South Pacific Flensburg Rum Company Sea Shepherd (Blauwal) 2009

Avis de Frank

L'avis positif le plus utile

Frank

août 2024729 avis

8,5/10

J'ai gagné un set d'échantillons des 4 nouveaux Sea Shepherd de Kirsch. MERCI 🙏. Voici maintenant le rhum de mélasse Pot-Still à maturation continentale de Fiji Nez : mmhhh, intense, concentré, délicieux. Essence des Fidji. Colle et solvant doux, esters, fruits tropicaux. Fruit de la passion et physalis. Douceur presque mielleuse avec de l'acide citrique. Maintenant, on retrouve aussi derrière la note typique de yaourt beurré avec l'huile d'atelier et la mine de crayon. J'aime beaucoup. 8,5 Palais : là aussi, une belle expérience des Fidji. Colle et ester avec du vernis, de l'huile de mécanique de précision et de la mine de crayon. Beurré avec de la réglisse et du bois. Je ne peux pas en dire beaucoup plus. Plutôt bon. 8,5

Avis de Johnny Rumcask

L'avis mitigé le plus utile

Johnny Rumcask

août 2024229 avisAllemagne

7,3/10

Le nez est immédiatement envahi par les esters de Fidji et l'alcool. En bouche, il est à nouveau très alcoolisé, de sorte que, non dilué, on ne perçoit pas grand-chose au niveau du goût, à part les esters (à peine du fruit, dérivant déjà en partie vers l'amertume, un peu de carton et de carton). Avec beaucoup de temps de repos, le rhum s'ouvre encore un peu. Dans l'ensemble, il est plus brutal que complexe, ce qui est probablement dû en particulier à la teneur en alcool.

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga

mars 20251 527 avisAllemagne

8,1/10

8,1 : Au nez, l'attaque initiale vient des esters, colle. En se posant un peu, on trouve du miel, des fruits tropicaux et du citron avec des notes de bois rôti comme de la pâtisserie et des épices comme le poivre. Une mélasse terreuse avec des copeaux de crayon. À l'aération, on remarque peut-être une banane ou une pomme, puis des noix, le rhum devient beurré avec des fruits secs et une réglisse... des poivrons verts aussi ? Peut-être... 8,2 : En bouche, l'attaque est intense avec des esters, pomme, agrumes, miel, un peu de vernis, légèrement fumé, le bois est rôti avec des noix, du chocolat, du sucre brun, une mélasse apporte des copeaux de crayon, du foin sec et de la réglisse, une note de carton est évidente, plus tard des fruits secs et des épices... bien reposé, le bois est résineux. 7,9 : La finale est moyennement longue avec des notes de bois rôti et fumé comme des noix, du chocolat, du pain croustillant, épicé avec de l'anis, du poivre vert, il y a peut-être des fruits verts, des agrumes et une mélasse terreuse avec des copeaux de crayon, de la réglisse...