Monte Negro Grogue Barbosa Amado & Vicente
Apprécié par m8375e & 1 autres
Pour les explorateurs curieux des spiritueux rustiques à base de jus de canne, ce grogue non sucré de Cabo Verde frappe avec des fruits fermentés, des olives, des touches de sake/mezcal et une pointe salée et herbacée. À 45%, il est vif, funky et assez clivant, mieux pour l'expérimentation et les cocktails que pour une dégustation tranquille pour la plupart des buveurs. Soutenu par 32 avis RumX avec un consensus solide mais mitigé autour de son caractère sauvage et non conventionnel.
- Fruits fermentés funky
- Caractère herbacé-olive
- Notes intéressantes de mezcal/sake
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Détails sur Monte Negro Grogue Barbosa Amado & Vicente
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Quel est le goût de Monte Negro Grogue Barbosa Amado & Vicente ?
Agrégé à partir de 32 avis de la communauté.
Grogue sauvage et funky pour palais aventureux Pour les explorateurs curieux des spiritueux rustiques à base de jus de canne, ce grogue non sucré de Cabo Verde frappe avec des fruits fermentés, des olives, des touches de sake/mezcal et une pointe salée et herbacée. À 45%, il est vif, funky et assez clivant, mieux pour l'expérimentation et les cocktails que pour une dégustation tranquille pour la plupart des buveurs. Soutenu par 32 avis RumX avec un consensus solide mais mitigé autour de son caractère sauvage et non conventionnel.
Les fans de clairin, Paranubes ou agricoles rustiques qui apprécient les notes funky, végétales, d'olive et rappelant le saké/mezcal, et qui souhaitent explorer le grogue authentique du Cap-Vert, pur ou en cocktails style punch.
Les novices en rhum, ceux qui s'attendent à des rhums de dégustation doux et sucrés, ou les buveurs qui n'aiment pas les saveurs fermentées, salines, végétales ou proches du saké et qui sont sensibles à un alcool un peu rugueux.
Quelle est la cote de Monte Negro Grogue Barbosa Amado & Vicente ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 7.0 se situe dans la zone "Bon" niveau. 46% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 3% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Florent Apl
I was curious about that one, following the announcement of a couple of rums from Cabo Verde by Habitation Velier. On the nose it has aromas of sugarcane, olive and I can feel a slight acidity. On the palate, there is an interesting meaty smokiness coming through (but not like on Le Rocher). Finale is slightly bitter and herbal. It's a decent rum, price might be a bit high depending where you find it. I really feel like it's current grade of 7 doesn't do it justice.
Avis de m8375e
des notes basses jusqu'à présent mais je trouve cela très savoureux mais je n'ai pas l'impression d'avoir besoin d'une bouteille. quelque part entre paranubes et agricole.
Avis de Arnaud Faverjon
Wonderful discovery of the toddy, a nice slap with this one
Avis de Mirko Frosini 🇮🇪
Un rhum agréable, peut-être bon pour un Ti' Punch, mais rien d'extraordinaire. Persistance moyenne et à mon avis trop de notes de saké et un lointain fumé. Peu adapté à la dégustation à un certain niveau, il reste un rhum léger. Cependant, il est toujours agréable d'expérimenter de nouvelles distillations. Rhum issu de jus de canne à sucre avec 10% de mélasse.
Avis de Tom Buteneers
Pas mal, il me rappelle un peu des trucs comme Paranubes. Très frais avec des olives et des notes végétales. Un ami dit que la finale lui rappelle les huîtres (je n'aime pas les huîtres donc je ne peux pas vraiment dire). On m'a dit qu'il est distillé avec un feu de bois, ce qui rend l'histoire intéressante.
Avis de Émile Shevek
On the nose canned corn, garlic, sake, fermented, floral, vegetable, pepper, sour fruits.On the palate light with fermented, sake, roasted garlic, vegetable, pepper, cucumber, savory and pumpkin. Peculiar, but not for me, too much garlic.
Avis de Buddudharma
Interesting nose, but then the grog falls noticeably in taste. Alcohol is relatively poorly integrated, the overall flavor profile is too unround and closed.
Avis de Rummiamo
Intenso, erbaceo, salato, ma non equilibrato, per quanto mi riguarda meglio altri grogue, per alcuni aspetti non sembra neanche un distillato di canna da zucchero
Avis de Jean Louisss
Everything is already said in the other comments about this rather strange rum.
Avis de Han
Not mine at all - still smells nice fruity-grassy, but taste and finish pretty nasty, fermented and almost tipped.
Avis de Renato
A nose of fruit liqueur, a more vegetal and bitter palate, and an identical and rather discreet finish.
Avis de Frank
3 Grogue im Vergleich: Barbosa, M&G, Vulcao… alle natürlich sehr ähnlich… Nase: pflanzlich, vergorene Frucht, vinegar. Wirkt ein klein wenig trockener und erdiger als die anderen. Sake und Mezcal, etwas mehr Richtung Sake. Rote Bete-Saft mit etwas Gurke und Sauerkraut daneben aber auch fruchtige Süße von Trauben oder Kirschen. Etwas speckiges kommt durch. Gaumen: harzig, leicht wässrig, Anis. Und deutlich pflanzlich. Einschlag von Sake und Mezcal. Etwas künstlich und leicht rauchig. Grogue bleibt etwas ganz spezielles, mit Clairin vergleichbar. Muss man mögen. Aber ich mag Herausforderungen
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Le nez est charmeur sur la canne fermentée, c’est très floral. On est très loin de mes repères liés aux rhums agricoles. C’est terreux, comme après avoir tondu l’herbe mouillée. C’est frais et fruité sur les fruits rouges (la cerise), on retrouve un filet d’olive. On y retrouve un style Clairin, plutôt sucré et fumé-salé. Il n’est pas incroyable au nez et tire sur le saké, mais c’est plutôt sympa et on veut le gouter. En bouche, l'attaque est douce voir retenue. On est moins sur le fruité mais à nouveau sur l’herbacé. Il y a à nouveau cette note d’olive un peu comme chez Savanna.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Secret Rum Bar
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Avis d’expert par The Auditor Reviews
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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