New Grove Savoir Faire Single Cask (Smuggler) 2008
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Ceux qui aiment leur rhum vieilli sec, boisé et un peu corsé y trouveront leur compte. Pamplemousse et caramel dominent au nez, soutenus par du chocolat, des raisins secs et une touche florale, légèrement vernie. En bouche, il devient torréfié et poivré avec cette menthe signature de Grays, puis une longue finale sèche avec des noix grillées et du café. Quelques dégustateurs trouvent que les tanins et une légère amertume gênent.
La communauté dit- Torréfié et complexe
- Menthe signature
- À noter : Tannique et sec
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Quel est le goût de New Grove Savoir Faire Single Cask (Smuggler) 2008 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Single cask sec et boisé de l’Île Maurice avec une touche mentholée La plupart le considèrent comme un single cask bien fait qui récompense l’attention, bien que plusieurs le trouvent trop sec, tannique ou amer en finale — et quelques-uns ont détecté une note de laque.
Fans de rhum vieilli sec et boisé
Ceux qui sont rebutés par les tanins ou l’amertume
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
11 des 17 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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17 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
16 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 17 notes, y compris celles sans texte.
Avis de cigares
L'avis positif le plus utile
Un rhum goûté au Lucerne Rum and Gin Festival en 2024 et avec des amis. Un nez vif avec des agrumes (pamplemousse) et du caramel sur le devant de la scène. Derrière, du boisé frais, des herbes, des fleurs, une légère encaustique et du bois verni. La bouche est un peu serrée au début, mais tout s’ouvre avec de très beaux arômes complexes. Une bouche très fraîche avec du pamplemousse, des herbes et des fleurs. L’alcool et le bois jouent parfaitement leur partition avec en finale des côtés parfum oriental et pâtisseries. Un rhum sur la fraîcheur, les fruits, les herbes et les fleurs, complexe et addictif. Un très beau single cask. Mais il faut le boire rapidement, après ouverture et avec de l’oxydation, ses beaux arômes disparaissent assez vite.
Avis de Mirco
L'avis mitigé le plus utile
Un bel ADN gris. Menthe typique avec des agrumes, du bois chaud et des épices. La dilution a malheureusement enlevé beaucoup de complexité au rhum, qui ne semble pas particulièrement équilibré, comparé aux CDI à plus haut pourcentage.
Avis de Tim
Beau Grays harmonieux de l'île Maurice, cependant un peu plus faible par rapport au New Grove Emotions, bien qu'il y ait plus de pourcentages. On le remarque directement au nez, qui est un peu plus réservé. Sinon, très grillé, végétal, agrumes, amertume chocolatée.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Pour évaluer le New Grove de Conquer (RX15335), j'ai fait une comparaison (voir aussi là-bas) : Le Smuggler semble non seulement un peu plus puissant au nez, mais aussi en bouche avec une bonne dose, presque excessive, de menthe et de torréfaction. Pour moi, il est donc plus proche d'un TDL (2001, 2003) que du New Grove de Conquer de la même année de distillation, ou même de la typicité de New Grove en général. Un comparatif avec un TDL de 2001, par exemple le Rasta Morris, serait peut-être intéressant.
Avis de LukaŽiga
8,4 : Au nez, la première impression est fruitée avec des notes boisées, on remarque des fruits secs comme les raisins, les dattes et des agrumes comme le pamplemousse. Le bois est grillé avec du caramel et des noix, peut-être une noisette, puis du chocolat, tandis que la mélasse est sombre avec du thé noir. À l'aération, plus d'épices apparaissent, surtout de la vanille, une mélasse végétale avec une touche florale et herbacée, et quelques baies parmi les fruits. 8,1 : En bouche, l'attaque est d'abord surtout boisée avec des noix grillées, du caramel, avec quelques épices comme le poivre, les fruits apparaissent lentement avec du pamplemousse et des raisins, bien reposés avec des pêches. Je ne préfère pas les tanins cette fois, ils gâchent l'équilibre du rhum, la mélasse est forte avec des notes herbacées, florales et végétales, un peu de polissage se ressent en dessous. 8,2 : La finale est longue, sèche, assez sombre avec des tonalités grillées de café, noix et chocolat, une mélasse plus sombre avec du thé noir et une touche florale, le pamplemousse des fruits persiste...
Avis de crazyforgoodbooze
Ouf ! Le nez n'est pas très accueillant. Même après avoir respiré pendant un certain temps, cette note de vernis très chimique ne veut pas se dissiper. Derrière, il y a encore du nougat aux noix (Nutella), du poivre noir et des raisins secs. Le goût est ensuite relativement alcoolisé, bien qu'il ne soit qu'à 50% (ce qui parle pour moi d'une dilution ratée...) et ne semble tout simplement pas très rond dans l'ensemble. Là encore, cette note de vernis chimique est relativement envahissante et me dérange énormément. Désolé, mais pour moi, c'est un échec. On peut le boire, mais il ne correspond pas à mon goût pour les rhums de l'île Maurice. J'ai l'impression que les choses ont mal tourné.
Avis de Basti
Au nez, les notes typiques de Grays DNA avec abricot/pêche, caramel, vanille, des arômes épicés, un peu de bois et des touches florales. En bouche, assez rond et facile à boire, mais globalement un peu léger/éthéré. Un rhum simple et abordable sympa.
Avis de Frank
En vacances, j'ai le temps de m'entraîner pour le prochain GRF. Pour ça, un New Grove riche en arômes est parfait. Nez : il y a beaucoup de choses. Très fruité-épicé-floral. Des fruits tropicaux comme la papaye, la maracuja et un peu de noix de coco se mêlent à la banane, l'abricot et la cerise. L'acidulé sucré est enveloppé de yaourt et de pain aux fruits. Il y a aussi un peu de cédrat et d'orange confite. De fines notes épicées de muscade, vanille et une épice de pâtisserie indéfinie mais agréable. Le bois de cerisier parfumé vient parfaire le tout. C'était clair, cette diversité me plaît bien. 8,7 Bouche : d'abord plus d'épices. Muscade, cumin, un peu de clou de girofle et une pointe salée. Encore la maracuja, mais cette fois plus amère, avec de l'orange amère et de la bergamote, accompagnées d'une belle douceur de mirabelle. En finale, le bois du fût apparaît. Un peu plus puissant que le nez, il est vraiment sympa.
Avis de Michael Schillheim
Ce soir, j'ai le 3e New Grove du "kit du palais du fermier". Encore un grand merci pour cela, Gunnar.🫶 Malheureusement, c'est pour moi la bouteille la plus faible du coffret. Au nez, au début, des notes de vernis chimique et d'alcool, mais cela ne semble pas harmonieux avec les autres notes fruitées ou de caramel. En bouche, boisé, raisin, légèrement mentholé, épicé-poivré et un peu sucré. Malheureusement toujours un peu alcoolisé, ce qui n'a pas changé même après 30 minutes dans le verre. La fin de bouche est pour moi vraiment décevante. Elle est très amère, ce qui n'est pas du tout mon truc.
Avis de TheRhumhoe
Un rhum qui a bien plus à offrir qu’il ne laisse présager. Le nez présente un bouquet aromatique assez complet avec des notes de caramel assez marquées et qui se mêlent à des arômes floraux agréables, à des fruits (fruits secs, agrumes), à un boisé vernis et à des épices douces qui tirent vers la gourmandise du chocolat et de la noisette. C’est très bien fait et aguichant. En bouche, le triptyque fruité - floral - épicé fonctionne bien : les notes de pêche, de raisin sec et d’agrumes, la touche de menthol et l’assaisonnement de poivre et de piment donnent un ensemble élégant et assez riche. Le boisé un peu rôti et le caramel cuit complètent ce tableau coloré et vivant. L’alcool est bien intégré. La finale présente une belle longueur avec un bel équilibre des saveurs : tantôt chaud sur le piment, le chocolat noir et les notes rôties, tantôt frais sur les notes végétales et les agrumes, ce rhum sait éveiller les sens sur plusieurs registres aromatiques. Un rhum qui est selon moi un peu sous-estimé par rapport à ce qu’il propose réellement.
Avis de Johannes
De belles notes tropicales, un profil typique de New Grove, j'aime beaucoup !
Avis de Rene Pfeiffer
Un peu amer en finale
Avis de Master P
Après un peu de temps dans le verre, plus d'épices apparaissent, notamment de la vanille, de la mélasse végétale avec des notes florales et herbacées, ainsi que quelques baies parmi les fruits. En bouche, l'attaque est d'abord surtout boisée avec des noix grillées, du caramel et quelques épices comme le poivre ; les arômes fruités se révèlent lentement, d'abord pamplemousse et raisins secs, puis au bout d'un moment des pêches. Les tanins me plaisent moins cette fois, car ils déséquilibrent le rhum ; la mélasse est puissante avec des notes herbacées, florales et végétales. La finale est longue, sèche, assez sombre avec des touches torréfiées de café, de noix et de chocolat, de mélasse plus foncée et de thé noir.
Avis de Schnubbii
C'est délicieux. Je n'ai pas encore eu d'échec avec les différentes mises en bouteille de Savoir Faire, et c'est aussi le cas ici. Je qualifierais cette bouteille d'assez typique, sans tendance particulière vers le bas ou vers le haut. Une goutte très savoureuse avec le profil aromatique typique de Grays. On peut l'acheter sans problème, mais cette mise en bouteille n'arrive pas à la cheville des superbes mises en bouteille pour LMDW (en particulier les 2010), les premières sont tout simplement encore plus intenses et plus complexes.
Avis de Harald
Acajou rougeâtre Odeur : Doux de rhum raisin noisette chocolat. Fruité et chocolaté avec des raisins secs et du caramel. Goût : En bouche, légèrement sucré et épicé, alcoolisé avec du caramel. En avalant, très épicé. Végétal, poivré et boisé. Ne reste qu'un léger fruité de raisins secs. Finale : Longue Très épicée et boisée. Vieux fût de chêne. Sec et légèrement amer. Conclusion : Un peu trop sec et boisé pour moi.
Avis de Jo Hoo
10.2026 : Dégustation comparative 09.2024 : Commence avec un bel arôme riche, mais s'estompe après un certain temps dans le verre. L'alcool est bien intégré en soi, mais en finale, il reste un peu piquant et tranchant. Aromatiquement, je suis d'accord avec les autres avis.
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Détails sur New Grove Savoir Faire Single Cask (Smuggler) 2008
À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 885 fois avec une moyenne de 8,0/10.
Vers Grays ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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