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New Yarmouth Rumclub Private Selection Ed. 49 2020
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Pâte à biscuits, marzipan et colle dominent ici, avec de l'ananas et de la banane en arrière-plan — classique funk ester de New Yarmouth poussé par un fût de chêne vierge qui apporte du bois jeune, des épices et un peu de tanins mordants. À 62,6 %, il est chaud et sauvage pur ; la plupart des dégustateurs ont trouvé qu'il s'adoucit magnifiquement dans un Mai Tai. Se lit sec et intense, plus vieux que ses quatre ans.
La communauté dit- Funk ester-marzipan
- Profondeur chêne vierge
- À noter : Chaud, alcool bien présent pur
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de New Yarmouth Rumclub Private Selection Ed. 49 2020 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Funky sauvage de New Yarmouth, excellent en Mai Tai Apprécié pour son caractère funky ester et marzipan de New Yarmouth et sa maturation surprenante en chêne vierge. Le point récurrent : jeune, sauvage et nettement alcoolisé pur, beaucoup optent donc pour le Mai Tai.
Profil aromatiqueFans du funk jamaïcain à haute teneur en esters et du New Yarmouth en brut de fût
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum simple et peu alcoolisé
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
34 des 53 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Clarendon Rumclub Private Selection Ed. 27 EMB 19958,9/10 (56)271,50 €
Mieux noté
Hampden Rumclub Private Selection Ed. 25 DOK 20098,8/10 (128)415,31 €
Note similaire, moins cher
Plus fruité
Rumclub Private Selection Ed. 63 (The Beast) 20268,7/10 (57)210,67 €
Moins intense
Precious Liquors New Yarmouth The Bottle Shop NYE/WM 20058,9/10 (87)203,04 €
Que dit la communauté ?
53 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
35 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 53 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
26.07.2025 Nouvelle dégustation et j'aime toujours autant ce rhum. -------------- #5086 Samedi 24.01.2025 - 26.01.2025 Un week-end agréable dans la maison de vacances de mes sœurs avec de vieux amis et collègues en dégustant beaucoup de rhums. Je ne peux que recommander comme nous l'avons fait, pas de téléphone autorisé et puis seulement de la musique en fond 😊. Couleur Couleur foncée à très foncée. Nez Bois, ester, fruité, surmûri, polissage léger, banane, ananas léger, épices. Bouche Bois, moyennement sec, chaud, ester, fruité, surmûri, banane, agrumes légers, chocolat léger, fleurs légères. Finale Longue et chaude, fruitée, boisée, banane, colle légère, agrumes légers. Verre vide Légèrement acide, bois, vanille, chocolat léger, ananas léger.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis mitigé le plus utile
En principe, un New Yarmouth délicieux avec beaucoup de fruits tropicaux fermentés, de la pâte à biscuits et une bonne dose de funk et de colle. Mais pour moi, le Virgin oak est définitivement un peu trop dominant et apporte personnellement trop de tannins et un certain piquant et une acidité qui me dérangent. Mais je peux très bien l'imaginer dans un Mai tai.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Des esters épicés, voilà comment je décrirais ce rhum. Le Virgin Oak a fait un excellent travail, ce qui mérite d'être souligné, car le stockage dans un tel fût peut vite tourner au vinaigre. Mais ici, je pense que la mise en bouteille s'est faite au bon moment. Même en mai Tai, il est délicieux avec le Red Barrel. Pour moi, c'est la bonne surprise de la soirée de présentation des Ed. 49 et 50 du Rumclub. Je prédis que ce rhum va se vendre comme des petits pains (German saying). Mise à jour 2025-02-27 : Dégusté à nouveau en toute tranquillité et confirmé la première impression d'il y a trois mois. Un rhum génial !
Avis de Galli33
Une fois de plus, RC a fait du bon travail ! Chapeau ! Un grand rhum où le fût de chêne vierge montre ce dont il est capable ! Très bon à mélanger dans des cocktails (MaiTai 😎🤪). Bien sûr, il peut aussi être dégusté pur, mais pas un Easy sipper 😉😬.
Avis de zabo
Edit : je l'apprécie de plus en plus au MaiTai. Corrigé vers le haut J'ai enfin goûté l'échantillon. Oui, c'est un New Yarmouth indéniable. Mais très jeune, sauvage et alcoolisé. Rétrospectivement, un peu trop surestimé pour moi. Très impétueux pur. Pas mal en tant que mélangeur, mais si l'on extrapole le prix à 0,7l, il est plutôt dans la moyenne et n'est pas la meilleure affaire.
Avis de SaibotZtar
Jeune New Yarmouth sauvage... Je ne m'attendais pas à grand chose, je suis donc d'autant plus surpris. De la colle, des fruits tropicaux, beaucoup de pâte d'amande et quand même un peu de bois. Un peu trop alcoolisé à l'état pur, mais cela est certainement dû à son jeune âge. En mai Tai, c'est un vrai régal, très fruité, très biscuit, très bon.
Avis de Adrian Wahl
Pour ce prix, c'est le top ! Il sent nettement plus vieux et plus mûr que les quatre ans. Je ne suis pas le plus grand fan de Virgin Oak, mais là, c'était super.
Avis de Lukas Jäger
Passionnant ! New Yarmouth est un petit mystère et les single casks sont donc toujours passionnants. Voici donc un jeune whisky sauvage que l'on a essayé d'apprivoiser avec un Virgin Oak. Je m'attendais d'abord à une bombe d'esters comme les mises en bouteille de 2009, et même si les esters sont bien présents, ce rhum a un profil un peu différent. Moins de pâte à biscuit (bien que reconnaissable), mais plus sombre, épicé et boisé. Le fût vierge a beaucoup travaillé, sans que le rhum ne soit recouvert de notes boisées et amères. Je pourrais tout à fait imaginer que 2020 produise dans quelques années (et dans des fûts plus classiques) des mises en bouteille tout à fait fortes. Actuellement, il s'agit en tout cas d'un bon bottling, intéressant en termes de prix, que je pourrais aussi bien imaginer pour mai Tai.
Avis de Frank
Ein noch recht junger NY, mit ordentlich %. Aber NY ist grundsätzlich genau mein Ding. Nase : intensive but angenehme Ester mit dem typischen Profil - Orange und Limette sowie Banane und Stachelbeere dazu Politur mit Marzipan. En outre, le goût des fruits frais est très prononcé. Lecker. 8,2 Grain : Dominante Ester et au début salzig-bitter, fast Richtung Jod. Puis Ananas-Marzipan avec Banane et Zitronenschale. Il contient également une note d'herbe pour les jeunes chiens. Hinten heraus leicht speckig. Wirkt für mich doch etwas zu jung und herb. 7,8
Avis de LukaŽiga
8,5:Au nez, la première impression est celle d'esters et de colle, peut-être d'encaustique, puis les fruits arrivent avec l'ananas tropical, la banane et des notes de bois torréfié comme le chocolat et le caramel. À l'aération, les fruits sont aussi du bourbon jaune, de la mangue et un soupçon de noix de coco.Le bois nous donne des épices et de la pâtisserie, peut-être un soupçon de pâte à biscuits. 8,4:En bouche, l'attaque est funky, estery avec de la colle, peut-être du vernis et des fruits tropicaux comme la mangue, la banane, les fruits jaunes et la bergamote, un peu alcoolisés. Le bois est torréfié avec de la pâtisserie, de la pâte d'amande, peut-être de la pâte à biscuit, épicé avec de la vanille, des épices à pâtisserie, un peu salé.Les fruits deviennent confits après avoir reposé et séchés avec des abricots, des raisins secs, une mélasse herbacée.Il y a aussi un soupçon de noix de coco. 8,4:La finale est longue, sèche avec des notes de bois torréfié, tropicales, de fruits jaunes et épicées....
Avis de Timo Groeger
Après le Chalong Bay, ce New Yarmouth est une vraie bénédiction. Profil typiquement jamaïcain, nous avons ici des fruits tropicaux, surtout de la banane et de l'ananas, ainsi que beaucoup d'esters. Un rhum vraiment bon et délicieux.
Avis de Andi
Boah, super rhum, que dire de plus, du nez au palais très bon, super fruité, fruits tropicaux, bois jeune mais qui s'intègre bien, l'alcool est bien intégré.
Avis de DosenZorn
Une grenade absolue. Pleine puissance NY. Pâte à biscuits, fruits, massepain. Au début, j'avais des doutes sur les 4 ans en Virgin Oak. Mais ils ont été immédiatement dissipés. Maturation parfaite. On n'aurait probablement pas pu choisir un meilleur moment pour la mise en bouteille. Un vrai canon et, pour le prix, une affaire à ne pas manquer.
Avis de Johnny Rumcask
L'ester rencontre le bois rencontre le bois rencontre l'ester : celui qui cherche cela sera pleinement servi. Le rhum est agréable, mais il ne faut pas chercher les nuances. Il ne peut pas nier son jeune âge. De l'ester et du bois. L'alcool est bien présent.
Avis de Michael Schillheim
L'ADN de New Yarmouth n'a rien à envier à celui des jeunes de Berlin. Ester, Keksteig, tropische Früchte. Leider merkt man auch das junge Alter. Légèrement alcooleux et sauvage. Une image stable, qui m'a beaucoup plu.
Avis de Master P
Super rhum, que dire de plus, du nez au palais très bon, super fruité, fruits tropicaux, boisé jeune mais qui s'intègre bien, l'alcool est bien intégré. En fin de bouche, il y a un piquant alcoolique, je ne l'ai pas perçu au début après l'ouverture de la bouteille, maintenant après 3 semaines oui. Peut-être que c'est juste ce que je ressens. Très bon et pour 4 ans, il a un goût très adulte. Pour le prix, c'est imbattable, malheureusement épuisé.
Avis de rbfsnow
Grande surprise pour un whisky de 4 ans d'âge dans un fût de chêne vierge. Très fruité, épicé, pâte d'amande et intégration parfaite de l'alcool. Si tous les Virgin Oak Casks pouvaient fonctionner comme celui-ci one.....
Avis de Christoph
Pour un rhum High Ester aussi jeune, on peut presque le qualifier de complexe. Une belle expérience gustative pour les fans de HD.
Avis de Boletus
En raison de sa jeunesse, cette ville de New York est très pauvre en eau avec des fruits tropicaux, de l'eau de mer et du kérosène. L'intensité de cette boisson, qui n'est pas encore brûlante, est atténuée par un peu de lait de chèvre frais, dans lequel on a ajouté un peu de tanin herbacé. Ce n'est pas facile à boire, mais c'est très amusant si l'on peut encore une fois se procurer autant de choses sur les feuilles de papier de verre.
Avis de lars
Mes attentes étaient élevées. Elle n'a pas été tout à fait satisfaite, mais pour son jeune âge, je la recommande quand même clairement. Un peu trop alcoolisé, mais sinon un beau mélange d'esters, un peu de fruits et un beau mélange de biscuits et de massepain. J'aime bien.
Avis de TheRhumhoe
Spirit of Rum s’essaye avec un New Yarmouth jeune mais plein de ressources. Le nez est à la fois funky et pâtissier, notamment sur la pâte à biscuit, la vanille et le beurre pâtissier. Il y a pas mal d’esters et de colle, des fruits tropicaux (banane, ananas) ainsi qu’une touche d’acide lactique. Le boisé est léger mais s’articule bien autour du profil pour lui donner une touche épicée. Un profil rond et complet pour son jeune âge. On retrouve en bouche cette belle rondeur et la variété aromatique du nez. Les fruits tropicaux (ananas, banane, mangue) et les notes pâtissières de massepain, de caramel et de pâte à biscuit offrent une association aromatique douce mais riche. Le palais est rehaussé par l’influence légère du bois et des tanins, les épices (vanille) et surtout les esters (colle et vernis entre autres) qui sont marqués mais pas envahissants. Un profil très agréable pour son âge, avec un alcool très bien maîtrisé. La finale est longue, douce, délicate, avec des notes plus fermentées mais toujours portée par cette corbeille de fruits exotiques et ce sachet de pâtisseries. Les épices sont légèrement plus marquées et le boisé reste fin. Les arômes médicinaux viennent en appui pour prolonger la rétro-olfaction avec élégance. Un New Yarmouth équilibré et charmant, avec ce qu’il faut de funk et de douceur.
Avis de DER Prinzessin
En mai, Tai est une bombe. Jeune et sauvage, il se passe quelque chose au palais
Avis de Mirco
Kräftiger, junger New Yarmouth mit typischem Esterprofil. Dans le nez, des fruits des tropiques très colorés, un peu d'huile de coude et un peu de vanille. En bouche, il est intense et fruité, avec des ananas, de la banane et un peu de chocolat, et il est agrémenté d'une note de noix fraîche. L'alcool est très épicé, mais pas trop fort. Le début est long, chaud et légèrement doux. Un Jamaïcaner époustouflant, sauvage et plein d'énergie, qui ne contient que peu de vie à l'attaque.
Avis de Carlitooo
Le bois rencontre l'ester, le rhum intense et le bois frais intense ->le résultat est étonnamment bon et doux pour la teneur élevée en alcool et semble nettement plus vieux et plus mûr en bouche qu'il ne l'est en réalité avec ses 4 ans. Le tout à un prix très intéressant.
Avis de Rumpalumpa
Le fût de chêne vierge a duré plus de 4 ans et apporte de beaux arômes de vanille, de flocon de chêne et d'amaretto dans le jeu. Au niveau de la lumière, il y a aussi un beau mélange de fumée et de graisse. Un goût légèrement alcooleux.
Avis de Mentalo
Beaucoup de pâte à biscuits, d'épices, légèrement fruité, d'esters. On remarque l'influence du fût de chêne vierge. Malheureusement encore un peu trop alcoolisé. Mais je continue à penser que le millésime 2020 a du potentiel.
Avis de Agricoler
Schöner High Ester New Yarmouth. Er weißt grundsätzlich Ähnlichkeiten zu einem High Ester Long Pond auf, liegt vermutlich an dem Virgin Oak. Tolle Keksteig Esternase durch und durch. Für mich ist der Alkohol allerdings solal integriert.
Avis de F.L.O.
Une bombe de vernis si l'on s'en tient au nez. Allohol très intense et bien sûr esters. En bouche, beaucoup de fruits et presque plus de vernis. Mais l'alcool est clairement présent. Malgré 30 minutes d'attente, il est un peu trop intense. La finale est bien longue et savoureuse.
Avis de GuybrushThreepwood
Bel équilibre entre les esters et l'influence de la barrique. Le fût de Virgin Oak a réussi ici à dompter un peu l'esther et l'alcool et à les rendre accessibles. Malgré tout, une mise en bouteille très puissante. Belle douceur de massepain. Jusqu'à présent, la meilleure mise en bouteille d'un fût de chêne vierge que j'ai pu avoir dans mon verre. Du grand cinéma !
Avis de JFehr
Il est vraiment sympa. Super fruité et bien mûr.
Avis de DeMaddin
Impétueux et un peu sauvage, avec des angles et quelques défauts, c'est ainsi que je décrirais ce jeune homme. Le rapport qualité-prix est encore correct, l'ABV n'est pas bien intégré à mon sens, peu complexe. Le fût apporte un peu d'eau au moulin, c'est une jeune NY.
Avis de tolf
Wahnwitziges Ding. Sticht mir meine anderen guten Jamaikaner (NY CDI 2009 ; RC HD DOK 2009, Cambrige STCE 2010) alle noch einmal aus. Nase fast ein bisschen Brandwein/Cognac, but with viel Frucht, Banane, vergoren and Ester natürlich. Le résultat est parfait, l'Ester se mélange au Frucht jusqu'au Kakao et naturellement au NY-Keksaroma. Intensvier sehr langer Abgang, füllt den ganzen Mund noch ewig. En raison des infractions génériques que j'ai constatées, je dois lui donner un 9.0 pour la première fois. Mise à jour : Je dois ici faire une mise au point. Le rhum s'affaiblit, il s'oxyde sur la taille et le volume et s'effondre plus vite qu'au début. Si tu as déjà utilisé une flasque, tu peux au mieux en remplir une partie dans une flasque sans eau. Je n'ai pas réussi à le faire. J'ai réduit à 8.6.
Avis de Martin Ekrt
Zajímavá chuť krom očekávaného i něco ala marcipán, ale slušelo by tomu větší zralost.
Avis de Josef Barot
Po prvním ochutnání nic mic ale po nadýchnutí tak půl hodiny ve sklenici je to paráda krásná esterová vůně alkohol příjemně integrovaný lehce štípne zajímavý kousek
Avis de Thomas Renoud
05/12/24 : J'ai récemment acheté le warehouse #1 new Yarmouth, et c'est une vraie bombe Esther, j'ai trouvé le profil de saveur intense et complexe, donc j'ai pensé que le fait de le passer dans du chêne neuf pouvait être intéressant. Et bien... Je n'en suis pas si sûr. Le chêne a tempéré la bête, c'est certain, mais elle reste vraiment intense et la finale est longue, longue, longue. J'y reviendrai plus tard, peut-être que le temps lui apportera plus de complexité.
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New Yarmouth Rumclub Private Selection Ed. 49 2020 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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26% ouvertes, 9 vidées.
Combien coûte New Yarmouth Rumclub Private Selection Ed. 49 2020 ?
La communauté a payé 59–71 €.
Meilleur prix actuel : 302,51 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 67 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
68 achetées · 54 dégustées · 9 liste de souhaits · au
Détails sur New Yarmouth Rumclub Private Selection Ed. 49 2020
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Spirit of Rum, à 62,6%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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