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Alma Distilleria Mater Rum Sugarcane Rum (Batch 2) 2024
Olive, saumure et canne à sucre fraîche au nez, puis poire, agrumes et une touche florale, fenouil-anis en bouche. Ce rhum italien non vieilli en pot still de jus de canne se situe quelque part entre clairin et agricole, avec une légère note de pétrole que quelques dégustateurs ont remarquée. Le nez est plus chaud et expressif que le palais plus huileux et doux. Une bouteille vraiment inhabituelle.
- Profil inhabituel
- Olive et poire
- Nez expressif
+10
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Agrégé à partir de 16 avis de la communauté.
Rhum de canne en pot still, salé et floral La plupart le trouvent unique et surprenant – des notes d'olive, de poire et florales dans un profil clairin-rencontre-agricole. Le hic : le nez éblouissant éclipse un palais que certains jugent un peu fin.
Pour les amateurs de clairin et agricole qui veulent quelque chose de salé, floral et non vieilli
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum de mélasse doux et facile ou rebutés par les notes de pétrole et d'olive
Quelle est la cote de Alma Distilleria Mater Rum Sugarcane Rum (Batch 2) 2024 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 7.3 se situe dans la zone "Bon" niveau. 68% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection d'avis rédigés parmi 16 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de TheJackDrop
Une vraie petite bombe de fleurs, d’olive, et d’anis qui fait son effet ! Un rhum unique. Notes issues du blog : Ouverture de la bouteille : l’odeur de canne à sucre et d’olive envahit le salon en quelques secondes. Ca sent bon, c’est très aromatique, dans le genre qui sature un peu vite le nez, donc on y va tranquillement. Quelques notes métalliques peut être, et des notes de… jonquilles ? Là je suis pas sûr. Warning : la bouteille est très sexy, mais pleine le premier verre n’est pas évident à servir proprement, soyez vigilants ! Au nez : c’est clairement un pur jus, bien typé, bien racé, l’olive et la saumure sont présentes, des grosses notes citron/orange également, et un côté salin (qui va s’accentuer en bouche). Il ne faut pas avoir froid aux yeux sur ce blend, du coup je me demande ce que donne la canne violette seule ! J’aime beaucoup, on dirait qu’on est à mi-chemin entre le Clairin et l’Agricole. En bouche : l’orange (un peu salée, comme dans un canard à l’orange) est toujours là, le cassis peut-être également. Un côté végétal assez marqué également, qui tire un peu vers le réglisse peut-être, ou l’anis – j’ai encore du mal à faire la différence entre les deux. La texture est huileuse, mais pas trop grasse, agréable. Les 52.5% sont là, sans forcer (ils sont un peu plus présents au nez peut-être). Finale : longue, en alternance entre des notes végétales et d’agrumes.
Avis de crazyforgoodbooze
Pur Verkostung: Das lila Zuckerrohr verdrängt das gelbe hier insgesamt. Birne, salzlake, Fenchel und Anis... Primär pflanzlich und die Fruchtigkeit geht etwas unter. Auch hier eine leicht störende Benzin Note. Alkohol aber gut integriert. Ti Punch: ebenfalls lecker aber etwas unausgewogener meiner Meinung nach wie die Einzel Zuckerrohr Sorten. Kann Tagesform sein aber heute schmeckt mir der Lilane Canne Violette am besten und der blend am wenigsten!😅
Avis de Arnaud Faverjon
Un nez fougueux et expressif, de toute beauté! Mais la bouche est plus lisse, en manque de gras et d’accroche, pas du tout au niveau d’un nez vraiment magnifique.
Détails sur Alma Distilleria Mater Rum Sugarcane Rum (Batch 2) 2024
Un rhum de type White Rum, distillé par Alma Distilleria , à 52,5%.
Achats de la communauté
7 bouteilles enregistrées par 7 collectionneurs.
Un rhum à boire.
57% ouvertes, 1 vidées et rachetées.
7 achetées · 16 dégustées · 6 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Alma Distilleria
La distillerie Alma Distilleria est située à Italy. Les rhums de Alma Distilleria ont été examinés 40 fois avec une moyenne de 7.6/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
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