Patridom XO (Tawny Port Finish) 2008
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Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
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7,6:On the nose at the beginning there are notes of freshly cut grass, sugar cane, leather, which turn, when well aired, into roasted notes of dried fruits, coffee and spices, burnt sugar, even some smokiness, sage, mint. 7,6:Palate is sweet and thick-sweet red berries, caramel, vanilla, cherries and blackcurrant, grapes, strong butterscotch, pure sugar cane juice, green apple note.Port notes firstly quite tamed, rum is heavy and thick, they open up through heaviness after a while and also strong roastedness(coffee, sweet spices like cloves, dried fruits) . 7,3:Finish is sweet and long, buttery, caramel present, sugar cane felt, vanilla note, opened Port notes... Minimum dry, acidic, some tobacco. Not to complex at first glance, then the real character comes out..., easy for sipping.