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Sansibar Caroni Selection Sansibar HTR 1997
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Laisse-le d'abord reposer une demi-heure dans le verre — plusieurs dégustateurs ont trouvé qu'il s'ouvre complètement après un peu d'air. Il sent comme un atelier de mécanicien : caoutchouc, goudron, huile et saleté, avec de la vanille et de la fumée en dessous. La bouche est plus douce que le nez ne le suggère, avec du goudron, des épices, du cèdre et un peu de fruit tropical, se terminant sur une finale réglissée boisée. Un Caroni plus doux que la plupart.
La communauté dit- Profil classique de Caroni
- Finale réglissée chaleureuse
- À noter : Plus doux que les autres Caroni
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Quel est le goût de Sansibar Caroni Selection Sansibar HTR 1997 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Caroni plus doux : goudron, caoutchouc, finale réglissée Notes classiques d'atelier Caroni, mais plus douces que les gros. La plupart des dégustateurs le considèrent comme une bonne porte d'entrée dans le style ; quelques-uns voulaient plus de saleté et de profondeur. L'aération est importante.
Fans du style goudron-caoutchouc de Caroni, ou ceux qui veulent y aller doucement
Pas pour ceux qui cherchent un rhum doux, net ou fruité
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
8 des 21 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
21 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
8 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 21 notes, y compris celles sans texte.
Avis de cigares
Un nez assez violent avec du piquant/piment en premier, puis des fruits, de l’atelier mécanique, du boisé et du rôti. La bouche est étonnamment douce, presque acqueuse au début. Moins de fruits qu’au nez. Puis de la mélasse, du bois de cèdre, du goudron et du caoutchouc et des fruits. Les arômes sont marqués mais l’ensemble est plutôt doux. La finale est superbe avec de la réglisse, de l’amer qui amènent encore plus de complexité. Un boisé profond avec de l’atelier mécanique dans le verre vide. Un HTR 1997 avec de la puissance maîtrisée. Très bon !
Avis de Mike H.
Le verre versé de ma bouteille fraîchement ouverte sentait comme si je venais d'entrer dans un atelier où quelqu'un s'amusait avec du caoutchouc, du plastique, de l'huile et de la saleté. Délicieux ! Le rhum s'est un peu calmé après 30 minutes dans le verre pour révéler le profil gustatif classique de Caroni. J'ai adoré la finale boisée et réglissée.
Avis de Leo Krüper
Superbe nez avec les arômes typiques de Caroni. En bouche, il manque de saleté et de goudron. Plutôt du côté fruité et sucré. Finale de longueur moyenne qui fait ressortir les beaux arômes. Bon PLV
Avis de Morgan Garet
Le nez attaque sur une belle corbeille de fruits gourmands et le caramel au beurre. Après un certain temps cette gourmandise laisse place au vrai visage de Caroni avec le caoutchouc et le cirage. En bouche pas de doute on est bien à Trinidad avec ce côté sale et gourmand à la fois,les fruits se font beaucoup plus discrets qu'au nez. Un délicieux caroni
Avis de Jeremy Roger 🇫🇷
Porté sur le fumé, la viande épicée ! ça me rappelle le "tasting gang". Très bon mais manque un peu de profondeur peut être. Reste très bon en tout cas. Après 45min d'aération la profondeur fait son apparition 👌. les saveurs s'entremêlent très joliement et le résultat surpasse de loin la première bouche. Décidément l'aération est vraiment très importante sur ce type de rhum.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
A mon avis, une bonne entrée en matière dans le monde des Caronis. Des notes d'usine pas très prononcées. Un peu fruité et légèrement amer. La finale est agréablement chaude.
Avis de Daniel
Nez : Goudron, malt et arômes fumés qui rappellent le whisky. Palais : L'alcool domine le début, puis s'efface au profit de notes de caoutchouc, de goudron et d'épices. De légers arômes de fruits sont également perceptibles avant que les arômes fumés ne prennent le dessus. Finale : Le fumé et le carbonisé persistent pendant de longues minutes et sont complétés de temps en temps par du cola. Conclusion : Les arômes typiques de Caroni sont omniprésents, même si l'intensité reste nettement inférieure à celle d'autres Caroni.
Avis de Pavel Spacek
Caroni est une distillerie de Trinidad, qui produisait à son apogée un rhum ajouté dans un rapport de 1:10 au blend naval. Il était trop marqué et étrange pour être agréable en bouche. En 2000, la distillerie a cessé sa production et a été fermée. Ce n'est qu'en 2010 que des dégustateurs ont commencé à apprécier ce rhum pour son goût spécial. L'intérêt a grandi. Caroni fait partie des rhums "à essayer avant de mourir". Je recommande, Caroni est vraiment un rhum unique.
Sansibar Caroni Selection Sansibar HTR 1997 aux enchères en cours
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Prix d'achat moyen de la communauté 197 €.
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10 achetées · 22 dégustées · 4 liste de souhaits · au
Détails sur Sansibar Caroni Selection Sansibar HTR 1997
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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