Excellence Rhum Savanna Collection Privée 2008
Pour les palais expérimentés, ce Savanna 15 ans à 63% est un rhum de dégustation puissant, sec et boisé. Les membres de RumX adorent ses notes de pomme cuite, chocolat noir, noix, café, menthol et camphre, avec une longue finale chaleureuse.
- Complexité intense
- Influence de fût de cognac
- Longue finale chaleureuse
Détails sur Excellence Rhum Savanna Collection Privée 2008
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Quel est le goût de Excellence Rhum Savanna Collection Privée 2008 ?
Agrégé à partir de 36 avis de la communauté.
Savanna puissant et boisé avec pomme cuite Pour les palais expérimentés, ce Savanna 15 ans à 63% est un rhum de dégustation puissant, sec et boisé. Les membres de RumX adorent ses notes de pomme cuite, chocolat noir, noix, café, menthol et camphre, avec une longue finale chaleureuse.
Les amateurs de Savanna sec et boisé qui apprécient les rhums de dégustation à fort degré d'alcool avec des notes fruitées à la manière du cognac, de chocolat noir, de café et de menthol.
Pour ceux qui sont sensibles à un degré d'alcool élevé ou qui recherchent des rhums doux, sucrés, faciles à boire, avec beaucoup de fruits juteux et peu de tanins boisés.
Quelle est la cote de Excellence Rhum Savanna Collection Privée 2008 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.5 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de TheJackDrop
Édit 2 : esters et fraise au nez qui ressortent encore plus avec l’oxydation. EDIT 1 : après achat de la bouteille et à la première ouverture : intensité folle au nez comme en bouche, gros sucre brûlé / cassonade, beau bois, gros chocolat également, et des épices bien dosés. Reste une pointe d’alcool peut être un un léger manque de fruits pour passer les 9, mais j’adore. C’est tellement lourd ! Dégusté au Rhum Fest Paris, notes à compléter. Pré-commandé instantannément à mon retour du Festival. Les notes "classiques" d'un savanna, sublimées sur 15 ans, plus complexe, plus lourd, un peu fumé, épices de cuisine... j'ai adoré ! Hate de re-tester à la maison ;)
Avis de Tschusikowsky
Ce rhum présente un bouquet puissant et complexe. Au nez et au palais se déploient des notes de torréfaction, de baies noires, de lait, de crème et un soupçon de flan de caramel. S'y ajoutent des arômes de fruits rouges foncés, de tabac, de bois mouillé, de vanille et de maturité tropicale. La finale est chaude, avec une fine acidité de pomme et de pêche. Avec un peu d'eau, le rhum s'ouvre encore plus. Dans l'ensemble, un profil spécial et très réussi.
Avis de TheJona'Spirits
Dégusté au comptoir des innovations du Rhum Fest Paris 2025. 👃 Pomme fraîche au premier nez, puis cuite en gâteau, c'est pâtissier, vanillé, légèrement beurré. Joli caramel mou, un peu de fraîcheur mentholée. Alcool peu perceptible malgré les 63%. 😋 Gourmande, riche et suffisamment intense. Cake aux fruits secs et confits (fût de Porto?), épices douces, un peu de torréfaction coco et noix. Fin de bouche plus fraîche et fruitée, une corbeille litchis & pamplemousses me vient à l'esprit. ⛳ Assez longue, sur les notes du nez en rétro-olfaction, toujours sur la fraîcheur fruitée avec une touche de camphre. En comparaison avec les UC 22-23-24, il me semble un cran au dessus, un peu similaire à l'UC Belgique 2024 "Mérou", en meilleur. Peut-être même au niveau d'un Maputo, à vérifier. PS: Note plus approfondie à suivre dès sa sortie en juin 2025.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5819 03.10.2025 Je savoure quelques échantillons après le travail en écoutant du heavy Psy Trance. Nez Moyennement intense, boisé, légèrement torréfié, fruité, cerise légère, agrumes, menthe légère, caramel léger. Bouche Chaude, moyennement intense, boisée, pâte d'amande légère, fruitée, légèrement florale, menthe légère, herbe légère, caramel léger. Finale Longue et chaude, boisée, légèrement torréfiée, légèrement sèche, menthe légère, fruits. Verre vide Massepain léger, agrumes, caramel léger, fumée légère.
Avis de crazyforgoodbooze
Un "vieux" Savanna super excitant. Le nez révèle la pomme verte, la menthe, la cerise et les noisettes. En bouche, on retrouve des pamplemousses doux et amers avec leur écorce, du cacao et du piment, de légers arômes de BBQ, un peu de noix de coco et de camphre. En fin de bouche, il rappelle un café de spécialité corsé avec des notes florales et une agréable amertume. La maturation tropicale en fûts de cognac fait ressortir des tanins intenses et des arômes de torréfaction. Superbe mise en bouteille !
Avis de Thunderbird
Un savanna qui se situe clairement du côté épicé et puissant. Du nez à la finale, je reconnais des arômes de noix épicés. Un peu de fumée et de caramel sont également reconnaissables. Ce n'est pas un miracle de complexité, mais il est agréable.
Avis de Timo Groeger
Dernier pour aujourd'hui, tout de suite regarder toutes les fléchettes :) Nez discret, nous avons de la menthe, de la cerise et un peu de chocolat noir. En bouche, plutôt végétal et frais. Un savanna solide, mais ils peuvent définitivement faire mieux ;)
Avis de LukaŽiga
8,5 : Au nez, mélasse mentholée, notes de bois brûlé avec caramel au beurre, chocolat noir, noix, fumé, épicé avec de la noix de muscade, caoutchouc brûlé, abricots, pomme verte et cerises, qui viennent titiller nos narines. À l'aération, des notes de confiserie apparaissent, pomme cuite, vanille et touches de Maggi, fraise, mélasse florale et bonbons, très rond... 8,4 : En bouche, l'attaque est assez lourde avec des notes de chêne torréfié, fumé, comme du caramel confit, barbecue, noix, pomme cuite, épicé avec de la noix de muscade, fruité avec pamplemousse, fruits rouges et secs, un peu de noix de coco, peut-être des fruits confits, médicinal avec caoutchouc brûlé, camphre, tandis que la mélasse est végétale avec olive saumâtre, parfumée, herbacée, herbeuse, bien aérée, moisi et avec des touches de tourbe. 8,2 : La finale est moyennement longue, chaleureuse, moins fruitée, sèche et tannique, plutôt terne avec du chêne toasté/grillé, fumé, noix, épicé avec de la noix de muscade, le caoutchouc est brûlé et la mélasse herbacée, végétale avec olive saumâtre, quelques notes de camphre présentes.
Avis de Julien Ries
Voici un Savanna que j'adore. Le nez t'accueille avec beaucoup de fruité pâtissier : pomme au four, gâteau tutti frutti, un peu de boisé, un soupçon de menthol. Tout est super harmonieux et bien équilibré. En bouche, il est doux avec un alcool parfaitement intégré. Encore beaucoup de fruité, une douce chaleur d'épices et un léger camphre. La finale est longue et réconfortante. Un rhum gourmand qui peut devenir addictif tellement il est bon.
Avis de Jarek
petite dégustation privée de Savanna Coss 2025-07-10 : Je l'aime déjà beaucoup mieux que le RX23891. On sent que le rhum a mûri. Il est plutôt du côté épicé, moins fruité, plus noisé et, comme on pouvait s'y attendre, plus boisé.
Avis de Jussi Piirainen
Au nez : Au début, tout ce que j'ai senti au nez était du porto et j'ai dû vérifier dans quel fût il avait été vieilli, il a été vieilli 15 ans dans des fûts ex-cognac. Après quelques minutes dans le verre, il s'ouvre. On retrouve ces jolies notes de pomme et d'épices. Bois en arrière-plan. Le nez n'est pas trop lourd. Goût : Assez fort en début de bouche et un peu corsé. L'alcool aurait pu être mieux intégré. Notes de cuisson. Assez fruité. Notes de pommes vertes et d'abricot. Finale : Assez courte et sèche en bouche. Notes boisées fumées et grillées. Beaucoup de notes familières que j'aime et que j'associe aux rhums vieux de Savanna. La finale aurait pu être meilleure.
Avis de Djehey
Fait penser à la Martinique. Probablement à cause du fut.
Avis de Fuwi
Savanna très puissant, qui sent d'abord des notes herbacées et qui s'ouvre de plus en plus au fur et à mesure qu'il se développe, fruité et chocolaté. Au bout d'un moment, une note beurrée s'ajoute, il sent un peu le spéculoos au beurre avec des petites fleurs, je n'arrive pas vraiment à comprendre. En bouche, il est très en avance, des notes aromatiques puissantes de bois et d'épices, l'influence du cognac est agréable, il manque un peu de puissance derrière, même s'il dure vraiment longtemps.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Très bon Savanna !
Avis de Rum man
Rhum Fest Paris 2025 Vraiment excellent. Beaucoup de couches qui se révèlent au fur et à mesure. La barrique de cognac fait ressortir beaucoup d'accents fruités.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par L'amateur éclairé
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Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 562 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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