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Depaz L'Ame de la Montagne 2024
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Les amateurs d'Agricole qui aiment un blanc frais et herbacé avec une touche originale trouveront leur bonheur ici. C'est un jeune Depaz issu de leurs plus hautes parcelles du Mont Pelée à 50,5 % – canne à sucre, miel et agrumes en avant, avec une vraie touche minérale et une surprenante note d'anis et de rose florale que plusieurs dégustateurs ont relevée. La texture est qualifiée de veloutée, et la finale épicée au gingembre est longue.
La communauté dit- Note minérale
- Texture veloutée
- Bémol : Très jeune
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Depaz L'Ame de la Montagne 2024 ?
Résumé par IA à partir de 15 avis de la communauté.
Agricole blanc frais et minéral avec une touche florale La communauté le considère comme un agricole non vieilli bien fait et expressif avec une touche florale-anis inhabituelle. Le point récurrent : frais, minéral et plus intéressant qu'un blanc typique.
Pour les fans d’agricole cherchant un blanc frais et expressif
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum vieilli, sucré ou boisé.
Style & occasion: Frais & herbacé
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
7 des 15 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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15 avis communautaires
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Avis de Stefan Persson
J'ai goûté ce rhum non vieilli lors de ma récente visite à la distillerie. Il provient de leur parcelle la plus haute et est censé refléter l'essence de la Montagne Pelée et révèle donc un caractère riche et authentique avec ses 50,5% et son origine biologique a bénéficié de l'ensoleillement idéal sur les pentes de la Montagne et est donc nommé "Âme de la Montagne". Elle a reposé au minimum 3 mois avec une réduction lente du taux d'alcool pendant 2 mois avant d'être mise en bouteille. Le nez est complexe, aromatique, doux et épicé avec des senteurs et des notes de canne à sucre, de litchi, de miel et de gingembre. En bouche, il est équilibré, corsé, rond, presque soyeux, doux et épicé avec des saveurs minérales, de miel, de canne à sucre et de gingembre. La finale est longue et les saveurs persistent.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5265 19.04.2025 Dégustation de quelques échantillons en regardant la série télévisée Reacher. Nez Moyennement intense, canne à sucre, fumée légère, miel léger, épices, agrumes légers. Bouche Huileuse, équilibrée, fraîche, moyennement épicée, gingembre, miel léger, minéraux légers, agrumes légers. Finale Longue, huileuse, équilibrée, fraîche, veloutée, moyennement épicée, gingembre, agrumes légers. Verre vide Miel, gingembre, chocolat léger, agrumes légers. Plus il repose, plus les arômes apparaissent. J'aime la texture en bouche qui est comme du velours.
Avis de Eric Frechin
Depaz à sorti une très bonne cuvée je retrouve beaucoup de caractéristiques des rhums agricoles Martiniquais : canne à sucre , agrumes, épices , fraîcheur. L ensemble est un joli velour. Un peu d'originalité avec de l anis et du minéral.
Avis de Righrum
Whisky Live 2025 - Rhum Fest 2026. Les notes de dégustation sont confirmées, avec un score un peu plus élevé. Un profil inhabituel pour un agricole non vieilli, où la note florale domine. Au nez, ce rhum ressemble plus à une eau de parfum qu'à un rhum, avec des roses qui ressortent d'un bouquet de fleurs. À part cela, c'est un profil typique de Depaz non vieilli, droit, herbacé et sucré.
Avis de Vincent D
Goûté lors du RhumFest Paris 2025. Un agricole réussi. Beaucoup de fraîcheur, des notes herbacées sensibles mais aussi un côté minéral. Jolie canne. Une note étonnante d'anis également. Plutôt surprenant et réussi.
Avis de Thomas Kindmann
Très belle surprise au rhum fest un blanc très expressif au nez vraiment surprenant ! et une bouche dans le même registre a regouté au calme car dégusté en fin de journée !
L'étagère de la communauté
21 bouteilles enregistrées par 19 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
19% ouvertes, 0 vidées.
Combien coûte Depaz L'Ame de la Montagne 2024 ?
La communauté a payé 23–35 €.
Meilleur prix actuel : 36,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 30 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
21 achetées · 16 dégustées · 6 liste de souhaits · au
Détails sur Depaz L'Ame de la Montagne 2024
Un rhum de type Rhum blanc, distillé par Depaz, à 50.5%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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