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Spirit Gallery South Pacific Fiji 2001
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Un des meilleurs Fijis que la plupart des dégustateurs ici ont goûté, et les notes le confirment. Solvant, caoutchouc brûlé et olive verte en tête, puis un panier de fruits jaunes trop mûrs – ananas, poire, abricot – avec un léger boisé et sucre brûlé en dessous. À 56,6 %, l'alcool est remarquablement bien intégré. Laisse-le s'aérer 30 minutes ; il devient rond, sec, épicé et long.
La communauté dit- Nez funky complexe
- Super équilibre du degré d'alcool
- À noter : La finale peut s’estomper
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Spirit Gallery South Pacific Fiji 2001 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Fiji funky et complexe avec une chaleur de brut de fût intégrée Un favori quasi unanime – funky, complexe et magnifiquement équilibré pour un Fiji, avec une chaleur bien maîtrisée. Certains notent que la finale peut être plus courte que prévu.
Profil aromatiqueConvient aux fans de Fiji à haut ester et de funk industriel
Pas adapté aux débutants ni à ceux qui veulent un rhum facile
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
27 des 64 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
64 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
40 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 64 notes, y compris celles sans texte.
Avis de TheJackDrop
L'avis positif le plus utile
Edit : rhum club Lille. chocolat & pamplemousse, groseille. Superbe ! Le coup de cœur de la soirée. Une claque ou une caresse ? Un nez qui m’a quelque part rappelé certains Samaroli, le vieux bois, le moulin à poivre de la grand mère et l’origan. En bouche, c’est doux, onctueux, puis l’explosion d’agrumes, de pamplemousse, d’orange sanguine, sur un lit de poivre et d’épices de cuisine. Ça pétille sur la langue, j’adore ! Est ce qu’il me faudrait pas une 3eme bouteille…? J’en parle à mon banquier de suite.
Avis de Timo Groeger
L'avis mitigé le plus utile
Pas pour moi, ce Fiji, il ne me rappelle pas vraiment non plus Hampden. Un truc vraiment bizarre, beaucoup de solvant et de caoutchouc se font sentir ici. En plus, un peu de bois et de fût, mais malheureusement ce n’est pas mon truc.
Avis de Mirco
Un rhum des Fidji mûr au profil calme et plutôt sec. Au nez, des fruits noirs, du thé, un peu de cuir et de bois, dans l'ensemble plutôt discret. En bouche, il est épicé et légèrement âpre, peu sucré, un peu de cacao et une note sèche et légèrement amère en fin de bouche. Ce n'est pas une bombe de fruits ni un vin enjoué. Solide, mûr et cohérent, mais plutôt pour les amateurs de ce style sec.
Avis de RumTaTa
Je suis un peu sceptique car ce rhum reçoit beaucoup d'éloges anonymes. La seule solution, c'est de le goûter soi-même : Au nez, il est en tout cas très intense et fruité, on retrouve étonnamment aussi de la poire Williams mûre, l'alcool est discret. En bouche, on sent plus l'influence du fût, assez sucré, avec plein d'agrumes. En finale, c'est sec et fruité, avec quelques tanins. Oui, un très bon rhum des Fidji, l'alcool est bien intégré, intense, fruité – c'est comme ça que je l'imagine. Si tu aimes les rhums high-ester, tu es au bon endroit.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Appréciation : Juste à mon goût, un vrai délice pour les lèvres ! 😋😋😋
Avis de LukaŽiga
9,2 : Au nez, agrumes, fruits tropicaux avec banane, pomme verte, poire, notes de bois rôti avec caramel à la crème, beurré, épicé avec vanille et poivre, quelques solvants, herbacé, mélasse fleurie, qui titillent nos narines. À l’aération, des épices de pâtisserie apparaissent, notes lactées, prunes et abricots. 9,2 : En bouche, l’attaque est médicinale avec solvants, caoutchouc, épicée avec piment de la Jamaïque, vanille, poivrée, le bois est rôti avec caramel au beurre, caramel à la crème, les fruits sont fermentés avec ananas, banane, agrumes comme citron vert, pamplemousse, pomme verte, poire, abricots secs. À l’oxydation, des notes lactées et plastiques ressortent, la mélasse est amère avec olive saumâtre, herbacée, herbeuse. 9,1 : Le finale est long, sec et tannique, crémeux, équilibré, doux avec bois rôti, épicé et fumé, fruits secs, agrumes et tropicaux, touche médicinale et mélasse herbeuse. Edit : 20.6.26, l’oxydation aide, une amélioration de 0,2
Avis de SaibotZtar
Superbe nez d'olive verte, de pétrole, de sucre brûlé, d'ester, de fruits jaunes, de melon... Alcool bien intégré. En bouche... Très belle sensation en bouche Alcool bien intégré... belle douceur, délicieux fruits jaunes... des fruits ... moins d'olive (Dieu merci) mmhhh super Fiji .
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#6390 Je me détends avec un petit verre en regardant une série policière à la télé. Un très bon rhum des Fidji, bien équilibré. Intense et fruité avec quelques notes de diesel mélangées à des olives et du sel. La bouche est sèche et légèrement amère.
Avis de Vincent D
J'ai juste trempé mes lèvres dans ce Fidji lorsque je l'ai ouvert et je me suis dit que ce serait un très beau rhum. Aujourd'hui, je lui donne plus de temps et chaque moment de cette dégustation confirme l'impression initiale. Un nez très boisé avec de jolis fruits compotés et des esters façon Jamaïque. On sent que l'alcool sera présent mais il n'est pas piquant. En bouche, jolie morsure de l'alcool. Puis des épices piquantes. Puis très vite le fruit mûr, beaucoup de légèreté, grosse gourmandise. Avant que le bois ne fasse son effet et asséche le tout. Finale plus sombre et amère. Le fût se rappelle à nous. Un superbe rhum avec une superbe évolution. Hate de voir ce que l'oxydation lui apportera. Superbe sélection et rapport qualité prix difficile à battre ! Edit : un côté très huileux, presque savonneux. Un chocolat au lait bien gourmand. Pas beaucoup d'évolution de la bouteille malgré l'oxydation pour le moment.
Avis de Skyfly
Malheureusement, le verre de dégustation est cassé et l'appartement ne peut pas offrir plus. Un excellent Fiji vieilli, vraiment le meilleur que j'ai goûté jusqu'à présent. Super équilibré avec beaucoup d'agrumes, divers fruits tropicaux, des solvants, des esters et du sucre brûlé. La finale dure vraiment très longtemps !
Avis de zabo
Quelle grenade, à mon avis. Tout ce que j'attendais et bien plus encore. Ces derniers temps, probablement le meilleur échantillon que j'ai eu dans mon verre. La finale a été super longue et vraiment fine.
Avis de Jussi Piirainen
Au nez : Mélange intéressant de notes boisées, d'agrumes fermentés/trop mûrs, de cuir et d'une sorte d'épices de pâtisserie. Équilibré. En bouche : Boisé, agrumes, légères notes de piment de la Jamaïque, solvants et notes fumées légères de caoutchouc parfaitement intégrées. L'alcool est parfaitement intégré. Finale : Chaleureuse et sèche avec des notes boisées, de caoutchouc légèrement brûlé et d'agrumes légèrement amers. Un des meilleurs rhums des Fidji que j'ai goûtés. Je pouvais deviner la qualité de ce rhum rien qu'à la façon dont les notes se mêlaient au nez, et il n'a pas déçu en dégustation. Je recommande !
Avis de Dr.Django
Rhum des Fidji super délicieux, pas aussi funky que certains de la SPD, mais beaucoup plus fruité. Très complexe. Ce rhum est tout simplement amusant. Globalement trop mûr et sec. Super longue finale qui donne envie de continuer à déguster =D
Avis de mto75
Après l'excellent TDL 2003, Spirit Gallery a sans aucun doute encore une fois fait preuve d'un très bon flair. Ce Fiji 2001 est extrêmement délicieux. Au nez et en bouche, on perçoit aussi une légère note Rockley. D'après mes souvenirs, je dirais qu'il est au même niveau que le légendaire Isla del Ron.
Avis de crazyforgoodbooze
Fidji dans sa forme la plus pure ! Caoutchouc et plastique brûlés, acide de batterie (😃) et ananas juteux, citron vert, orange amère et poire trop mûre. L'alcool est très bien intégré, avec une agréable légère douceur et des arômes torréfiés en finale sans être trop prononcés. Depuis longtemps, enfin un très bon rhum Fidji !
Avis de Julien Ries
Au nez, c'est d'une complexité dingue : un peu d'ester, du solvant, de la prune, de l'orange sanguine, du massepain. Tout ce maelstrom se marie merveilleusement bien. C'est aussi très floral et épicé, avec de la fève de Tonka, du chocolat noir. C'est un rhum d'une originalité dingue et on passe un temps fou à humer chaque variations d'arômes, avec ce tabac et ce boisé délicat pour un rhum aussi vieux. En bouche, c'est la folie, la fête du slip ! Incroyablement complexe et sombre comme un excellent Guyana, on retrouve du café cappuccino, un peu lacté et gras en bouche. C'est ample et explosif sur du cuir et des agrumes bien mûrs. C'est super gourmand et rond également avec un alcool impeccablement intégré malgré 56,6%. La finale est longue, ample, sur du café avec des notes empyreumatiques d'épices grillées et torréfiées. La réglisse apporte un brin d'amertume avec aussi de l'amande.
Avis de Jakob
Une fois de plus, une sortie convaincante de la South Pacific Distillery aux Fidji - mais qui s'en étonne au vu du millésime ? L'intensité aromatique des Fiji 2001 permet de parler d'un "Heavy Fiji Style". Thé, agrumes, olive, bois, fumée, caramel discret... il faut aimer, mais en termes de complexité, c'est très impressionnant.
Avis de alex
Très beau profil de Fiji. Les 2001 sont vraiment top. Belle complexité, Funky à souhait, belle longueur. Une aeration est necessaire, je l’ai trouvé beaucoup plus rond après une heure dans le verre. On retrouve pas mal de fruits, jaunes et tropicaux. Du solvant, un peu de caoutchouc. J’aime énormément ce profil ❤️❤️❤️
Avis de TheJona'Spirits
Excellent Fiji 2001 ! Du même acabit que le flag LMDW et le Rock&Rhum. 👃 Ananas, esters fidjiens, olive verte, pétrole, gazoil, fruits jaunes, fraîcheur citronnée sèche. 😋 Fruits tropicaux jaunes surmûris (ananas, banane), les bons esters typiques de Fidji, saumure légère, saveurs pétrolifères, léger caramel, vanille douce.
Avis de Schnubbii
Première impression : c'est un Fiji très savoureux. Le profil aromatique typique est présent, mais il n'est pas si dominant, même la note métallique habituelle se trouve plutôt en arrière-plan et est complétée par une belle douceur de caramel. Vraiment une mise en bouteille réussie. Edit : Ne ressemble pas tout à fait à mon goût au Velier Hampden LFCH 2011.
Avis de Johannes
J'aime beaucoup le profil du Fiji 2001. Ce rhum est plutôt du côté sec. À mon avis, ce n'est pas le meilleur de tous. Il faudra bientôt le comparer à d'autres 2001... 😀
Avis de Mathieu V
Fiji 2001 incroyable et funky, encore une très sélection, bravo
Avis de Spirit Gallery
Un Fiji 100% pot still d'une très grande complexité, oscillant entre les fruits et le solvant, a la frontière entre des très beaux jamaïcains et des Guyana type Versailles
Avis de Adrien B
V1 88 V2 84 N plastique boisé santal garage médicinal acidulé B beaucoup de matière bien dense alcool très rond, presque un glouglou, très classe pour un fiji, très droit, boisé très délicat Verre vide plus expressif qu'au début au nez, on est au fiji c'est sûr
Avis de Buddudharma
Très beau Fiji, excellente intégration de l'alcool et, d'après le profil, un peu plus proche des Rockleys que les autres embouteillages du millésime. Le seul bémol est la finale plutôt courte et peu spectaculaire.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Fiji 2001 – 56,6 % Vieilli 23 ans, 100 % pot still, embouteillé brut de fût à 56,6 %. Relativement “funky”, avec un bel équilibre entre fruits tropicaux, vanille, une légère touche d’olive et ce côté solvant / colle. En bouche, un concentré de fruits tropicaux et de fumé, toujours avec ces notes typiques de solvants, c’est très glouglou malgré la richesse aromatique. Nous avons fait un comparatif avec notre référence Fiji 2001 : Rock & Rhum 22 Y à 59 %. Le Spirit Gallery se distingue par un nez plus complexe et une attaque plus nette. Le Rock & Rhum impressionne par sa finale interminable. Résultat : égalité parfaite, chacun a ses préférences, mais les deux offrent une expérience remarquable.
Avis de Ayc
Un des meilleurs Fiji ever, funky et gourmand, parfaitement équilibré 👌
Avis de Rum man
Super exemple d'un bon rhum lourd des Fidji. Il explose avec ces notes industrielles typiques, accompagnées de quelques fruits mais ils restent en arrière-plan. C'est un rhum sec qui brille en fait le mieux en finale pour moi. C'est là que les notes fun comme le chocolat et l'orange apparaissent. Ce n'est pas un rhum pour boire à la légère. Pour cette raison, un échantillon me suffit largement. Super truc quand même !
Avis de TheCelticRumFan
Nez : massepain, huile de poisson, banane, papaye, cuir, caoutchouc, sel de mer, pomme, Bouche : eucalyptus, massepain, caoutchouc, clou de girofle, banane, ananas, mangue Finale : belle construction de saveurs qui se dissipent progressivement en vagues pour une longue finale C'est un rhum vraiment spécial. Dans l'ensemble, il rappelle assez la Jamaïque avec de jolis esters qui ressortent. Le nez est lourd et le palais envoie aussi du lourd. On retrouve des saveurs tropicales et légèrement industrielles, mais mélangées à cet eucalyptus médicinal puissant et cette expression crémeuse de pâtisserie cuite qui reste sur la langue pendant des âges. L'alcool est très bien intégré. Gros fan de celui-ci.
Avis de kargoles
Un nez plein de complexité pour identifier les acteurs principaux. Un profil fruit très mure poire/pruneau/abricot gâté. Un parfum doux d’amande effilées ou l’alcool est superbement bien intégré. Une bouche entre bois jeune et fruit gâté et pas mal d’épice. Une longueur très bien tirant sur l’amertume en fin de bouche invite l’hôte à reprendre un peu pour mettre le doigt sur ce goût qu’on arrive pas a identifier.
Avis de VidDa Misat
Un Fiji 23y complexe, funky, addictif Le nez évolue toute au long de la dégustation sur le vernis, le cuir, les fruits très mûres, le sucre brute .. un cookies sous stéroïde!!! En bouche c’est onctueux , huileux , lourd on retrouve une continuitée avec le nez toute en s’étirant vers un profil plus sombre, boisé , amer, chocolat noir, clou de girofle,… Délicieux.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2001. Avec 8,8 sur 10, c'est parmi les meilleurs que j'ai eus dans mon verre.
Avis de Stijn Zino
Nez incroyable, fête des esters de Fiji. Saveur plutôt douce et finale courte.
Avis de Julien Loiselet
Le nez est funky, amène les esters des îles Fidji au premier plan suivi d’une corbeille de fruits à chair jaune des plus plaisant! La bouche est en cohérence avec le nez, les abricots se battent avec les esters et le boisé léger mais ils prennent légèrement les devants. L’équilibre est vraiment remarquable, l’alcool est superbement intégré et la finale nous laisse avec des abricots secs et le bois léger. Un Fidji tout simplement incroyable et son prix l’est tout autant. 30 min d’aération est indispensable pour profiter pleinement d’une référence incontournable!
Avis de Jacques etdom
Un nez magnifique, ananas, mangue, poire, tres murs. Un coté sucré qui me fait penser à un stand de marshmallow a la fete foraine. Suivent les epices classiques de Fiji. Tres evolutif, plus le verre s aere, plus on retrouve les epices, du caoutchouc. En bouches les epices, le caoutchouc brulé, le bois, prennent beaucoup de place. Un peu dommage que les fruits aient quasiment disparus. Finale longue sur les marqueurs presents en bouche. Belle selection du fut. Legerement decu que la bouche ne reflete pas ce nez envoutant. Mais ca reste tres bon. Bravo Benjamin.
Avis de Edite Cordeiro
Superbe rhum, très bien pour découvrir une belle facette fidjienne Le nez évolue toute au long de la dégustation ainsi que les arômes en bouche. Évasion réussite.
Avis de Vinsdorf
Saveurs et goût intenses mais finale courte
Avis de Richard Krupa
Au nez, ce rhum est un peu plus agressif qu'en bouche, avec des notes de bois, d'olives et une légère touche de douceur. En bouche, il est vraiment délicieux, léger et bien équilibré. La saveur mûre est légèrement sucrée avec une pointe de poivre.
Avis de Anonymous
Extraordinaire
Avis de Anaël Masson
Tout ce que j'aime ! De la puissance, du gras, de la concentration !
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Spirit Gallery South Pacific Fiji 2001 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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Combien la communauté a-t-elle payé pour Spirit Gallery South Pacific Fiji 2001 ?
La communauté a payé 120–135 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 130 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
34 achetées · 66 dégustées · 33 liste de souhaits · au
Détails sur Spirit Gallery South Pacific Fiji 2001
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Spirit Gallery, à 56,6%.
À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 801 fois avec une moyenne de 8,0/10.
Vers South Pacific ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
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Oliver, Stuttgart
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