Enmore El Dorado Rare Collection EHP 1993
Apprécié par Kevin Sorensen 🇩🇰, Giorgio Garotti & 101 autres
Pour les palais expérimentés, ce rhum Enmore 22 ans non sucré offre une profondeur sèche classique de Demerara : fruits secs, chocolat noir, caramel, vieux chêne et notes de menthol. Les membres louent son nez superbe, son équilibre et sa facilité à déguster pur à 56,5 %.
- Nez exceptionnel
- Fruits secs complexes
- Degré d'alcool bien intégré
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Détails sur Enmore El Dorado Rare Collection EHP 1993
Quel est le goût de Enmore El Dorado Rare Collection EHP 1993 ?
Agrégé à partir de 120 avis de la communauté.
Classique sec et complexe de Demerara Pour les palais expérimentés, ce rhum Enmore 22 ans non sucré offre une profondeur sèche classique de Demerara : fruits secs, chocolat noir, caramel, vieux chêne et notes de menthol. Les membres louent son nez superbe, son équilibre et sa facilité à déguster pur à 56,5 %.
Les fans de Demerara qui apprécient les rhums secs, boisés avec des fruits secs, du chocolat et du tabac, et qui veulent un Enmore brut de fût sérieux mais toujours accessible.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé, qui recherchent des rhums doux ou qui n'aiment pas l'amertume tannique et les épices de type piment en bouche.
Quelle est la cote de Enmore El Dorado Rare Collection EHP 1993 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.4 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 96% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est un grand rhum et il se distingue vraiment, même par rapport aux autres Enmore. Un rhum très bien équilibré avec l'un des meilleurs nez que j'ai jamais goûté. Un rhum qui vaut bien son prix.
Avis de Giorgio Garotti
Un enmore très bien fait de la part d'eldorado ! un rhum élégant et équilibré dans tous ses arômes !
Avis de Joachim Guger
Très huileux, magnifique couleur rouge-or. Un nez superbe !!! Très chaud, parfaitement équilibré. Alcool imperceptible. En bouche, très joliment épicé. Puissant et chaud. Pas lignifié malgré le long stockage sous les tropiques. Belle finale chaude. Le parfait siphon de Demerara et un "beau" rhum.😀😀 Il lui manque toutefois un petit quelque chose pour se hisser au sommet de l'Olympe de la Rare Collection.
Avis de Mopar Rules
un animal différent du Foursquare d'hier. J'ai déjà senti l'odeur du rhum lorsque le barman l'a versé dans le verre, qui se trouvait dans un coin du bar. Des fruits secs, des oranges, une douceur bien équilibrée. De la vanille maintenant après un moment. Le rhum est très équilibré, l'alcool très bien intégré, doux et complexe. Arômes de torréfaction et une très belle influence du fût. Finale longue, torréfiée et boisée. très agréable !
Avis de Tim
Superbe Enmore à maturité tropicale, mais un peu moins bon que l'ED 1996. Il manque de complexité et d'intensité, surtout en bouche. Bien sûr, c'est quand même un très bon rhum, très savoureux. Beaucoup de torréfaction, de fruits, de sucre brun et d'influences de fûts sombres.
Avis de Rodolphe
Match vs le 1996 : le nez est assez semblable mais un peu moins caramel que le 1996. Je l'ai trouvé plus sympa. Par contre en bouche, pour moi, le 1996 l'emporte facilement. Plus profond, plus sombre et plus long en bouche. J'ai trouvé une petite acidité en finale dans le 93 que le 96 n'a pas.
Avis de Frank
Joliment boisé et doux avec une touche d'agrumes, malheureusement, il s'estompe assez rapidement.
Avis de Maxence
Profil très atypique pour un Enmore. On s'attend à quelque chose de très sombre et on trouve beaucoup de notes rondes, surtout en bouche. Il me rappelle l'Enmore 1995 de Velier mais en moins complexe et expressif. Un vin délicieux et facile à boire 😋.
Avis de TheJackDrop
"À part l’alcool un poil présent et le piquant intriguant, c’est un sans faute, pur enmore à l’ancienne ! En resume, mes notes de degutation : Au nez : Caramel, Boisé, Vanillé, Chocolat, Raisins sec, Vernis, Mentholé En bouche : Pimenté, Poivre noir, Tabac, Vanillé, Boisé, Caramel, Chocolat La finale plutot orientee vers : Chocolat noir, Mentholé, Pimenté, Caramel"
Avis de crazyforgoodbooze
enmore super doux et gouleyant ! très cool ! surtout cette note de citron vert, menthe, prune et cacao est vraiment sympa 💯🤤
Avis de Bene37
Il a pris beaucoup de bois. Plutôt du côté âpre avec de belles épices boisées, accompagnées de caramel et de quelques abricots secs. En outre, le nez a une note que j'ai du mal à cerner, mais qui me plaît beaucoup. Une bonne cuvée. 86/100 ou 6/10
Avis de ilRummista
Un très bon Enmore. Il se présente bien au nez et en bouche. La finale a une bonne persistance avec des notes de sucre brûlé que j'aime beaucoup. Je regrette de ne pas avoir acheté une bouteille quand il était vraiment abordable
Avis de Michal S
Un rhum très solide, riche en arômes et en saveurs, qui n'atteint pas le meilleur de l'El Dorado Rare Collection, mais qui a définitivement quelque chose à offrir.
Avis de Tintin88
Un très bon Rhum pour moi, un nez très aromatique, un bouche pleine de saveur mais il manque de longueur pour ma part. Je trouve que l'alcool ne se ressent pas trop malgré ses degrés mais il reste très gourmand avec une envie de reprendre une gorgée une fois les saveurs volatilisées. Il lui manque juste un peu de puissance et de longueur pour avoir une meilleur note.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Rum nagykövet
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Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Avis d’expert par In Spiritus Veritas
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 513 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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