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CoR Hampden Pedro Ximénez (Single Cask Jamaican Rum) DOK 2023
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Un dégustateur a appelé ce rhum une "bombe d'esters" — et c'est toute l'histoire. Un jeune Hampden DOK fini en Pedro Ximénez, donc tu retrouves de la colle, de l'ananas trop mûr, de la banane et ce punch médicinal d'esters élevés, enveloppé dans des fruits doux de sherry. Le hic que la plupart citent : la finition PX et la jeunesse le rendent un peu déséquilibré, avec une note amère et astringente en bouche.
La communauté dit- Gros punch d'esters
- Fruits tropicaux PX
- À noter : Finale amère et astringente
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de CoR Hampden Pedro Ximénez (Single Cask Jamaican Rum) DOK 2023 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
DOK jeune et sauvage avec une touche douce de PX Apprécié pour son intensité sauvage d'esters et de colle plus la douceur PX, mais beaucoup le trouvent jeune et déséquilibré, avec une finale amère et astringente. Évalué comme le meilleur des trois mises en bouteille CoR par plusieurs.
Pour les fans de DOK et de Hampden à esters élevés curieux d'une expérience PX
Pas adapté aux débutants ni à ceux rebutés par la colle, l'amertume ou un degré d'alcool élevé
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
19 des 53 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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53 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
22 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 53 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Jakob
L'avis positif le plus utile
Le nez est très intense, le profil correspond à un jeune Hampden mûri sous les tropiques. En bouche, la fraîcheur de la jeunesse est encore un peu plus présente, même si le vieillissement en fûts de vin doux apporte déjà une expression agréable et une douceur lourde. Une sortie réussie.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis critique le plus utile
Probablement la DOK de loin la plus étrange que j'ai bue jusqu'à présent. Le nez laisse espérer ce à quoi on pourrait s'attendre, mais le palais est totalement sauvage. Il est inhabituellement sec, même si la viscosité du sherry PX est reconnaissable, minéral, astringent, médicalement amer et super poilu en bouche. Je n'aime malheureusement pas du tout, la mise en bouteille GRF était nettement meilleure.
Avis de cigares
Un rhum dégusté au GRF en 2024, masterclasse CoR. Un nez sec avec des esters mais aussi des herbes sèches et un côté sucré qui vient sans doute du PX. L’attaque est douce en bouche, les esters sont là mais pas trop vifs. La finale est un peu courte. Un rhum un peu étrange qui n’est pas mauvais mais qui ne me plaît pas non plus.
Avis de zabo
Parmi les trois mises en bouteille de Colours of Rum, celle-ci a pour moi un peu d'avance. Le finish est certes limite, mais encore dans la norme. La matière première passe un peu à l'arrière-plan et il manque un peu de profondeur, mais l'alcool est le mieux intégré des trois. Malheureusement, ce n'est pas non plus une licorne, mais pour le prix, c'est correct.
Avis de mto75
Malheureusement, cette partie ne m'a pas convaincue, le nez est marqué par l'alcool en alternance avec une douceur envahissante (un peu comme du vin chaud froid). Les notes classiques de DOK sont en quelque sorte noyées. En bouche, c'est pareil, avec en plus une finale assez piquante.
Avis de LukaŽiga
8,4:Au nez, les esters sont inévitables, comme de la colle, puis les fruits tropicaux surmûris éclatent au grand jour, s'associant aux fruits secs.Comme on pourrait sentir du vin rouge, peut-être du sherry plus tard.Il y a des bananes, des ananas, des fruits rouges, de la prune, des raisins....Ils sont fondus dans la marmelade.Le bois est torréfié avec du sucre brûlé, des noix, de la pâte d'amande, caramélisés. L'aération fait ressortir une mélasse herbacée avec du menthol, du café et du citron vert frais. 8,2:En bouche, l'attaque est un peu sauvage, rugueuse, nerveuse avec des notes médicinales, du bois torréfié, de la mélasse amère et des épices, jusqu'à ce que des fruits tropicaux surmûris et secs arrondissent le rhum et plaisent à nos papilles avec une marmelade vraiment savoureuse. Il devient sec et plus végétal avec une olive, après l'avoir aéré un peu.Des fraises sucrées entrent dans le jeu, quelques autres fruits rouges, comme on pourrait penser à un sherry ou à un vin rouge sucré qui taquine les papilles.Après le repos, on peut goûter la noix de coco et les résidus de levure. Ainsi, après la première attaque, il devient équilibré et conduit à une finale très savoureuse et équilibrée... 8,5:La finale est longue et savoureuse, les notes du palais sont maintenant équilibrées, alors que quelques notes de cigare sont évidentes après la fin de la gorgée... Edit:14.12.- Repos, l'oxydation aide, j'aime bien, il n'y a pas d'arêtes comme avant.
Avis de Thunderbird
Un Hampden DOK frais avec une finition PX ... n'est malheureusement pas le meilleur choix dans ce cas. Au nez, des marqueurs encore relativement classiques avec une légère influence du PX, en bouche, la finition est malheureusement un peu destructrice ... du moins en ce qui concerne le Mark DOK. Il ne reste que peu de funk. Une note amère désagréable accompagne un...
Avis de TheJona'Spirits
Dégustation WLP 2025. À ne pas mettre entre toutes les mains et palais 🤯 Une goutte suffit pour déguster cette bombe d'esters, on est sur un mark DOK, entre 1500 et 1600 gr/hlpa ! Presque du parfum XXL, ou certains médicaments lorsque l'on rentre dans une pharmacie, claque d'esters, d'épices vives, de fruits tropicaux ultra concentré, de saumure à outrance, d'olives vertes et noires, de salaisons, umami, sauce asiatique sucré salé, vernis et colles, gazoil aussi. Finale interminable, la bouche est saturée. Atypique, extrême, expérimental.
Avis de Basti
Évaluation de la foire. Dégusté dans le cadre de la dégustation Colours of Rum. Au nez, il est évident qu'il s'agit d'un rhum high ester. Il y a aussi quelque chose d'acide et des notes de sherry. En bouche, super intense, mais très déséquilibré. Ce n'est pas mon préféré.
Avis de Alex1981
GRF 2014 CoR tasting : Bonne combinaison, DOk avec ses composants à haut ester, super secs, associés à la douceur du PX. Il n'est pas tout à fait rond, surtout à l'arrière, il a des coins et des bords. Mais une expérience intéressante
Avis de Martin Ekrt
La finale et la base jamaïcaine ont créé un parfum génial. Une vraie fragrance. Très bien liée. Il y a toujours une pointe de piquant qui frappe, mais c'est plus arrondi que Madeira. La finale est aussi meilleure. Elle est dense, mélassée.
Avis de Johannes
La finale est déjà présente, mais cette DOK est plutôt du côté amer et astringent. L'alcool pourrait être mieux intégré.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5335 Dégustation au German Rum Fest 2024 où j'ai oublié de mettre la dégustation en direct 😂 Nez Frais, rond, bois léger, faiblement torréfié, fruité, surmûri, colle légère, banane, épices, ester léger. Bouche Léger, boisé, légèrement torréfié, fruité, colle légère, surmûri, légèrement terreux, mangue légère, fruits secs, ester léger. Finale Ronde, légère, bois, torréfaction légère, ester, réglisse, épices.
Avis de Ian Gilman
Wow DOK. Le léger vieillissement en PX (et Oloroso, pour l'autre de la gamme) fonctionne vraiment avec la sauvagerie du DOK.
Avis de SaibotZtar
In der Nase schöne Esternoten und Nagellack gepaart mit einer süßen Fruchtigkeit... geht ganz gut klar ... Alkohol leicht bissig . Au niveau de la colonne vertébrale L'Alkohol est déjà très présent... le DOK est facile à reconnaître avec les marques noires... mais la finition se fait très rapidement. Alles in allem ganz ok (bin einfach kein großer Fan von Finish(ing) 🤣
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2023, en fût de sherry Pedro Ximénez, embouteillé d'un seul fût. Je lui donne 8,1 sur 10, un très bon rhum.
Avis de Pavel Spacek
Il y a tellement d'esthers que tu ne peux même pas respirer. .. Hampden, legendarni jamajska destilerka, ktera krome rumu produkuje take alkohol do parfemu. Ve vsech rumech z teto destilerky ucitite divoke estery, po kterych cely vas organizmus nasakne vuni zluteho tropickeho ovoce - manga, papaji, anansu, broskvi. Jeden z rumu, ktere "must try before die" (à essayer avant de mourir).
Avis de Martin Švojgr
Z trojice lahví CoR je tato rozhodně nejlepší. Nic nekazí chuť esterového lepidl Sherry PX zde myslím dobře integrováno. Jinak je to ale pořád ostrá jamajská lepidlová prasárna. Nepropitý tohle nedopije.
Avis de Stijn Zino
Comme tu t'y attendrais dans le nez. Une Jamaïque forte sur les fûts PX. Manque un peu de profondeur, mais 100% qualité-prix !
Avis de BartoszWhisky
C'est assez intéressant pour un jeune homme comme toi. Le manque de complexité est évident, bien sûr. On peut trouver des notes modernes de PX dans le goût, mais il faudrait laisser ce fût reposer quelques années de plus pour obtenir de meilleurs résultats.
Avis de Richard Krupa
Beau parfum, belle chaleur, finale légèrement acide et piquante, nettement meilleur que le CoR oloroso
Avis de Michal S
Un jeune Hampden DOK correct, dans lequel les fûts de Pedro Ximénez se font sentir. Très fruité, estérifié.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
CoR Hampden Pedro Ximénez (Single Cask Jamaican Rum) DOK 2023 aux enchères en cours
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12 bouteilles enregistrées par 12 collectionneurs.
Un rhum à boire.
58% ouvertes, 3 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour CoR Hampden Pedro Ximénez (Single Cask Jamaican Rum) DOK 2023 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 67 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
12 achetées · 56 dégustées · 5 liste de souhaits · au
Détails sur CoR Hampden Pedro Ximénez (Single Cask Jamaican Rum) DOK 2023
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par The Colours of Rum, à 62,9%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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