Chairman's Reserve Vintage 2011

Avis de Stefan Persson

L'avis positif le plus utile

Stefan Persson

janv. 2025680 avisSuède

8,5/10

J'ai goûté ce rhum lors de ma récente visite à Saint Lucia Distillers (SLD) et j'en ai ramené une bouteille chez moi. Il s'agit du troisième rhum de la série "vintage project" de SLD, après les millésimes 2005 et 2009. Pour cette édition, la société a exploré une combinaison unique de fûts d'ex-brandy, d'ex-vin rouge et d'ex-vin blanc, en plus des fûts d'ex-bourbon qu'elle utilise traditionnellement. Ce whisky est élaboré à partir de mélasse entièrement distillée en 2011 à l'aide de trois alambics à repasse et d'un alambic à colonne Coffey. Les distillats ont été vieillis indépendamment pendant au moins 11 ans avant d'être mélangés et finis dans des fûts d'ex-bourbon pendant 10 mois supplémentaires. Le nez est fruité et mûr, avec des senteurs de raisin sec, de banane, de poire, de citron et de caramel. En bouche, il est corsé, équilibré, doux, fruité et boisé, avec des saveurs de fraise et de chêne. La finale est assez longue avec des saveurs de pomme mûre et de noix de coco.

Avis de Thunderbird

L'avis mitigé le plus utile

Thunderbird

juin 20251 261 avisAllemagne

7,8/10

Voilà, le "snap" norvégien est ouvert. Et c'est un compagnon plutôt agréable, qui accompagne bien les soirées. Si l'on perçoit encore des fruits de noix de coco, de banane et de raisin sec au nez, la saveur s'affirme en bouche. En bouche et en finale, la douceur, les épices et un léger boisé prennent le dessus. En raison du faible ABV, le tout est assez harmonieux et gouleyant.

Avis de cigares

cigares

sept. 2025933 avisSuisse

8,3/10

Un rhum gouté au GRF en 2025 au tasting Chairman’s Reserve. Un nez ample avec des fruits mûrs (ananas), des fruits jaunes, des notes végétales et citronnées. La bouche commence par du poivre, du piquant, puis les fruits trop mûrs arrivent. La finale est moyennement longue et les notes épicées et fruitées restent plus longtemps.

Avis de TheJona'Spirits

TheJona'Spirits

nov. 2025229 avisFrance

7,9/10

Dégustation au Rhum Fest 2025. 👃 Beaucoup de fruits compotés ; banane, poire, pomme cannelle, raisins secs, citron, baies légères. Note de caramel au beurre, vanille douce, toffee. Le vieillissement apporte un beau boisé épicé et toasté. Quelques notes terreuses, sèches, léger menthol, tabac. 😋 Un mix dominant d'influence de bois et de fruits légers. de la coco fraîche, pomme, baies et fruits rouges. Le bois apporte des épices (cannelle, piment doux), du chocolat au lait, du café avec sa touche de lait, un peu de cuir et de tabac. ⛳ Plutôt Longue, fruitée (pomme et noix de coco), vanille douce, un peu de raisin et de chocolat. Le boisé est un peu amer sur du thé vert et feuille de tabac. 💡 Pour 50-60🍒 c'est un très bon rapport qualité prix. Dans mon top 10 mélasse dans sa catégorie.

Avis de Timo Groeger

Timo Groeger

avr. 20261 872 avisAllemagne

8,0/10

Whisky Fair Rhein-Ruhr Düsseldorf avril 2026. Ensuite, on continue avec un Chairman's. Ce Vintage Edition de 2011 est vraiment sympa. Il est surtout épicé et boisé (chêne), mais aussi légèrement torréfié.

Avis de Righrum

Righrum

avr. 2025405 avisItalie

7,5/10

Un rhum agréable à siroter, dont la finale ajoute de belles couches de complexité pour une expérience de dégustation agréable.

Avis de Skyfly

Skyfly

août 2025556 avisAllemagne

8,1/10

Évaluation du salon : nettement meilleur que le Vintage 2009, beaucoup plus fruité, moins de canne à sucre. Une douceur agréable. Apporte l'arôme classique de SLD. L'alcool est bien présent, on ne le sent presque plus dans la boisson.

Avis de Filip Heimerle

Filip Heimerle

août 2025218 avisÉTATS-UNIS D'AMÉRIQUE

7,9/10

Un peu plus sec que le 2009, il est aussi un peu plus fort de 0,8 %. Au début, je pensais qu'il serait meilleur que le 2009, mais finalement non.