KaribikAlps Premium Traders DDL Soulfire SWR 2018
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Les dégustateurs disent tous la même chose : pour un Demerara de quatre ans, ce rhum semble bien plus vieux. Attends-toi à des pruneaux, raisins secs, mélasse, chocolat noir et café avec une texture épaisse et huileuse. La finition Madeira apporte une douceur notable et une richesse de fruits secs – certains adorent cette rondeur, un ou deux ont trouvé que ça penchait vers le sirop. Les 61,6 % sont bien intégrés, avec une légère pointe d’alcool jeune.
La communauté dit- Texture huileuse et riche
- Mûr pour son âge
- À noter : Légère pointe d’alcool jeune
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de KaribikAlps Premium Traders DDL Soulfire SWR 2018 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Demerara huileux aux fruits secs avec une finition douce Madeira Très apprécié comme un jeune Skeldon étonnamment mature – huileux, riche en fruits secs et torréfié. La finition Madeira ajoute une vraie douceur que quelques dégustateurs ont trouvé un peu sirupeuse.
Pour les fans de Demerara qui aiment les rhums foncés, aux fruits secs et huileux
Pas adapté à ceux qui veulent un rhum sec ou qui sont rebutés par la douceur d’une finition vinifiée
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
20 des 30 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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30 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
24 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 30 notes, y compris celles sans texte.
Avis de cigares
Un nez de douceur boisée avec un côté poivré/pimenté. Des fruits secs, de la mélasse, du vieux cuir, du végétal et beaucoup de vanille. Un nez complexe et attirant. La bouche est franche, directe et gourmande. Le côté doux, pâtisseries domine, parfaitement soutenu par l’alcool et le bois (très bien intégrés). Moins de complexité qu’au nez hélas, cette bouche est plutôt monolithique. La finale est looongue, équilibrée, racée, les autres arômes jouent leur partition et tout finit en beauté. Un côté tabac frais fait son apparition et le bois se fait amer. Un très beau rhum, pejoré par sa bouche un peu simple. Une finale splendide ! Bravo à ce tout petit embouteilleur suisse.
Avis de LukaŽiga
8,7 : Au nez, un impact fort du fût avec des notes de bois rôti, légèrement résineux comme la fève tonka, des noix grillées, des amandes, du cacao, du caramel, du toffee, du sucre brûlé, des biscuits, épicé, carnée, la mélasse est épaisse, sombre avec du thé noir, de la réglisse, cuivrée, qui chatouille nos narines. À l'aération, des fruits secs comme des raisins, des figues et des pruneaux apparaissent, cuir, muscade épicée, épices de pâtisserie, café, légèrement sulfureux. 9 : En bouche, l'attaque est légèrement sulfureuse, fruitée avec des fruits secs comme les raisins, les pruneaux, les abricots, les dattes, des agrumes et des fruits tropicaux, cerise, l'impact du fût de sherry est évident, le chêne est rôti avec du caramel, du chocolat noir, du cuir, carnée, épicée, la mélasse est épaisse, sombre avec du thé noir, de la réglisse, sucrée avec du sucre de Demerara. 8,8 : La finale est longue, sèche et tannique, avec du chêne toasté, brûlé, beurré, cacao, noix, butterscotch, biscuits, épicé, fumé, la mélasse est sombre avec du thé noir, de la réglisse, les fruits sont secs. L'impact du fût de sherry est évident. Édité : 16.10.26
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Du grand cinéma de Demerara ! Et une preuve éclatante qu'un enfant de quatre ans peut déjà être proche de la perfection dans sa classe. Plutôt sur le côté épicé, moins sur le côté fruité. L'alcool apporte encore une certaine pointe, mais je suis sûr qu'avec quelques années de plus au compteur, ce rhum pourrait être l'incarnation de la rondeur et atteindre facilement les 90 points. P. S. : Serait-ce une note de sirop d'érable que l'on pourrait éventuellement percevoir comme un facteur perturbateur ?
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Après la fête de mes 60 ans. Une très belle sortie récente. Un équilibre global très agréable avec une excellente intégration de l'ABV, un léger café et caramel avec quelques prunes et épices en plus. Un palais huileux, frais et naturellement sucré avec une finale moyenne à longue.
Avis de Timo Groeger
Super truc de Guyana, jusqu'à présent le meilleur aujourd'hui, ça va sûrement rester comme ça. Très, très torréfié, comme prévu, chocolat noir, ainsi que noix, chêne et fût en bouche, au nez en plus cacao et fève tonka.
Avis de DomM
Une mise en bouteille d'un nouveau millésime SWR ? Je signe tout de suite ! Au nez, je perçois un profil plutôt mature malgré la jeunesse. Beaucoup de notes de chocolat au beurre, un peu de cuir et de bois ainsi que des fruits secs - que j'attribue (au moins en partie) à la finition Madère. En parlant de la finale : c'est un des rares cas où je sens que la finition vin a amélioré le profil global au nez sans écraser le rhum. J'aime ça ! Alors que le profil au nez dépasse largement son âge (pour ainsi dire), il y a aussi une note alcoolique qui reste même après plus d'une heure d'aération dans le verre. En bouche, cette mise en bouteille « cache » encore mieux sa jeunesse à mon avis. La finition Madère fait son effet, mais le rhum lui-même semble aussi très rond et agréable seul (c'est une supposition, j'avoue). Beaucoup de fruits secs et de douceur. Une texture soyeuse avec un degré d'alcool parfaitement intégré malgré plus de 60% après 4 ans de vieillissement. Je dois avouer que je suis assez impressionné par cette mise en bouteille ! Malgré l'âge et la finition, c'est une très belle mise en bouteille. Riche et complexe. Bien qu'elle ne puisse pas offrir la profondeur des mises en bouteille 2001, ce n'est pas très surprenant honnêtement (dans la mise en bouteille SBS que j'avais en référence, on parle de 21 ans de vieillissement). Le Soulfire offre beaucoup plus de vivacité et de fraîcheur en délivrant des fruits (secs) sans les notes trop sombres du millésime 2001. Très belle superposition en tout. Santé à la Suisse pour ce petit bijou.
Avis de SaibotZtar
Très beau nez épicé Cuir, caramel brun, chocolat, vanille, fruits secs noirs... Mélasse ... Café au lait très équilibré bien que très discret après 20min dans le verre. En bouche, incroyablement huileux, presque comme un sirop... Caramel brun, épices douces, purée de prunes, belles notes de fût avec vanille et noix de muscade. Une matière très savoureuse, vu son jeune âge.
Avis de crazyforgoodbooze
C'est fascinant comment un Skeldon aussi jeune peut déjà avoir un goût "vieux" ? On sent clairement le vieillissement en fût de Madère, sinon cette douceur, légère acidité et intensité huileuse ne seraient pas possibles, même si ce n'était que 10 mois. Arômes très délicieux de caramel au beurre, raisins secs, dattes, pruneau séché et figues séchées, ainsi qu'un peu de fève tonka et mélasse douce-amère. Très bon et agréablement surpris !
Avis de Thunderbird
Un jeune SWR qui fait une sacrée impression. Il a un équilibre très harmonieux entre des arômes de fruits secs, de bois et de caramel. L'alcool est assez bien intégré. Pour son jeune âge, il est vraiment plaisant.
Avis de zabo
Pour être honnête, je n'attendais pas grand-chose de cette bouteille, car elle ne me disait rien du tout. Mais j'ai été agréablement surpris. Le jeune âge de cette bouteille est à peine perceptible. Vraiment bon.
Avis de Jussi Piirainen
Pour ma 250e critique, j'ai choisi un rhum demerara qui pourrait être un joyau caché, goûtons-le.\n\nAu nez : Fruits secs, belle note de sucre brûlé/caramel, notes grillées, boisées. Profil riche et rond pour un rhum de 4 ans.\n\nGoût : Notes naturellement sucrées de caramel et mélasse, belles notes de fruits secs comme les raisins et les figues, légères notes de chocolat noir. Quelques notes boisées. L'intégration de l'alcool est parfaite.\n\nFinale : Fruits secs, notes boisées, notes grillées et de noix. Finale moyennement longue.\n\nOk, c'est un joyau caché. Profil très riche pour un rhum aussi jeune. J'ai absolument adoré siroter ce rhum et c'est un de ces rhums que tu pourrais siroter toute la nuit.
Avis de Basti
Le Soulfire a été testé directement en comparaison avec des millésimes en partie complètement différents et finalement aussi avec des profils différents. Avec le S.B.S (54,1%) de 2001, le El Dorado Rare Cask Skeldon de 2000, le RomDeluxe de 2019 et le TRC SWR 2001. Le nez : TRC : Difficile de croire qu'il s'agit d'un SWR, à l'aveugle je le classerais plutôt dans la catégorie REV. Beaucoup d'arômes de torréfaction, de réglisse, de cuir et de tabac, mais aussi des fruits secs, des épices et une agréable douceur. Il se démarque définitivement des TOS que je connais et me plaît vraiment, vraiment beaucoup ! ED Skeldon : Tout simplement incroyablement rond et accueillant. Beaucoup de chocolat, d'épices, de douceur, un peu de café, mais aussi de la noix de coco et du bois. S.B.S : C'est de loin la note de café la plus prononcée. Mais au nez, il est un peu plus discret que ses concurrents. Il faut un certain temps pour qu'il se développe. Soulfire : Il semble étonnamment adulte pour son jeune âge. Mélasse, réglisse, raisins secs, chocolat, caramel, prune, il y a un peu de tout ici. J'aime aussi beaucoup. RDL : C'est la deuxième fois que je la bois après la HanseSpirit. Bien sûr, on ne peut pas nier les presque 80% d'ABV au nez. De plus, contrairement au Soulfire (même âge, autre millésime), il semble nettement moins complexe. Pour moi, c'est le nez le plus faible. Il rappelle légèrement le Belize. Palais : TRC : Au palais, il ressemble à un hybride de SWR et de REV, il y a aussi un soupçon de copeaux de crayon. Il manque un peu d'intensité, mais pour moi, c'est une bouteille réussie ! ED Skeldon : Joue pour moi dans une autre ligue. Tout est très équilibré, l'alcool est parfaitement intégré. Un super rhum ! S.B.S. : En bouche aussi, la note de café, le chocolat, le bois et aussi un soupçon de parfum. Il bat le TRC de justesse. Soulfire : Ne convainc pas totalement en bouche. Mélasse, réglisse, caramel, fruits secs, mais aussi quelque chose de dérangeant (pour moi). RDL : L'alcool est également perceptible au palais, avec du caramel, du café discret, de la vanille, des épices pour la pâtisserie. Mon classement : ED Skeldon : 9,2
Avis de Skyfly
Pour un rhum de quatre ans, c'est un rhum étonnamment complexe et sombre. Fruits secs, bois, mélasse, caramel et diverses noix et épices dominent le profil gustatif. L'alcool est presque parfaitement intégré et assure une finale éternelle.
Avis de Dr.Django
Ça fait presque plus d'un demi-an que je n'avais pas eu un Guyana en bouche ! Et celui-ci est pile ce qu'il faut ! Le profil habituel avec pruneaux secs, fruits noirs, bois, café et chocolat noir s'installe lentement et de façon bien grasse en bouche. Très doux et en même temps sec en finale, qui est malheureusement un peu courte. Très bon rhum, merci beaucoup @Saibot
Avis de Mirco
Fruits secs et une douceur agréable, portés par le caractère crémeux de la canne à sucre. Un boisé épicé et un soupçon de menthe lui confèrent de la profondeur. Pour son jeune âge, il se montre étonnamment expressif et complexe. Malgré ses 61,6 %, la structure semble bien équilibrée avec une légère sécheresse en fin de bouche qui complète agréablement le profil.
Avis de Christian Rudt
Super épicé au nez. Note de caramel très intense sans douceur. Celle-ci prend toutefois un peu plus d'ampleur au niveau du goût et domine pour moi un peu trop dans le sens du sirop. Mais pour quatre ans, c'est une très bonne bouteille. Une fois de plus, on voit à quel point le rhum est bien produit en Guyane.
Avis de Mentalo
Le Soulfire Demerara 2018 n'est pas une mauvaise édition. Fruits secs, épices, notes de caramel, un peu de fût et une légère acidité. Mais il apporte aussi beaucoup de douceur grâce au vieillissement en fût de Madère. Pour moi, c'était un peu trop.
Avis de Jakob
Super facile à boire, extrêmement accessible malgré une teneur en alcool un peu piquante. Une douceur intense de caramel foncé et de vin doux, qui trouve cependant dans le reste du profil un contrepoint nuancé avec des épices, des fruits secs, des noix grillées et du chocolat noir, ce qui, malgré la linéarité aromatique, ne laisse pas place à l'ennui. Très bon.
Avis de Lukas Jäger
Wow, cette édition me surprend. Malgré son jeune âge, étonnamment complexe, ronde, et la finale s'intègre bien à l'ensemble. Des notes épicées et rouillées jouent joliment avec des fruits noirs et rouges, probablement dues à la finition Madeira. Belle édition, je ne m'y attendais pas !
Avis de Schnubbii
Café/cappuccino et cacao, la finition Madeira ressort bien à la fin et complète le profil. L'intégration de l'alcool n'est pas tout à fait parfaite, on sent un peu la jeunesse. Un bon rhum, malheureusement (trop) cher.
Avis de Martin Švojgr
Je suis très agréablement surpris. Pour sa jeunesse, il est très intense et plein. La finale après le madère ne l'a pas tué, mais l'a doucement acidifié et l'a rendu plus agréable.
Avis de Johannes
Je suis vraiment agréablement surpris ! Au nez, on sent clairement le fût de vin, une douceur fruitée, du tabac. En bouche, on goûte nettement la finition Madeira, relativement sucrée, cuir, tabac, bois. Dans l'ensemble, c'est un très bon rhum. Ce serait intéressant d'essayer la base sans finition. Je suis un peu partagé sur la façon de classer ce rhum. Il me rappelle les nombreuses nouveautés récentes de Cubains, qui sont sûrement sucrés ou ont par exemple une finition Sherry.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2018. Avec un 8,7 sur 10, il fait partie des meilleurs que j'ai eus dans mon verre.
Avis de Pavel Spacek
Sympa ce Skeldon. Légèrement piquant, mais savoureux
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KaribikAlps Premium Traders DDL Soulfire SWR 2018 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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Combien la communauté a-t-elle payé pour KaribikAlps Premium Traders DDL Soulfire SWR 2018 ?
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4 achetées · 31 dégustées · 6 liste de souhaits · au
Détails sur KaribikAlps Premium Traders DDL Soulfire SWR 2018
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par KaribikAlps Premium Traders, à 61,6%.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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