Saint James Single Cask 2003

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

L'avis positif le plus utile

Kevin Sorensen 🇩🇰

mai 20267 276 avisDanemark

8,8/10

#6713 28.04.2026 Relaxing with a few samples after my long walk and picking up my wife from work. Listening to A State of Trance on Spotify. A very nice release indeend. A woody but yet well balance profile with nice fruits, spice, coffee and some light tannins.

Avis de TheJona'Spirits

L'avis mitigé le plus utile

TheJona'Spirits

avr. 2026387 avisFrance

7,9/10

Dégustation au Rhum Fest 2026. 👃 Assez doux et léger, (seulement 42°) mais paradoxalement je trouve les watts assez présents par rapport à ce faible taux d'alcool. Un nez très classique de boisé typique Saint James, on sent les années avec pas mal d'épices de cuisine, de torréfaction et cette sensation de canne confite qui fait ressortir le côté agricole martiniquais. En arrière plan, les fruits du verger, fruits secs et agrumes tapissent le fond des narines. 😋 Le boisé typique d'un côté (épices, fût, chocolat, cuir léger) et les fruits (agrumes, secs et confits) accompagnés de canne à sucre elle aussi confite, caramélisée. Clairement, en bouche ça manque de watts et de profondeur pour un rhum de 18 ans d'âge. Cela se boit tout seul, mais ce n'est pas un compliment pour moi. Trop easy sipper pour un rhum hors d'âge de cette trampe. J'en attends plus. Ça a le mérite d'être fin et équilibré. ⛳ De longueur moyenne, monolithique, saveurs légères, épices, torréfaction, fruits confits. Ça accroche peu au palais. 💡 Note à relativiser. J'ai dégusté les agricoles après les mélasses car c'est ce que je préfère comme profil, et le salon nous a réservé de belles surprises dans ce sens. Grain de café, beaucoup d'eau + pause, même dans ce contexte, je trouve certains agricoles Martiniquais assez monolithiques. Pas très expressifs, peut-être trop fins pour mes goûts, je m'ennuie un peu en les dégustant, surtout sur des bas degrés comme c'est le cas ici. C'est décidément moins mon genre de rhum qu'à mes débuts. 🥊 Le même jour, j'ai eu le J. Bally 2004 dans mon verre pour les comparer. Selon mes goûts, il n'y a pas de comparaison possible, le Bally boxe largement le SJ 2003, tant au niveau de l'arômatique, de l'intensité que de la complexité.

Avis de crazyforgoodbooze

crazyforgoodbooze

oct. 20252 663 avisAllemagne

8,6/10

Très savoureux Vintage agricole 2003. Très élégant, huileux et lourd. Agréablement sucré, notes intenses de cacao, de cerise et de piment. Pas trop boisé, pas trop sec. J'aime vraiment beaucoup. Parfait siphon facile !