CoR Hampden High Ester Rum Fino (catawiki) C<>H 2023
Apprécié par Kevin Sorensen 🇩🇰, Skyfly & 5 autres
Pour les explorateurs curieux qui aiment la puissance haute en esters de Hampden, ce rhum pot still à 61,9 % penche vers le sec et boisé avec des fruits tropicaux trop mûrs, des raisins secs et des notes de Fino noisettées. À déguster lentement ou en petits verres ; les membres de RumX le trouvent complexe, corsé et marqué par le fût, bien que parfois un peu tranchant pour certains palais.
- Intensité haute en esters
- Fût de Fino complexe
- Finale très longue
+10RumX dans la presse
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur CoR Hampden High Ester Rum Fino (catawiki) C<>H 2023
Quel est le goût de CoR Hampden High Ester Rum Fino (catawiki) C<>H 2023 ?
Agrégé à partir de 15 avis de la communauté.
Sec, boisé, coup de Hampden haute en esters Pour les explorateurs curieux qui aiment la puissance haute en esters de Hampden, ce rhum pot still à 61,9 % penche vers le sec et boisé avec des fruits tropicaux trop mûrs, des raisins secs et des notes de Fino noisettées. À déguster lentement ou en petits verres ; les membres de RumX le trouvent complexe, corsé et marqué par le fût, bien que parfois un peu tranchant pour certains palais.
Les amateurs de Hampden audacieux et riche en esters qui apprécient les single casks secs, boisés, avec des notes de raisin sec, de noix et de vin Fino, à une force proche de celle du fût.
Débutants, personnes sensibles à la brûlure alcoolique forte, ou amateurs qui préfèrent des profils doux et arrondis plutôt que des intensités acides, asséchantes et riches en esters.
Quelle est la cote de CoR Hampden High Ester Rum Fino (catawiki) C<>H 2023 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 7.9 se situe dans la zone "Bon" niveau. 93% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5838 09.10.2025 J'ai reçu aujourd'hui de nouveaux échantillons des éditions Colours of Rum et je dois absolument les goûter. Nez Intense, net, bois léger, fruité, trop mûr, ester, léger plastique, épices, colle légère, floral discret, olive. Bouche Intense, chaleureux, bois léger, légère fumée, fruité, trop mûr, ester, anis léger, plastique discret, légèrement salé, olive. Finale Très longue et chaleureuse, intense, floral léger, bois léger, fruité, agrumes, légère salinité. Verre vide Vanille, chocolat léger, agrumes, minéral léger, olive.
Avis de Skyfly
Big Hampden 8 Marks Collection x CoR C<>H Cross Tasting : forte ressemblance avec le fût de madère, mais à nouveau une plus forte influence du bois ; un peu sec. Teneur en alcool nettement plus élevée que dans l'échantillon de référence, mais bien intégrée.
Avis de Timo Groeger
Et voilà un autre super Hampden, il en reste encore 2 :) Mais celui-ci est aussi bien riche en esters, (fruits tropicaux trop mûrs) clairement reconnaissables. Le porto se sent aussi, mais heureusement de manière discrète :-). Parfait dans un vin chaud.
Avis de Julien Ries
Le nez est déjà très expressif. Il y a beaucoup d'ester avec le cortège de fruits exotiques sur-mûris (banane pourrie, ananas entouré de moucherons, mangue qui suinte). On a aussi beaucoup ce vernis bien chimique qui nous prend les narines et ́nous fait avoir un réflexe de recul. Beaucoup d'olive en saumure, moins de fumée que le Olororo. Des notes de noix arrivent fugitivement, avec un chouilla de vanille. Le boisé est là aussi, mais dans une jeunesse discrète. Le tout est assez sombre et complexe, avec ses accents de très vieux Porto. L'entrée en bouche donne la grimace. C'est aigre au possible, comme si on buvait une lampée de vinaigre de Xérès, très acide et fort en alcool. Yerk ! Vraiment pas terrible sur le palais. Beaucoup d’esters se développent sur la langue et le palais. L'alcool est très chaud et cinglant, mal intégré. On reprend son courage à deux mains en espérant que les autres gorgées passeront mieux. Encore cette noix très présente, et la seconde gorgée se fait plus fruitée : baies noires, fruits tropicaux. Beaucoup d'acidité aussi. La finale est interminable et puissante. C'est très asséchant. Il persiste ce vin cuit et arrive seulement cette fumée de bois qui envahit toute la gorge. Je dois avouer que je n'ai pas arrêté de faire bouger ma note sur cette dégustation. Je n'ai vraiment pas pris beaucoup de plaisir, mais certains aspects ne sont pas totalement déplaisants. Mais ça n'est pas une bouteille que j'achèterais.
Avis de Jussi Piirainen
Dernier article de cette série. Au nez : Du porto, des esters et une touche de douceur à l'avant, quelques baies et du bois jeune. Le nez est assez lourd et corsé. En bouche : L'influence du fût est vraiment présente. Esters. Raisins secs et quelques notes de noix vers la fin. Assez lourd et corsé, mais l'alcool est bien intégré. Finale : Longue finale. Raisins secs et notes sucrées en début de bouche, mais assez sec en fin de bouche. Encore un bon rhum corsé avec une forte influence du fût. Je n'ai pas goûté les rhums de cette série côte à côte, mais si ma mémoire est bonne, il n'y a pas beaucoup de différences entre eux.
Avis de Johannes
La finale est très bien intégrée, pas du tout dominante, sèche en fin de bouche.
Avis de Leo Krüper
Déséquilibré, mais au moins intéressant
Achats de la communauté
15 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 18 923 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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