Grays New Grove Savoir Faire 2008
Pour les explorateurs curieux, ce New Grove Savoir Faire 15 ans équilibre une élégance sèche avec une généreuse saveur. Les buveurs de RumX notent des fruits tropicaux, du menthol, du thé et des épices sur du chêne Limousin, avec un degré d'alcool superbement intégré de 49,8 % et une longue finale sèche — excellent rapport qualité-prix pour un rhum de dégustation authentique et non sucré.
- Profil sec et non sucré
- Équilibre fruit et chêne
- Alcool bien intégré
Détails sur Grays New Grove Savoir Faire 2008
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Quel est le goût de Grays New Grove Savoir Faire 2008 ?
Agrégé à partir de 27 avis de la communauté.
Référence New Grove sèche, fruitée et mentholée Pour les explorateurs curieux, ce New Grove Savoir Faire 15 ans équilibre une élégance sèche avec une généreuse saveur. Les buveurs de RumX notent des fruits tropicaux, du menthol, du thé et des épices sur du chêne Limousin, avec un degré d'alcool superbement intégré de 49,8 % et une longue finale sèche — excellent rapport qualité-prix pour un rhum de dégustation authentique et non sucré.
Les amateurs de rhums secs et pleins de caractère qui apprécient les fruits tropicaux, les notes de menthol/thé et le bois net à une force proche du brut de fût, sans sucre ajouté.
Pour ceux qui préfèrent les rhums de dégustation doux et ronds, ou qui sont très sensibles aux finales plus sèches et boisées.
Quelle est la cote de Grays New Grove Savoir Faire 2008 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.5 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4905 Whisky Live à Paris 27.09.2024-30.09.2024. Un autre grand événement où j'ai rencontré beaucoup de nouveaux et d'anciens amis de RumX. Cette année, il n'y avait pas autant de nouveautés qu'en 2023, mais j'ai quand même passé un bon moment. Nez Equilibré, boisé léger, légèrement torréfié, fruits secs, épices, légèrement terreux, cannelle légère, caramel léger. Bouche Ronde, huileuse, équilibrée, bois léger, torréfaction légère, fruits secs, caramel léger, noix légères, épices, thé léger, baies, menthe légère. Finale Moyenne à longue, équilibrée, bois léger, fruits, baies légères, caramel léger, épices, menthe légère, herbes légères. C'est un très bel embouteillage et je l'ai beaucoup aimé. Le profil est vraiment bien équilibré et je pense que la plupart des gens peuvent le boire.
Avis de Eric Frechin
New grove est une marque qui me plaît de plus en plus. Cette cuvée est plus que plaisante. Je retrouve là quelques similitudes avec certains tdl fruité cerise, fraicheur mentholée, caramel.C est gourmand, une complexité accessible .
Avis de Vincent D
C'est le bois qui domine ce rhum, à tous les étages. Des notes mentholées et épicées l'accompagnent. Des fruits secs aussi, de la cannelle. L'alcool est à un niveau parsit pour moi et est joliment intégré. Un trait fruité que je n'identifie pas bien. Très agréable
Avis de Louis Zimmermann
Un New Grove qui joue clairement la carte de la gourmandise. Accessible, généreux, il séduit dès le nez avec des notes boisé. Grosse concentration aromatique en bouche sans aucune agressivité, léger menthol qui passe rapidement. Jamais déçu avec ce type de produit
Avis de TheJona'Spirits
Dégusté au Rhum Fest Paris 2025 : 👃 Boisé et épices en premier, puis menthol, fruits secs, fruits rouges (cerise?), un soupçon de pêche jaune trop mûre, cannelle et vanille. Moins fruité que le #550 et plus boisé. 😋 On retrouve cette combinaison d'épices et de bois, légère amertume, cannelle, un peu de gousse de vanille tombée à terre. J'ai aussi une note de caramel. Puis, les fruits apparaissent, tropicaux principalement. J'ai aussi un note de cerise comme au nez. Menthe et thé vert. Alcool imperceptible. ⛳ Fraîcheur, menthol, thé, boisé, un peu de fruits entre les tropiques et ceux du verger. Bel équilibre entre le boisé, la fraîcheur et les fruits.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Un nez sur les épices, la cerise, légèrement terreux. Une bouche superbe sur les épices, menthol, le thé. Un très beau rhum.
Avis de TheJackDrop
Dégustation Whisky Live Paris 2025 : Dans la veine du légendaire fût #330 ? Pas exactement, mais thé, menthol, épices sont bien présents, et on y revient avec plaisir. Toujours cette gourmandise propre à Grays, un vrai bonbon, avec du caractère.
Avis de Double Barrel
WL 2024 Plus torréfié que d'habitude au nez (ça tire vers Foursquare/Travellers), le fruité New Grove se fraie son chemin en bouche pour encore une autre très belle réussite. Décidément la petite distillerie qui monte, qui monte, qui monte...
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Ce soir, retour sur le New Grove Savoir-Faire 2008 – Single Cask R313 – 49,8% dégusté dernièrement avec le poto Selvamino La distillerie New Grove, située à l’île Maurice, séduit un nombre croissant d’amateurs, en Belgique comme ailleurs. Son style bien à elle – vif, tendu, oscillant entre fruits tropicaux, floraux, et épices, mais surtout relativement sec – n’a pas toujours été le plus accessible lors de son arrivée sur notre marché. Peu flatteur pour les amateurs de rhums sucrés ou très ronds, il attire aujourd’hui l’attention des connaisseurs à la recherche d’authenticité. Ce single cask, distillé en 2008 à partir de mélasse, a été élaboré sur colonne chez Grays Distillery. Il a vieilli 15 ans sous climat tropical, en fûts de chêne du Limousin, avant d’être embouteillé en brut de fût à 49,8%. 👃 Nez : Très équilibré, floral et intensément exotique, il évoque immédiatement les îles. De jolis fruits tropicaux bien mûrs se révèlent : mangue, coing, framboise, le tout enveloppé dans une douceur mielleuse et gourmande. L’ensemble est à la fois expressif et raffiné. 👄 Bouche : Une superbe continuité du nez, avec une attaque sur le sucre de canne pur, suivie de fruits exotiques confits : mangue, abricot, pêche sous forme de bonbons acidulés. Le tout est harmonieux, équilibré, sans débordement. En seconde bouche, on perçoit davantage de sécheresse épicée, avec une légère amertume en finale, ce qui confère au rhum du caractère sans jamais nuire au plaisir. La puissance est parfaitement maîtrisée. 🔚 Finale : Assez longue, elle s’assèche progressivement, sans agressivité. On retrouve une amertume boisée, une structure épicée marquée, et une trace de sucre de canne plus brute, presque végétale. ✅ Conclusion : Un rhum de caractère, complexe mais accessible, qui illustre à merveille le savoir-faire de New Grove. Un single cask expressif, précis, et superbement équilibré – à partager entre passionnés de profils secs et élégants.
Avis de TheRhumhoe
Un très joli rhum de l'île Maurice qui a de jolis atouts à faire valoir. On a un nez frais et légèrement mentholé qui part sur les fruits (rouges, pêche et fruits secs) et qui est soutenu pour une douceur épicée sur la vanille et la cannelle. L'ensemble est équilibré, doux et accessible mais assez complexe pour être apprécié des initiés. La symphonie continue en bouche avec un très bon équilibre des saveurs. Le thé et le menthol croisent les fruits tropicaux, la cerise et les baies sauvages tandis que le bois et les épices, dont la cannelle, tentent de s'imposer sur le devant de la bouche avec une soupçon de caramel en prime. Le rhum est généreux, huileux en bouche et plaisant à boire. L'alcool est très bien intégré. On a une belle et longue finale, bien sèche et légèrement chauffée par le caramel et les épices. Le penchant herbacé et fruité est plus calme mais ouvre les débats à une fin de bouche posée et équilibrée. Un très bon rhum passe-partout, autant accessible en termes de goût que de coût.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rum nagykövet
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Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 612 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Grays →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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