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Engenhos do Norte 970 Grand Reserva Premium 1977
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Ne t'attends pas à un agricole clair et herbacé ici — 45 ans en fûts de Madère ont transformé ce rhum en quelque chose de lourd et imbibé de vin. Pense à du vin rouge, des figues sèches, du pain d'épices, du caramel et beaucoup de chêne, avec la fraîcheur de la canne bien en arrière-plan. La plupart des dégustateurs le trouvent complexe et inhabituel ; certains le jugent trop tannique, amer ou acide, avec la note de vin rouge qui domine.
La communauté dit- Âge rare de 45 ans
- Complexité profonde
- À noter : Tannique, amer
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Quel est le goût de Engenhos do Norte 970 Grand Reserva Premium 1977 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Vieux rhum Madeira imbibé de vin, tannique Un rhum Madeira vieux et rare que la plupart trouvent profondément complexe et dominé par le vin. Le hic : certains le trouvent trop tannique, amer ou dominé par le vin rouge, et pas aussi fruité qu'espéré.
Pour les collectionneurs cherchant un rhum rare de jus de canne vieux avec un profil lourd et dominé par le vin
Pas adapté à ceux qui veulent un agricole frais et herbacé ou un rhum simple et facile
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
12 des 21 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
21 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
16 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 21 notes, y compris celles sans texte.
Avis de LukaŽiga
L'avis positif le plus utile
8,7 : Au nez, canne à sucre, frais, floral, mentholé, herbacé, terreux avec du tabac, sombre avec du thé noir, notes de bois rôti, légèrement brûlé, avec café, chocolat, noix, cuir, impact de fût de vin rouge, fruits secs comme les figues, qui viennent titiller nos narines. À l'aération, la canne devient minérale, douce avec du miel, des fruits rouges et des pruneaux, des raisins secs apparaissent, caramel, gâteau aux fruits, vanille et nougat. 8,6 : En bouche, l'attaque est douce avec du miel de canne à sucre, floral, minéral, végétal, frais, herbacé, sombre avec du thé noir, plus tard herbeux avec du foin, avec des notes de tourbe, terreux, fruité avec des fruits secs comme les abricots, groseilles, raisins secs, fruits rouges et raisins, le bois est rôti avec caramel, cacao, moka, épicé avec du piment de la Jamaïque. 8,7 : La finale est longue, sèche et tannique, avec des notes du palais qui persistent, légèrement métallique. Édit : 11.9.26
Avis de zabo
L'avis mitigé le plus utile
C'était sympa d'avoir un vieux cru dans mon verre, mais malheureusement, le goût du vin rouge est un peu trop dominant dans cette cuvée. Je dois malheureusement dire que je ne l'ai pas trouvé très bon. Pour être honnête, je l'ai trouvé trop acide.
Avis de DomM
Très belle mise en bouteille. La très longue maturation se ressent clairement au nez comme en bouche. La bouteille offre beaucoup de complexité, dominée par les fruits rouges et le bois. Malgré le long temps en fût, c'est très bien équilibré avec un bois qui ne domine pas. Malgré le faible degré d'alcool, l'intensité au nez et en bouche est très agréable. Celui-ci offre beaucoup à découvrir avec suffisamment de temps dans le verre.
Avis de mto75
Le collègue a fièrement passé 45 ans en fût, et cela se sent au nez. Très complexe avec fruits secs, fruits rouges (plutôt acidulés, pain aux fruits), caramel, bois et une note herbacée-fraîche discrète en arrière-plan. En bouche, similaire, herbacé, frais, caramel, moka. Vraiment exceptionnel !
Avis de Skyfly
Les rhums plus jeunes d'Engenhos do Norte ne m'ont pas trop convaincu, mais celui-ci, 12 ans de plus que moi - apporte quelque chose de lourd. Beaucoup de vin rouge, de fruits rouges, de fruits secs, de caramel et de bois. Beaucoup d'influences plus fines comme par exemple le piment qui rendent ce rhum très complexe.
Avis de SaibotZtar
Nez fruité et mûr avec des raisins, des fruits rouges, des noix de piment et du vin rouge, un peu de sucre brun brûlé et de chocolat noir. Lourde douceur en bouche, très épais... La bouche est nettement plus florale et complexe. Superbe matière.
Avis de Fred Tillac
👃🏼 = Dès le nez c'est un joli concentré de boisé, de café, de pruneau, de caramel et d'orange. 👄 = La texture est ample, suave avec une fraîcheur poivrée, légèrement vineuse, terminant sur une jolie longueur avec du pain d'épices. On a là un très vieux rhum généreux et goûteux 👍
Avis de Tim
Jusqu'à présent, les rhums d'Engenhos do Norte ne m'ont pas impressionné. Mais ici, un exemplaire exceptionnellement vieux qui se démarque. Beaucoup de bois et d'arômes torréfiés, fruit rouge, tout est rond et harmonieux. Les caractéristiques d'un Agricole sont aussi présentes. En bouche, très clairement Agricole, avec une sensation très épaisse et huileuse après une lourde douceur et des notes foncées de fût. Arômes très agréables en finale, connus des fûts de Madère et qui me rappellent de vieilles maturations d'autres spiritueux.
Avis de crazyforgoodbooze
Probablement le plus vieux rhum de Madère à ce jour ! Le nez est incroyablement intense, fruité et huileux. Figues séchées, pain aux fruits et vin rouge. En bouche, il est un peu plus amer que prévu, avec beaucoup de tanins, mais ce n'est pas étonnant après 45 ans en fût. Dans l'ensemble, il n'est pas aussi fruité qu'espéré, mais plutôt terreux et herbacé, avec une finale de banane trop mûre, de moka sucré et de raisins secs. L'alcool est parfaitement intégré. S'il était un peu moins amer et « brûlé » et si les tanins n'étaient pas aussi dominants, ma note serait plus élevée. Merci à Nico pour cette opportunité ! :)
Avis de Alex Kunath
Superbe rhum ! Couleur, nez, bouche, tout est parfait. Si je ne savais pas mieux, je l'aurais pris à l'aveugle pour un vieux rhum de Guyane. L'alcool est bien intégré et semble avoir beaucoup plus de % qu'il n'en a. Un grand merci à Tobi pour l'échantillon !
Avis de Nicolas Kröger
Complètement surchargé. Influence extrême du fût et beaucoup de vin de Madère laissé dans le fût
Avis de Leo Krüper
Rhum de cigare lourd. Il ne rappelle plus du tout un Agricole ici. Plutôt comme un espagnol sec. Il a besoin de beaucoup de temps. Très sec et ample.
Avis de Johannes
Épicé, herbes légères, cannelle, oranges, influence du vin, bois, alcool très bien intégré, pas trop léger. Vraiment bon !
Avis de lars
Beau nez, mais malheureusement pas très spectaculaire en bouche et pas une révélation pour le prix. Mais comme je l'avais beaucoup aimé avant Irt - c'est quand même sympa de l'avoir goûté.
Avis de Cédric C
-Couleur et aspect Robe brun foncé, tirant sur l’acajou, avec de beaux reflets dorés. Les larmes sont grasses et laissent une impression de rondeur, sans former de petites coulées. -Nez Le nez est très expressif et complexe. Le caramel, le vieux bois noble et les fruits secs se mêlent harmonieusement, sans qu’aucun arôme ne domine excessivement les autres. Avec l’aération, le côté sucré ressort davantage tandis que le bois s’efface progressivement au profit des notes fruitées, notamment de figue. Après une première gorgée, le nez évolue encore : les notes fruitées restent présentes, tandis que le cacao fait son apparition, accompagné d’une touche cuivrée. En fin de verre, une note végétale et herbacée se développe et finit par prendre le dessus sur le bois. -Bouche L’attaque est franche et rapide, avec les notes fruitées au premier plan. L’alcool est remarquablement bien intégré. Le boisé arrive dans un second temps, suivi par les notes sucrées, avec une figue particulièrement présente. Le rhum évolue fortement en bouche au fil de la dégustation. Le bois reste élégant et ne prend jamais trop de place. Une très légère touche de café vient enrichir l’ensemble. Pour un rhum agricole, le profil est relativement peu herbacé. L’ensemble est très complexe, avec un boisé moins franc et moins dominant que dans d’autres vieux rhums. C’est précisément ce qui me plaît dans ce profil aromatique ! -Finale La finale revient sur un boisé plus classique, accompagné d’une très légère note de caramel. Une discrète amertume apparaît ensuite, avec de belles notes de cacao et une touche de chocolat noir. Elle est longue et persistante -Conclusion J’ai pris énormément de plaisir à déguster ce rhum à la distillerie Engenhos do Norte, à Porto da Cruz. Son profil évolue remarquablement bien, aussi bien au nez qu’en bouche, tout au long de la dégustation. Le boisé et le cacao dominent légèrement l’ensemble, sans écraser les notes fruitées ni la complexité aromatique. J’apprécie particulièrement l’élégance du bois, la présence de la figue et cette capacité à se renouveler au fil du temps. Il m'est resté en bouche une bonne partie de la journée. Un très beau rhum, complexe et expressif.
Avis de Thomas
Vieilli pendant 45 ans à Madère. Le bois est clairement présent, mais sans excès. Caramel, raisins secs et un peu de cuir. Infiniment complexe et après 44 ans, avec 48,2 % d'alcool. Absolument génial. L'un des meilleurs rhums agricoles que j'ai jamais goûtés. Cette couleur ! Je me suis rendu sur place et je l'ai ramené directement.
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Engenhos do Norte 970 Grand Reserva Premium 1977 aux enchères en cours
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Détails sur Engenhos do Norte 970 Grand Reserva Premium 1977
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Engenhos do Norte, à 48,2%.
À propos de la distillerie Engenhos do Norte
La distillerie Engenhos do Norte est située à Madeira. Les rhums de Engenhos do Norte ont été examinés 786 fois avec une moyenne de 7,8/10.
Vers Engenhos do Norte ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
