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CDI Overproof (Rhum Fest Paris 2025)
Si tu aimes les rhums fruités et riches en esters mais pas la force brute d’un Hampden, ce rhum dominicain non vieilli est pile dans le mille. Banane et agrumes au nez, floral et végétal en bouche, qui vire vers l’ananas avec un peu d’eau. Étonnamment doux pour 55%, un peu sucré, presque sirupeux — plusieurs goûteurs ont aussi noté une touche caoutchouteuse. Super comme mixer d’été, aussi bon pur.
La communauté dit- Esters fruités
- Doux pour 55%
- Bémol : Pas complexe
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Quel est le goût de CDI Overproof (Rhum Fest Paris 2025) ?
Agrégé à partir de 10 avis de la communauté.
Rhum ester fruité et floral — un mixer d’été facile Les membres aiment : un rhum ester fruité et doux qui passe bien malgré sa force. Pas complexe, certains perçoivent une note caoutchouteuse, mais facile à apprécier.
Convient aux amateurs d’esters légers et de mixers d’été
Pas pour ceux qui cherchent de la profondeur ou du funk jamaïcain lourd
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Quelle est la cote de CDI Overproof (Rhum Fest Paris 2025) ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 7,8 se situe dans la zone « Bon ». 90 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
60 % le notent entre 6 et 8. 9 avis rédigés sélectionnés parmi 10 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de LukaŽiga
L'avis positif le plus utile
8,2 : Au nez, des notes fleuries, végétales, de mélasse fermentée, de fruits trop mûrs comme les agrumes (citron vert, mandarine), des baies, des arômes piquants, fumés, de brioche, d’esters, de piment de la Jamaïque viennent titiller nos narines. À l’aération, la banane se fait sentir, ainsi que le chocolat, le caramel et des tonalités herbacées. 7,8 : En bouche, l’attaque est piquante avec des esters, de la mélasse fermentée, végétale et fleurie, des fruits tropicaux trop mûrs et acidulés comme l’ananas, des agrumes avec du citron vert, des fruits verts. Quand le rhum est bien oxydé, la mélasse devient fraîche, fleurie avec de la rose, végétale avec des champignons, épicée, douce avec de l’érable, des notes fumées et confiseries ressortent, quelques noix, peut-être du caoutchouc. 7,9 : La finale est moyennement longue, sèche, les fruits fermentés et la mélasse végétale (olive), herbacée et épicée se complètent, accompagnés d’une touche plastique, de savon et d’une patine métallique, avec un souffle fumé.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis mitigé le plus utile
#5464 08.07.2025 Je teste quelques échantillons en regardant une nouvelle série sur un meurtre sur Max. Nez Fruité, agrumes, trop mûr, léger floral, baies, banane légère, épices, caramel discret. Bouche Oilleux, frais, fruité, trop mûr, banane, baies légères, chocolat discret, olive légère, sel discret. Finale Moyenne à longue, légèrement oilleuse, fraîche, fruitée, épicée, olive légère, baies. Verre vide Vanille, chocolat léger, caramel léger, poire discrète.
Avis de zabo
D'abord, ce rhum est vraiment très bon en cocktail. Pur, il est correct. Surprenamment doux et fruité. Pour une meilleure note, il lui manque un peu de degrés. Je pense qu'avec ça, ce serait un excellent mixer. Plutôt un rhum de dégustation estival facile à boire en mixer.
Avis de Timo Groeger
Tour de France en montagne ;-). Je l'aime bien, il est principalement végétal, floral et floral. Au nez, c'est clairement la banane, en bouche, c'est plutôt l'ananas. C'est exactement mon truc. Mais pourquoi peut-il s'appeler overproof à 55% ?
Avis de Lukas Jäger
Surprenant ! Très fruité, comme je ne m'y attendais pas pour un rhum de la République dominicaine. Il a un peu le goût d'un Jamaïcain léger, sans en avoir la violence. Pour 55%, il est en outre très doux, ce qui le rend agréable à boire. J'aime bien !
Avis de Florent Apl
Rhum Fest Paris - Dégustation à l'aveugle 1
Avis de Nils123
Très floral et doux, mais pas artificiellement sucré, presque légèrement sirupeux. Pas particulièrement complexe, mais tout de même très bien fait et délicieux. Plutôt pour l'été. Avec de l'eau, on ajoute de la banane et une légère note épicée.
Avis de Rum man
Rhum Fest Paris 2025 Trop caoutchouteux pour moi
Avis de Johannes
Un rhum high ester agréable, fruité et discret. Je le trouve très bon et passionnant !
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 54 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur CDI Overproof (Rhum Fest Paris 2025)
Un rhum de type Rhum blanc, embouteillé par Compagnie des Indes, à 55%.
Achats de la communauté
10 bouteilles enregistrées par 5 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
10% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
Combien coûte CDI Overproof (Rhum Fest Paris 2025) ?
La communauté a payé 54–55 €.
Meilleur prix actuel : 55,00 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
10 achetées · 10 dégustées · 1 liste de souhaits · au
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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