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La Maison Du Whisky Rum Indonesia Flag Series (Collection Foundations) 2015
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Pour les amateurs qui cherchent l'étrange et le sauvage – ce rhum indonésien en brut de fût offre un profil que la plupart peinent à identifier. Probablement un Batavia arrack vieilli, il sent la banane fermentée, le bois fumé, le cuir et le café froid, puis devient plus doux en bouche avec du thé, du goudron et des épices exotiques. À 59,9 %, il est puissant et un peu abrupt ; laisse-lui beaucoup d'air.
La communauté dit- Profil inhabituel
- Funk fermenté profond
- Bémol : Chaud à 59,9%
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Quel est le goût de La Maison Du Whisky Rum Indonesia Flag Series (Collection Foundations) 2015 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Curiosité indonésienne en brut de fût, sauvage et fumée Les membres le qualifient souvent d'« inhabituel » en compliment – un profil lourd, fumé et fermenté, unique en son genre. Certains notent que l'alcool pourrait être mieux intégré.
Pour les explorateurs qui aiment le Batavia arrack et les profils atypiques
Pas pour ceux qui cherchent un rhum doux et familier
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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29 avis communautaires
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Top 6 % des Indonésie rhums
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de zabo
L'avis positif le plus utile
Aujourd'hui, les trois nouvelles bouteilles de la Flag Series ont été soumises à notre nez et à notre palais, ce qui a été célébré en compagnie de DomM. Pour moi, le South Africa est le meilleur des trois. Celui du Vietnam est plutôt discret, mais mélangé à du coca, il développe un beau fruité. L'Indonésien est très exceptionnel, mais c'est ce qui le rend intéressant. C'est bien de les avoir tous goûtés.
Avis de DomM
L'avis mitigé le plus utile
Il s'agit d'un profil intéressant et complexe que j'ai beaucoup de mal à cerner. Au nez, il évolue avec le temps. Il y a des notes de fruits et de légumes combinées à une certaine douceur. Je ressens également une note fermentée au début, qui évolue vers le gorgonzola avec le temps. C'est un animal très intéressant. La bouche est également un peu bizarre. Assez doux avec des notes d'oranges candides mais aussi des épices et des notes d'herbes, que je n'arrive pas à cerner... un embouteillage intéressant.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4851 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Boisé léger, rond, canne à sucre légère, cuir léger, fumée légère, miel léger, fruits. Bouche Rond, boisé léger, moyennement sucré, fumée légère, café léger, banane, épices. Finale Moyennement longue, fraîche, ronde, bois léger, torréfaction légère, café léger, légèrement sucrée, moyennement épicée. Une grande surprise également, pas d'arrack dans le profil 😊
Avis de LukaŽiga
8,4:Au nez, la première impression est celle d'une banane mielleuse et confite, fermentée, peut-être de la canne à sucre, poivrée avec du bois torréfié et fumé, quelques agrumes et un peu de vanille. A l'aération, les épices deviennent exotiques, les raisins de Corinthe sont de sortie, un peu de caramel, du cuir et des notes végétales avec une touche de thé, de fleurs, peut-être du bois juste un peu résineux. 8,3:En bouche, l'attaque est douce avec des notes de bois torréfié comme du sucre brûlé, un peu de fumée, une mélasse confite, avec des notes d'herbes, de thé.Quelques fruits fermentés apparaissent plus clairement, le premier est la banane, fermentée, plus tard le raisin de Corinthe, surtout noir, allant vers des notes séchées.Entre les deux, nous avons des notes de goudron/caoutchouc et de cuir, le bois prend un ton un peu résineux.Les épices sont très exotiques... 8,3:La finale est assez longue, assez douce, les fruits sont fermentés au début, séchés ensuite, le bois épicé avec des épices exotiques, torréfiées, fumées et sèches, la mélasse herbacée et avec du thé.un peu de confiserie avec du pain croustillant, des biscuits pop ensuite...
Avis de crazyforgoodbooze
Rhum super spécial et très probablement un Batavia Arrack vieilli, ce qui est devenu assez rare. Poivron vert, carambole acide, papaye fermentée amère douce, anis étoilé et café froid, ainsi qu'inhabituellement fumé et boisé. Même si j'aime beaucoup le Batavia arrack, ce n'est malheureusement pas vraiment à mon goût. Globalement assez typique du profil aromatique d'un Batavia Arrack, mais pourrait être bien mieux équilibré.
Avis de TheRhumhoe
Un rhum puissant et original. Le nez se pare de notes fumées et torréfiées (café), de cuir, de boisé toasté et d’épices en tout genre qui apportent de l’intensité. Les fruits tropicaux (ananas) et les fruits secs mettent du temps à venir, mais s’accompagnent de notes sucrées sur la canne ainsi que de beurre, ce qui a pour effet d’adoucir ce profil plutôt abrupt de prime abord. Le contraste continue en bouche avec notamment les fruits (prune, fruits exotiques) et les notes sucrées face aux arômes médicinaux, goudronnés, fumés et pimentés. On retrouve le cuir et un boisé plutôt discret en bouche. Le profil est lourd, empyreumatique et change de ce qu’on a l’habitude de voir en Indonésie, le mélange opère bien. L’alcool aurait toutefois pu être un peu mieux intégré sur ce profil fougueux. La finale ne faiblit pas pour autant mais gagne en fraîcheur avec les herbes aromatiques. Le côté torréfié, épicé et fumé tapisse le palais pendant un bon moment, si bien que même les autres arômes prennent le pas : les fruits deviennent plus secs et le caramel plus chaud. Le profil laisse son empreinte de par son originalité et sa puissance. Un rhum à découvrir pour explorer l’Indonésie sous une autre facette.
Avis de Jarek
Whisky Live Paris 2024 (évaluation du salon, note globale uniquement et recommandation d'achat personnelle) : Cette fois-ci, trois exotiques dans la série Flags, le Vietnam, l'Indonésie et l'Afrique du Sud. Je ne suis pas encore sûr de vouloir une bouteille d'Indonésie. En tout cas, c'est très intéressant.
Avis de Buddudharma
Au nez, une nette note d'erreur qui me rappelle la bouse de vache, pas agréable. Heureusement, elle n'est pas prononcée en bouche, le profil est cohérent en somme, mais pas très individuel non plus. Le plus faible de la série Flag actuelle.
Avis de Vincent D
Un nez très spécial qui ne ressemble à rien que je connaisse. Bois, fruits, odeur fermentée et un je ne sais quoi que je n'identifie pas mais qui me donne envie d'y aller. En bouche, ceT beaucoup plus sucré et fruité que je ne l'attendais. Puis la bouche s'assèche. Un boisé assez amer et un goût prononcé de thé. Là encore, c'est un profil inconnu pour moi. Finale moyennement longue, amère, sucrée, café léger. Surprenant, dans le bon sens du terme.
Avis de TheJackDrop
Dégusté au Whisky Live Paris 2024 - notes de dégustations rapides, vous êtes prévenus. Si ma mémoire est bonne, fermenté avec du riz rouge ? en tout cas ca sent le fermenté et pourquoi pas le kombucha. Il y a un mélange unique et intrigant autour du thé, des fruits, et quelque chose comme du café ou du chocolat, diffiile à dire, mais ca a du corps.
Avis de Solidfunk
Ça sent la peau de pomme, le cidre. Coule doré. La sensation en bouche n'est pas aussi intéressante à la suite. Principalement caramel et fût, un soupçon de bourbon. Une pointe de sucre d'orge à la fin. Finale douce, un peu d'alcool. Finale moyenne. Bouteille partagée grâce à xamsx.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Un nez très épicé et torréfié, s’ajoutent des fruits pêche et pomme verte. En bouche c’est puissant, sur le thé, les épices, le cuir et la banane. C’est très bon et ça mérite sûrement une grosse aération. Alcool moyennement intégré.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2015. Je donne 7,8 sur 10, un rhum solide qui ne déçoit pas.
Avis de Adrien B
N pêche abricot B fumé évolutif en bouche final longue gourmandise maltée
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15 bouteilles enregistrées par 14 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
6% ouvertes, 1 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour La Maison Du Whisky Rum Indonesia Flag Series (Collection Foundations) 2015 ?
La communauté a payé 105–207 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 119 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
15 achetées · 29 dégustées · 6 liste de souhaits · au
Détails sur La Maison Du Whisky Rum Indonesia Flag Series (Collection Foundations) 2015
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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