Velier Uitvlugt Modified GS 1996
Apprécié par DomM, Pavel Spacek & 65 autres
Pour palais expérimentés : un légendaire Demerara vieilli sous climat tropical qui mêle noix de coco crémeuse, caramel et vanille à des épices boisées profondes et des fruits secs. À 57,2 %, il est intense tout en étant magnifiquement intégré, largement salué sur RumX.
- Équilibre de classe mondiale
- Arôme gourmand
- Finale longue et épicée
+9
Détails sur Velier Uitvlugt Modified GS 1996
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Quel est le goût de Velier Uitvlugt Modified GS 1996 ?
Agrégé à partir de 70 avis de la communauté.
Demerara iconique à la noix de coco crémeuse Pour palais expérimentés : un légendaire Demerara vieilli sous climat tropical qui mêle noix de coco crémeuse, caramel et vanille à des épices boisées profondes et des fruits secs. À 57,2 %, il est intense tout en étant magnifiquement intégré, largement salué sur RumX.
Fans et collectionneurs aguerris de Demerara qui adorent les profils riches et crémeux noix de coco-caramel avec un chêne et des épices puissants à haute teneur en alcool.
Débutants, personnes sensibles à un degré d'alcool élevé, ou ceux qui ne veulent pas payer des prix premium pour des Velier Demerara rares.
Quelle est la cote de Velier Uitvlugt Modified GS 1996 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 9.0 se situe dans la zone "Excellent" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
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Avis de DomM
Au nez, le profil de la colonne de Guyane est agréable. Noix de coco, chocolat au lait et un peu de vanille avec des notes de fruits secs. Démarre avec une note supplémentaire de carton mouillé et a besoin d'un peu de temps pour respirer afin de s'ouvrir et de perdre sa note alcoolisée. La patience est toutefois bien récompensée. Personnellement, je préfère le 96 Diamonds mais ne te méprends pas, c'est une excellente représentation de ce que tu (devrais) aimer dans les rhums DDL. En bouche également, un profil de Demerara riche et profond avec des notes de fruits secs, de café et de caramel foncé. Une certaine douceur se marie bien avec les notes fruitées. Ce n'est pas le plus complexe des meilleurs Dermerara, mais pour moi, c'est une excellente représentation des points forts du profil.
Avis de Pavel Spacek
... Le rhum Old Velier Demerara est la meilleure chose que l'on puisse goûter dans le monde du rhum. Les rhums ont été vieillis par erreur pendant plusieurs années sous les tropiques et personne n'a rempli le tonneau à nouveau. La taxe Andel était de 90% ou plus, c'est pourquoi le goût est particulièrement plein et intense. Même s'il s'agit d'un produit très cher, je recommande de goûter un rhum de cette série au moins une fois dans sa vie.
Avis de Maxence
Assez proche de son grand frère du millésime 1997. Doux, rond, un autre Uitvlugt fort de Velier !
Avis de Rodolphe
Bon, voici venu le temps de goûter une des Licornes dont on entend beaucoup parler mais qu'on voit rarement dans son verre... Gros profil demerara fruits à coque, vanille, coco, sucre cuit, c'est bien boisé mais agréable et gourmand. En bouche on est sur la même trame, c'est très bien. Alors verdict : très très bon mais pas forcément meilleur que d'autres trucs moins introuvables en dark demerara. Donc hyper content de pouvoir partager cette bouteille pour "seulement" 600€ 😅,demain si je la recroise au même prix, je prends plutôt 1 diamond CBH + 1 Skeldon + 1 Albion chez El Dorado, les 3 sont du même niveau, ou tellement équivalents...
Avis de Adrian Wahl
Je ne suis malheureusement pas tout à fait d'accord avec les évaluations 90+. Mais c'est fantastique de pouvoir boire un tel rhum. Merci Rodolphe pour ce grand split.
Avis de Thunderbird
Le nez est fantastique ... fruits tropicaux délicats, caramel doux avec vanille, confiserie et un peu de noix ... Le palais est nettement plus puissant, d'abord caramélisé, puis passant rapidement au côté boisé et épicé (avec là aussi de légers arômes de caramel et de confiserie). Plus il reste en bouche, plus l'influence du bois est nette. Légèrement amer. La finale est plus sombre. C'est un excellent rhum, sans aucun doute. Mais à ce prix-là, je préfère me procurer quelques El Dorado Rare Casks. Merci à Rodolpho pour l'échantillon.
Avis de Joachim Guger
Très sombre et huileux. Colle, noix de coco, abricots secs, caramel. Puissant et pourtant équilibré. Pas complexe, mais follement envoûtant.😍😍😍 Avec le temps, les épices se révèlent. Puis en bouche, plein, chaud et huileux. Boisé et résineux. Longue finale boisée et surtout épicée. Urgeil.☺️ Un rhum merveilleux. Plus simple, mais meilleur que son frère de 1997. Dommage qu'il n'y ait pas eu de Savalle dans le cadre de la Rare Collection. ☹️ Shout à Rodolphe ! 🙏🙏🙏
Avis de cigares
Un rhum goûté au restaurant. La bouteille est bien entamée. Un nez suave d'amandes caramélisées et de noix de coco vanillée avec du vieux bois, vieux cuir. Une bouche avec de la douceur, des arômes larges et profonds. Un vieux Club House en climat tropical avec des coupes pleines de fruits. Une finale incroyable avec des arômes qui jouent à cache cache et qui se révèlent à tour de rôle. Le verre vide résume le tout. Une merveilleuse expérience de Demerara tropical.
Avis de Oliver
À la hauteur de l'Uitvlugt 1997 !
Avis de mto75
pour Noël, bien sûr, quelque chose de spécial dans le verre 😊Au nez, fruits secs, butterscotch, encaustique, tabac, vieux tonneau, également quelque chose de légèrement acidulé qui se rapproche peut-être le plus de l'aceto balsamico. En bouche, un agréable mélange d'épices concentrées, d'arômes de torréfaction, de caramel et de chocolat. Merci encore à Rodolphe d'avoir partagé un tel trésor au prix initial !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Une grande sortie et j'aime vraiment comment la finition est longue sur ce rhum.Woody, fruité avec des épices et un rhum bien équilibré et corsé.Killed une bouteille et aurait dû acheter plus. Mais c'est toujours facile de regarder dans le rétroviseur et de vouloir quelque chose.
Avis de travel_and_rum 🇧🇪 Christophe Klubert
Tout ce qu'on imagine dans un demerara, une gourmandise folle ! C'est juste un truc incroyable dans un verre...
Avis de Alessandro
Le premier Demerara Velier que j'ai essayé. Au nez, vanille et caramel, en bouche, le caramel prédomine d'abord, puis le bois et les épices qui persistent sur la longue finale. A mon avis, compte tenu de la valeur actuelle du marché, il est hors de prix, avec juste un peu moins de qualité, mieux vaut se procurer une collection rare de Demerara comme Albion, Skeldon, etc.
Avis de zabo
Encore une fois, l'image de l'aveugle s'est améliorée et a atteint 8,9 points. Bleibt auch dabei. Et aussi un magnifique granate. Aber blind war er zumindest für mich nicht ganz so stimmig, deshalb kurz an der Grenze zu ausgezeichnet hängen geblieben.
Avis de SaibotZtar
Un texte très léché. Schön würzig süffig. Schwer am Gaumen mit ölige zäher Konsistenz... leichte Süße mit Kokosnuss Vanille und Gewürzen . Sehr lecker wenn auch sehr sehr teuer, leider . Vielen Dank Rodolphe für das Sampl.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Les amis des amis du Rhum
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Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Avis d’expert par Who Rhum The World
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 375 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Uitvlugt →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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