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Savanna L'Absolu 2024
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Déguste ce rhum pur et laisse-le s'ouvrir pendant quinze minutes. Le nez est dominé par la fraise trop mûre, le raisin, le cognac et une touche d'olive verte salée ; en bouche, il devient plus sec et tannique, avec du chêne rôti, du cuir et du piment de la Jamaïque, plus ce coup de fouet HERR aux esters élevés en finale. Plusieurs dégustateurs le trouvent supérieur à la version 2023, bien que certains regrettent la facilité de dégustation de l'ancienne édition.
La communauté dit- Nez de fraise trop mûre
- Alcool bien intégré
- À noter : Tanins forts/amertume
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Quel est le goût de Savanna L'Absolu 2024 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Nez fruité, dégustation tannique sèche en fût de cognac Mélange réunionnais apprécié : nez fruité et épicé, bouche tannique et sèche, influence de fût de cognac et montée d'ester HERR. Certains trouvent le bois et le cognac un peu dominants, ce n'est pas un rhum facile à boire.
Profil aromatiqueConvient aux fans de Savanna, des fûts de cognac et du funk à esters élevés
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum simple et doux
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
55 des 119 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Bristol T.D.L Trinidad Rum for Haromex Dev. 20068,2/10 (62)160,00 €
37 ont noté les deux : 8 lui ont donné la meilleure note, 26 au Savanna L'Absolu 2024, 3 la même note aux deux.Plus boisé
Savanna L'Absolu 20258,4/10 (87)180,90 €
50 ont noté les deux : 14 lui ont donné la meilleure note, 28 au Savanna L'Absolu 2024, 8 la même note aux deux.Note similaire, moins cher
Excellence Rhum Saint James Brut de Fût (Excellence Rhum's 10th Anniversary) 20068,5/10 (106)114,90 €
53 ont noté les deux : 29 lui ont donné la meilleure note, 15 au Savanna L'Absolu 2024, 9 la même note aux deux.Moins intense
Elixir Distillers of London Black Tot Rum Master Blender's Reserve 20228,3/10 (166)124,59 €
55 ont noté les deux : 13 lui ont donné la meilleure note, 34 au Savanna L'Absolu 2024, 8 la même note aux deux.Mieux noté
Enmore El Dorado Rare Collection EHP 19968,8/10 (195)240,40 €
54 ont noté les deux : 49 lui ont donné la meilleure note, 5 au Savanna L'Absolu 2024, 0 la même note aux deux.
Que dit la communauté ?
119 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
50 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 119 notes, y compris celles sans texte.
Avis de cigares
L'avis positif le plus utile
Un rhum goûté au Whisky Live à Paris en 2024 et dégustation des Savanna high ester. Des fruits trop mûrs au nez, des fruits rouges avec de la banane, du végétal et un boisé léger. La bouche est vive et complexe avec les mêmes arômes qu’au nez avec en plus une sorte de bonbon aux herbes amères (Ricola) et des herbes sèches. Du caramel brûlé et des pâtisseries en finale viennent égayer les herbes sèches et le végétal. Je le trouve bien meilleur que le Unshared Cask pour la France 2024.
Avis de Pavel Spacek
L'avis mitigé le plus utile
Bouteille en CZ calendrier de l'avent de la communauté 2025 Les rhums de la distillerie Savanna font partie de mes préférés. Je recommande à tout le monde d'essayer en particulier les rhums les plus riches en esters comme Grand Arome ou HERR. Il y a longtemps qu'on n'a pas senti autant de fruits dans quelques petites gouttes de liquide.
Avis de Tim
Très bon rhum, harmonieux et équilibré. Excellent mélange de fruits, de caramel, de chocolat, de noix et d'épices. En bouche, beaucoup d'influences de fûts âpres et secs ainsi que des baies noires. Les arômes de torréfaction sont également agréables.
Avis de Oliver
Plus "adulte" que L'Absolu. Plus de puissance (dans le bon sens du terme) et plus grillé/foncé en bouche. L'alcool est très bien intégré. Très équilibré avec un mélange complexe de fruits (fraises, raisins) et d'influence de la barrique. Le composant HERR donne un super coup de pied à l'arrière.
Avis de zabo
Savanna Masterclass par RumX le 27.09.2024 Merci de m'avoir donné l'occasion de goûter ces rhums exceptionnels côte à côte. Maintenant, quelques changements sont apparus chez certains. Savanna est plus complexe que prévu.
Avis de crazyforgoodbooze
Il est rare de voir un contraste aussi extrême entre le nez et le goût. Le nez est très doux, avec des notes d'oursons à la fraise, de caramel, de gelée de raisin et d'olive végétale. En bouche, il est nettement plus sec et boisé que prévu. Le bois de chêne et le tonneau de cognac, ainsi que les tanins et les notes de vin du muscat s'imposent et complètent l'arôme des fruits jaunes à noyau. En fin de bouche, un peu de violette et de fraise, très élégant. Personnellement, je trouve que l'influence du cognac est un peu trop forte. Mais un mélange très réussi ! Globalement plus complexe que le précédent absolu mais moins easy sipping.
Avis de Timo Groeger
Post-dégustation Masterclass Savanna High Ester. Celui-ci est différent des deux premiers. L'influence du fût se fait sentir directement dans le nez, il est également très épicé et a une odeur de cognac. En bouche, il est également boisé et épicé, avec un peu de cuir. Un rhum au top.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
dégustation partielle de la Masterclass Savanna 2024 : Nez : jus de légumes Palais : épicé Finale : longue Conclusion : Très solide. Nettement meilleur que le Savanna Unshared Cask for Germany 2024 (RX21868) dégusté juste avant. Mais en aucun cas je ne dépenserais 200 EUR pour ce rhum.
Avis de Eric Frechin
Dégusté en sample . Ce blend est bien réussi .On retrouve en notes principes boisé et fruité dont la fraise. Viennent ensuite tanin , raisin cognac, épices, esters et sucre brûlé. Et pour finir des touches d olive et encens . Finale sur du bonbon violette.
Avis de Serge
Savanna High Ester Masterclass. Cool qu'on puisse essayer la nouvelle version 2024 de l'Absolu. Un mélange bien mûr avec un grand nez. En bouche, il s'essouffle un peu, mais pour moi, il est meilleur que le 2023.
Avis de LukaŽiga
8,7:Au nez, la première impression est celle des esters, des fruits tropicaux surmûris comme l'ananas, la banane, la fraise, du bois fumé et épicé avec du caramel, une touche de cognac avec des figues sèches, des raisins secs, des raisins de Corinthe, des groseilles à maquereau, alors que la mélasse apporte une olive. A l'aération, il y a des raisins forts, du piment de la Jamaïque, un peu de cuir et les raisins de Corinthe sont séchés. 8,5:En bouche, l'attaque est fruitée et boisée avec des pêches, des fraises surmûries, des fruits secs comme le raisin de Corinthe, des raisins secs, alors que le bois est torréfié, sec avec du caramel, du nougat, des noix, du cuir.La mélasse est végétale, cireuse avec de la réglisse noire, un peu herbacée.Les tannins qui ressortent sont assez forts, amers.Les fruits tropicaux surmûris sont plus forts après avoir reposé le rhum avec du melon également. 8,4:La finale est longue avec des notes de bois torréfié sec&épicé, tannique, un peu résineux, désagréablement amer, la mélasse est végétale, terreuse avec l'olive, les fruits sont secs et surmûris...
Avis de Thunderbird
Savanna Masterclass High Ester : Ce L'Absolou est très élégant et épicé, et constitue une excellente entrée en matière. J'aime l'équilibre entre les épices et le fruité doux. L'alcool est bien intégré et la finale est légèrement tannique.
Avis de Tschusikowsky
Un bon rhum. La mise en bouteille 2023 me convenait encore un peu mieux, mais c'est tout de même un bon rhum. Prune, fruits secs et le parfum du tabac avec un peu de glucose et de poivre vert. C'est sauvage, mais ça va bien.
Avis de Dr.Django
Un siphon savanna easy avec un certain coup de fouet grâce à la part de HERR. L'alcool est bien intégré et l'équilibre est la plus grande force de ce rhum. Fruité, boisé, doux, chocolaté, souple en bouche et pourtant avec des pointes d'astringence. La finale est de longueur moyenne. L'influence du fût est très forte. Je l'aime beaucoup !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4945 27.09.2024 Dégustation avec des représentants de Savanna tout en diffusant sur la communauté RumX. Nez Léger, boisé léger, olive, fraise, floral, menthe légère, agrumes, réglisse légère. Bouche Équilibrée, légère, bois léger, olive, fraise légère, légèrement salée, florale, menthol léger, réglisse légère, moyennement sèche, agrumes légers, raisin léger. Finale Moyenne à longue, moyennement sèche, bois léger, fruits, olive légère, sel léger, floral léger, réglisse légère, agrumes légers.
Avis de DomM
Au nez, la composante HERR est clairement perceptible, avec des notes de menthol et de fruits surmûris. Avec un peu de temps pour respirer, le nez se présente plus équilibré, tout en restant très fruité et puissant. La bouche est sombre et assez sèche sans être extrême. Bois, cuir, épices de fond et quelques fruits. Très agréable.
Avis de TheRhumhoe
Seconde édition de l’Absolu, ce Savanna propose un nez équilibré, rond et très charmeur. Si on retrouve le boisé et les épices typiques du genre (vanille et piment notamment), les notes de raisin, de fraise, de cassis et de cognac apportent une très belle dimension fruitée aux narines. Le nez se veut exotique, gourmand et intense à souhait. En bouche, le rhum délaisse un peu la douceur et se pare d’une astringence plus marquée. Il y a une dimension bien plus rôtie et fumée également qui redonne du caractère au palais. Le profil devient plus vineux, sec et tannique, mais conserve le fruité du nez (avec l’ananas en prime) pour garder une forme d’opulence. Il y a une très belle association des saveurs. L’alcool est très bien intégré. La finale est longue, très tannique et conserve sa richesse aromatique. La fraise trop mûr et les épices (piment, vanille, réglisse) se maintiennent avec les notes rôties et le chêne. Une touche d’olive fait son apparition pour élargir le spectre aromatique. Une très jolie sélection réunionnaise, très agréable et évolutif. Comparé à l’édition 2023, ce Savanna est plus direct, plus solide et opulent sur ses arômes.
Avis de Vincent D
Nez très agréable sur les fruits et des notes de miel. Le HERR est bien présent. En bouche, on retrouve d'abord cette gourmandise avant de voir le bois et les tannins prendre le pas. Le HERR réapparaît dans un second temps. Superbe équilibre. Très typique de Savanna. Merci beaucoup à Oliver pour le sample 👍 Edit : nouvelle dégustation et finale toujours aussi agréable avec ce Herr qui prend le pas sur les notes boisées. Très joli équilibre
Avis de Galli33
Voici un rhum de Savane très savoureux ! Très fruité, puissant, de fines notes de baies (on ne peut pas nier les influences de HERR). L'alcool est très bien intégré. Définitivement meilleur que le précédent. Je trouve le PLV très mauvais ici.
Avis de Boletus
Blend très bien équilibré avec des arômes fruités et boisés attrayants. L'arrière-goût, marqué par la part de HERR, est délicieux. Savanna Masterclass-Onlinetasting le 27.09.2024, merci beaucoup à l'équipe RumX.
Avis de mto75
12 ans de moyenne, finition en fût de Moscatel... pas sûr mais celui de l'année dernière était un peu plus à mon goût.
Avis de Lot-NAS
Un très bon « rhum du quotidien ». Pas trop complexe mais vraiment invitant et chaleureux. Je l'aime beaucoup, mais pour être honnête, à ce prix-là... je pense qu'il y a de meilleures options dans cette catégorie.
Avis de Christian Rudt
Et voilà déjà le nouveau L Absolu. J'ai failli ne pas voir qu'un nouveau blend était en train de sortir. Je dois encore comparer avec le 2023 qui me plaît davantage. Dans ce blend, les parts de Monsieur et surtout les fûts de Cognac sont clairement mis en valeur. Avec le temps, il devient nettement plus amer en bouche.
Avis de Florent Apl
Un bon rhum avec du potentiel, mais le prix est trop élevé pour ce qui est proposé. Le nez est prometteur, il apporte beaucoup de saveurs avec des fraises, des fruits confits, de l'orange, ainsi qu'une pointe d'eau d'olive. Le palais commence comme une explosion mais s'estompe assez vite, et le bois n'est pas très bien intégré, il apporte un peu trop de tanins et de bois pour ce style.
Avis de Manuel
Savanna très impressionnant, qui surpasse nettement L'Absolu 2023. Le très bon profil de base du Savanna, avec des fraises et de l'ananas, reste clairement au premier plan malgré le vieillissement en fûts. Les influences de la barrique complètent ensuite très bien le rhum.
Avis de Stephane Larson
Un rhum d'exception assemblé avec du 14 ans et du HERR high ester de 8 ans. Malgré la promesse il ne pas emporté aussi loin que prévu. Ça reste un bon produit mais trop cher pour ce que j'en ai retiré
Avis de Jan Lu
Savanna Masterclass Bien rond, un peu boisé et épicé. Un rhum d'un genre différent. Peu de fruits et beaucoup d'épices. C'est quelque chose de différent. L'alcool est bien intégré et il n'y a pas beaucoup de critiques.
Avis de HenryL
RumX Savanna Masterclass 27.09.24 : Un bel arôme se répand dans la pièce ! Le nez est pour moi dominé par le cassis. En bouche, cela se poursuit de la même manière, avec un superbe équilibre et une douceur agréable et contenue (qui rappelle le raisin). En fin de bouche, on remarque le Maitre qui était auparavant encore plus caché en arrière-plan.
Avis de Leo Krüper
Beau Savanna. L'alcool n'est pas parfaitement intégré, mais sinon il me plaît beaucoup. Profil intéressant avec des esters, du bois et les notes classiques de cognac.
Avis de Filip Šikula
Dégustation Savanna organisée par Pavel Ungr au bar Casa de la Havana Vieja avec la participation de Sam Pitarche. Prague, 12.03.2025
Avis de Djehey
Ah... Voilà un blend Savanna fort intéressant ! On retrouve le profil grand arôme qui souvent nous flingue les papilles à un gros boisé au cognac. Le résultat est un rhum très fruité avec une final réglisse/ chocolat/ fruits secs. Mention spéciale au nez où on sent bien l'eucalyptus au départ puis un bois de santal bien présent. Il y a aussi un côté session de cirage de chaussures à la cire d'abeille... Mais faut l'avoir vécu ;p
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Masterclass Savanna RCP : un nez résolument ouvert sur le herr (12%), mais très atténué par le trad fut de moscatel. C’est très bon, très gourmand sur les fruits et ça reste doux. Fraise, raisins, fruits jaunes, épices et boisé s’entremêlent. Une très belle sortie, au dessus du premier Absolu 2023.
Avis de Jarek
Whisky Live Paris 2024 (évaluation du salon, note globale uniquement et recommandation d'achat personnelle) : Un feu d'artifice d'arômes, presque trop. A la première impression, j'aime mieux que le premier L'Absolu. Je ne suis pas encore sûr d'avoir besoin d'une bouteille.
Avis de Michael Ihmels 🇩🇪
Le premier rhum de la dégustation d'aujourd'hui. Le Savanna L Absolu me plaît beaucoup. Le nez est en partie très fruité, cassis et fraises. Mais aussi légèrement boisé. J'attends avec impatience les prochains
Avis de FischeJ
Fruité, boisé, torréfié. Se boit très bien. En fin de bouche, un petit coup de pied de Monsieur
Avis de Jussi Piirainen
Au nez : De magnifiques fruits trop mûrs comme le raisin et la fraise. Un peu d'esters. Notes de cognac. Notes boisées. Des touches de caramel. En bouche : Notes boisées et de cognac en premier plan, mais je perçois plus d'épices comme le piment de la Jamaïque et des notes torréfiées. Des touches de raisin et de fraise. L'alcool est très bien intégré. Finale : La finale est longue et étonnamment riche. Boisée, fruits rouges, torréfiée, noisettée avec des touches de chocolat noir. Bon, la bouche m'a un peu déçu après le nez, mais la finale a beaucoup rattrapé pour moi. Plus je déguste ce rhum, plus je commence à l'apprécier. C'est un vrai cran au-dessus de L'Absolu 2023.
Avis de TheJona'Spirits
Dégustation d'un sample de 3cl. 👃 Belle combinaison de barrique de Cognac (raisins secs, épices) et de fruits rouges surmûris (fameuse note de fraise). Le boisé est bien présent et structure l'assemblage. Un peu de fumée, d'olive verte salée, de vernis. Légers esters qui dynamisent ce nez. 😋 Oh ! Petit kick de l'alcool quand-même. Intensité du Herr qui donne du peps à ce joli blend. Fruits rouges (fraises et cerises aigres à l'eau de vie), quelque chose sur l'essence de rose. Le boisé toujours présent. ⛳ Chaude, épicée, tannique, cuir, agrumes, amertume prononcée. 💡 Un assemblage qui montre tout le talent du maître de chai. L'esprit Savanna est explicite ici. Dommage qu'il soit si cher.
Avis de TheJackDrop
Notes issues du Whisky Live Paris 2024 - à revoir et approfondir. Frais, raisin, cognac bien sur (mais pas de porto, à contrario du 2023), avec de beaux bois. Encore un absolu très reussi que j'aurai aimé posséder (meme si 2023 à ma préférence), mais le prix pique un peu trop actuellement. Un superbe accueil sur le stand avec Cécile, Nadia, et bien sur Samuel P. Stand au top.
Avis de Johnny Rumcask
Rhum très intéressant : à l'attaque, c'est d'abord le HERR qui s'impose avec ses notes fruitées artificielles et ses esters. En finale, il devient amer, avec des notes sombres, boisées, plutôt dans le style Guyana. Ce n'est pas un rhum pour une dégustation facile. Il est exigeant, mais ça vaut le coup.
Avis de Jakob
Large spectre aromatique avec des fruits fermentés, des notes végétales et des influences de fûts grillés et fumés. Exigeant et intense, mais qui en vaut la peine grâce à sa complexité. Savanna convainc ici aussi par sa polyvalence.
Avis de Alexander Rasch
Un rhum intéressant. Le nez me plaît beaucoup, il y a beaucoup à découvrir ici. Des notes typiques de Savanna. En bouche, beaucoup d'influence du fût. Sec et épicé. Malheureusement, il ne se passe pas grand-chose de plus. Pas astringent. Un beau rhum, mais je ne voudrais pas payer 200 € pour ce rhum.
Avis de Martin Spooner
Le nez de métal léger et a peut-être quelque chose de cognac. En bouche aussi, la note de cognac ne me quitte pas. Peut-être dans une composition avec des fraises. La finale est relativement agréable. Une goutte délicieuse.
Avis de Happy Oner
Vic herru less gum
Avis de Vojta
Simplement incroyable Globalement très fruité avec des notes épicées et boisées. Les fraises et les olives sont vraiment présentes, surtout au nez et en finale. La bouche est globalement fruitée, boisée et épicée. On retrouve aussi des notes fermentées.
Avis de Martin Švojgr
Je suis donc très agréablement surprise. Pour moi, c'est à la fois un arôme et un goût de fraises épicées (probablement légèrement poivrées). Une belle douceur et aussi de l'aromaticité (il y a un grand arôme dans un mélange de 5 fûts). D'un point de vue gustatif, il est nettement plus attrayant que son prédécesseur vert.
Avis de F.L.O.
Le prochain Savanna de la ronde. J'aime bien le nez, le fruit, l'olive, le bois. En bouche, même image. La finale n'est pas aussi longue qu'espérée. Pas terriblement complexe non plus. L'alcool est bien intégré.
Avis de Vladimír Rejholec (AlkoTip)
Caramel, bananes, fût de cognac, douceur, minéralité, salinité, épices, esters, menthe. Ce qui manque à la perfection, c'est une meilleure intégration de l'alcool.
Avis de Vidaa Wz
Magnifique nez après un quart d’heure de repose, olives confites, on perçoit des notes de fraises ou marmelade de fruits rouges, avec quelques apparition pimentée par ci par là. L’alcool est présent mais bien intégré, l’attaque est vive le piment boisé prend le dessus, on ressent un certain boisé qui nous rappellerai un cognac
Avis de Michal S
Comparé à la version 2025, je le trouve un peu moins bon, surtout au nez, mais il vaut quand même le coup d'être dégusté. La fraise et le bois dominent avec des notes d'épices, tandis qu'en bouche et en finale, les tanins sont assez marqués. L'alcool est bien intégré.
Avis de RenatoS
Très bon. Bois, cuir, épices prédominants. Forte écorce d'orange. Alcool très bien intégré.
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Détails sur Savanna L'Absolu 2024
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Savanna, à 58%.
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 8 701 fois avec une moyenne de 8,3/10.
Vers Savanna ›À lire dans le guide RumX
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