T.D.L Plantation Trinidad V&B (Burgundy wine cask) 2011
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Quel est le goût de T.D.L Plantation Trinidad V&B (Burgundy wine cask) 2011 ?
Agrégé à partir de 3 avis de la communauté.
Style & occasion: Frais & herbacé
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
3 des 3 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
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1 avis écrit sélectionné
Avis de Julien Ries
Le nez met un peu de temps à s'ouvrir et s'exprimer pleinement. Il y a tout de suite des fruits rouges, notamment de la framboise écrasée avec un léger boisé raffiné. On perçoit un peu le menthol propre à un TDL léger. C'est très fruité et floral, avec un soupçon de banane, de pêche et de raisin, mais aussi de l'hibiscus. Je perçois aussi des notes plus gourmandes de massepain avec des accents vanillés. J'aime beaucoup ce nez. La bouche est chaude et vive dans son attaque, avec du piment. Le plateau est du fût, de la cerise amère, et un peu de cuir. Un côté noix amène de l'amande amère. En fin de bouche, on retrouve un menthol bien présent. Ces notes mentholées se poursuivent sur une finale assez longue, sur du zan (réglisse mentholée), du boisé mais mélangé avec des copeaux de coco. Le fruité persiste avec une prune juteuse.
T.D.L Plantation Trinidad V&B (Burgundy wine cask) 2011 aux enchères en cours
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Détails sur T.D.L Plantation Trinidad V&B (Burgundy wine cask) 2011
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Maison Ferrand, à 49,1%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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