Cañada Alambique Serrano Single Cask #22 Otto’s High Dive 2022
Pour les explorateurs curieux qui aiment les spiritueux sauvages et végétaux. Ce rhum népalais à base de jus de canne, très fort en alcool, penche vers des notes herbacées, d’olive salée et légèrement pourries/tequila, plus proche d’un schnaps de montagne aux herbes que d’un rhum classique. Idéal en petites doses ou en cocktails audacieux, soutenu par 13 avis très mitigés sur RumX.
- Profil unique
- Herbacé & funky
- Caractère à haute teneur en alcool
Détails sur Cañada Alambique Serrano Single Cask #22 Otto’s High Dive 2022
Enchères en cours
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Quel est le goût de Cañada Alambique Serrano Single Cask #22 Otto’s High Dive 2022 ?
Agrégé à partir de 13 avis de la communauté.
Sauvage, herbacé, hybride rhum-tequila Pour les explorateurs curieux qui aiment les spiritueux sauvages et végétaux. Ce rhum népalais à base de jus de canne, très fort en alcool, penche vers des notes herbacées, d’olive salée et légèrement pourries/tequila, plus proche d’un schnaps de montagne aux herbes que d’un rhum classique. Idéal en petites doses ou en cocktails audacieux, soutenu par 13 avis très mitigés sur RumX.
Les amateurs aventureux qui aiment le mezcal/tequila, les rhums agricole ou funky expérimentaux et qui veulent un rhum de dégustation ou un ingrédient de cocktail puissant, sauvage, herbacé et aux notes d'olive salée.
Les débutants, ceux qui s'attendent à un rhum doux et classique à base de mélasse, ou toute personne sensible à un degré d'alcool élevé et aux notes herbacées « pourries »/savonneuses.
Quelle est la cote de Cañada Alambique Serrano Single Cask #22 Otto’s High Dive 2022 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 6.8 se situe dans la zone "Agréable" niveau. 38% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 7% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de RumTaTa
Nase: Kräuterlimonade, Harz, Heu, wenig Alkohol, süß, junges Holz Das kräuterige, harzige lässt mich zuerst an T.D.L denken Gaumen: puh, deutlich mehr Alkohol als gedacht! Wieder Kräuter und Harz, auch nasses Heu. Hat etwas von einem Gebirgskräuterschnaps 😁 Alkohol ca. 50-55%. Ich hab keinen Plan wo ich den einordnen soll. Am ehesten wohl T.D.L Nachklang recht lang und wie Nase und Gaumen. Nicht schlecht aber sehr untypisch für Rum. Auflösung: RX21165 Otto's High Drive. Alkohol ist tatsächlich bei fast 70% und damit sehr gut eingebunden!
Avis de Schnubbii
Die Nase ist wild. Die "Funky Swedish Berries", die ich schon im Single Cask #1 gefunden hatte sind hier noch viel intensiver vorhanden. Daneben Essig, Leder und Räucherschinken. Am Gaumen explodieren die schwedischen, hier sehr fruchtigen Beeren und hinterlassen Süße und ganz leicht Räucherschinken. Der Alkohol ist gut eingebunden. Verrücktes Aromenprofil. Der Abgang ist leider nicht sehr lange, es bleibt nur etwas Zuckerwatte. Ein interessanter Rum, das Aromaprofil ist intensiv und recht einzigartig, könnte aber gerne noch komplexer sein. Die eher schlechten Bewertungen hier kann ich nicht nachvollziehen.
Avis de F.L.O.
Something really crazy here at the start. Tastes like a rum-tequila hybrid. Young but nicely matured. Alcohol comes through clearly, but is well embedded for 68.9%. Will it work in a daiquiri?
Avis de zabo
Here are the three different Mexican rums in a glass that BananaJoe found wherever. Unfortunately no unicorns, which was to be expected. My conclusion, nice to have tried something like this, but unfortunately nothing more.
Avis de SaibotZtar
Sour olive water on the nose, olive oil , grapefruit vanilla. On the palate... Some kumquat when they are not really ripe, sour bitter and again green olives. Relatively alcoholic. Very interesting although not really my cup of tea.
Avis de mto75
Two Mexican exotics today. The 2022 Otto is really extreme on the nose, with ginger, Ricola herbal candy, kumquat and allspice. The 2021 is much tamer, more caramel-chocolatey. On the palate, the Otto feels like I'm chewing on a bar of soap. The 2021 is also much more pleasant here. Both 'interesting' but the sample is really enough 😅.
Avis de Skyfly
The third Alambique Serrano today, which is not convincing in direct comparison. Nevertheless, it is interesting with lots of floral notes, olive and herbs. From nose to finish, however, it also has something rotten about it. Alcohol well integrated. In summary, interesting, but not my thing. With spicy ginger it could be something in a long drink.
Avis de Timo Groeger
War echt nett diesen mal verkosten zu dürfen, das war es aber auch schon. Also er schmeckt wirklich richtig verrottet... Ein paar Kräuter sind erkennbar, das war es dann aber auch leider schon :-(. Gibt bessere Rums.
Avis de Johannes
A great piece! Herbs, olive, brine, yeast, tequila, a little musty, very special.
Achats de la communauté
12 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 2 membres.
À propos de la distillerie Cañada
La distillerie Cañada est située à Mexico. Les rhums de Cañada ont été examinés 108 fois avec une moyenne de 7.7/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →
