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DDL El Dorado High Ester Blend PM/DHE 2014
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Kiwi, pomme verte et papaye dominent le bois de taille-crayon, le sucre brûlé et le cuir du Port Mourant. La plupart des dégustateurs trouvent l'étiquette "high ester" un peu trompeuse — c'est plutôt un assemblage Demerara fruité et épicé qu'une bombe de funk jamaïcain. Les 51,7% passent bien, et quelques gouttes d'eau révèlent de la colle et du raisin au rhum. Plusieurs le trouvent meilleur que le LBI/DHE.
La communauté dit- Fruits de kiwi et papaye
- Bois PM propre
- À noter : Finale courte
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Quel est le goût de DDL El Dorado High Ester Blend PM/DHE 2014 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Assemblage Port Mourant fruité et boisé, funk léger Apprécié comme un assemblage PM fruité et complexe où les côtés tropical et boisé s'équilibrent bien. Critiques courantes : la finale est courte et c'est moins "high ester" que le nom le suggère.
Profil aromatiquePour les fans de Port Mourant qui veulent un Demerara plus fruité et épicé
Pas adapté à ceux qui attendent un vrai funk ester jamaïcain
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
25 des 48 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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DDL El Dorado High Ester Blend LBI/DHE 20128,6/10 (89)177,83 €
33 ont noté les deux : 9 lui ont donné la meilleure note, 16 au DDL El Dorado High Ester Blend PM/DHE 2014, 8 la même note aux deux.Plus boisé
Port Mourant El Dorado Rare Collection PM 19998,5/10 (113)213,90 €
Moins intense
Uitvlugt Rum Artesanal Guyana Rum PM 19898,8/10 (90)319,01 €
Mieux noté
Versailles Rumclub Private Selection Ed. 50 19909,0/10 (62)345,00 €
Que dit la communauté ?
48 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
28 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 48 notes, y compris celles sans texte.
Avis de DomM
Celui-ci me laisse un peu perplexe... Je m'attendais à ce qu'il soit mon préféré parmi les blends DHE que j'ai pu goûter, mais je ne peux pas vraiment le confirmer au premier essai. Le point positif : c'est celui qui montre le meilleur équilibre. Le Tropical PM et le DHE fonctionnent très bien ensemble, formant un ensemble homogène. Le point négatif, c'est que ce n'est pas vraiment excitant (comparé aux blends LBI ou continentaux) et je pense que je préférerais en fait un Tropical PM pur plutôt que celui-ci.
Avis de zabo
De mémoire, je l'aime un peu plus que l'autre blend d'Eldorado. Je trouve que le degré d'alcool de 51,7 % est ici tout à fait approprié et largement suffisant. J'ai vraiment été agréablement surpris.
Avis de SaibotZtar
Un super nez spécial avec une fruité funky pétillante dans une coupe glacée chocolat-noisette 🤣. Quelques fruits tropicaux en plus. Très épicé et complexe... L'alcool est très bien intégré. Ça me plaît beaucoup.
Avis de F Kraemmer
Dégustation RX22976 du 26.07.22 El Dorado PM/DHE Nez : Complexe, copeaux de crayon. Papaye trop mûre et pruneaux. Caramel, un peu de chocolat, nougat léger, anis léger, fût épicé. Douceur naturelle bien équilibrée. Notes de cuir et toastées. ADN PM. Bouche : Équilibrée et complexe. Miel, sucre brûlé et caramel. Pruneaux trop mûrs et mirabelle, copeaux de crayon et épices comme l’anis, légère noix de muscade. Zeste de citron brûlé, fruits secs comme dattes, raisins et abricot. Goût résiduel, miel, pruneaux trop mûrs et cerise, sucre brûlé, floral, épicé avec un léger poivre rouge, chocolat noir amer. Légère acidité et douceur naturelle. Copeaux de crayon, notes légères de fût, longue finale équilibrée. Verre : caramel brûlé, léger bois de chêne. Dégustation « In the bed »
Avis de Serge
J'avais plus hâte de découvrir le LBI/DHE que ce PM/DHE. Avec le LBI, j'avais vraiment aimé la partie LBI et je me demandais pourquoi il fallait « gâcher » ça avec le DHE. Ça ne collait pas tout à fait. Ici, en revanche, la combinaison est harmonieuse. La double distillation en pot still fonctionne bien et le profil DHE complète vraiment le PM. Mieux que sur la sortie SBS d'ailleurs, où cette combinaison avait déjà été tentée. Ça me plaît bien. Et je préférerais que le LBI soit embouteillé seul... sans assemblage ni finition.
Avis de Skyfly
Un assemblage très agréable, même si l'appellation High Ester Blend peut en induire certains en erreur. Les marqueurs PM sont bien présents et se ressentent très clairement ; à côté de cela, une note médicinale persistante qui n'est toutefois pas gênante. Je rejoins Zabo sur le fait que les un peu plus de 50 % sont vraiment un degré d'alcool plaisant, que l'on peut même recommander aux débutants.
Avis de Felix Reiber
Ce El Dorado High Ester Blend est vraiment quelque chose de génial ! Le nez me plaît énormément ! Les esters poussent encore plus loin cette superbe fruité déjà présente. Je retrouve du caramel, de la prune, de la papaye, de la réglisse, du cuir et d'autres fruits. Ensuite viennent le sucre brûlé, les fruits secs, la cerise, des notes de fût, des arômes torréfiés et de l'anis. En bouche, les fruits sucrés, le sucre brûlé, les prunes au miel, le cola, la papaye, le caramel et la cerise s'expriment pleinement. Des notes de crayon, de muscade et de fût apportent une touche boisée épicée. Les 51% d'ABV ne dominent pas, ce qui fait de ce rhum une expérience de dégustation vraiment agréable. La finale moyennement longue est marquée par des noix, des fruits sucrés, de la vanille, de la prune, de la réglisse épicée, du caramel, de la cerise, du chocolat noir et du thé. Ce PM/DHE est vraiment fun à déguster et peut-être que je vais me prendre une bouteille entière. Un grand merci à @Zabo pour ce sample génial 😃
Avis de rbfsnow
Ce rhum est bien meilleur que l'édition LBI/DHE ! Pomme verte, kiwi, 😋 fruit de la passion, abricot, amandes, cardamome et thé Earl Grey. La finale est longue et délicieuse.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#7236 30.08.2026 Dégusté au German Rum Festival 2026. Très joli El Dorado riche en esters avec un prix correct. Notes rapides lors de la dégustation. Épluchures de crayon, boisé, torréfié, caramel, fruits, médicinal, chocolat, épices, réglisse, cuir, douceur naturelle.
Avis de Tim
On reconnaît la part de Port Mourant, mais en même temps, ce rhum a un côté très caramélisé et fruité (pomme verte, kiwi ?!). Ça s'harmonise très bien et rend ce rhum complexe. En bouche, c'est aussi agréable, intéressant et délicieux. Ce blend se démarque parce qu'il a des facettes qu'on n'avait pas encore vues chez El Dorado. Seul le finale pourrait être plus long. Un fort bel essai, le prix est aussi raisonnable. J'espère qu'il y en aura d'autres !
Avis de abaker-rum
Pour moi, le nez est moyennement léger avec du sucre brûlé et du cuir, honnêtement ma partie préférée la moins appréciée de ce rhum. Cependant, en le dégustant, ce rhum s'améliore vraiment avec des saveurs bien intégrées de sucre brûlé, accompagnées de vanille, de notes boisées et de fruits. La finale est longue avec de la vanille et du chocolat noir amer.
Avis de Johannes
Un peu trop de mélasse et de réglisse pour moi.
Avis de Jussi Piirainen
Au nez : Boisé, notes de bois de crayon légèrement torréfié et cuir. Légère note de sucre brûlé. Notes discrètes de fruits secs et d'épices en arrière-plan. Sec. En bouche : Agréables notes de prune, légère note de sucre brûlé et bois de crayon. Épices comme la muscade. J'aime la façon dont ce rhum construit un joli profil aromatique. Pour ce profil, l'intensité et le degré d'alcool sont bien équilibrés. Finale : Épices, prunes et une belle note de thé qui assèche la finale. Légères notes de chocolat. Belle complexité en finale. Finale longue. Au nez, ce rhum ne m'a pas vraiment offert grand-chose, mais j'ai beaucoup aimé les notes en bouche, surtout les notes de prune et la très belle finale.
Avis de crazyforgoodbooze
Super extension du précédent blend LBI/DHE 2012, même si personnellement j'ai préféré le prédécesseur dans l'ensemble. Ici, on sent clairement plus de "high ester" et donc une complexité et une densité aromatique accrues ! On y retrouve à la fois des copeaux de crayon, de la papaye bien mûre, du kiwi pelucheux acidulé et sucré, ainsi que de la réglisse, du sucre brûlé, du sirop de cola, de la mélasse et des notes légèrement médicinales. L'alcool est parfaitement intégré, c'est un liquide très complexe et absolument passionnant. Je suis curieux de voir ce qu'El Dorado nous réserve pour la suite ! :)
Avis de Daniel Jungberg.
Dégustation au "Basecamp" le 06.08.2026 Échantillons de Rum Depot. 👌 Le nez en aventure👃 : Je perçois des fruits secs comme des raisins secs, des abricots séchés. Il y a du caramel et du sucre brûlé. On trouve aussi beaucoup de réglisse, de muscade, et une note fumée. La douceur est bien présente, notamment avec des baies ! La langue en aventure 🥃 : Je goûte du chocolat au lait, du sucre brûlé, de la muscade, de la réglisse. Il y a aussi une belle dose de baies noires sucrées. Je reconnais particulièrement des mûres bien mûres et des myrtilles ! La finale de l'histoire💫 : une super expérience gustative avec une belle finale de noix, chocolat noir et caramel ! Un équilibre parfait entre toutes ces couches !
Avis de Florent Apl
El Dorado rare collection SWR vs VSG vs PM DHE ce soir, merci à Tim pour les échantillons ! Wow, bien, bien meilleur que le LBI DHE, aucune comparaison. Le LBI était un assemblage pas très subtil, on sentait que le distillat de colonne servait à dompter le DHE. Ici, l'harmonie fonctionne tellement bien, je suis impressionné, beau boulot El Dorado ! Le PM est clairement présent, mais il y a aussi de la prune, et un aspect fruité net, sans jamais devenir trop estérifié.
Avis de Rumpalumpa
El Dorado DHE Blends en comparaison. Il y a définitivement plus d'esters ici. Au début, comme des fruits sucrés saupoudrés d'épices, avec le temps, des esters "classiques" apparaissent. Le PM se manifeste au nez par du cuir et en bouche par des copeaux de bois.
Avis de Schnubbii
Au nez, Port Mourant avec du funk ! Des raisins secs fruités de rhum. En bouche, c'est la même chose. Un assemblage vraiment beau et délicieux, même s'il manque peut-être un peu de profondeur au départ. Avec un peu d'eau, il s'ouvre encore plus. Je trouve des notes de colle et encore plus de fruits, pas tout à fait secs, plutôt vers les dattes ou les raisins secs de rhum peut-être. Ce rhum bénéficie vraiment de temps dans le verre ou de quelques gouttes d'eau. Une mise en bouteille très réussie !
Avis de FischeJ
Meilleur en comparaison directe avec le LBI/DHE. Après un peu de temps au repos, je perçois une belle note de kiwi dans le verre. À côté, de jolies notes de PM.
Avis de Schorgelorsch
Donc, l'avis change nettement après avoir ajouté quelques gouttes d'eau, c'est devenu bien meilleur que la première impression. Si la finale était un peu plus longue, je le noterais beaucoup plus haut. Dans l'ensemble, je le trouve correct, mais pas exceptionnel.
Avis de Henry Davies
C'est un plaisir. Le nez apporte du kiwi et du caramel avec un peu de cuir. La bouche est complexe, avec de la papaye et une douceur terreuse. La finale est épicée et noisetée avec un réveil et une finale agréable. Je ne dirais pas qu'il s'agit vraiment d'un rhum à haute teneur en ester, mais c'est un excellent DDL, facile à boire ! Excellent sirotage
Avis de Jack M
Goûté au UK RumFest, donc ce n'est pas une dégustation détaillée.
Avis de Ysmir
Versé d'une bouteille ouverte depuis environ 9 mois et encore presque pleine. Je ne suis pas le plus grand fan du Port Mourant, mais ce mélange avec le DHE est tout simplement merveilleux. La touche fruitée apportée par le DHE illumine vraiment tout le palais. Je n'ai pas vraiment remarqué que la finale soit aussi courte que certains autres avis le mentionnent. Dans l'ensemble, un très bon rhum et c'est la meilleure (et vraiment la seule façon pratique) de goûter un authentique rhum de Demerara jusqu'à ce que nous voyions plus de fûts uniques El Dorado revenir sur le marché.
Avis de Herr K
J'étais curieux de goûter le PM/DHE High Ester, et je suis vraiment agréablement surpris. Je sens beaucoup de fruits et de douceur au nez. En bouche, ça continue avec du sucre, de la vanille et aussi des notes fruitées. Ce n'était pas ce à quoi je m'attendais avec El Dorado, et je trouve ça vraiment bon. L'alcool est aussi bien intégré. Seule la finale pourrait être un peu plus longue. Un joli rhum !
Avis de Cedric_
Au nez, le nom est bien respecté, on pourrait croire à un Jamaïcain vieilli plus longtemps. En bouche, il s'en éloigne un peu. Assez "doux", avec une note fruitée discrète. L'alcool est bien intégré, je n'aurais probablement pas eu besoin de plus que les 51,7 degrés ici.
Avis de Nik the spirit-ed
Il ne répond peut-être pas tout à fait aux attentes d'un rhum à haute teneur en esters, mais c'est un rhum très réussi en soi. Au début, on sent surtout des notes d'agrumes et de caramel. Une touche de produit nettoyant apparaît – un nettoyant pour vitres. Cette note disparaît cependant rapidement pour laisser place à la vanille, aux raisins secs au rhum et à la glace Malaga. Plus tard, arrivent la tarte au citron et une note de colle, puis encore plus tard, un gâteau marbré et du shortbread. En bouche, le goût est d'abord dominé par le tabac – pas de cigare allumé – et le caramel ainsi que le citron et l'orange amère. Une marmelade d'orange amère anglaise s'ajoute, suivie de caramel foncé et de toffee. À un moment donné, le Kaiserschmarrn caramélisé aux raisins secs au rhum s'impose, accompagné de caramel foncé. Cette combinaison reste au premier plan jusqu'à la fin. L'alcool est parfaitement intégré tout au long. La finale commence de longueur moyenne, puis s'allonge progressivement pour devenir vraiment longue à la fin. Elle évoque l'orange amère, le cuir, le caramel brûlé et le bois. Dans l'ensemble, un El Dorado très réussi à un prix très affirmé.
Avis de Dominic Lutz
Nez : Arômes mûrs et bien vieillis de Demerara avec beaucoup de bois et une belle épice. Une légère note d'ester est présente, mais reste plutôt en arrière-plan. Globalement sec, calme et plutôt du côté whisky. Bouche : Très ronde et équilibrée. Belle chêne sèche, thé, épices et une touche de menthe ou menthol marquent le goût. L'alcool est extrêmement bien intégré. Une très légère douceur résiduelle assure l'équilibre, sans masquer le caractère sec du Port Mourant. Finale : Moyenne à longue, chaude et épicée, avec thé, bois, chêne sec et une légère note fraîche de menthol. Conclusion : Un Demerara élégant, axé sur le bois et très bien équilibré. Plutôt pour les amateurs de whisky que pour les fans de fruits tropicaux ou de funk prononcé, mais très réussi comme Daily Sipper.
Avis de Happy Oner
Peut-être qu'un peu moins de DHE dans le blend serait mieux. Beau PM au début, funky à la fin. Ce rhum n'est pas aussi caramélisé ni chocolaté que LBI/DHE.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
DDL El Dorado High Ester Blend PM/DHE 2014 aux enchères en cours
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Combien coûte DDL El Dorado High Ester Blend PM/DHE 2014 ?
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45 achetées · 48 dégustées · 55 liste de souhaits · au
Détails sur DDL El Dorado High Ester Blend PM/DHE 2014
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Demerara Distillers Ltd, à 51,7%.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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