Durrand de Picard e C. Rhum de la Jamaique 1827

Avis de cigares

L'avis positif le plus utile

cigares

avr. 20251 175 avisSuisse

8,4/10

Dégustation de quatre rhums du dix-neuvième siècle. Beaucoup de douceur au nez, caramel mou. Un côté sombre avec du bois et un léger goudron, un côté fruité avec de l’ananas frais, de la pâte de fruits à l’ananas et de l’anis. La bouche est pleine, chaude, épicée (anis, épices de Noël) avec toujours pas mal de caramel. Se développe un incroyable goût de cigare de La Havane avec le côté végétal fermenté et le bois de cèdre. La finale est longue fortement influencée par le caramel mais se développent ensuite des côtés ananas caramélisé et bois de cèdre. Un beau rhum, un témoin d’un autre temps. Parfaitement conservé, peut-être un peu trop caramélisé.

Avis de w00tAN

L'avis mitigé le plus utile

w00tAN

déc. 2024395 avisAllemagne

7,0/10

Probablement le plus vieux rhum que j'aurai dans mon verre, donc merci à Wolfgang Klotz pour cette chance ! La couleur est déjà impressionnante ;) Au nez, des fruits confits, de la vanille et du chocolat. Surtout doux au nez. En bouche, une note très mentholée (menthol), presque comme un bain de bouche. La douceur se prolonge. Alcool très doux, le moins de 40% se remarque. Finale qui résonne longtemps L'âge aurait mérité une meilleure note, mais le rhum est ce qu'il est. Il est certainement buvable, agréable, mais pas plus qu'un bon. Merci encore, c'était une fête pour moi !

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga

févr. 20251 528 avisAllemagne

8,0/10

8,2 : Au nez, la première impression est brune, douce avec du chocolat noir, des fruits confits et secs comme les raisins, les pruneaux, et une touche florale de lavande, comme un bois rôti et aux notes de noix, c'est vraiment un rhum élégant. À l'aération, les épices entrent en jeu avec la vanille et la cannelle, des notes métalliques, on remarque aussi une touche herbacée, de cola, la mélasse est évidente, tout comme le caramel au beurre. 8,1 : En bouche, l'attaque est douce, brune et sucrée avec des notes de bois rôti, chocolat, caramel, fruits secs et un zeste d'orange. Après une minute ou deux, les notes deviennent sirupeuses, s'orientant vers le caramelisé, les fruits confits, la mélasse herbacée et florale, évoquant presque une touche de brandy. On note aussi des notes métalliques, des épices boisées puissantes. En résumé, c'est un sipper agréable, un vrai digestif. 7,6 : La finale est assez longue, avec des épices boisées marquées, un peu piquante, métallique, les notes précédentes continuent leur chemin, un café rejoint la danse. Noté émotionnellement avec une tendance haute... boire un rhum de 1827, c'est une occasion spéciale...