Bayou XO Mardi Gras
La plupart apprécient son profil doux, boisé et sucré ainsi que sa facilité à boire. Les critiques le jugent trop cher et seulement modérément complexe. Consensus : un rhum agréable et gourmand, adapté à un palais plus sucré et orienté US.
Pour ceux qui aiment les rhums doux et sucrés avec vanille, sucre brun et chêne léger, ainsi que les amateurs de bourbon ou de sherry cherchant un rhum américain facile à déguster.
Détails sur Bayou XO Mardi Gras
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Quel est le goût de Bayou XO Mardi Gras ?
Rhum de dégustation US décontracté, boisé et sucré
Si tu aimes la douceur du bourbon en fût et que tu n’as pas besoin d’une grande complexité, celui-ci convient bien – mais si tu cherches du funk puissant ou un strict bon rapport qualité-prix, ton argent est mieux ailleurs.
Fans de funk à forte teneur en esters ou de rhums très complexes, acheteurs soucieux du rapport qualité-prix, et buveurs qui n’aiment pas les profils plus sucrés et boisés.
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À propos de la distillerie Bayou
La distillerie Bayou est située à USA. Les rhums de Bayou ont été examinés 143 fois avec une moyenne de 7.1/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Dans l'ensemble, un rhum correct, mais un peu trop cher. Dégusté au Stockholm Beer & Spirits Fair 2023. Ce rhum louisianais de Bayou est un rhum de mélasse. La canne à sucre a poussé dans les sols autour du delta du fleuve Mississippi. Après fermentation, il est distillé dans un alambic en cuivre, puis vieilli dans d'anciens fûts de bourbon et terminé dans d'anciens fûts de cerisier pour un vieillissement total de 6 ans selon la méthode Solera.
Traduit automatiquementUn rhum très agréable et fruité. Un rhum de tous les jours, facile à boire.
Traduit automatiquementNe vaut pas son prix (trop chère) Très belle bouteille (belle finitions) Très gourmand
👃 Je sens des fruits confits, du boisé, de l'herbe brûlée et un peu de vanille. 👄 Se rajoutent en le buvant du caramel, un peu de miel et de la rondeur apportée par le xérès avec une finale courte. On obtient un vieux rhum de 6 ans moyen, loin des standards antillais mais probablement adapté à son marché national.