Nobilis Diamond No. 45 SV 2005
Apprécié par Martin Švojgr, Basti & 31 autres
Pour palais expérimentés : un Diamond sec et tannique en brut de fût. Les membres RumX adorent son mélange de chocolat noir, café torréfié, fruits rouges, tabac et herbes. Un rhum de dégustation classique old-school de style Demerara.
- Profil sombre et complexe
- Finale longue et sèche
- Excellente intégration du degré d'alcool
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Détails sur Nobilis Diamond No. 45 SV 2005
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Quel est le goût de Nobilis Diamond No. 45 SV 2005 ?
Agrégé à partir de 35 avis de la communauté.
Diamond old-school sec et intense Pour palais expérimentés : un Diamond sec et tannique en brut de fût. Les membres RumX adorent son mélange de chocolat noir, café torréfié, fruits rouges, tabac et herbes. Un rhum de dégustation classique old-school de style Demerara.
Les amateurs de rhums secs et boisés de Guyana qui apprécient le chocolat noir, le café, les fruits rouges et une belle structure tannique à un degré d'alcool élevé.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé ou qui cherchent des rhums doux et faciles à déguster : le profil sec, légèrement amer et boisé peut sembler trop intense.
Quelle est la cote de Nobilis Diamond No. 45 SV 2005 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.5 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Martin Švojgr
Très bonne Guyane ! La couleur est extrêmement foncée. En bouche, fruits secs, dattes, prunes, noix, chocolat, bois. Alcool très bien intégré.
Avis de Basti
Assez lourd et épicé, tant au nez qu'en bouche. Boisé, mélasse, réglisse, caramel + malt. Dans l'ensemble, assez sec. Les notes fruitées ne sont que discrètes. J'aime bien et rappelle la mise en bouteille pour Bar1802.
Avis de Johannes
J'aime beaucoup ! Beaucoup de mélasse, de bois, d'abricot, de prune, de tabac, de bois, bel équilibre.
Avis de Lukas Jäger
Beau diamant d'âge moyen. Un bon tonneau, des fruits rouges foncés (surtout au nez) et une pointe de mélasse donnent une impression générale plutôt amère, mais qui s'intègre bien au reste de l'arôme et ne dérange donc pas, mais donne un rhum qui me rappelle les KFM (modérés). Bien sûr, ce Diamond est une autre affaire, mais en soi, c'est quand même un bon rhum !
Avis de Serge
Dégustation sur le salon ... Belle surprise : un délicieux Savalle. Je l'apprécie beaucoup. Beaucoup de mélasse, de tabac, de fruits secs (abricot), de baies noires. Un peu brûlé en fin de bouche (c'est positif). Un bon Savalle.
Avis de crazyforgoodbooze
Superbe nouveau Diamond ! Superbe note intense de cassis au nez, qui se poursuit en bouche et est complétée par des notes de chocolat noir, d'abricot, de menthe, de fumée et d'umami. Une fois de plus, un grand coup de cœur de nobilis !
Avis de Jakob
Lourde douceur de caramel, mélasse, bois, piment, fruits secs. Légèrement amer en fin de bouche. Profil aromatique dense dans le style des anciens Demerara. Très bon.
Avis de Thunderbird
Il s'agit d'un Diamond très puissant et intense. Outre les fruits rouges discrètement perceptibles, ce sont les épices, le bois et les herbes qui dominent en premier lieu. Cela entraîne aussi une certaine amertume, mais qui reste acceptable. Dans l'ensemble, une bonne Diamond, dont l'alcool n'est malheureusement pas aussi bien intégré. Cela coûte des points.
Achats de la communauté
26 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 14 membres.
À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 5 068 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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