Wolfgang Klotz Spirits Travellers Belizean Rum 2008
Dégusté pur avec un peu d'air, ce Belize s'ouvre sur la noix de coco, le chocolat noir, la vanille et le toffee, avec du chêne et des épices de pâtisserie en dessous. À 66,1 %, la chaleur demande du temps, et la plupart trouvent qu'elle est bien maîtrisée pour cette force. Il penche vers le sucré et un peu sombre ; quelques dégustateurs auraient voulu plus de complexité pour 15 ans. Une première édition confiante que beaucoup considèrent comme un Belize solide.
La communauté dit- Noix de coco et chocolat
- 66 % bien intégrés
- Bémol : Un peu trop sucré
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Quel est le goût de Wolfgang Klotz Spirits Travellers Belizean Rum 2008 ?
Agrégé à partir de 33 avis de la communauté.
Belize sucré et chocolaté avec une force bien cachée Belize au chocolat et noix de coco très apprécié avec un fort degré d'alcool étonnamment doux. Le hic : certains le trouvent un peu trop sucré, sombre et avec une finale courte pour un 15 ans.
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Pas adapté à ceux qui veulent un rhum lumineux, complexe et sec
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97 % le notent 8 ou plus. 10 avis rédigés sélectionnés parmi 33 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Christian Rudt
Début de Wolfgang Klotz en tant qu'embouteilleur indépendant. Un Belize typique ? Il arrive au moins au nez avec une bonne vapeur et a besoin d'un temps de respiration. Il rappelle d'abord fortement le classique de FRC de 2006, avec ses notes typiques de noix de coco, de vanille et de bois de chêne, auxquelles s'ajoutent des notes fruitées de plus en plus sucrées. En bouche, il est étonnamment doux, la puissance brute est bien là, mais la douceur l'enrobe bien et rend ce rhum parfaitement buvable.
Avis de Basti
Erinnert mich direkt an den Rumclub Belize aus dem selben Jahr. Auch hier an der Nase direkt jede Menge Gewürze, besonders Backgewürze. Etwas Wein, Pflaume, Zartbitterschokolade, leicht künstlich wirkend, etwas Kokosnuss, relativ süß. Am Gaumen ist vieles wiederzufinden was die Nase angekündigt hat. ABV empfinde ich als gut eingebunden. Für mich ein sehr guter Belize. Ein direkter Vergleich mit dem Rumclub muss nochmal her :)
Avis de Jan Lu
En tant qu'amateur du Belize, j'ai été quelque peu déçu. L'odeur et le goût du ramen classique conviennent déjà. Mais avec 15 ans et 66,1%, il devrait y avoir beaucoup plus de complexité dans les arômes et beaucoup plus en fin de bouche. Une première mise en bouteille correcte, mais une marge de progression importante. Vu les conditions, il faut faire mieux. Pour moi, c'est malheureusement un peu trop faible. Malgré toutes ces critiques, il est très agréable à boire.
Avis de Jakob
Klassisches Belize-Profil mit reichlich Vanillezucker, Toffee, Kokosnuss, Eichenholz und Gewürze - zunächst ist das Aromenspektrum sehr rund, am Gaumen und im Abgang wird es aber zunehmend würzig-herber. Auch der hohe Alkoholgehalt dürfte hier eine Rolle spielen. Insgesamt ein stimmiges Release, dem in meinen Augen einzig etwas die finale Raffinesse fehlt.
Avis de Mentalo
Le millésime 2008 de Travellers est fort jusqu'à présent. Tout comme la mise en bouteille du Rumclub, c'est une excellente mise en bouteille. En comparaison directe, le RC était peut-être un peu mieux équilibré. Mais pour moi, il n'y a pas de grandes différences. Sauf au niveau du prix. Là, c'est le RC qui gagne en comparaison directe, à qualité égale.
Avis de crazyforgoodbooze
Un Belize très savoureux, même s'il n'est pas une révélation en termes de complexité. Le Spirit Gallery 2007 apporte davantage. Un cookie liquide avec des morceaux de chocolat au lait, des chips de noix de coco et beaucoup de toffee et de caramel. L'alcool est bien intégré et très agréable, mais la finale est déjà vraiment très courte.
Avis de Martin Spooner
Schöne Nase. Man erahnt schon kernigkeit. Geschmacklich wirklich lecker. Definitiv ein Rum mit Kanten ohne aber zu überfordern. Bleibt auch schön lange stehen. Tolle Arbeit!
Avis de Leo Krüper
Il est également solide. Le Belize a toujours eu trop peu de caractère à mon goût, je ne peux donc rien dire ici.
Avis de Johannes
Étonnamment bon ! Profil typique du Belize. Alcool très bien intégré pour les 66,1%.
Avis de Oliver
Top Rum aus Belize! Schokoladig, würzig und cremig. Macht richtig Spaß!
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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