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Distilia Uitvlugt The Last Cask Artist (Yu Chuan) 1990
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Apprécié, mais il porte bien la marque du fût. Ce rhum Uitvlugt de 32 ans sent le classique vieux Port Mourant – prune séchée, figue, cuir, tabac – puis devient étonnamment fumé et tourbé en bouche, au point que plusieurs dégustateurs parlent de whisky. Sec, profond et légèrement amer en finale. Laisse-le respirer dans le verre ; il s’adoucit avec le temps.
La communauté dit- Fruits secs profonds
- 32 ans d’âge
- À noter : Coloration ajoutée
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Distilia Uitvlugt The Last Cask Artist (Yu Chuan) 1990 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Vieux Uitvlugt avec une touche fumée proche du whisky La plupart des buveurs le notent pour sa profondeur et son caractère de vieux fût. Sache juste que la touche fumée, proche du whisky, est très marquée ici – si le tourbe n’est pas ton truc, ce rhum penche dans cette direction.
Profil aromatiquePour les amateurs de vieux Demerara qui aiment la fumée et la tourbe
À éviter si tu n’aimes pas les rhums fumés proches du whisky
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
24 des 34 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus sucré
Distilia Diamond The Golden Age of Piracy Captain Benjamin Hornigold 19968,2/10 (32)263,30 €
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Que dit la communauté ?
34 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
23 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 34 notes, y compris celles sans texte.
Avis de LukaŽiga
L'avis positif le plus utile
8,7:Au nez, la première impression est très agréable avec des notes de bois carbonisé et de fruits secs, comme les raisins secs, les figues, les abricots, les baies sombres, les mûres et le bois fumé avec des noix, du sucre brûlé, du cuir. La mélasse apporte un peu de tabac. A l'aération, la vanille, les pruneaux, les agrumes et le bacon sont évidents, ainsi que des notes florales avec une fleur de sureau. 8,7:En bouche, l'attaque est épicée et rappelle le whisky avec des notes de bois noir, carbonisé et fumé, comme le chocolat, un peu résineux, donc un peu amer. Les fruits sont secs avec des raisins secs, des pruneaux, des abricots et des dattes, tandis que la mélasse apporte du thé noir, de la réglisse noire, du tabac et est un peu herbacée. Après avoir reposé, l'équilibre est meilleur, car nous évoluons vers plus de bacon brûlé, de viande, de caramel salé, de moka et une bouffée de menthe. 8,6:La finale est longue avec du bois sec, épicé et fumé, assez sombre et terreux et un peu amer, alors que les fruits secs équilibrent agréablement notre dégustation. Edit:28.6.25, une mise à jour 0.1
Avis de Thunderbird
L'avis mitigé le plus utile
Le troisième Uitvlugt pour aujourd'hui... et malheureusement un peu décevant... comme je l'ai déjà dit à plusieurs reprises, il contient une note lourde de fumée et de tabac que je n'aime pas. Sinon, il y a aussi d'agréables arômes de fruits secs de pruneau, d'épices et de bois.
Avis de Serge
Vieux PM avec un joli nez composé de beaucoup de fruits secs, de prune, de bois et de tabac. En bouche, comme déjà décrit dans une autre évaluation, une note fumée un peu dérangeante. Je ne sais pas si elle rappelle le whisky parce que je l'ai lu ou parce qu'elle a vraiment ce goût. Mais c'est en effet un peu gênant si on n'aime pas le whisky. Un peu de temps de repos lui ferait en tout cas le plus grand bien. Mais tout compte fait, je le trouve toujours aussi délicieux.
Avis de Jakob
Le nez est relativement complexe, plutôt axé sur des notes citriques et boisées. En bouche, des notes fumées très puissantes, du tabac, du cuir et du bois. La structure fine du profil Uitvlugt issu d'un vieillissement continental est malheureusement noyée dans cette tonalité fumée qui provient très certainement du fût ; le résultat reste certes séduisant, mais il faut définitivement aimer le style fumé. L'équilibre est bon, mais je perds quelques points dans mon évaluation en raison de mes préférences subjectives qui ne se situent pas dans le spectre fumé. Néanmoins, c'est très bon.
Avis de Johannes
Au nez, de belles prunes, de la pâte d'amande, de la vanille et du bois. En bouche, pendant un court instant, le vieux profil typique de PM, mais malheureusement, une note de whisky un peu fumée s'y ajoute immédiatement, ce que je n'aime tout simplement pas. C'est dommage, le début était vraiment bon ! Après plusieurs dégustations, la note fumée disparaît un peu. Ou est-ce que le rhum est tout simplement à son zénith et qu'il y a une note boisée trop prononcée ?
Avis de cigares
Tasting Distilia Artist (Yu Chuan). Un nez complexe et aromatique avec un bois marqué. Un nez très prometteur, tourbé, fumé. On ne peut s’empêcher de penser à un whisky. Ouah ! Est-ce un rhum ou un whisky écossais (Speyside) à l’ancienne avec un net côté fumé, rôti et légèrement tourbé. La finale est longue, belle même si le côté fumé prend de plus en plus d’importance. Pas tout à fait un rhum ici, en général je n’aime pas l’influence du whisky dans le rhum, mais ici c’est convaincant, beaucoup de profondeur aromatique et un bel équilibre si on aime le côté fumé.
Avis de Skyfly
Un rhum probablement excellent dont la finale ne semble pas lui avoir fait du bien - mon avis. Les amateurs de whisky trouveront sûrement leur compte ici s'ils veulent avoir les arômes fruités du rhum avec ceux d'un whisky tourbé dans le verre.
Avis de lukasdrinkinghabits
Les Port Mourants colorés sont devenus de véritables licornes. Le dernier millésime connu est 1990 et, là aussi, les mises en bouteille sont rares. J'ai dégusté le nouveau de Distilia contre le SBS. Les nez se ressemblent beaucoup : du gruau rouge de baies noires, de la mûre, du pruneau. En plus, d'autres arômes plus sombres : cuir, bois, tabac, grillé, caramel foncé... Le Distila me semble un peu plus sombre, moins fruité. Par rapport au 75 que je connais, les deux nez sont beaucoup plus réservés. En bouche, les deux mises en bouteille divergent malheureusement fortement. La SBS poursuit le profil du nez avec beaucoup de gruau rouge. La Distilia est similaire dans un premier temps, mais ensuite, le côté fumé souvent décrit ici apparaît effectivement. Cette forte amertume du Distilia me rappelle le Kill Devil SWR, qui a également ces notes fortement brûlées en bouche. L'Elizabeth Yard 2003 a également une amertume fumante similaire en bouche. Je pense que c'est en partie le fût avec la coloration qui est à l'origine de ces notes extrêmes, c'est pourquoi DDL a modifié le processus de coloration. Avec un peu de temps, on découvre quand même les arômes du nez. Pruneau, fruits compotés, tabac, bois. En fait, c'est vraiment délicieux. La compote, les fruits secs friables sont plus clairs dans le SBS, mais ne sont pas d'un autre monde. La fin de bouche n'est pas si impressionnante, de longueur moyenne, avec une amertume modérée. Ici, la SBS est un peu plus captivante.
Avis de zabo
Eh bien, pour le prix affiché ici pour une bouteille, il ne me convainc pas vraiment. Je le considère comme une mise en bouteille solide, mais pas plus. Pour ce prix, on pourrait s'offrir mieux. Le côté fumé gâche beaucoup de choses.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Détente avec quelques échantillons après une nuit horrible avec un mauvais sommeil, un terrible mal de tête et un mauvais estomac. Juste avachi devant la télé aujourd'hui en essayant de récupérer. Un bon rhum avec un prix qui me semble un peu élevé. Profil boisé avec mélasse, torréfié, noix, café, fruits et un peu de massepain.
Avis de Long John Silver
Vraiment excellent, une boisson surprenante. Au nez, le tabac est parfaitement accompagné, donnant de la fraîcheur aux fruits secs, avec des pruneaux, des noix, des figues sèches et des raisins secs. Il y a aussi une bonne dose de baies, avec du cuir et de la barrique. En bouche, le tabac, les fruits secs et les baies reviennent, rejoignant la barrique et la finale légèrement fumée.
Avis de Master P
Au nez, plutôt agréable, fruits secs foncés avec de légères notes de thé et de chocolat. Le goût malheureusement pas terrible, cuir, thé noir et douceur minimale. Et a un goût légèrement dilué. Pour un 32 ans, ce n’est pas vraiment ce qu’on attend pour le prix. Pourtant, on peut quand même l’apprécier.
Avis de Emiliano Distillatomico
Un Uitvlugt distillé en 1990, vieilli 32 ans et embouteillé à 51,3 %. Au nez, il présente des notes de bois, de tabac et une touche de fruits secs, le tout enveloppé d’une agréable épice. En bouche, il est profond et complexe : caramel brûlé, cacao amer, réglisse et notes balsamiques s’entrelacent dans un bon équilibre. Le degré d’alcool se ressent, mais il est bien intégré, offrant de la structure sans écraser la complexité aromatique. La finale est longue, chaleureuse avec des retours de bois, d’épices et une légère note fumée qui invite à la prochaine dégustation. Pas seulement un rhum, mais une expérience !
Avis de Wernie
Un type vraiment étrange. Au nez, la gaze connue, légèrement moisi, comme un vieux fût qui se dégrade, avec des arômes végétaux difficiles à identifier, crayon et figue séchée. En bouche, vraiment très whisky. Malté, amer et fumé. Intéressant, mais pas mon style.
Avis de Mentalo
Malheureusement, ce n'est pas du tout mon cas. Une note fumée très prononcée, que je n'apprécie guère. Des notes d'herbes. Et beaucoup de notes amères. Surtout en fin de bouche. Après plus de 30 ans, il y a bien sûr aussi beaucoup de bois, mais là aussi, j'ai trouvé que le rhum était trop présent, surtout en fin de bouche, avec des notes de vieux fûts peu agréables. Eh bien, les amateurs de whisky (fumé) auront peut-être plus de plaisir avec ce whisky.
Avis de alex
Pour aller à contre-pied des autres commentaires, je le trouve plutôt bon Malgré l’âge, le fut ne l’a pas trop marqué, C’est boisé, mais pas trop De belles notes de cuir, tabac, vanille, fruits secs Je trouve ce jeu plutôt bien équilibré Peut-être une longueur un peu courte L’alcool est parfaitement intégré
Avis de Alex Kunath
Bottlekillsample ! Goûté plusieurs fois sur une longue période. À mon avis, il a gagné en saveur avec le temps après ouverture. En gros, un beau représentant d’Uitvlugt avec des notes typiques au nez et en bouche ! Rapport qualité-prix (prix de sortie autour de 250€) correct.
Avis de Martin Ekrt
Dès le versement, ça sent le fût de whisky. Un temps de repos plus long a bien arrondi le nez. Le goût est d'abord sucré, puis on sent l'âge en fût, je dirais assez brûlé. En finale, la tourbe et le tabac dominent clairement. Ce n'est pas mauvais, mais ça me dérange de ne pas savoir ce que je bois.
Avis de JFehr
GRF13 Sec, complexe, légèrement amer. Agréable à boire
Avis de Mirco
Début très captivant au nez avec des fruits mûrs, des épices et un soupçon d'herbes aromatiques. En bouche cependant, la fumée domine trop, écrase le fruit et semble peu propre. La finale est amère, cendrée et sèche, l'impression bascule nettement. Globalement déséquilibrée et décevante en cours de route.
Avis de Piotr Ignasiak
Besoin de temps
Avis de Julien Ries
Au nez du savon assez typique Guyana. Pas mal de tabac et de boisé et beaucoup d'arômes empyreumatiques : sucre brûlé bois carbonisé. Le tout est sombre et témoigne de son temps passé en fût. Un peu jus de fût quand même. En bouche, encore ce tabac façon fond de cendrier, de la cendre de bois. Vraiment trop empyreumatique pour moi malgré sa complexité. Le tout est intense et lourd, mais frais, avec une pointe de menthol. La fin de bouche est amère. La finale poursuit cette amertume de tabac et de bois brûlé. Pas pour moi
Avis de Pavel Spacek
Fumé et moyennement faible Uitvlugt
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Je ne suis pas sûr que ça fonctionne comme un rhum. Mais c'est un très joli rhum de tournant de siècle... sympa.
Distilia Uitvlugt The Last Cask Artist (Yu Chuan) 1990 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
13 bouteilles enregistrées par 11 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
7% ouvertes, 0 vidées.
Combien coûte Distilia Uitvlugt The Last Cask Artist (Yu Chuan) 1990 ?
La communauté a payé 219–335 €.
Meilleur prix actuel : 249,00 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 233 €. Historique des prix avec 35 résultats d'enchères dans RX+ ›
13 achetées · 35 dégustées · 10 liste de souhaits · au
Détails sur Distilia Uitvlugt The Last Cask Artist (Yu Chuan) 1990
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Distilia, à 51,3%.
Uitvlugt a fermé en 1999. Pourquoi le nom figure-t-il encore sur les bouteilles ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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