Chairman's Reserve Extra Old Rum (CARICOM 1973-2023) 2011
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Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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2 avis écrits sélectionnés
Avis de Stefan Persson
J'ai dégusté ce rhum lors de ma récente visite chez Saint Lucia Distillers (SLD) et j'ai ramené une bouteille chez moi. Cette édition est uniquement disponible à Sainte-Lucie pour célébrer le 50e anniversaire de la CARICOM. Pour cela, ils ont exploré une combinaison unique de différents fûts, comme ils l'ont fait pour leur nouvelle sortie millésime 2011 en utilisant des fûts d'ex-brandy, d'ex-vin rouge et d'ex-vin blanc, en plus de leurs fûts d'ex-bourbon traditionnellement utilisés. D'après les arômes et les saveurs, je pense que c'est le même rhum mais avec un taux d'alcool plus élevé. Il est entièrement fabriqué à partir de mélasse distillée en 2011 avec des alambics pot still et colonne Coffey. Le nez est fruité et corsé avec des senteurs de raisin sec, banane, poire, citron et caramel. En bouche, il est corsé, équilibré, doux, fruité et boisé avec des saveurs de fraise et de chêne. La finale est longue avec des saveurs de pomme et de noix de coco.
Avis de Timo Groeger
Urlaub Karibik September 2026. Kneipe Spinnakers auf St. Lucia. War der einzige der mir noch gefehlt hat, da fast nix mehr in der Pulle drin war, gab es einen Sonderpreis ;-) War auf jeden Fall sehr lecker dieser Rum.
Chairman's Reserve Extra Old Rum (CARICOM 1973-2023) 2011 aux enchères en cours
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2 bouteilles enregistrées par la communauté RumX.
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2 achetées · 3 dégustées · 1 liste de souhaits · au
Détails sur Chairman's Reserve Extra Old Rum (CARICOM 1973-2023) 2011
Un rhum de type Rhum pot & column still, distillé par Saint Lucia Distillers, à 50%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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