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Whisky Krüger Caroni Bürgermeister Rum HTR 1997
Goudron, vernis et copeaux de crayon au premier abord — le côté sol de garage de Caroni — mais ce 1997 surprend avec ses fruits : mangue mûre, abricot, orange, banane trop mûre, une touche de sucre brûlé et de caramel. Plusieurs dégustateurs le trouvent fruité, un Caroni « non typique ». À 63,8%, il est puissant et huileux, donc laisse-lui un peu d'air. Naturellement clivant, adoré par presque tous ceux qui l'ont goûté.
La communauté dit- Profondeur huileuse d'essence
- Fruits mûrs inhabituels
- Finale longue et chaleureuse
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Whisky Krüger Caroni Bürgermeister Rum HTR 1997 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Caroni 1997 fruité et huileux qui surprend Les habitués le considèrent comme l'un des meilleurs 1997 — la base classique essence et goudron est là, mais les fruits et l'équilibre séduisent. Certains notent qu'il peut devenir lourd avec trop d'air.
Pour les fans de Caroni qui veulent du fruit avec l'essence
Pas pour les débutants ni ceux qui n'aiment pas le goudron
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
8 des 30 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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30 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
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14 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 30 notes, y compris celles sans texte.
Avis de cigares
Un nez étonnement doux avec beaucoup de fruits, banane sur-mûre et autres fruits caramélisés, mais aussi clairement de l’atelier mécanique. L’entrée en bouche commence avec légèreté mais aussitôt toute la bouche est emplie de saveurs et d’arômes complexes et profonds. Un très léger carbonique en finale. La finale est majestueuse sur les fruits avec un diesel un peu fort. Le verre vide est sur l’atelier mécanique avec un plein de fruits. Ce rhum raconte une histoire, histoire d’atelier mécanique au milieu d’un vaste verger tropical. Regoûté au tasting Caroni du Spirits Museum et me semble un tout petit peu moins bon. Regoûté avec plus d’oxydation et le goudron prend trop le dessus à mon goût.
Avis de Leo Krüper
Incroyablement bon pour un 97. Pas au niveau des 96, mais quand même super. Rond, vanillé, pas très sale. Surtout pour une si petite entreprise.
Avis de Aussierumfan
Un merveilleux Caroni ! Je n'en ai pas goûté suffisamment pour pouvoir comparer les millésimes, mais c'est un excellent 1997. Il sent merveilleusement le renfermé et a une belle sensation en bouche. J'ai laissé le temps au vin de se stabiliser, et je peux détecter de l'essence huileuse, ainsi que des fruits en arrière-plan. Un soupçon de colle également ? J'ai réussi à acheter l'une de ces bouteilles originales de 50 ml sur le site rum auctioneer il y a environ un an. Cela vaut la peine d'essayer si vous pouvez mettre la main dessus, je ne le vois pas souvent en ligne.
Avis de TheRhumhoe
Un superbe Caroni en tout point. Le nez est d’une grande profondeur avec un spectre aromatique large : les notes terpéniques priment (essence, goudron, caoutchouc, polish, notes fumées), puis viennent les fruits (exotiques, raisin sec), le boisé toasté et les épices (vanille, poivre) ainsi qu’une touche de caramel et de sucre brûlé. Le tout est très équilibré, intense et élégant. L’attaque en bouche est tout aussi saisissante. Le sucre brûlé, le caramel et le toffee viennent disputer la domination des notes sales de garage automobile. On retrouve un rhum chaud, huileux, intense et d’une belle complexité. Le fruité exotique est toujours présent, de même que les épices (piment, vanille), le boisé, le cuir et un côté médicinal assez envoûtant. L’alcool est parfaitement bien intégré. La finale prolonge le plaisir vers l’infini. Les tanins viennent assécher le palais, qui conserve les effluves pétrolifères, fruitées, boisées, épicées et fumées. Le caramel, le sucre brulé et le toffee apportent beaucoup de douceur à cette finale d’une rare intensité. Un excellent Caroni qui fait office de porte-étendard de son Millésime.
Avis de Joachim Guger
Sec comme la poussière au nez. Vernis, polissage, notes sales de caroni (essence), crayon et un soupçon de fruit (raisin sec, mangue mûre). Excellent ! 😍 En respirant un peu, il s'arrondit et les fruits deviennent plus présents. Superbe sensation en bouche. Du caramel brûlé. À peine sale. Et puis une finale magnifique. Superbe 1997 Caroni. Tout près de ma référence RX358. Excellent et différent d'un Caroni entièrement vieilli sous les tropiques. Les deux peuvent être très bons.😀😀 Merci à Bonn pour ce super échantillon.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
17.05.2019 Belle rencontre chez moi avec une belle répartition des rhums. Notes Couleur foncée à très foncée. Nez Frais, bois, torréfaction légère, goudron léger, caoutchouc léger, cerise, caramel léger. Bouche Huileuse, équilibrée, complexe, cerise, fruits secs, goudron léger, caoutchouc léger, épicé, caramel léger. Finale Très longue et chaude, bois, torréfaction légère, fruits secs, caoutchouc léger, goudron léger, pruneaux légers. Je suis tellement heureux d'avoir les autres versions comme échantillons.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Un Caroni hors du commun - et un rhum vraiment hors du commun !
Avis de mto75
en comparaison directe avec le blog a Roger (88), le maire est encore un peu en avance, d'où 89.
Avis de Matthias
Pour moi, c'est l'un des meilleurs 1997. Il a un goût très particulier et peut aussi diviser. Ce n'est pas un Caroni comme on en a l'habitude chez Velier par exemple. Il me fait un peu penser à un vin corsé quand on le sent pour la première fois. Très bon.
Avis de w00tAN
Au nez, étonnamment fruité pour un Caroni, je ne l'aurais jamais deviné à l'aveugle. Miel, bois, orange, abricot, prune ? En bouche, puissant, miel ou confiture avec une fine épice. Finale longue toutefois avec une légère âpreté. Alcool bien intégré. Très intéressant. Merci Gunnar pour l'échantillon !!
Avis de Pavel Spacek
Goût prononcé d'huile technique. Wow ! ... Caroni est une distillerie de Trinidad qui a produit, au moment de sa plus grande gloire, un rhum qui a été ajouté dans un rapport de 1:10 au mélange Namornik. Il était trop fort et étrange pour être agréable sur la langue. En 2000, la distillerie a cessé sa production et a fermé ses portes. Ce n'est qu'en 2010 que des dégustateurs sont apparus pour apprécier le rhum en raison de son goût particulier. L'intérêt s'est alors accru. Caroni appartient à la catégorie des rhums "à essayer avant de mourir". Je le recommande, Caroni est un rhum vraiment unique.
Avis de Mopar Rules
Un Caroni très sympa, atypique. Très fruité au nez et en bouche avec abricot et orange dominant. Une influence décente du fût et quelques saveurs grillées ajoutent un caractère assez complexe.
Avis de Mr. Stups
Très bon Caroni
Avis de Franzi
Très intéressant, des notes très particulières, qui ne sont pas pour moi pour tous les soirs, mais qui sont définitivement passionnantes. Les notes sont intenses et pourtant difficiles à décrire : Crayon, saleté un peu plus légère, donc plus buvable que d'autres Caronis
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Avis d'experts
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Avis d’expert par In Spiritus Veritas
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Détails sur Whisky Krüger Caroni Bürgermeister Rum HTR 1997
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
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Oliver, Stuttgart
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