Habitation Velier Hampden Ex-Sherry Cask LROK 2019

A mon avis, une mise en bouteille réussie, mais qui est en retard sur les mises en bouteille Pagos. Le nez est très fruité et frais, mais les notes d'ester et de colle sont plutôt cachées. En bouche, on retrouve des notes de chêne acide, de cannelle et de fine réglisse. La finale est de longueur moyenne. L'alcool est bien intégré.

Oh là là, qu'est-ce que c'est que cette bouteille ? J'ai eu deux HLCF de 2010 de Hampden dans mon verre, mais ce n'est pas à cause d'eux que ce vin est si mauvais. Il y avait parfois quelque chose de très anguleux dans le nez et la bouche, qui va bien au-delà du moisi. Je lui donnerai une autre chance prochainement, mais pour l'instant il ne passe pas du tout.

Das es ist ein Hampden nach meinen Geschmack. Des fruits tropicaux dans le nez, ainsi que sur le bord de la mer. Les ananas et les bananes se reconnaissent ici. Leckerer Hampden, auf jeden Fall würdig mal sagen :)

#4860 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Frais, moyennement intense, fruité, chocolat léger, herbes légères, agrumes légers, noix légères, bois torréfié léger. Bouche Chaud, moyennement intense, frais, fruits, agrumes légers, fleurs légères, noix légères, chocolat léger, herbes légères, cannelle. Finale Longue et chaude, fruits, bois léger, fruits secs, chocolat léger, menthe légère, agrumes légers. C'est un bon rhum et je dois le regoûter car je pense qu'il a besoin de reposer plus longtemps que je n'ai pu le faire lors de l'événement.

Un très bon rhum, mais dans l'ensemble, l'influence du sherry est déjà très nette. D'un autre côté, je trouve qu'elle est bien intégrée. Mais je trouve que le Pagos est quand même meilleur en comparaison.

Voilà encore un Hampden avec une finition sherry. Ils semblent être de plus en plus nombreux sur le marché depuis 2024. Certains d'entre eux ont une influence très forte. Dans ce cas, il s'agit même d'une influence absolument extrême ! Ici, on ne sent le Hampden que dans l'attaque et la finale, sous forme de notes de colle et d'ester. Le rhum est très doux avec une note de griotte. Tout à fait délicieux, mais tellement chargé de fûts et de douceur qu'il m'est difficile de l'évaluer. Selon l'humeur du jour, ma note oscillera probablement toujours autour de +-5 points.

Un bon hampden plus sur le fruit et moins funky avec beaucoup de force. Après un peu de temps pour s'ouvrir, nez très hampden, fruit mûr, colle, un peu funky. Attaque forte, de l'acidité. Ananas. Un peu de chocolat ? Belle finale sur le fût, assez tanique. Laisse une chaleur agréable 2e dégustation, à l'aveugle. Je le trouve meilleur que dans mon souvenir. 8.2 > 8.4

Pas très bon du tout. Pour moi, indigne de la série Habitation Velier. Présence d'une note amère. Un peu mieux en mai Tai, mais pas une bonne mise en bouteille pour moi.

Nez sur le fruit / la cerise / et un peu de funk, mais moins que d'habitude avec un Hampden. L'attaque est forte - peut-être moins d'intégration que ce qui pourrait être - un peu fumé - fruits. Finale très longue !

Petite dégustation en série : le RX22310 et le RX21809 sont des hampden inhabituels, avec des fruits très fermentés et des notes acides. Les deux sont très similaires, mais le RX21809 se distingue pour moi par des impressions particulièrement désagréables. Les deux garçons ne m'ont donc pas atteint du tout.

Et une fois de plus, un Hampden noyé dans un cask de sherry. Trop sucré à mon goût. Le sherry prend le pas sur le Hampden. De mémoire, je dirais que le Hampden s'imposait un peu plus dans le Pagos.

Au nez, il est agréablement fruité. Mais pas très harmonieux en bouche. La part de sherry ne s'accorde pas particulièrement avec le LROK à mon goût. La finale est très courte en raison de son jeune âge. Comparé au Sherry LROK Single Cask pour le marché français, ce n'est pas non plus une recommandation d'achat, même si je trouve celui-ci moins mauvais. Mais définitivement pas comparable à un Hampden Pagos ou un FRC HLCF avec une part de sherry. A mon avis, personne n'a besoin de ces très jeunes Hampden vieillis au sherry.

Pour moi, il s'agit d'un cas où la finale de sherry super intense est tout simplement trop importante et écrase trop le caractère du rhum. Épais et très doux, le Lustau prend clairement le siège du conducteur. Cependant, une note sulfureuse persiste en arrière-plan, ce qui n'est pas vraiment agréable.

Adstringent. Sherry trop dominant. Pas harmonieux. Etwas säuerlich

... Hampden, la légendaire distillerie jamaïcaine qui produit du rhum et de l'alcool de parfumerie. Dans tous les rhums de cette distillerie, vous goûterez des esters sauvages, après quoi tout votre organisme s'imprégnera de l'odeur des fruits tropicaux dorés - mangue, papaye, ananas, pêche. L'un des rhums à essayer absolument avant de mourir.