Cañada Alambique Serrano "Cartier 30"

Avis de Skyfly

L'avis positif le plus utile

Skyfly

avr. 20251 051 avisAllemagne

8,1/10

Erinnert mich sehr stark an einen ungelagerten Clairin : sehr floral mit viel Olive und Salzlake. Dans le nez, il y a un peu de jambon, dans la bouche, c'est plutôt modéré/ érodé. Pour la partie sud, il y a le goût du sucre de canne. Un alcool à brûler pour la classe des taux d'alcoolémie élevés est également présent.

Avis de LukaŽiga

L'avis mitigé le plus utile

LukaŽiga

mai 20251 527 avisAllemagne

7,6/10

7,9:Au nez, la première impression est très piquante avec des notes végétales de canne à sucre et des notes de champignons, d'olive, minérales et herbeuses, poivrées et salées, fleuries, il y a des notes de chocolat, de cerise et de yaourt. A l'aération, des notes funky, des esters bas surgissent, avec des fruits tropicaux comme la banane, la canne est terreuse, beurrée et noisette...Parfois, on pourrait penser à renifler un schnaps aux fruits.😆 7,4:En bouche, l'attaque est à nouveau piquante et mexicaine épicée, poivrée, salée, la canne à sucre est herbeuse et végétale, un peu amère avec de l'olive, des champignons, fleurie, on goûte de l'agave, peut-être de la tequila sage ou parfois, à nouveau du schnapps de fruits et quelques notes d'agrumes.Après avoir reposé le rhum, la canne devient herbacée, moisie, terreuse, légèrement minérale, il y a quelques tonalités médicinales. 7,5:La finale est légèrement plus ronde, sèche, toujours épicée, maintenant un peu métallique, il y a des fruits comme la banane, la fraise, les agrumes, un peu de confiserie et toujours végétal, fleuri, terreux canne....

Avis de zabo

zabo

avr. 20251 992 avisAllemagne

6,7/10

Voilà les trois rhums mexicains différents dans le verre, que BananaJoe a trouvés je ne sais où. Malheureusement pas de licorne, ce qui était prévisible. Ma conclusion : c'est bien d'avoir goûté à quelque chose comme ça, mais c'est tout.