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Distilia New Yarmouth Floral Rum Series Lignum Vitae (Catawiki) NYE 1994
Ce n’est pas le funk colle-et-banane qu’on attendrait de la Jamaïque — c’est plutôt le côté dessert de New Yarmouth. Noix de coco toastée, chocolat noir, abricot sec et caramel brûlé, avec de fines tannins de chêne et une amertume croissante après 28 ans en fût. À 66,7 %, l’alcool est remarquablement bien intégré ; la bouche est huileuse et chaleureuse. Quelques membres notent que la finale pourrait être plus longue, mais presque personne n’en ressort déçu.
La communauté dit- Noix de coco toastée
- Alcool bien caché
- Bémol : Le bois devient amer
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Quel est le goût de Distilia New Yarmouth Floral Rum Series Lignum Vitae (Catawiki) NYE 1994 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
NY94 coco-chocolat en brut de fût Presque tout le monde lui donne plus de 8,9 — la classique combinaison NY94 de coco, chocolat et fruits secs avec une chaleur bien maîtrisée. Certains aimeraient une finale plus longue.
Profil aromatiquePour les fans de rhum jamaïcain vieilli et riche en chocolat
Pas pour ceux qui cherchent un funk ester fort
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
26 des 39 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Top 8 % des Jamaïque rhumsTop 21 % chez New Yarmouth
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de LukaŽiga
Au nez, la première impression est fruitée et boisée avec un zeste d'orange, des fruits secs, le bois est brûlé avec du sucre caramélisé, du caramel, des noix, un peu d'épices. Il y a aussi un peu de noix de coco, de la mélasse grillée et beurrée. À l'aération, une pâtisserie très agréable avec des abricots secs, des agrumes qui apparaissent, tandis que la mélasse devient sombre avec du menthol et de la réglisse. En bouche, l'attaque est savoureuse avec des notes de vieillissement bourbon comme la noix de coco grillée, le bois brûlé et épicé avec du caramel, des noix, du sucre brûlé et une pincée de fumée, de vanille et de poivre. Les fruits sont secs avec des dattes, des abricots et des raisins. Cela nous apporte un peu de tabac. Nos papilles nagent dans un rhum délicieux et rond, maintenant même avec du chocolat noir. La finale est longue avec du bois brûlé, fumé/terreux, sec et épicé, un peu tannique et fruité avec de la noix de coco, des fruits secs...
Avis de Timo Groeger
C'est un très bon rhum, mais je ne le vois pas dans la catégorie 90. Beaucoup de vanille et de chocolat au nez, ainsi qu'un peu de noix de coco. En bouche, le caramel et le chocolat prédominent, on reconnaît un peu de noix de coco, mais il est aussi légèrement noiseté.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#6427 03.03.2026 Je profite de quelques dégustations après une longue journée de travail à Copenhague. Je regarde une émission danoise sur les conducteurs fous sur les routes. Ce rhum est très bon avec un excellent équilibre entre les éléments. Les notes fruitées et florales s’accordent bien avec le bois et les notes polies. Finale sèche et très longue.
Avis de Dr.Django
1. délicieux, le plus classique, moyen, ce qu'on trouve chez un 94NY 87 pts. Un peu piquant 2. Très doux au départ, un peu boisé, crémeux et avec beaucoup de noix de coco. Finale plutôt courte. très smooth comparé aux autres. 82 3. Départ super cool, immédiatement astringent, très funky en comparaison. J'adore ! 90 4. Ça pourrait être une finition sherry. tellement de baies noires, sucré et corsé ! super truc ! 89 5. Un mélange de tout ce qui a été mentionné jusqu'à présent. Arômes typiques de NY, un peu astringent, un peu funky, un peu smooth mais aussi un peu piquant à la fin. 87 6. Typique NY, avec un peu plus d'agrumes à la fin que les autres. longue finale chaleureuse. 88
Avis de Serge
Chocolat et noisette dès le versement. Ensuite, d'autres marqueurs typiques comme les fruits secs, la vanille, le sucre brûlé et les pâtisseries apparaissent assez rapidement. La noix de coco est également présente, mais elle n'a pas le rôle principal ici. En bouche, une belle amertume élégante avec des tanins fins. Très bon.
Avis de mto75
le VL contre le Swell Flashback. Le Swell est nettement plus fumé au nez et surtout en bouche (ce que je n'avais pas du tout remarqué lors de la première dégustation, ou peut-être que cela s'est accentué avec l'oxydation). Le LV, quant à lui, pousse davantage sur le caramel/chocolat (Werther's Echte). Avec un temps de repos plus long, je remarque aussi chez le LV quelque chose d'acidulé dans le sens cassis-wikdirsche-réglisse. Spontanément, je préférerais le LV au Swell, ou bien je déclasserais un peu le Swell, à cause de la note de fumée assez prononcée.
Avis de Johannes
Alcool très bien intégré. J'aime beaucoup le profil plein NY94 !
Avis de Master P
Des notes de chocolat et de noisettes ainsi que de légères notes boisées s'échappent du verre après l'avoir versé. Puis, assez rapidement, d'autres marqueurs typiques tels que les fruits secs, la vanille, le sucre brûlé et la pâtisserie font leur apparition. Un soupçon de chocolat est également présent. En bouche, une belle amertume élégante avec des tanins fins.
Avis de Basti
Le nez me plaît beaucoup, car il y a à la fois des arômes fruités et beaucoup d'arômes de torréfaction et d'épices. En bouche, il apporte également tout ce que l'on attend d'un 94 NY, sans être trop boisé. En comparaison directe avec le Fine Drams (68,5%), le Catawiki NY apporte plus de fruits.
Avis de Skyfly
Un New Yarmouth 1994 de grande classe, qui enthousiasme du début à la fin. Dès le début, on sent et on goûte des arômes de noix et de chocolat. Les arômes typiques de fruits secs, de caramel et de bois sont représentés par des fûts d'ébène, ainsi qu'un peu de noix de coco et d'amertume en bouche.
Avis de TheRhumhoe
Un New Yarmouth classique de prime abord qui cache bien des surprises. Le nez est assez doux, sucré et délicat, d’abord beurré voir crémeux, avec pas mal de notes pâtissières (viennoiserie, toffee, sucre brulé). Le profil gagne beaucoup avec l’aération : le fruité, subtil au début, gagne en fruits à coque (noix, coco) et secs (abricot, raisin) alors que la gourmandise est plus ample et prononcée sur le chocolat, les épices et le caramel. Apparaissent également des notes plus fraîches sur le menthol. Un profil vraiment appétissant et équilibré. Le profil est d’une rondeur exceptionnelle en bouche, ultra équilibré, chaud, huileux et réconfortant, avec un alcool extrêmement bien intégré, c’est époustouflant. On a un très beau boisé, accompagnés par de légers tanins, puis davantage de gourmandise avec la vanille, le chocolat noir, la noix de coco. Les épices qui agrémentent le palais avec quelques notes sombres, notamment sur la noisette grillée et les fruits secs (abricot). Les fruits sont également de la partie avec l’exotisme des agrumes. Un rhum sensationnel et d’une maîtrise absolue. Que la finale est belle, à la fois fruitée, grillée et toastée, douce sur le caramel et le sucre brulé, amère et tannique mais avec une touche de fraîcheur. Elle s’éternise sur les fruits exotiques, les fruits secs, les épices et les effluves chocolatées et noisetées. Un superbe New Yarmouth qui maîtrise son sujet, une référence en la matière, impeccable.
Avis de Mentalo
KD deutlich holziger als meine Referenz von RA. Deutlich bitterer. Insgesamt etwas schlechter ausbalanciert La houle fait apparaître de nouvelles facettes. Deutlich weniger Holz als der KD. Dafür Milchschokolade, Haselnuss/Nougat und leider auch rauchig/torfig. Les deux abonnements de Distilia me renvoient à la référence de Rum Artesanal au début de l'année. 1994 New Yarmouth hat einfach herausragende Qualität
Avis de Pavel Spacek
Plein de saveurs qui remplissent chaque goutte du liquide. Parfait profil NY, je préfère juste un peu plus de crème et moins d'acidité en goût. .. Beau, doux, crémeux, comme du caramel. Un excellent choix pour les amateurs de rhum qui veulent passer des sirops sucrés à un distillat pur. New Yarmouth 1994 déçoit rarement. C'est un excellent choix auquel on revient toujours avec plaisir.
Avis de Martin Švojgr
Une fois de plus, une excellente édition de notre NY94 préférée. Une fois de plus, le goût intense de fruits tropicaux secs domine, suivi de la noix de coco. Par rapport aux autres éditions, je trouve cet échantillon plus sec et plus amer - un goût d'écorce d'orange. Magnifique Jamaïque.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Parfaite vieille New Yarmouth comme nous l'aimons. Noix de coco, arôme, goût et finale complexes. Vous allez l'adorer !
Avis de DeMaddin
Magnifique New Yarmouth de 94. Il faut le laisser reposer un peu dans le verre pour qu'il soit vraiment mis en valeur. Noisé, chocolaté, avec de belles notes de caramel et de noix de coco, accompagné de beaux fruits secs et d'une légère amertume discrète, magnifique. Je trouve que l'ABV est bien intégré. Les tanins du bois ont bien travaillé. La seule chose qui me dérange un peu, c'est la finale ( se plaindre à un niveau élevé ;)). Si elle était un peu plus longue et plus équilibrée, elle serait précédée d'un 9, mais cela lui coûte malheureusement quelques points, mais elle offre tout de même un beau pot-pourri de parfums et de saveurs, avec une élégance merveilleusement chaude et huileuse.
Avis de Jarek
1994 New Yarmouth Cross Tasting - Teil 1 : Hat alles was man bei einem 1994 NY sucht : Kokosnuss, Trockenfrüchte, dunkle Schokolade, süßes Karamell. Dazu gerade das richtige Maß an Holz. Gefällt mir ebenfalls sehr gut.
Avis de Jakob
En plus du profil typique du New Yarmouth 1994 – marqué par un caramel doux, de la vanille, de la noix de coco et une fraîcheur fruitée citronnée – ce rhum montre déjà des notes vives et légèrement amères dues à une longue maturation en fût. L’équilibre entre la noix de coco et la vanille est extrêmement intéressant, et c’est là que réside aussi une particularité de cette édition ; en parallèle, le rhum tend légèrement vers l’amertume, sans pour autant perdre son équilibre, mais l’âge laisse clairement ses traces. J’aime ça en général, car le vieillissement est aussi la base du caractère chez le rhum. Dans l’ensemble, c’est donc indéniablement convaincant, même s’il faut reconnaître qu’il existe des éditions plus élégantes du légendaire millésime New Yarmouth 1994.
Avis de Giuseppe Ambrosio
Sono rimasto molto impressionato, andato ben oltre le aspettative. Le bicchiere présente une certaine viscosité avec une couleur sombre et agréable à voir. Le nez est très expressif, avec un goût de fruit et d'orge, plus il dure et plus il est agréable de l'ouvrir. En bouche, on sent la gradation élevée, mais je ne l'ai pas trouvée trop envahissante, mais je crois sincèrement que nous avons fait un très beau filage en plus. La fraise et la tomate sont très prédominantes, y compris en bouche, mais je n'ai pas trouvé cela stupéfiant. La finale est très longue et persistante avec la scie coupée en deux. Très bon et persistant, sono rimasto molto compiaciuto. P.S. : parere prettamente personale
Avis de BnBrt
Très bon. Quelle longueur ! Une belle expérience. Consistent, qualité tout au long de la dégustation. Une très belle expérience. Nez: Un peu d'Esther, vanillé, pâte d'amande, noix de coco. Bouche: attaque patinée, très douce puis monte en puissance sur le chocolat, un peu de zeste d'orange amer.. Longueur: très très long, avec des notes de fût et s'étend à l'infini sur la coco.
Avis de Michal Jurka
Noix de coco, beurre, crème, biscuits, pâtisseries, chocolat... de loin ma combinaison de saveurs préférée et ici, j'en ai une poignée. Excellente intégration de l'alcool pour 66 %. Je pense que NY94 fait partie de ces rhums qui sont des valeurs sûres et qui ne peuvent pas décevoir.
Avis de Gasparini Andrea
Excellent, magnifiquement approfondi et structuré
Avis de And a bottle of rum
Wspaniała, dojrzała Jamajka! Pełna głębi, wielopoziomowa, słodko-owocowa z pięknym, aromatycznym, tropikalnym zapachem i długim, przyjemnym finishem. Alkohol, pomimo ekstremalnego stężenia 66.7% jest fantastycznie zintegrowany, a rum w odbiorze jest pełny, oleisty, spójny i esencjonalny. W zapachu dominują suszone i kandyzowane owoce tropikalne w miodzie/melasie z trzciny cukrowej, z dodatkiem lakieru do drewna, dębiny, przypraw i mentolu. W smaku podobnie, aromaty powtarzają się co dodatkowo potęguje efekt spójności, dodając jednak warstwę kawową, orzechową, dzikiego miodu i melasy oraz przypraw i dębiny, jednak zachowując swój tropikalno-słodki charakter. Wspaniała edycja!
Avis de Richard Krupa
Amertume, noix, bois, caramel brûlé et noix de coco
Avis de Filip Šikula
Calendrier de l'Avent diamanté RFC 2025
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L'étagère de la communauté
32 bouteilles enregistrées par 24 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
15% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte Distilia New Yarmouth Floral Rum Series Lignum Vitae (Catawiki) NYE 1994 ?
La communauté a payé 208–348 €.
Meilleur prix actuel : 398,32 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 274 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
32 achetées · 40 dégustées · 17 liste de souhaits · au
Détails sur Distilia New Yarmouth Floral Rum Series Lignum Vitae (Catawiki) NYE 1994
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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