Wolfgang Klotz Spirits Travellers Belizean Rum 2008

Avis de Christian Rudt

L'avis positif le plus utile

Christian Rudt

sept. 2024582 avisAllemagne

8,6/10

Début de Wolfgang Klotz en tant qu'embouteilleur indépendant. Un Belize typique ? Il arrive au moins au nez avec une bonne vapeur et a besoin d'un temps de respiration. Il rappelle d'abord fortement le classique de FRC de 2006, avec ses notes typiques de noix de coco, de vanille et de bois de chêne, auxquelles s'ajoutent des notes fruitées de plus en plus sucrées. En bouche, il est étonnamment doux, la puissance brute est bien là, mais la douceur l'enrobe bien et rend ce rhum parfaitement buvable.

Avis de Timo Groeger

L'avis mitigé le plus utile

Timo Groeger

janv. 20263 322 avisAllemagne

7,8/10

Numéro 2 de Klotz, en fait assez correct, mais je le trouve quand même un peu trop sucré. On reconnaît le chocolat noir, le caramel aussi, mais on détecte aussi la noix de coco. C'est assez solide, rien de plus.

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga

mars 20251 527 avisAllemagne

8,5/10

8,5 : Au nez, la première impression est très toastée et fruitée avec noix de coco, mangue et abricots secs, comme un bois rôti avec toffee, pâtisserie et noix, épicé avec vanille, cannelle. À l'aération, une mélasse apporte du tabac, le rôti sucre brûlé et il y a une variété de fruits comme raisins secs, dattes et agrumes. 8,5 : En bouche, l'attaque est encore toastée et fruitée, équilibrée, avec un vieillissement en fût d'ex-bourbon comme noix de coco, fruits secs, bois rôti avec biscuits et toffee, la mélasse est végétale avec tabac. Le repos aide à libérer des notes boisées comme sucre brûlé et chocolat noir, épices comme cannelle, vanille et poivre, fruits comme mangue, pêches et agrumes, en fin une touche de menthol. 8,4 : La finale est longue et sèche, boisée et fruitée avec des notes du palais, le sucre brûlé est caramélisé, un peu de massepain apparaît quand on pense avoir tout goûté.