plus longue, marquée par les écorces d’agrumes. Un beau rapport qualité/prix ici. Mais il ne faut pas traîner, il y a moins de 1’000 bouteilles disponibles.

Avis de zabo

L'avis mitigé le plus utile

zabo
mai 20241 992 avisAllemagne
7,5/10

Edit : Essayé encore une fois dans un tiki freestyle, il s'y comporte en tout cas beaucoup mieux, donc corrigé un peu vers le haut. Par quoi dois-je commencer ? A l'aveugle, je ne parierais pas sur la Barbade, mais sur la Jamaïque. Elle donne un bon goût d'ester. Mais ce qui me dérange personnellement, c'est que j'ai ensuite un goût de sucre sur les lèvres. Malheureusement, il est trop sucré pour moi, plutôt comme une liqueur, un rhum épicé ou en tout cas dosé. Même s'il n'est pas censé être dosé. C'est ce qui le tue, j'avais des attentes trop élevées.

Avis de Oliver

Oliver
mai 20241 236 avisAllemagne
8,0/10

À l'aveugle, j'aurais sans aucun doute parié sur la Jamaïque. Un très beau rhum funky qui fait plaisir. Malheureusement, il s'essouffle un peu en fin de bouche et disparaît trop vite. Malgré tout, un rhum délicieux et une expérience passionnante de la Barbade. Excellent rapport qualité-prix.

Avis de mto75

mto75
mai 2024739 avisAllemagne
7,9/10

distillé tranquillement sur le Vulcan chamber (en batches). Au nez, je suis sur low Ester Jamaïque, avec des fruits confits, des épices, des fruits fermentés, du chutney, avec en plus un peu de légumes verts. En bouche, c'est pareil : fruits confits, notes végétales.

Avis de RumTaTa

RumTaTa
mai 2024492 avisAllemagne
8,2/10

Jeune et frais avec beaucoup d'esters dans le nez plus des agrumes, du kumquat et de la levure. En bouche, l'intensité augmente et une pointe de saleté s'ajoute. Pas comme dans l'écurie Caroniwerk, mais plutôt comme chez les Clairins fous. Ou mieux encore : comme un vrai bon mezcal - légèrement fumé ! La fin de bouche est légèrement amère, avec des notes d'orange sanguine et de réglisse. Pas mal et laisse espérer d'autres mises en bouteille passionnantes !

Avis de Dr.Django

Dr.Django
mai 2024524 avisAllemagne
7,8/10

Funky, frais, fruité et quelque peu brûlé (surtout en fin de bouche) et sauvage. L'alcool pourrait être mieux intégré. Je sens ici un goût intense d'écorce d'orange ou de citron, parfois ça me plaît, parfois non. Merci Zabo

Avis de Johannes

Johannes
mai 20243 221 avisAllemagne
8,4/10

Super excitant ! Si j'avais parié à l'aveugle sur la Jamaïque, je dirais plutôt Long Pond. En fin de bouche, plus de fruits surmûris, cela me rappelle presque la fraise de Savanna Herr. Très cool !

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰
janv. 20257 276 avisDanemark
8,2/10

#5030 04.01.2025 Détente à la maison avec quelques échantillons. Nez Bois léger, légère fumée, fruité, solvant, légère acidité, ananas léger, agrumes légers, caramel léger. Bouche Huileuse, moyennement épicée, boisée, légèrement torréfiée, fruitée, légèrement métallique, ananas léger, moyennement intense, caramel léger. Finale Longue et chaude, moyennement épicée, boisée, légèrement torréfiée, fruitée, légèrement citronnée, légèrement médicinale, moyennement intense. Le verre vide contient du chocolat léger, des épices et une légère note aigre.

Avis de Serge

Serge
mai 2024904 avisAllemagne
7,7/10

Une belle sortie qui laisse espérer plus (et plus haut) dans ce genre. Le nez est ici très différent du palais. Nez très jamaïcain avec beaucoup d'ananas, d'agrumes, de fermenté, d'ester et aussi un peu de lard fumé. En bouche, quelque chose qui ressemble à de l'eau-de-vie de fruits à noyau/de l'eau de cerise/du marasquin. Et aussi un peu alcoolisé. Mais il y a certainement encore beaucoup à faire avec un peu plus de vieillissement.

Avis de Jakob

Jakob
sept. 20241 671 avisSuisse
8,1/10

Superbe complexité, avec au nez encore beaucoup de fruité frais, de la colle, du bois, des épices, une douceur lourde. En bouche, des arômes âpres et épicés s'ajoutent, au détriment du fruité, et apportent une douce mais reconnaissable astringence en fin de bouche ; le profil est agréablement large et offre beaucoup. Une belle sortie et une promesse pour l'avenir des rhums West Indies.

Avis de Alexander Rasch

Alexander Rasch
mars 2025526 avisAllemagne
7,0/10

Nez passionnant et prometteur, tout à fait convaincant. En bouche, il est assez sévère avec du bois et des esters. Mais malheureusement aussi alcoolique. La finale ne me convainc malheureusement pas non plus. Une mise en bouteille passionnante et j'attends avec impatience d'autres rhums de WIRD avec une teneur en ester plus élevée.

Avis de Lot-NAS

Lot-NAS
juin 2024242 avisAllemagne
8,3/10

Commençons par la bouteille - Il est rare que j'écrive quelque chose sur l'aspect de la bouteille, mais cette étiquette est tout simplement étonnante et, avec la capsule de cire rouge (et non la fausse cire en plastique), c'est un véritable bijou à regarder. Mais passons à la partie la plus importante : Le nez commence comme un jamaïcain funky avec quelques notes sucrées. Un peu de bois et beaucoup de fruits sont accompagnés de Mezcal ( ?!). L'alcool est vraiment bien intégré, goûtons-le. Assez fort, je m'attendais à quelque chose de plus élégant. En bouche, l'âge est beaucoup plus évident. Néanmoins, funky, fruité et un joli côté fumé. Voir les détails ci-dessus. La finale est également jeune et jamaïcaine avec un peu de Mezcal. Dans l'ensemble, c'est une très bonne goutte et j'ai hâte de l'essayer dans un Daiquiri.

Avis de TheRhumhoe

TheRhumhoe
TheRhumhoe
déc. 20241 076 avis
8,2/10

Un vent de fraîcheur bienvenu sur l’île de la Barbade qui propose ici un rhum high esters distillé en alambic Vulcan. Le nez propose des esters élégants sur la colle et des fruits tropicaux généreux en première instance (banane, ananas, citron et son zeste). On retrouve toutefois un côté légèrement fermentaire et pâtissier sur le caramel, les fruits confits et le miel, puis des notes épicées sur la vanille et le piment qui viennent agrémenter ce profil rond, doux et très onctueux. La texture devient très sirupeuse et collante en bouche. Le côté pâtissier ressort avec les fruits confits, le miel et le sucre, qui accompagnent les esters (colle) et le fruité, encore une fois très exotique sur l’ananas et le citron. Le profil est très rond, moelleux, légèrement épicé et terriblement gouleyant. L’alcool est bien intégré. La finale, moyennement longue, se veut réconfortante, chaleureuse et tout aussi gourmande. Des notes salées et de réglisse s’ajoutent aux agrumes (citron), aux arômes sucrés de caramel et aux épices douces (vanille, piment, poivre). Un rhum au profil jeune, accessible et aromatique, avec un rapport qualité / prix excellent.

Avis de Jan Lu

Jan Lu
mai 2024125 avisAllemagne
6,9/10

D'après l'odeur, j'aurais parié sur un unaged, fruité et frais. Au niveau du goût, elle ne m'a pas vraiment convaincu. Très alcoolisé et très tranchant. Ce n'est pas un rhum classique de la Barbade, malheureusement. La finale est courte et plate.

Avis de Timo Groeger

Timo Groeger
févr. 20253 322 avisAllemagne
8,0/10

Aujourd'hui, nous utilisons les restes, mais tout d'abord deux échantillons corrects. Dans le nade, nous avons ici beaucoup d'esters, ainsi que des fruits tropicaux, notamment de l'ananas. Pour le gazmen, c'est la même chose, mais on y ajoute des agrumes.

Avis de Air-one

Air-one
Air-one
févr. 202655 avis
7,9/10

Ce Stade's Rum, JAWS Barbados 2022 est plutôt typé Jamaïque que Barbade. Au nez il est déjà un peu exubérant et cela se confirme tout au long de la dégustation. Au nez des notes fruitées dominent avec des touches boisées et d'esters. En bouche, on retrouve le côté gourmand de la Barbade avec un côté agricole et esters. La finale plutôt longue est très agréable avec de belles notes agrumes et vanille.

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga
févr. 20251 527 avisAllemagne
8,4/10

8,4:Au nez, une agréable surprise avec des esters, des fruits tropicaux surmûris et fermentés comme l'ananas, la banane et la fraise, quelques secondes plus tard, le citron s'y ajoute. A l'aération, la mélasse devient végétale, les fruits deviennent confits, le rhum est bien équilibré. 8,5:En bouche, l'attaque est à nouveau très fruitée, estérienne avec des fruits tropicaux, des fraises recouvertes de miel, rejoints par des agrumes comme le citron, l'écorce d'orange, le bois est torréfié avec du caramel, de la pâtisserie sucrée, épicé avec de la vanille, salé, alors que la mélasse est végétale, avec le repos devient terreuse, florale, un peu cireuse. 8,4:La finale est longue, plus douce, sèche mais toujours ronde et savoureuse, douce avec du miel, quelques nouveautés apparaissent comme des notes de caoutchouc, de noix, de confiserie avec du pain croquant, de l'orange amère, un peu de cannelle....

Avis de Bene37

Bene37
juin 202421 avis
6,6/10

Un mélange intéressant de douceur (fève tonka, vanille, arôme de cuisson), de fruits tropicaux (banane, ananas, papaye) et de dissolvant pour vernis à ongles. Il a quelque chose, mais il est un peu trop sucré et mal équilibré pour moi. Il me semble qu'il peut encore être amélioré. 83/100 ou 6/10

Avis de Frank

Frank
nov. 2024729 avis
8,0/10

Un Barbade vraiment particulier, puisqu'il a probablement été distillé sur le Vulcan, ce qui le rend plutôt atypique... Nez : clairement plus Jamaïque que Barbade, avec des esters marqués et des fruits acidulés-sucrés. Ananas, orange et citron, ainsi que cerise et banane. Le citron paraît artificiel, comme de la pâte de citron confit ou du liquide vaisselle. De plus en plus sucré, avec du sirop et du caramel. En arrière-plan, légèrement épicé et subtilement boisé. Nez agréable, très intense et qui remplit bien la pièce, avec un peu trop de pâte de citron confit. 8,1 Bouche : citron vert et citron en avant, toujours plutôt du côté artificiel, comme de la pâte de citron confit. Légèrement amer mais quand même sucré. Sirop d'agrumes et encore cette sensation de liquide vaisselle aux agrumes. Les 57% passent bien, mais la jeunesse se ressent par un manque de complexité. Je pense qu'il fera très bien comme mixer, et c'est ainsi qu'il faut le voir. Il offre d'ailleurs une finale très longue avec un sirop d'ester de citron vert. 7,9

Avis de Vincent D

Vincent D
déc. 2024764 avisFrance
8,0/10

Difficile de penser à la Barbade à l'ouverture de la bouteille. On se penserait plutôt du côté de la Jamaïque. On est sur un profil modérément chargé en esters, un peu façon Clarendon. C'est très porté sur les agrumes avec une gourmandise barbadienne. C'est agréable mais un peu piquant pour moi. Et clairement cher pour un rhum de 6 mois. Edit : l'aération fait du bien à cette bouteille. L'alcool s'adoucit sans que les aspects intéressants ne disparaissent.

Avis de Djehey

juin 2024514 avisFrance
7,9/10

Très fruits tropicaux et agrumes. Manque de finesse et de complexité à mon goût. Toutefois, c'est très intéressant de voir ce que la WIRD peut faire dans ce domaine. Cela laisse présager ici aussi de belles perspectives d'avenir !

Avis de Aussierumfan

Aussierumfan
mars 202599 avisAustralie
8,3/10

Un rhum agréable, beaucoup de Jamaïque au nez, c'est certain, des esters et des fruits tropicaux. Pas autant en bouche mais toujours bon, plus de fruits tropicaux avec une douceur persistante qui m'a fait penser à ce que cela pouvait être ? Un bon rhum de tous les jours.

Avis de crazyforgoodbooze

crazyforgoodbooze
août 20242 663 avisAllemagne
7,4/10

Le nez rappelle vraiment à l'aveugle un rhum high-term de Jamaïque et donne envie d'en savoir plus, très fruité et intense. En bouche, il est étonnamment sec, salé et fumé. Il rappelle discrètement le mezcal et a pour moi un peu trop d'influence boisée. J'aurais souhaité ici un peu plus de fruits, également au niveau du goût. L'alcool est également très présent. Tout compte fait, une expérience passionnante de high ester de la Barbade !

Avis de Thunderbird

Thunderbird
nov. 20241 389 avisAllemagne
8,2/10

Je dois maintenant évaluer le Jaws, après l'avoir déjà eu plusieurs fois dans mon verre. Je trouve cette mise en bouteille absolument réussie. Je me réjouis déjà de découvrir d'autres millésimes plus anciens de ce rhum ! Je trouve ce mélange d'esters et de fruits acides très harmonieux et délicieux. Aussi bien pur que mélangé

Avis de Papa o rhum

Papa o rhum
oct. 20244 avisFrance
7,5/10

Des parfums de fruits exotiques avec l'ananas en première ligne, les esters sont bien présents mais plus modérés que ce dont à quoi je m'attendais. L'alcool est réellement bien intégré, les 56% passent comme une lettre à la poste. Une belle surprise venant de la Barbade avec cependant un manque d'intensité et de longueur, un vieillissement prolongé lui ferait sûrement le plus grand bien. Ce n'est que mon humble avis.

Avis de Johnny Rumcask

Johnny Rumcask
juin 2024228 avisAllemagne
8,0/10

Un très beau nez d'ester jamaïcain. Et en bouche, c'est très différent. Les esters jamaïcains fruités du nez ne se retrouvent guère au goût. En revanche, une légère amertume, un peu de plastique et des esters que l'on connaît plutôt des rhums des Fidji. On attend les fruits, mais ils ne sont pas aussi présents que le nez le promettait. On est probablement trop habitué à la Jamaïque. Pour moi, c'est un rhum passionnant, je suis curieux de voir ce que donnera un vieillissement prolongé.

Avis de Fred Tillac

Fred Tillac
déc. 2025101 avisFrance
8,1/10

👃🏼 = les arômes de banane, d'ananas, d'olive, de la coco, de beurre, de fumée et le "solvant" agréable des esters sautent aux narines. 👄 = passée l'attaque vive et acide, dans une texture un peu crémeuse s'expriment une compote de fruits mûrs, l'olive plus présente, du miel, du citron et un peu de caramel débouchant sur une longueur pâtissière normale. Ce rum de Stade m'a fait passer un bon moment comme dans un verger tropical en plein soleil 👍

Avis de F.L.O.

F.L.O.
juin 2024335 avisAllemagne
6,5/10

Eh bien... c'est pas mal à boire pur. Pour le mélange, c'est beaucoup mieux. L'alcool n'est pas très bien intégré. L'arôme d'agrumes et l'ester qui ressortent clairement sont très positifs. J'attends avec impatience la suite de Stades...

Avis de Eric Frechin

Eric Frechin
août 2024453 avisFrance
8,2/10

Un vrai petit Jam ce Barbade! A l ouverture de la bouteille, ça embaume toute la pièce et même au delà ! On est en plein dans les fruits exotiques très mûrs , les Esters. Tout ça explosé en bouche, c est concentré et une bonne réduction salivaire s impose. La finale est toute aussi exubérante, et dans la longueur

Avis de Martin Spooner

Martin Spooner
juin 2024292 avisAllemagne
7,8/10

Très inhabituel pour la Barbade. Esther avec un ananas trop mûr. Magnifique, en fait. Notes d'agrumes intenses en bouche. Profil plus corsé. Mais aussi légèrement piquant. Finale de longueur moyenne. Ce n'est pas un rhum de soif, mais plutôt un rhum à boire de temps en temps.

Avis de Master P

Master P
juil. 2024364 avisAllemagne
8,1/10

Twist cool de la Jamaïque et des Barbodos, au début funk et fruits fermentés. Très doux au nez. Puis, en bouche, un alcool fort se mêle au miel, au fût et à nouveau aux fruits. La fin de bouche est rapide, mais tout à fait réussie, à siroter tranquillement.

Avis de Schnubbii

juin 2024462 avisAllemagne
8,2/10

Belle pièce avec beaucoup d'esters et un délicieux profil de goût propre. Fonctionne aussi bien en tant que mixeur qu'en solo. Je vais peut-être devoir m'en procurer une autre bouteille...

Avis de Gregor

Gregor
juil. 2024105 avisSuisse
7,9/10

Au nez fruité et sucré : orange sanguine, pamplemousse, ananas en boîte, litchi et une touche d’esters. En bouche, il ne répond pas tout à fait à mes attentes : coing, sirop d’érable, papaye, un peu d’acidité et une légère note métallique. La finale devient agréablement chaleureuse, avec un soupçon de réglisse qui persiste.

Avis de TheJackDrop

TheJackDrop
juin 20241 038 avisFrance
8,5/10

Première dégustation au calme avec le poto, au nez j’hésite entre la Jamaïque et un Clairin. Il y a cette Olive qui ressort en premier, puis les esters, les fruits, la fumée… après un bon moment apparaît une vanille sortie de nulle part, la surprise ! En bouche c’est les fruits et les esters, sur fond d’Olive. Ça explose en bouche, c’est difficile à appréhender au début, mais très prenant. La finale est un peu courte, on voit que c’est un rhum jeune finalement, par contre avec 10 ans de plus ça pourrait peut être devenir une folie ! Bref, il faut se projeter un peu :) Nb : le clarin et les notes de Mezcal du premier nez reviennent dans le verre. Une superbe découverte qui vaut le détour pour les amateurs de Jamaïque, de clairin, de Mezcal; c’est clair !

Avis de Buddudharma

déc. 2024646 avisAllemagne
7,8/10

Je ne peux qu'aller dans le sens des avis positifs ici. Relativement complexe, un peu dans le style Low-Ester jamaïcain, avec une note qui me fait penser à l'aneth. Une belle sensation en bouche, mais la finale est un peu courte et sans éclat. On verra ce que l'avenir nous réserve avec ce rhum.

Avis de Lukas Jäger

nov. 2024543 avisAllemagne
8,0/10

High-Ester dans le style W.I.R.D. Vulcan. J'en attendais beaucoup, mais je n'ai pas tout à fait eu ce que j'espérais. Il y a clairement des esters, surtout des agrumes comme l'ananas, le citron et l'orange. À part ça, il manque un peu de corps et de caractère. Peut-être qu'une meilleure version arrivera un jour, mais pour moi ce rhum n'apporte pas vraiment grand-chose.

Avis de VidDa Misat

VidDa Misat
VidDa Misat
oct. 202413 avisFrance
7,5/10

Après avoir regoûter ce rhum je revois ma note à la baise car j’y trouve un déséquilibre entre amertume,acide et douceur mettant avant la jeunesse de ce rhum contrebalancé par un taux de congénère élevée. Hâte de goûter une version plus âgée.

Avis de Tim

Tim
sept. 2025638 avisAllemagne
8,0/10

High-Ester de la Barbade ?! Intéressant, en principe bien fruité, avec des notes discrètes de miel, de bois et d'épices. En bouche, cependant, un peu agressif et déséquilibré. Très axé agrumes, floral, terreux voire un peu moisi. Dans l'ensemble, un bon milieu de gamme avec du potentiel.

Avis de kondgab

avr. 2025112 avisHongrie
8,0/10

Cette édition limitée ne compte que 996 bouteilles. Le nez offre des notes d'ester, de banane, d'ananas, de bois et d'épices. La bouche reflète le nez, tandis que la finale apporte des agrumes rafraîchissants, de l'orange piquante et une chaleur subtile.

Avis de Nicholas Hardy

Nicholas Hardy
juin 202426 avisÉtats-Unis
7,1/10

Le nez donne un ester jamaïcain proéminent. Le goût immédiat est celui d'une jeune jamaïcaine et est doux en bouche. J'ai un arrière-goût bizarre de savon floral léger. Il est dit qu'il n'est pas dosé mais il y a un goût persistant qui me fait 🤔.

Avis de Florent Apl

Florent Apl
juil. 2026199 avisPologne
8,2/10

C'est un rhum intéressant. Il contraste avec les rhums jamaïcains, avec un profil aromatique levuré, dominé par l'ananas et les fruits tropicaux. Je perçois aussi une note de chewing-gum au nez. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.

Avis de Mikael Södergren

Mikael Södergren
juil. 20266 avisSuède
7,1/10

J'ai retardé la publication de mes avis sur RumX, sentant le besoin de devenir "un dégustateur plus expérimenté et compétent" pour que les données restent qualitatives et fiables. Mais aujourd'hui, après des années de procrastination, il est enfin temps de faire ma première critique même si je ne me sens pas encore tout à fait prêt. Mais bon, il faut bien commencer quelque part, non ? 🙃 JAWS a beaucoup de caractère et est intéressant pour son prix. Il partage des similarités avec les distillats jamaïcains, avec des arômes et saveurs de fruits tropicaux fermentés et de massepain, et malgré un vieillissement court, il présente de belles influences du fût avec des notes subtiles de bois et de pâtisserie. Cependant, à mon nez et palais, il a cette note particulière de hogo que je retrouve aussi dans certains Savanna. Pour le dire élégamment : c'est cette odeur de funk de grange aigre et rance qui rappelle du fumier. Pour le dire moins élégamment, ça sent tes selles quand tu es assis aux toilettes, ultra-gueule de bois après avoir bu deux bouteilles de vin rouge la veille. Cette note prend beaucoup trop de place à la fois dans le spectre aromatique et en finale, et est simplement trop rebutante pour moi, ce qui fait baisser la note assez nettement. C'est dommage, car le rhum est en fait plutôt correct à part ce hogo. L'intégration de l'alcool est assez mauvaise et j'ai surtout utilisé ce rhum en cocktails où je peux un peu masquer ce caractère désagréable. Franchement, je suis assez "content" d'avoir enfin fini la bouteille. C'était sympa de l'avoir essayé et d'avoir un aperçu de l'ADN WIRD Vulcan, mais je le trouve un peu interchangeable (et même éclipsé) par un Hampden HLCF Classic.

Avis de Rum man

juin 2025145 avisPays-Bas
8,1/10

Comme la plupart des descriptions le mentionnent, ce rhum de la Barbade a un goût plus proche de celui d'un rhum jamaïcain. Il présente un profil fruité, estérien et légèrement acidulé. Il n'est cependant pas très complexe. Il serait intéressant de voir comment ce rhum évolue avec quelques années de maturation supplémentaire en fût.

Avis de Madi Dromamad

Madi Dromamad
Madi Dromamad
févr. 202564 avisÉtats-Unis
7,9/10

Beaucoup à dire sur ce rhum. Pour une fermentation de 14 jours, distillé sur le john dore et le old gregg, j'avoue avoir été plutôt déçus. Je m'attendais à être bousculé un peu plus. On est clairement sur un produit très riche en substance volatiles mais la finale est plutôt courte. Il faut y revenir régulièrement. Le point vraiment intéressant c'est cette salinité (iode). La démarche est excellente et c'est un rhum à goûter.

Avis de Arnaud Faverjon

Arnaud Faverjon
mai 2024257 avisFrance
8,6/10

Original et vraiment intéressant, vraiment à découvrir !

Avis de Martin Švojgr

Martin Švojgr
juin 2024414 avisRépublique Tchèque
8,2/10

Au nez, j'aurais d'abord pensé à un rhum jamaïcain, mais dès que le verre s'est aéré, les esters se sont dissipés, laissant place à un parfum barbadien de fruits tropicaux séchés, d'agrumes, peut-être d'ananas ? La bouche est bien plus complexe. On sent la jeunesse, mais aussi une certaine élégance. Beaucoup d'agrumes et en finale, une écorce d'agrumes (jusqu'à l'amertume), puis à nouveau des esters beurrés, et la finale est amère, presque piquante. C'est un rhum barbadien vraiment intéressant et atypique, qui mérite d'être découvert.

Avis de BottleShrimp

BottleShrimp
févr. 202533 avisGuadeloupe
7,8/10

Un profil esterisé qui laisse penser à un clairin ou un low jamaiciain. Assez d'aromes fruité (tropicaux d'abord, puis tournant vers l'orange amère) et sucré (+ un soucpçon de fumé ?) pour être appréciable quand on n'a pas l'habitude de ce type de profil, dont il semble une bonne porte d'entrée. Le prix peut toutefois sembler haut à la vue de sa jeunesse.

Avis de martin slezák

martin slezák
mai 2026347 avisSlovaquie
8,1/10

Dégustation à l'aveugle Couleur jaune pâle Nez intense de fruits tropicaux, ananas, esters, moisi, frais, douceur Bouche fruits tropicaux, ananas, banane trop mûre, un peu d’esters, alcool au départ avec une pointe de piquant qui s’estompe rapidement, douceur fruitée, moisi, esters Finale moyennement longue, fruits tropicaux, ananas, banane trop mûre, moisi, douceur fruitée, esters Je parie sur la Jamaïque

Avis de Dávid Kempl

Dávid Kempl
juil. 202526 avisHongrie
7,9/10

Bonne dose d'Easter Fumé et un peu boisé Sucre franc et fruits Ananas, noix de coco, menthe et poivre Rond et huileux

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Combien coûte La Confrérie du Rhum Stade's Rum JAWS Barbados 2022 ?

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Détails sur La Confrérie du Rhum Stade's Rum JAWS Barbados 2022

Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par La Confrérie du Rhum, à 56%.

DistillerieWest Indies
CatégorieRhum pot still
Matière premièreMélasse
DistillationPot Still
Teneur en alcool56%
Millésime2022
Édition limitée996 bouteilles
Volume70cl

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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.

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