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Chairman's Reserve Vintage 2011
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Un dégustateur l'a qualifié de "plutôt fruité et étonnamment doux pour un Chairman", ce qui résume bien ce rhum : banane mûre, raisin sec, poire et citron en avant, puis un palais épicé, boisé, avec une touche de tabac, des baies rouges et un soupçon de chocolat. Le mélange sauvage de fûts ex-brandy et vin aurait pu écraser le caractère de Sainte-Lucie, mais plusieurs membres ont trouvé qu'il tenait bien. Certains ont eu besoin de quelques verres pour l'apprécier.
La communauté dit- Nez fruité mûr
- Palais épicé et boisé
- À noter : Peut demander du temps
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Chairman's Reserve Vintage 2011 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rhum fruité et épicé de Sainte-Lucie avec une touche boisée Vintage de Sainte-Lucie apprécié, loué pour son nez fruité et son palais épicé et boisé. Certains préfèrent le plus terreux 2009 ; quelques-uns disent qu'il faut un ou deux verres pour qu'il s'exprime.
Profil aromatiqueFans de rhum fruité et marqué par le fût de Sainte-Lucie qui dégustent pur
Débutants cherchant quelque chose de facile immédiatement — il peut être épicé et demande du temps
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
20 des 40 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Chairman's Reserve Vintage 20098,0/10 (90)63,09 €
Plus sucré
Bologne Old Black Cane (100% Canne Noire)8,0/10 (62)66,00 €
Plus fruité
New Grove Savoir-Faire Belle Vue 20058,1/10 (54)92,33 €
Mieux noté
Rhum J.M Canopée (Rhum Agricole Hors d'Âge) 20238,3/10 (71)144,90 €
Que dit la communauté ?
40 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
21 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 40 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Stefan Persson
L'avis positif le plus utile
J'ai goûté ce rhum lors de ma récente visite à Saint Lucia Distillers (SLD) et j'en ai ramené une bouteille chez moi. Il s'agit du troisième rhum de la série "vintage project" de SLD, après les millésimes 2005 et 2009. Pour cette édition, la société a exploré une combinaison unique de fûts d'ex-brandy, d'ex-vin rouge et d'ex-vin blanc, en plus des fûts d'ex-bourbon qu'elle utilise traditionnellement. Ce whisky est élaboré à partir de mélasse entièrement distillée en 2011 à l'aide de trois alambics à repasse et d'un alambic à colonne Coffey. Les distillats ont été vieillis indépendamment pendant au moins 11 ans avant d'être mélangés et finis dans des fûts d'ex-bourbon pendant 10 mois supplémentaires. Le nez est fruité et mûr, avec des senteurs de raisin sec, de banane, de poire, de citron et de caramel. En bouche, il est corsé, équilibré, doux, fruité et boisé, avec des saveurs de fraise et de chêne. La finale est assez longue avec des saveurs de pomme mûre et de noix de coco.
Avis de Thunderbird
L'avis mitigé le plus utile
Voilà, le "snap" norvégien est ouvert. Et c'est un compagnon plutôt agréable, qui accompagne bien les soirées. Si l'on perçoit encore des fruits de noix de coco, de banane et de raisin sec au nez, la saveur s'affirme en bouche. En bouche et en finale, la douceur, les épices et un léger boisé prennent le dessus. En raison du faible ABV, le tout est assez harmonieux et gouleyant.
Avis de cigares
Un rhum gouté au GRF en 2025 au tasting Chairman’s Reserve. Un nez ample avec des fruits mûrs (ananas), des fruits jaunes, des notes végétales et citronnées. La bouche commence par du poivre, du piquant, puis les fruits trop mûrs arrivent. La finale est moyennement longue et les notes épicées et fruitées restent plus longtemps.
Avis de TheJona'Spirits
Dégustation au Rhum Fest 2025. 👃 Beaucoup de fruits compotés ; banane, poire, pomme cannelle, raisins secs, citron, baies légères. Note de caramel au beurre, vanille douce, toffee. Le vieillissement apporte un beau boisé épicé et toasté. Quelques notes terreuses, sèches, léger menthol, tabac. 😋 Un mix dominant d'influence de bois et de fruits légers. de la coco fraîche, pomme, baies et fruits rouges. Le bois apporte des épices (cannelle, piment doux), du chocolat au lait, du café avec sa touche de lait, un peu de cuir et de tabac. ⛳ Plutôt Longue, fruitée (pomme et noix de coco), vanille douce, un peu de raisin et de chocolat. Le boisé est un peu amer sur du thé vert et feuille de tabac. 💡 Pour 50-60🍒 c'est un très bon rapport qualité prix. Dans mon top 10 mélasse dans sa catégorie.
Avis de Timo Groeger
Whisky Fair Rhein-Ruhr Düsseldorf avril 2026. Ensuite, on continue avec un Chairman's. Ce Vintage Edition de 2011 est vraiment sympa. Il est surtout épicé et boisé (chêne), mais aussi légèrement torréfié.
Avis de Righrum
Un rhum agréable à siroter, dont la finale ajoute de belles couches de complexité pour une expérience de dégustation agréable.
Avis de Skyfly
Évaluation du salon : nettement meilleur que le Vintage 2009, beaucoup plus fruité, moins de canne à sucre. Une douceur agréable. Apporte l'arôme classique de SLD. L'alcool est bien présent, on ne le sent presque plus dans la boisson.
Avis de Filip Heimerle
Un peu plus sec que le 2009, il est aussi un peu plus fort de 0,8 %. Au début, je pensais qu'il serait meilleur que le 2009, mais finalement non.
Avis de Boletus
En raison de la combinaison un peu sauvage des fûts, j'étais au début sceptique quant à savoir si ce rhum avait vraiment survécu indemne et n'était pas écrasé par les notes de vin. Mais cette inquiétude était infondée ; c'est vraiment un rhum de dégustation délicieux, où le caractère de base de Sainte-Lucie est clairement préservé et enrichi de fruits rouges. Seule la dilution limite un peu les possibilités de cette belle édition vintage.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5611 31.08.2025 Dégustation du Chairman's Reserve au German Rum Fest 2025. Encore un très beau millésime. Bien équilibré, avec des notes épicées et un léger goût fumé. On retrouve une légère note mentholée dans le profil, ainsi que des arômes de thé et de fruits secs, complétés par de légères notes de chocolat et de caramel. Le rapport qualité-prix est très bon à mon avis.
Avis de TabsTaste
Goût de raisin sec. Sensation fumée
Avis de Tim
Ce Chairman apporte une nouvelle facette à la série Vintager ! Le 2005 était très rond avec du chocolat et du caramel, le 2009 plutôt fumé et le 2011 est extrêmement fruité (ester) ! Sinon, un peu de floral, un peu de bois et des épices discrètes. Surprenant et totalement inattendu en bouche, intense maintenant avec du bois, du cuir, des épices et des arômes de torréfaction. Ouah ! Le rhum prend une courbe impressionnante. J'attends avec impatience d'autres dégustations, car j'ai l'impression qu'il y a encore d'autres choses à découvrir.
Avis de Jo Hoo
13.02.2026 Hanse Spirit
Avis de F Kraemmer
Dégustation à Oops Århus avec Mr. S Hansen & D Jungberg. Nez : agrumes acidulés, profondeur et fruits secs. Bouche : profondeur, fruits secs, légère touche de chocolat noir, complexe avec un joli boisé. Verre : boisé complexe. Dégustation Romhattens St. Lucia & Den Store Rom Dag Oops Århus.
Avis de Daniel Jungberg.
Dégustation de rhum chez Oops D. le 20.06.2026. Avec F. Kraemmer Thème : Sainte-Lucie. Le nez en aventure👃 : Je perçois le fût de brandy qui s'impose et domine positivement. Le parfum vif d'agrumes arrive en douceur. La langue en aventure 🥃 : Je goûte de petites notes de vin blanc, la menthe reste fraîche en bouche dès la première gorgée. Au-delà, je ressens une fraîcheur et des fruits en général. La finale de l'histoire💫 : Un assemblage remarquable ! 👌
Avis de ThreeH
Dégustation Messeverkostung Chairman's Reserve Tasting GRF 2026. Donc, un court avis. C'est un assemblage de rhums de toutes les distilleries disponibles (alambics à colonne et pot still). L'impression au nez est plus complexe que celle du forgotten cask blend. Fraîcheur, épices, fruité. Un peu de menthe et quelque chose qui me rappelle l'hôpital (probablement une composante qu'on retrouve aussi dans certains désinfectants au nez), mais ce n'est pas désagréable. Au palais, ces diverses saveurs accompagnées de menthe. Peut-être un peu léger. La finale est moyennement longue sur des notes épicées et caramélisées, avec encore une légère fraîcheur mentholée. Plutôt bon.
Avis de Vojta
Modifier. J'aime beaucoup celui-ci. Dégusté au Prague Rumfest 2025, ce qui m'a poussé à acheter une bouteille. Bois, noix de coco et notes florales au début. Après un certain temps, des notes plus terreuses et chocolatées apparaissent. Dans l'ensemble, c'est boisé, épicé, terreux. En comparant avec l'édition 2009, je dirais que le 2009 est plus boisé, terreux et a ces notes sombres. Alors que le 2011 est un peu plus frais et a un peu plus de chocolat et de notes sucrées. Ma préférence va au 2009, mais ce n'est qu'une question de goût. Quoi qu'il en soit, pour moi, les deux sont d'excellentes bouteilles.
Avis de Markus Fjellstad Israelsen
Arôme fruité percutant, mais agréable. Assez picotant sur la langue, goût de prunes ou similaires et le milieu avec plus d'une finale poivrée, boisée/tabac. Il a fallu quelques verres (pas dans la même nuit) pour vraiment l'apprécier, mais maintenant je le trouve fantastique. Peut-être pas le meilleur pour un débutant, mais nous y sommes ! A racheter sans hésiter !
Avis de Michal Jurka
Trnava Rumfest 2026 Assez fruité et étonnamment peu sucré pour un Chairman
Avis de St. Dubs
Woody and spicy with tobacco notes. Hot alcohol on the palate. Amazing on the nose while in the bottle, and has a sweet almost cedar/cigar (non-smoky) aroma. Some leather influence on the palate and finish. Disappointed to notice it also contains food coloring, and I am not sure why that is necessary. Update: I gave it some time. Complex flavor of sweet spices. Gets more enjoyable every time I try it.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2011. Avec 8,2 sur 10, c'est une très bonne bouteille, même si ce n'est pas le sommet de mon classement.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Chairman's Reserve Vintage 2011 aux enchères en cours
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Combien coûte Chairman's Reserve Vintage 2011 ?
La communauté a payé 44–73 €.
Meilleur prix actuel : 50,64 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
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Ajouts par mois sur les 12 derniers mois, barres foncées : les 3 derniers.
31 achetées · 41 dégustées · 15 liste de souhaits · au
Détails sur Chairman's Reserve Vintage 2011
Un rhum de type Rhum pot & column still, distillé par Saint Lucia Distillers, à 46,8%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
