Savanna The Very Rare Casks 3rd Release Traditionnel HES 2007
Réservé aux amateurs avertis : un Savanna Grand Arôme de 14 ans, 64,9%, à base de jus de canne, qui explose avec des fraises trop mûres, des fruits tropicaux, du menthol et un chêne puissant. Les buveurs de RumX louent son intensité, sa profondeur et sa finale interminable.
- Esters explosifs
- Fraise & menthe
- Complexité énorme
Détails sur Savanna The Very Rare Casks 3rd Release Traditionnel HES 2007
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Quel est le goût de Savanna The Very Rare Casks 3rd Release Traditionnel HES 2007 ?
Agrégé à partir de 51 avis de la communauté.
Bête fruitée et boisée à la menthe de classe mondiale Réservé aux amateurs avertis : un Savanna Grand Arôme de 14 ans, 64,9%, à base de jus de canne, qui explose avec des fraises trop mûres, des fruits tropicaux, du menthol et un chêne puissant. Les buveurs de RumX louent son intensité, sa profondeur et sa finale interminable.
Les amateurs d'esters avertis qui adorent le Savanna puissant en brut de fût avec des notes de fraise trop mûre, de fruits tropicaux, de menthe et un boisé sérieux issu d'un long vieillissement tropical.
Débutants, personnes sensibles à un degré d'alcool élevé, ou amateurs qui n'apprécient pas les profils funky à forte teneur en esters et les tanins boisés bien présents.
Quelle est la cote de Savanna The Very Rare Casks 3rd Release Traditionnel HES 2007 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 9.0 se situe dans la zone "Excellent" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Mirco
Fruit mûr avec un caractère ester évident, porté par une profondeur épicée et une fine note fumée. En bouche, intensité attendue avec des arômes confits, du chocolat noir et des herbes aromatiques épicées. La finale reste longue et puissante avec une combinaison harmonieuse de douceur, d'épices et d'adhérence.
Avis de LukaŽiga
9,2 : Au nez, des esters et des solvants, des notes de surmaturité, voire de pourriture, de fraise piquante, de fruits tropicaux comme l'ananas, d'agrumes, de bois torréfié comme le café, de noix grillées, d'épices comme la cannelle, de canne à sucre mentholée, viennent chatouiller nos narines. À l'aération, la canne à sucre est florale, fraîche avec du thé, herbacée, végétale avec des notes salées d'olive, médicinales comme le caoutchouc et le savon, des notes de confiserie avec des pâtisseries, du caramel, du piment de la Jamaïque et divers fruits comme la banane, les abricots secs et les figues... 9,1 : En bouche, l'attaque est intense, médicinale avec des esters, piquante avec des fraises trop mûres et pourries, de la canne à sucre végétale avec des olives salées. À mesure que le rhum s'assouplit, il devient très rond, la canne est sucrée avec du sucre brun, du miel, de la menthe, des fruits secs comme des raisins, des abricots et des dattes, des fruits tropicaux comme la banane, l'ananas, des agrumes comme l'orange amère, le pamplemousse, et peut-être la cerise acide.Le bois est torréfié avec du pain croustillant, boisé, épicé avec du clou de girofle, peut-être du piment de la Jamaïque. 8,9 : La finale est longue, sèche et tannique, avec diverses notes de bois torréfié comme le café, le chocolat, la praline, la confiserie, légèrement fumée et épicée, boisée, associant différents fruits secs, tropicaux et agrumes, fraise, cerise, pourri, piquant et des notes médicinales comme des esters, du caoutchouc, légèrement sale. Modification : 13.12.2025
Avis de crazyforgoodbooze
Grand Arome 2007 comme il se doit ! La fraise et l'ananas surmûris typiques, ainsi qu'un peu de menthol et de chewing-gum à la cannelle sont clairement reconnaissables, mais sont quelque peu masqués par le bois. Des tanins acidulés, légèrement salés, mais aussi beaucoup de notes amères et astringentes. Grand arôme très intense, avec une quantité de bois inhabituelle, mais pas trop dominante. Il a tout simplement plus d'arômes de torréfaction et plus de tanins que les GA's 2007, ce qui n'enlève rien à sa qualité. Il faut définitivement prendre le temps de l'apprécier ! C'est ma préférée parmi les 3 éditions "very rare cask" précédentes ! 😄🇷🇪
Avis de Timo Groeger
C'est un bon rhum, mais il ne convainc pas non plus. Je ne le trouve pas du tout fruité. Pour le reste, il est très épicé, boisé et rouillé. Mais on reconnaît aussi la menthe. Un bon rhum, mais pas de classe mondiale.
Avis de Thunderbird
Cette mise en bouteille Rare Cask est excellente. Elle a besoin de temps dans le verre, mais ensuite elle développe un arôme très complexe et stimulant de fruits, d'épices et de bois. Absolument top et à mon goût. Savanna réussit toujours d'excellentes sorties.
Avis de Boletus
L'élégante attaque d'ester dans le nez sait immédiatement enthousiasmer, mais ne vous prépare pas du tout au spectacle grandiose dans la bouche et à la magnifique et longue finale. Superbe ! Savanna Masterclass Online-Tasting le 26.09.25 ; merci beaucoup à l'équipe RumX.
Avis de Skyfly
Quelle mise en bouteille géniale ! Beaucoup d'esters, de fruits, de bois léger et de menthe du nez à la finale. La fraise est très présente et persiste longtemps en fin de bouche. En combinaison avec la menthe, c'est tout simplement génial !
Avis de SaibotZtar
Grand arôme très lourd... beaucoup de bois, d'esters de fruits secs et de fruits tropicaux, ce qui donne une belle combinaison d'arômes. Il faut beaucoup de temps dans le verre. Le nez rappelle un peu un Tropical Long Pond. Belle chose 🤑😊
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5775 26.09.2025 Dégustation de Savanna depuis Paris lors du Whisky Live 2025. Nez Intense, bois, légère torréfaction, pêche, ester, cerise, cannelle, légère menthe, légère note florale. Bouche Intense, chaud, boisé, fruité, ester, cerise, menthe légère, anis, minéral léger, banane, floral léger, herbes légères, pêche. Finale Très longue et chaude, boisée, fruitée, ester, agrumes, anis léger, minérale légère, herbes légères.
Avis de Oliver
Un Grand Arôme fantastique ! Beaucoup de fraises, de fruits tropicaux avec une superbe note grillée due à la maturation tropicale prolongée. Un vrai plaisir !
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Dégustation en ligne Savanna WLP 26.09.2025
Avis de zabo
En comparaison directe, il s'agissait aujourd'hui de la deuxième et de la troisième sortie de cette série Rare Cask. D'une certaine manière, j'ai un peu préféré le numéro 2. Mais il faut reconnaître que les deux sont d'un bon niveau.
Avis de Basti
Masterclass Savanna 26.09.2025 Au début, une forte note de solvant/colle, mais qui s'estompe rapidement pour laisser place à des arômes principalement fruités. En bouche, très intense, fruité et épicé. Très génial !!!
Avis de Joachim Guger
Dégustation de Savanna le 26.09.2025 - Huit échantillons ont été dégustés et expliqués de manière experte. L'engouement pour le Savanna m'a en quelque sorte échappé une fois de plus, mais c'était un événement vraiment génial. Merci beaucoup à RumX et à l'équipe de Savanna - nous aimerions en voir d'autres ! Les Savanna sont de véritables experts et artisans. Complexes, 60 % vol. qui flattent le palais. Le travail avec différents styles comme Creole, Traditionnel et HERR conduit à une diversité que peu de distilleries offrent. Tout est top-notch ! Avant le boss, encore un tonneau individuel avec l'une ou l'autre molécule d'ester en orbite. Oui, les murmures dans le canal de l'équipe augmentent, les cœurs s'élèvent. Cela semble être le summum du plaisir pour les amateurs d'esters. Et une fois de plus, le plus haut niveau d'artisanat.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par
Avis d’expert par Rob Bauer
"Nez Langhe tropicale ?! C’est fascinant et en même temps étrange, mais je sens du goudron et des roses, un peu comme dans de vieux très bons Barolos. Mais ce n’est qu’une nuance parmi tant d’autres. Mangues et papayes acidulées distillées alternent avec des litchis et des fruits acidulés. On sent la Jamaïque, mais on est complètement ailleurs. Un ester élevé chez Savanna signifie toujours un univers très unique et totalement fascinant. Terroir, mais pas au sens du sol, plutôt de la fermentation. Plus le rhum reste dans le verre, plus les fleurs s’invitent, patchouli, lys et violettes. Un mélange plutôt sauvage, exotique, absolument séduisant. Cela rappelle une scène mystique asiatique de Kar-wei, la chambre d’amour dans In the Mood for Love. Et en effet, avec cette expérience synesthésique, des herbes exotiques brillent aussi comme de petites bougies dans le brouillard. Avec quelques gouttes d’eau, l’herbe à bisons et la grande asperule s’élèvent de la soupe primordiale. Quel bouquet fabuleux et très complexe ! Bouche Concentration pure. Un panier entier d’herbes exotiques ! Menthe fraîche et camphre, anis méditerranéen et fraises séchées. On dirait que les fraises sont le leitmotiv de Savanna. Le distillat est porté par un jus de mangue fermenté et épais, qui tente d’équilibrer les notes épicées avec une grande douceur juteuse. Cet équilibre est atteint de justesse. Une année de plus et le bois aurait gagné le bras de fer. Le résultat est un passe-frontières très aromatique. À chaque verre, le caractère change, comme un caméléon. Lis un livre ou écoute un disque en dégustant, ça vaut le coup d’explorer pendant une heure ou deux. Vu le degré d’alcool élevé, j’ai ajouté un peu d’eau. Maintenant il devient même légèrement cendré et fumé. Ce n’est plus un caméléon mais une pieuvre ! Finale Un rêve fiévreux incroyablement long qui laisse un goût sec, presque artificiel, de fleurs séchées et d’asphalte. Ne commence jamais une dégustation avec celui-ci, il dominerait toute la sélection. Note Un Savanna comme un big bang de saveurs qui reste longtemps en bouche et fait voyager dans un pays exotique !"
Achats de la communauté
35 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 26 membres.
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 562 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Savanna →Tu peux aussi apprécier
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Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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