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Versailles Rumclub Private Selection Ed. 50 1990
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La surprise ici, c'est à quel point un rhum guyanais de 34 ans peut être lumineux et frais. Au lieu de lourde mélasse et de chêne foncé, tu as des copeaux de crayon, des fruits jaunes, du massepain et une touche minérale, légèrement salée. Plusieurs dégustateurs signalent même des notes "sales" qui évoquent Trinité. Il a besoin d'air sérieux — la plupart des gens lui ont laissé 30 à 60 minutes dans le verre avant qu'il ne s'ouvre.
La communauté dit- Caractère copeaux de crayon
- Alcool bien intégré
- Complexe, évolutif
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Versailles Rumclub Private Selection Ed. 50 1990 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Versailles vieux, lumineux et riche en graphite, qui demande de la patience Adoré par les fans de Versailles pour son graphite, ses fruits jaunes et son équilibre élégant malgré l'âge. Le vrai piège : il reste fermé et exigeant, et demande beaucoup de temps au verre.
Profil aromatiqueFans de vieux Versailles et de Demerara axé sur le graphite
Pas pour ceux qui cherchent un rhum simple ou un profil de mélasse foncée
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
33 des 62 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Hampden Rumclub Private Selection Ed. 25 DOK 20098,8/10 (128)415,31 €
Plus intense
Clarendon Rumclub Private Selection Ed. 27 EMB 19958,9/10 (56)271,50 €
Plus sec
Romdeluxe Chairman's Reserve Master Selection (Romdeluxe) 20008,8/10 (39)259,42 €
Note similaire, moins cher
Diamond (Port Mourant) El Dorado Rare Collection <PM> SVW 20018,7/10 (65)255,88 €
Que dit la communauté ?
62 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
41 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 62 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Jakob
Versailles au meilleur de sa forme. Une minéralité et un bois riches, de la réglisse, un arôme discret de poivre. En outre, des fruits jaunes riches, une douceur huileuse, ainsi qu'un soupçon d'agrumes frais et de pain grillé. Le profil est impressionnant d'équilibre, tant au niveau de la complexité que de l'équilibre. Excellent.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Je dois admettre que lors de la première dégustation des Ed. 49 et Ed. 50, le Jamaïcain m'a tout simplement plus séduit. Mais ce n'est vraiment pas dû à une moins bonne qualité du vieux Versailles, mais plus généralement à la saveur de ce style qui ne me convient pas vraiment, le rhum est globalement trop "clair" et trop "pointu" pour moi. Concrètement, je sens ici l'anis et le poivre, et très peu de graphite. Des fruits ? Non, plutôt pas. Du moins pas au début. Ce n'est qu'après plus d'une heure de repos que je devine des fruits jaune clair. Un rhum exigeant, pas facile à boire, dont la force réside pour moi clairement dans sa finale prononcée, qui pétille si bien sur la langue. Mais en raison de son encombrement, ce rhum a aussi quelque chose de majestueux, de sublime - un digne représentant de la mise en bouteille anniversaire. Félicitations, Spirit of Rum ! Mise à jour 2025-02-15 : 4 heures ( !) de repos ont vraiment fait du bien au rhum. Le nez, en particulier, devrait être difficile à surpasser par d'autres Versailles. En ce sens, les 83 points que j'ai attribués précédemment n'étaient pas entièrement justifiés. Versailles n'est toujours pas ma marque préférée, mais ce rhum est une grande réussite !
Avis de zabo
Au début, j'ai été un peu déçu après la première gorgée. Je l'ai donc laissé reposer une bonne heure avant de me consacrer au cigare. Il s'est bien développé et apporte en fait ce que l'on attend après un certain temps. Mais il demande beaucoup d'attention, ce n'est vraiment pas un sipper facile.
Avis de LukaŽiga
8,6 : Au nez, les premières impressions sont des notes d'agrumes et de menthe, tandis que le bois se révèle rôti, épicé avec de la vanille et de la cannelle. La mélasse apporte des notes de copeaux de crayon, mais l'ensemble reste frais. Des fruits jaunes viennent équilibrer les agrumes dans ce rhum. À l'aération, des notes de noix, de confiserie et de caramel s'invitent, accompagnées de touches métalliques, terreuses, minérales et de colle. 8,7 : En bouche, l'attaque est boisée, un peu terne, avec des notes grillées comme les noix, le massepain et une vanille épicée, de la cardamome, et une légère salinité. Les copeaux de crayon sont toujours présents, suivis par des notes fruitées de fruits secs comme les raisins, les figues, des fruits jaunes et plus tard du citron vert. 8,3 : La finale est un peu déséquilibrée, sèche et astringente avec des tanins puissants. Les notes en bouche poursuivent le voyage avec des touches agréables de pain et un peu de bacon.. Édition : 3.8.25, une amélioration de 0,1
Avis de Frank
Goûté et mis en bouteille à l'occasion du HanseSpirit'25. C'est une très bonne chose que Dirk ait choisi un magnifique et vieux Versailles pour cette 50ème mise en bouteille particulière. Et je comprends bien pourquoi... Nez : parfum magnifique, intense, élégant et totalement rond. Agrumes doux et acidulés, groseille à maquereau et physalis avec de bonnes pointes de crayon et de mine de crayon. Il a presque une fraîcheur de citron vert. S'y ajoute une fine douceur caramélisée. Impressionnant d'harmonie, on pourrait le renifler pendant des heures. 9,0 Palais : Concentré et élégant, métallique, salé et amer au début, passe ensuite au lardé et au brûlé avant d'arriver à l'intense copeaux de crayon typique. Avec un peu de muscade et un peu de cette peau amère et noisettée des noisettes grillées. Derrière, à nouveau du lard et une fine douceur de pâte d'amande. Des éclats de crayon en fin de bouche. Une goutte très fine. 9,0
Avis de Serge
Évaluation du salon Village Nuremberg 2025. Belle Versailles minérale avec du crayon, des notes brûlées, de la réglisse et du sel. Très réduit, mais aussi très bon. Super rhum qui demande un peu d'attention quand on le boit.
Avis de RumTaTa
Ça ne va pas être facile ! Nez : léger, floral, abricot sec, mais en arrière-plan, des épices commencent déjà à se faire sentir, qui seront sûrement plus marquées en bouche. Je perçois aussi une note légèrement terreuse, peut-être ai-je un T.D.L dans le verre. Bouche : d'abord encore les abricots secs, mais ils sont rapidement remplacés par des notes puissantes et terreuses. Ensuite, des touches médicinales, iodées, de goudron et des herbes fortes. Alcool environ 55 %. Finale : intensité qui diminue lentement, sèche, boisée, légèrement amère, herbacée. Un très bon rhum, incroyablement intense en bouche, mais je n'arrive pas à le situer – Caroni ? T.D.L ? Une fois qu'on sait, les copeaux de crayon sont aussi clairement reconnaissables.
Avis de Andi
J'ai été très agréablement surpris par cette nouvelle mise en bouteille. Je m'attendais à une amertume et à beaucoup de bois en raison de son âge. Mais au nez comme en bouche, il est très élégant et plutôt fruité, agréablement doux, équilibré, un soupçon de massepain, de noix, de fruits jaunes et corsé, avec en plus une note de prune/raisin, mais très discrète, et même après le deuxième verre, je n'ai pas réussi à déterminer si c'était de la prune ou du raisin. En tout cas, cette note me plaît. L'alcool est sensationnellement bien intégré. Une excellente mise en bouteille pour moi personnellement, si vous avez l'occasion, goûtez définitivement.
Avis de Christoph
Étonnamment inattendu quand on boit le rhum et qu'on n'a rien lu avant, à part qu'il vient de Guyane. Pas les notes typiques de mélasse et certainement pas de prune comme dans les très appréciés SWR et REV. Il est presque légèrement sale, ce qui pourrait faire penser à Trinidad. Alcool parfaitement intégré, on peut s'attarder longtemps sur ce rhum qui ne cesse de se transformer (positivement).
Avis de Boletus
Au début plutôt réservé, ce rhum exquis a besoin d'au moins une demi-heure dans le verre avant que son impressionnante palette aromatique ne se révèle lentement mais sûrement. Selon moi, le véritable moment de gloire de ce rhum est lorsqu'il envahit la bouche, la tapissant d'une texture huileuse et veloutée avec un miel de fleurs sauvages cireux. Un Versailles brillant et d'une complexité exceptionnelle, un rêve guyanais !
Avis de Galli33
Chapeau, Spirit of Rum ! Délicieux 🤤 — ce rhum offre une généreuse dose de ces belles notes de copeaux de crayon… et pas seulement au nez, mais aussi en bouche et dans la finale. L'alcool est très bien intégré, et malgré ses plus de 30 ans de vieillissement, il n'est ni trop boisé ni trop amer/tannique. Un vieux rhum magnifiquement équilibré.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#6051 09.12.2025 Il est temps de tester quelques échantillons après mon Old St. Croix Christmas Calendar et un autre rhum doux derrière la porte numéro 9. Nez Bois léger, copeaux de crayon, vernis discret, cannelle, herbes, café léger, gingembre léger, prune, agrumes légers. Bouche Oily, rond, équilibré, bois léger, légèrement torréfié, légèrement amer, herbes, gingembre léger, notes terreuses légères, prune, épices, copeaux de crayon. Finale Très longue et chaleureuse, bois, café léger, cannelle, chocolat léger, prune légère. Verre vide Cannelle, chocolat léger, tabac léger, copeaux de crayon, pruneaux légers. Il a besoin de reposer un bon moment pour vraiment s'ouvrir.
Avis de Johannes
Excellent rhum de Guyane ! Crayon, herbes, massepain, fruits jaunes, bois. Extraordinaire complexité - on traverse ici des mondes. Longue et belle finale. Lors de la fête de lancement, je n'étais pas très enthousiaste. Heureusement, j'ai acheté une bouteille et je l'ai bu à nouveau en toute tranquillité. Il faut vraiment prendre le temps de savourer ce rhum exigeant, c'est alors qu'il devient vraiment agréable ! Exactement mon goût !
Avis de Skyfly
Rhum très beau et complexe. Beaucoup de fruits secs (pruneau séché en vedette), bois, épices et noix du début à la fin. Au nez, un peu de colle, en bouche du sucre brûlé et jusqu'à la finale du cuir.
Avis de Michael Schillheim
Très joli Versailles, embouteillé par les gars de Berlin pour l'anniversaire. Au nez, des copeaux de crayon, de la colle, des épices, des notes minérales et des fruits jaunes. En bouche, c'est la même chose qui continue, avec en plus une fine note de massepain et une délicate touche de noisette. La longue finale apporte en plus du salé, du poivré et des arômes torréfiés. Un super rhum avec un alcool bien intégré, mais à la fin de la journée, il devient un peu exigeant car il demande toute ton attention.
Avis de Master P
Une longue période de vieillissement lui confère un profil de saveur particulièrement doux et élégant. Des notes de fruits jaunes, de chêne fin et de massepain, ainsi qu'une subtile touche herbacée, créent un bouquet séduisant. En bouche, ce rhum déploie dès la première gorgée une impressionnante richesse et intensité. Sa complexité et sa profondeur offrent une expérience gustative incroyablement riche. Les premières sensations en bouche évoquent des fruits jaunes, des prunes et de délicates nuances herbacées, suivies d'une subtile note d'agrumes et des arômes caractéristiques de copeaux de crayon.
Avis de Lukas Jäger
Très bon Versailles des années 90 ! Même si ce profil ne me plaît pas autant que beaucoup d'autres Demeraras, il faut reconnaître que ce représentant est particulièrement réussi. Des fruits jaunes et des herbes, avec une touche de crayon et une salinité minérale, rendent ce rhum vraiment agréable. Contrairement à la plupart des autres Demeraras, ce profil, malgré son âge, reste frais et presque jeune, ce que je trouve personnellement très intéressant. Pour finir, je voudrais mentionner les notes légèrement terreuses qui, associées à une menthe herbacée, donnent presque un petit air de Trinidad. Bonne édition, chapeau au Rum Depot pour le choix des fûts !
Avis de Jarek
Évaluation salon The Village 2025, Nuremberg : Un rhum auquel je rends peut-être injustice avec une évaluation faite en salon, et que je dois absolument re-goûter tranquillement. Il a besoin de beaucoup de temps dans le verre. J'ai laissé le verre presque une heure sous le comptoir au stand de Rum Depot, et c'est seulement là que ce rhum m'a offert les arômes que j'espérais. Pourtant, il ne m'a pas encore assez séduit lors du salon pour que je prenne une bouteille à ce prix. Une erreur ?
Avis de Schnubbii
Le rhum a pu respirer pendant 1 heure. Couleur relativement claire pour son âge. Au nez, il reste encore très fermé, mais en bouche, il s'ouvre merveilleusement bien – épicé avec des arômes de thé noir, un peu de banane, et une légère touche de menthol. Très rond, l'alcool est bien intégré. Un peu d'eau aide aussi à ouvrir encore plus ce rhum. La finale est de longueur moyenne, avec des notes de thé et d'épices.
Avis de crazyforgoodbooze
Vieux rhum de Versailles très exceptionnel. La maturation continentale est clairement visible... Le crayon comme marqueur typique est là mais pas trop dominant. Très minéral, légèrement salé et fruité acidulé. Très captivant, mais ne correspond pas à 100% à mon goût.
Avis de Jan Lu
Dégusté au 3e GAF à Stuttgart. Très complexe et intense. Si tu as le temps, laisse-le tranquille pendant 15 minutes pour qu'il puisse se développer. L'attente en vaut la peine. Ensuite, le profil devient bien plus intense.
Avis de Carlitooo
J'adore ces bombes fruitées claires des années 90 de Versailles. Pour moi, même les éditions plus récentes d'OurRum&Spirits et Rum Artesanal sont déjà incroyablement fortes avec un 8,9, mais le nouveau RumClub est aromatiquement une catégorie au-dessus - (je suppose que c'est grâce à un vieillissement en fût beaucoup plus long). Ce rhum est très corsé et intense, on peut presque le mâcher, incroyablement doux avec un alcool parfaitement intégré et une finale qui semble ne jamais finir. Pour moi, c'est un vrai coup de cœur. En complément : quelques mois plus tard, je l'ai re-goûté, il devient simplement meilleur et meilleur, une essence absolue de Versailles !
Avis de DosenZorn
Ne correspond pas à 100% à mon goût. Il se situe quelque part entre le KFM 91 et le REV 94, mais sans les superbes notes fruitées du REV ni l'influence brutale de la fermentation du KFM. Mais pour ce qu'il est, ce rhum fait tout ce qu'il faut.
Avis de lars
Il a définitivement quelque chose d'élégant. C'est une question de goût, mais il me manque un petit quelque chose pour une note maximale. Une belle note d'épices et l'influence du fût reste maîtrisée malgré l'âge. J'aimerais toutefois un peu plus de fruité. Mais c'est quand même une belle édition.
Avis de Filip Šikula
La première rencontre a eu lieu au German Rum Fest 2025 à Berlin et ce rhum m'a tellement plu que j'ai acheté une bouteille. C'est un magnifique représentant de ce que le pot still en bois de Versailles peut offrir. Ces rhums me passionnent vraiment en ce moment. Edit : tout simplement excellent !
Avis de Pavel Spacek
Sympa, profil Enmore plein et doux. Beaucoup de cuir et de bois, un peu de fumée. Malheureusement, pas de goût de mélasse/caramel comme je connais d'autres superbes embouteillages Enmore.
Avis de Martin Ekrt
L'odeur est très agréable. Une touche chimico-médicinale, probablement légèrement mentholée. Un peu de fruits, de vanille, de barrique, de terre. Bouche boisée, légèrement noix, fruits, baies, un peu de chimie ou de rigidité. Longue finale combinant vanille, hôpital, fruits et tannins. J'aurais peut-être aimé ce vin avec plus d'alcool.
Avis de Mirco
Évaluation du salon GAF
Avis de Johnny Rumcask
Un très beau Guyana aux notes sombres, copeaux de crayon et bois. Les notes amères s'harmonisent avec une légère douceur (massepain, vanille). Astringent et complexe. Cependant, contrairement à beaucoup d'autres dégustateurs, je trouve que l'alcool n'est pas bien intégré. Avec beaucoup de temps d'aération, cela s'améliore nettement, mais une brûlure persiste sur la langue. Pour moi, cela ne justifie donc pas une note plus élevée.
Avis de Marko Finta
Après la dégustation numéro 2-3-4, une note encore plus élevée pour Spirit of Rum (Rum club) qui a sélectionné ce fût et l'a laissé mûrir à la perfection. Un Guyana très agréable, légèrement atypique, plus clair. Le nez évolue progressivement d'une odeur de thé vers des notes délicates de prune et de pomme. L'alcool est parfaitement intégré après 34 ans de vieillissement en fût.
Avis de Agricoler
Versailles de la toute belle sorte. Un bon goût de crayon de l'nez jusqu'au finale. Au palais, une belle douceur fruitée de fruits jaunes. Au finale, pas mal de bois et une légère amertume. Mais ça ne dérange absolument pas. Le nez est en fait fermé pendant une éternité au début.
Avis de FischeJ
Dégusté à nouveau et la qualité est indéniablement élevée.
Avis de Alex Kunath
Au début, le nez est un peu sauvage. Il lui faut pas mal de temps dans le verre pour devenir plus doux au nez. Ensuite, les notes typiques de crayon du vieux Enmore Versailles apparaissent, ce qui se reflète aussi clairement en bouche. Ce n'est pas un rhum de dégustation facile, selon moi ce n'est pas le meilleur Enmore Versailles, mais pour les connaisseurs, c'est certainement une perle.
Avis de F.L.O.
Superbe Versailles de la maison Spirit of Rum. Après de nombreux 08/15, probablement le meilleur depuis longtemps. Superbe nez avec des noix, de la vanille, du bois et un peu de colle. En bouche, il est crémeux et l'alcool est parfaitement intégré. Il frôle le 9e degré.
Avis de Slavko Zdep
Une belle combinaison de différentes notes fruitées. Malheureusement, il manque un peu de couleur et de goût boisé, ce qui serait normal pour cet âge. Mais à part ça, je recommande vivement ce rhum. Je trouve que c'est l'un des meilleurs Guyana qui existe.
Avis de Florent Apl
Magnifique Versailles, une très bonne représentation du style : copeaux de crayon, bois, épices, chocolat noir, massepain et fruits. Très belle complexité et persistance, texture en bouche et intégration de l'alcool. Assez tannique donc il faut savoir à quoi s'attendre.
Avis de Bene37
Avec 2 cl, tu peux t'occuper pendant plus d'une demi-heure en découvrant sans cesse de nouvelles facettes. Un rhum complexe, parfaitement intégré et tout simplement délicieux.
Avis de Anatoli Schlee
Si tu prends le temps de savourer cette édition spéciale et que tu t'y plonges vraiment, tu en retiendras une expérience maximale. Ce n'est définitivement pas un rhum facile d'accès. Un petit bémol, c'est la gamme de prix qui dépassait un peu mon budget. Mais je garde quand même cette édition à l'œil. Peut-être qu'une occasion se présentera un jour :)
Avis de theRastatender
Très bon rhum avec une note épicée qui me rappelle personnellement le miel sauvage, très bien équilibré avec une agréable touche boisée. Même après plusieurs dégustations au salon, c'est une saveur qui reste en mémoire.
Avis de wally74
Pour les amateurs du crayon aiguisé, un vrai régal pour le palais
Avis de Nicolas Pantaloni
Superbe! Déjà le fait que ce nectar a été distillé dans un alambic légendaire de Versailles cela attise la curiosité … au nez les fruits jaune la pâte d’amande qu’on retrouve en bouche avec un léger boisé c’est très agréable ! Un 34 yo en plus c’est top
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Versailles Rumclub Private Selection Ed. 50 1990 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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À boire & à collectionner.
23% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte Versailles Rumclub Private Selection Ed. 50 1990 ?
La communauté a payé 286–349 €.
Meilleur prix actuel : 345,00 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 306 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
30 achetées · 64 dégustées · 30 liste de souhaits · au
Détails sur Versailles Rumclub Private Selection Ed. 50 1990
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Spirit of Rum, à 55,1%.
Que signifient les lettres sur une étiquette Demerara ? Le guide RumX ›
À propos de la distillerie Versailles
La distillerie Versailles est située à Guyana. Les rhums de Versailles ont été examinés 708 fois avec une moyenne de 8,4/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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