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Hampden 8 Marks Collection (1 year) DOK
Fait pour les amateurs déjà bien plongés dans l’univers des esters de Hampden, voici la marque DOK — la plus riche en esters des huit. Attends-toi à un nez brutal de colle, solvant et vernis à ongles, puis d’ananas trop mûr, banane, massepain et une acidité lime tranchante. Un dégustateur l’a qualifié de « bombe d’ester ». L’année unique en fût l’adoucit un peu, mais plusieurs le trouvent encore aqueux et très acide.
La communauté dit- Funk ester massif
- Ananas et massepain
- Bémol : Très acide
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Quel est le goût de Hampden 8 Marks Collection (1 year) DOK ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Intense, acide, bombe d’ester colle-ananas Adoré par les chasseurs de funk comme une bombe d’ester quasi-légendaire, mais même les fans admettent qu’il est acide, un peu aqueux et difficile à boire. Pas pour une dégustation décontractée.
Fans du maximum d’ester et de funk Hampden
Débutants et tous ceux rebutés par le solvant et l’acidité
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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Que dit la communauté ?
31 avis communautaires
13 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de LukaŽiga
L'avis positif le plus utile
8,3 : Au nez, la première attaque dans nos narines vient des esters et de la colle. Il y a des fruits tropicaux comme l'ananas, la banane, des notes de bois rôti comme du sucre brûlé, de la brioche, de la pâtisserie, du massepain, tandis que la mélasse est végétale avec une touche d'olive. À l'aération, des agrumes et de la vanille apparaissent. 8,5 : En bouche, l'attaque est estérifiée avec des fruits tropicaux fermentés comme l'ananas, la banane, le kiwi et des fruits rouges avec de la fraise, un peu acidulée. Le bois est rôti, fumé avec des confiseries, des noix, du caramel crémeux, de la vanille épicée, tandis que la mélasse est végétale, recouverte de miel. Plus tard, le rhum devient plus agrumé avec du citron vert, une note de yaourt apparaît. 8,4 : La finale est longue avec des esters, des fruits tropicaux et rouges fermentés, des agrumes, des notes de bois rôti et fumé, épicé et terreux. Edit : 3.8.25, parfait dans un Mai Tai
Avis de cigares
L'avis mitigé le plus utile
Un nez brutal de solvants, de colle et d’esters. Les fruits sont en arrière-plan. On peut aussi y trouver des fleurs et de la vanille presque pure. A part une entrée un peu acqueuse la bouche aussi est plutôt violente. Mais on y découvre aussi des arômes déviants de pourri, de fumier. La finale est longue mais les arômes déviants sont toujours là. Le dernier rhum de ces deux séries et, même s’il a des qualités, il reste difficile à boire.
Avis de Skyfly
Big Hampden 8 Marks Collection Tasting DOK 1 year : dernier échantillon du tasting. Ici aussi, de forts arômes d'ester. Les fruits tropicaux surmûris semblaient plus ronds grâce au vieillissement d'un an. Malheureusement toujours un peu aqueux, mais nettement moins que les autres.
Avis de Timo Groeger
Dernier aujourd'hui, cette fois le DOK de la Hampden 8 Marks Collection 1 year. Une bombe d'ester absolument top. Exactement mon truc. En plus, on reconnaît au nez une note légèrement fruitée ainsi que du solvant. En bouche, également une légère note fruitée. Délicieux.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5381 08.06.2025 Juste parce que tu bois du rhum avant le déjeuner ne veut pas dire que tu as un problème avec l’alcool, ça fait juste de toi un pirate. Je savoure les 4 derniers des 8 marques, ils sont un peu plus foncés que les 4 premiers d’hier. J’écoute Psy Trance 2025 par Matata Records, une playlist plutôt bonne avec beaucoup de puissance 😊 Nez Intense, bois léger, légèrement torréfié, fruité, trop mûr, ester, épice, ananas léger, colle légère. Bouche Intense, chaud, moyennement sec, bois léger, fruité, trop mûr, agrumes légers, banane, floral léger, colle légère, ester. Finale Longue et chaude, moyennement sèche, fruitée, ester, colle légère, floral léger. Verre vide Épices, chocolat léger, fruité, caramel léger, noisettes légères. Besoin de reposer un moment pour vraiment s’ouvrir.
Avis de Tim
Pleine charge d'ananas et de banane, floral avec des herbes et de la pâte d'amande. Très intense et concentré. Il fait déjà beaucoup d'effet, tout comme la variante vierge. Selon les informations complémentaires, il y a une forte proportion de molécules de furfural qui produisent des arômes comme le caramel, les noisettes grillées et le beurre de cacahuètes. Il y a aussi des lactones de whisky qui donnent des arômes âpres, terreux, floraux et épicés.
Avis de Michael Ihmels 🇩🇪
Malheureusement déjà le numéro huit de la collection 8 Marks et encore une fois un rhum très intéressant. On retrouve clairement des esters et des fruits tropicaux comme l'ananas bien visibles et odorants. Une superbe série encore une fois. Même s'il y a eu de meilleurs dans le passé.
Avis de Jarek
Hampden 8 Marks Collection - Vieilli vs Non vieilli : Le vieillissement a rendu le rhum plus doux et plus buvable. Toujours très acide. Pourtant, pour moi, le DOK se place derrière HGML et C<>H. Très acide en bouche. Conclusion : aucun des 16 rhums n'était un plaisir et la note est à prendre comme une comparaison relative entre eux. Très intéressant quand même de goûter toutes les marques dans les mêmes conditions et de découvrir les différentes expressions de fruit, colle, épices et étonnamment souvent de l'umami. Prochainement un set avec 3-5 ans en fût ?
Avis de Martin Spooner
Sensoriellement, je suis arrivé au bout du chemin. Néanmoins : le nez est extrêmement intense. Clairement l'ester. Je dirais un fruit à noyau rouge. Peut-être autre chose lors d'une deuxième dégustation :-D pour moi, avec ce taux élevé d'ester, ça dépasse un peu les limites.
Avis de Mentalo
Hampden 8 Marks Collection (1 an) DOK. La version vieillie apporte encore plus de profondeur. Beaucoup de fruits trop mûrs, une charge complète d'esters et de massepain. L'alcool est bien intégré. Apporte aussi une acidité marquée.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
➡️ OWH : belle surprise. Agrumes, fraîcheur et alcool parfaitement intégré. ➡️ LFCH : plus discret, plus plat. Le moins convaincant de la série. ➡️ LROK : les choses deviennent sérieuses. Ananas, fruits mûrs, acétone... Complexe et déjà très Hampden. Mon favori de la première moitié. ➡️ HLCF : arrivée des notes de vernis et du fameux "funk". Intéressant, mais encore un peu linéaire. 🚀 Deuxième série : bienvenue dans la stratosphère des esters ➡️ <>H : le cœur de Hampden. Fruits exotiques, banane, complexité et équilibre. Le profil typique de la distillerie. ➡️ HGML : les fruits reculent, les notes pâtissières et de pâte d’amande prennent le relais. ➡️ C<>H : là, on ne plaisante plus. Dissolvant, acidité explosive et concentration aromatique impressionnante. ➡️ DOK : la légende. Une avalanche de fruits, de pâtisserie, de funk et pourtant une étonnante harmonie. Mon coup de cœur absolu de la soirée. ❤️
Avis de crazyforgoodbooze
Arôme assez typique de DOK. Jus de citron vert acide, zeste de citron vert, crème de massepain et brioche fraîchement cuite, fruits tropicaux fortement fermentés, beaucoup de colle, d'esters et de dissolvant pour vernis à ongles. Globalement, ça semble très dilué. On ne sent presque rien du vieillissement en fût...
Avis de Henry Davies
DOK décent et assez accessible. Jeune mais pas aussi brûlant que certains. Le nez apporte des fruits trop mûrs, un peu de menthe légère et un bois jeune complexe. La bouche est astringente avec des agrumes et du bois, ainsi qu'un peu de bouche fraîche. La finale apporte des fruits et des notes plus florales. Correct mais pas quelque chose pour lequel j'achèterais une bouteille entière !
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Meilleur prix actuel : 165,00 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
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37 achetées · 31 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur Hampden 8 Marks Collection (1 year) DOK
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Hampden, à 52%.
À lire dans le guide RumX
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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