SaibotZtar Navy Blend (Guyana Trinidad Jamaica Agricole) Toasting Grad 3 2025

8,4:Au nez, les esters et le menthol frappent nos narines, les fruits tropicaux, des tonnes de confiseries comme les biscuits à l'orange et au chocolat, le pain d'épices, le bois torréfié et noiseté avec du sucre brûlé, des fruits confits, caramélisés et des fruits comme la cerise. À l'aération, des fruits secs comme le raisin sec, d'autres fruits rouges et la banane surgissent, du cola, du sucre Demerara, des notes fumées et un côté végétal avec du thé et du tabac. 8,3:En bouche, l'attaque est douce avec des bonbons et des fruits confits, des agrumes, des fruits rouges et secs, équilibrée, légèrement amère, le bois est torréfié, fumé avec des noix, du cuir, des tonnes de confiseries, du sucre brûlé, caramélisé, du chocolat, épicé avec du piment de la Jamaïque.Après avoir laissé reposer le rhum, une autre couche de notes apparaît avec de fortes notes de framboise, de fruits tropicaux, de pruneaux, de marmelade, d'esters et même de canne à sucre, de vanille, un peu salé... 8,4:La finale est longue et sèche, ronde, tannique et métallique, plus sombre avec du café, des tons fumés et de la confiserie, des fruits comme la cerise, les baies et la framboise.... Edit:15.6.25

#5251 16.04.2025 Dégustation à Blåvand avec Fabian. Nez Bois, torréfaction, fruits secs, léger menthol, légères noix. Bouche Ronde, équilibrée, complexe, bois, torréfié, raisin sec, menthol, cerise légère. Finale Très longue et chaude, bois, torréfaction, fruits secs, agrumes légers, baies légères.

Un rhum navy assez fruité, sans influence trop forte de la barrique. Une expérience très intéressante ! Finale relativement courte.

Belle pièce, merci pour cela SaibotZtar. Un mélange cool. La cerise est surtout reconnaissable au nez et au palais, sinon il est encore assez torréfié mais a aussi un goût très sombre. On reconnaît aussi les fruits rouges. Top.

Quelle couleur....Des souvenirs de sirop contre la toux de mon enfance me reviennent en mémoire😉 ! Au nez, une belle composition de fruits rouges légers et un peu de vanille. En bouche, il se répartit avec douceur et souplesse. Au début, une légère douceur, suivie d'une nette note de massepain/cerise (presque comme un TenCane), je continue à percevoir du piment, du chocolat, de la vanille et un minimum de bois. La finale est dominée par le piment, les tanins légers et la cerise. Un bon NavyBlend équilibré. Merci Tobias (saibotZtar) de m'avoir permis de profiter de ton projet réussi 👍🏻🙏🏻

Expérience de fût réussie avec des notes intenses et sombres, déjà suggérées par la couleur vive. Un équilibre réjouissant, sans dériver vers le boisé ou l'épicé. Des baies, des cerises et un soupçon de menthol apportent de la fraîcheur au profil et créent une certaine tension. Merci à Tobi de m'avoir permis de goûter ce rhum.

Whoua ! Quelle couleur sombre. Le premier nez est marqué par les esters jamaïcains mais tout de suite de la douceur, des fruits rouges, de la cerise noire. Le bois et l’alcool sont maîtrisés. Avec du temps, au nez, la cerise , une belle cerise gourmande domine. Presque un nez de clafoutis à la cerise. Me fait penser à un vieil agricole, comme le Courcelles. L’entrée de bouche est un peu acqueuse, diluée, puis les arômes arrivent. Cerise et vieux bois verni, piment et fruits secs, pâtisseries amères. La finale est plutôt courte même si le bois et la douceur resent longtemps. Merci Rodolphe et SaibotZtar pour l’expérience !

Super dunkle Farbe 🤩😎 An der Nase habe ich Süßholzwurzel, Kirschholz, Karamell, PM-Marker, auch Agricole. Den Jamaika-Anteil nehme ich nicht wahr. Sur le côté, beaucoup de Würze, de piment, de Karamell-Süße, de Fass. Gefällt mir wirklich gut ! vielen Dank für den Split, Tobi !

Extrêmement bon mélange ! Da weiss jemand was er macht. Il est très agréable à boire. Auch mega süffig. Les saveurs sombres et foncées se marient très bien avec les notes de kirsch et sont équilibrées. Un début historique très intéressant. Gerne mehr davon🙌🏼

Probablement le rhum le plus foncé que j'ai eu dans mon verre jusqu'à présent - bien que la couleur déteigne un peu sur le goût. Du nez à la finale, des arômes très équilibrés de torréfaction et de fruits, la cerise étant clairement au premier plan. En bouche, du sucre brûlé et un peu d'ester. Finale un peu courte. Une surprise vraiment réussie pour une expérience à domicile !

L'interaction entre les fruits délicieux de la Destillate, qui contiennent des kirschs et des fruits de mer toniques, et l'effet magique du rhum des petits verres, même s'il est aussi vermoulu, m'a fait beaucoup de bien. Personnellement, je trouve que les fruits - y compris le piment - sont un peu trop forts, mais le combi Kirsch-Cola qui se trouve entre les deux temps est très beau. Ein gelungenes Projekt, toll gemacht !

Schönes Projekt von SaibotZtar. Très fructueux avec une belle note de kirsch, un peu de nussig et un peu de Holz. Apporte relativement beaucoup de chaleur. L'alcool est bien présent. Le début est encore un peu court. Mais il s'agit en général d'une bonne recette.

An der Nase viel Rauch/verkohltes Holz. Dazu Rosine und ein Hauch Mentholfrische. Une combinaison intéressante, qui se rapproche beaucoup des mélanges de marine que je connais bien, mais avec un peu moins de fruité. Au bout du compte, il y a une autre combinaison. Zucker Verbrannter, leicht bitter, holzig und reife rote Frucht. Après 1,5 an, une telle perte de substance est intéressante. Ce qui est intéressant, c'est de savoir que les petites filles travaillent plus vite. Merci pour cette belle expérience et pour votre participation. Pour moi, c'est très intéressant.

Dunkle Farbe, stark ins bräunliche. Eine sehr vielfältige Nase. Fruchtig, Karamell, holzig-würzig. Niemand hat die Oberhand Im Mund geht es ähnlich weiter, sehr guter, langer und wärmender Abgang. Schönes Experiment !!! L'équipe a été bien préparée.

Sehr schöner Navy, fruchtig rund, Abgang etwas kurz aber sehr süffig !