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The Whisky Jury Uitvlugt (Port Mourant) The Many Faces Of Rum 1999
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À déguster pur est la seule manière dont la plupart des dégustateurs apprécient ce Port Mourant 23 ans. Tu retrouves les copeaux de crayon classiques, le cuir et un peu de bois, mais une pointe acide, minérale persistante et un corps fin, aqueux divisent les avis. Amande et frangipane apparaissent, mais un peu monotones. Le résumé d'un membre est juste : « Beau rhum, mais pas Uitvlugt. »
La communauté dit- Copeaux de crayon, cuir
- Longue finale
- Bémol : Corps fin, aqueux
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de The Whisky Jury Uitvlugt (Port Mourant) The Many Faces Of Rum 1999 ?
Résumé par IA à partir de 28 avis de la communauté.
Rhum de dégustation Port Mourant fin et acidulé Reconnaissable Port Mourant — copeaux de crayon, cuir, léger goudron — mais beaucoup le trouvent trop fin et étrangement acide pour 23 ans en fût. Les amateurs du côté estérifié le notent plus haut.
Pour les fans de Port Mourant qui aiment le style marqué par les copeaux de crayon et le distillat
Pas adapté à ceux qui veulent un rhum riche, sucré ou corsé
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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28 avis communautaires
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de mto75
L'avis positif le plus utile
Nez floral et fruité (fruits à noyau, maracuja), avec une vieille barrique. En bouche, confit, carton, saumure, mais aussi un peu aqueux.
Avis de Thunderbird
L'avis mitigé le plus utile
Cet Uitvlugt de The Whisky Jury ne m'enthousiasme pas vraiment. Au nez, je perçois des arômes assez doux de cerise et de fruits similaires, qui me font plutôt penser à un Ten Cane. En bouche, on retrouve les arômes attendus, mais malheureusement dans une proportion beaucoup trop faible. L'alcool n'est pas perceptible. La finale est relativement courte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5568 18.08.2025 Je profite de quelques dégustations après une dure journée de travail. Nez Rond, d'intensité moyenne, équilibré, boisé, léger caoutchouc, légère anis, faible goudron, légère vanille, légère prune. Bouche Ronde, huileuse, boisée, légèrement torréfiée, fruits secs, légère prune, épices, léger caoutchouc, faible goudron, faible pomme. Finale Moyenne à longue, huileuse, boisée, légère fumée, pruneaux, léger médicinal, épices. Verre vide Pruneaux, légère pomme, faibles herbes, cannelle.
Avis de zabo
Comme je m'y attendais, je me suis une fois de plus réjoui d'y trouver quelques copeaux de crayon, que j'ai pu goûter. Malheureusement, cette bouteille est un peu trop acide pour moi. C'est bien d'avoir goûté, mais il y a mieux.
Avis de Johannes
Le profil de Port Mourant est déjà reconnaissable, mais il est malheureusement un peu mince, mais bien sûr très souple. En fin de bouche, légère note tourbée de whisky.
Avis de FischeJ
Sentiments un peu mitigés ici en raison des données de référence. Le nez est bon. Herbeux, terreux, boisé et un peu fruité. En bouche, il est d'abord assez mince et, à mon avis, insignifiant. Mais ensuite, les notes du nez se révèlent. Avec en plus une note discrète de "parfum" (floral). Finale assez courte.
Avis de crazyforgoodbooze
Eh bien... Ça me rappelle plus le gin que le rhum. Ça fait penser à un distillat de genièvre, à une vieille boîte à chaussures mouillée, avec une légère acidité et une minéralité étranges. C'est bizarre, ça a l'air extrêmement dilué, je suppose qu'il s'agit d'un ex-fût de scotch, la finale est légèrement tourbée et salée. Dommage.
Avis de Schnubbii
Légèrement herbeux, un peu de banane, un peu de thé noir. Tout à fait délicieux, mais ne m'impressionne pas particulièrement.
Avis de Manuel
Un rhum qu'on peut goûter mais pas forcément indispensable. Pour moi, il manque un peu de corps, surtout vu le temps passé en fût. Très végétal et aussi amer en finale. Ce type de rhums de Guyana, on aime ou pas, comme le montrent les avis.
Avis de Philip M. 🇧🇪
24/01/2026 : dégusté au Liquid Leuven 2026. J'ai bien aimé les saveurs de ce Uitvlugt. Les notes d'amande/frangipane peuvent paraître un peu monotones et il manque un peu de complexité, mais la finale est correcte en longueur. Très agréable à boire à ce degré d'alcool.
Avis de Rare Akuma
Le nez révèle une fantastique accumulation d'éléments commençant principalement par des notes sèches telles que pruneaux, racine de gingembre, gousse de vanille, amandes crues et copeaux de crayon. Après quelques minutes d'aération, il devient plus dessert avec des touches de praliné, chocolat blanc, yaourt et la plus légère touche de banane tranchée. Le palais est assez dense, plus boisé et épicé. Moins de fruits, plus de poivre blanc, genévrier, sel et pelures de noix. Des touches de polish pour meubles, copeaux de crayon et thé vert complètent le profil. La sensation en bouche est un peu trop fine et volatile en conséquence. La finale est courte, sèche et épicée avec pruneaux, bois sec, sel et poivre.
Avis de Martin Spooner
Nez relativement puissant. Des épices plutôt cuirées sont bien présentes ici. En bouche, je perçois des fruits à pépins... pomme ou poire. On retrouve presque des notes proches du Calvados. Ce n'est pas un rhum pour débutants. Il tient bien en finale. Lors de la deuxième dégustation, j'ai revu mon jugement nettement à la baisse.
Avis de jamdram
Esters et distillats prononcés, mais excellent ! Surtout lorsqu'on le laisse reposer un moment dans le verre.
Avis de Johnny Rumcask
Encore un rhum qui me laisse un peu perplexe. En principe, c'est un Port Mourant typique avec des copeaux de crayon, un peu de bois et de cuir et une légère amertume pas désagréable. Le tout est perturbé au nez comme en bouche par une note acide. D'un côté, c'est un écart intéressant, mais d'un autre côté, pour moi, c'est une fausse note qui gâche le profil PM.
Avis de Stijn Zino
Liquid Leuven 2026 Marzepin. Unidimensionnel. Finale longue.
Avis de DeMaddin
Je fais court. Au nez, floral, herbacé, fruité. En bouche, fruité, épicé. Dans l'ensemble, trop dilué et sans éclat... vraiment dommage. Je m'attendais à mieux de la part du jury.
Avis de Pavel Spacek
Sympa comme rhum, mais ce n'est pas un Uitvlugt.
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L'étagère de la communauté
16 bouteilles enregistrées par 11 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
18% ouvertes, 0 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour The Whisky Jury Uitvlugt (Port Mourant) The Many Faces Of Rum 1999 ?
La communauté a payé 181–210 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 199 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
16 achetées · 29 dégustées · 3 liste de souhaits · au
Détails sur The Whisky Jury Uitvlugt (Port Mourant) The Many Faces Of Rum 1999
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par The Whisky Jury, à 47,1%.
Que signifient les lettres sur une étiquette Demerara ? Le guide RumX →
À propos de la distillerie Uitvlugt (Port Mourant)
La distillerie Uitvlugt (Port Mourant) est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt (Port Mourant) ont été examinés 867 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Uitvlugt (Port Mourant) →À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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