Nobilis Uitvlugt No. 50 PM 1992
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Plusieurs dégustateurs ont été surpris de la légèreté de ce vieux Port Mourant — tant en couleur qu'en bois. Ce que tu obtiens à la place, ce sont des fruits secs, cerise, prune, et la note de "copeaux de crayon" qui revient dans presque toutes les critiques, avec des fruits tropicaux et une touche de fumée. Les 56,4 % sont bien intégrés. Certains notent que la finale s'estompe plus vite que ce que 32 ans devraient offrir.
La communauté dit- Fruits secs, cerise
- Degré d'alcool bien intégré
- À noter : Finale qui s'estompe vite
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Levy Lane Enmore Tamosi Haubariria KFM 19919,0/10 (77)448,95 €
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Nobilis Uitvlugt No. 50 PM 1992 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Vieux PM frais et fruité avec bois de copeaux de crayon La plupart le trouvent frais, fruité, bien équilibré, continental avec de jolis fruits secs et cerise. Les reproches récurrents : un profil boisé plus léger que prévu et une finale qui disparaît un peu vite.
Fans des Port Mourant vieillis continentalement et des profils guyanais
Pas pour ceux qui cherchent un PM old-school sombre, lourd ou la note copeaux de crayon
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
21 des 34 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
34 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
25 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 34 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Skyfly
L'avis positif le plus utile
Véritablement une mise en bouteille anniversaire. Au nez, beaucoup de cerises, mais aussi des fruits tropicaux et quelques épices. La douceur est apportée par des fruits confits. En bouche, un véritable bouquet de fruits tropicaux, mais aussi de fruits secs. On y sent également l'influence du bois et de la barrique, mais à un niveau agréable. Mais aussi du caramel et des épices. La finale est à nouveau très fruitée avec de légères notes boisées. Une mise en bouteille grandiose !
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
L'avis mitigé le plus utile
Je dois avouer que : L'évaluation de crazyforgoodbooze d'hier aurait pu être la mienne. Sauf que j'aurais écrit copeaux de crayon sans h. 😉 Mais sur le fond, il m'a enlevé les mots de la bouche. Je suis vraiment désolé pour la mise en bouteille anniversaire.
Avis de Serge
Frais mais tout de même mûr. Ce PM de 32 ans d'âge n'est pas comparable à ses frères de la vieille école (loin de là) ... mais c'est tout de même un rhum sympa. Mais je ne suis pas d'accord avec les notes élevées avec un 9 devant, surtout en ce qui concerne la différence avec ses cousins des années 70.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5491 05.07.2025 Détente après avoir récupéré quelques caisses de yum yum rum. Nez Frais, bois, légèrement torréfié, prune légère, copeaux de crayon, léger polish, intensité moyenne, Bouche Chaud, intensité moyenne, équilibré, légèrement épicé, léger polish, prune légère, bois, légère fumée, copeaux de crayon légers, sec léger, cerise légère. Finale Longue, légèrement épicée, bois, tanins légers, pruneaux légers, équilibrée, caramel léger. Verre vide Pruneaux, cerise légère, caramel léger, polish léger.
Avis de Thunderbird
Un PM très équilibré, végétal, herbacé et épicé.. J'aime bien.. l'alcool est aussi assez bien intégré. La note végétale puissante se ressent du nez jusqu'à la finale.. qui est finalement très courte
Avis de cigares
German Rum Festival 2025, Berlin. Un nez pas sombre comme je pouvais m’y attendre pour un Uitvlugt de 32 ans. Des fruits tropicaux, des fruits rouges aussi (cerise et prune), un bois marqué mais plutôt jeune et sans lourdeur. Un beau nez complexe avec une pointe de fumé. La bouche est tout de suite en retrait, moins fruitée, moins fraîche, un peu diluée et moins complexe. Les fruits secs y remplacent partiellement les beaux fruits frais. Le bois est plus marqué et le manque de watts se fait sentir. Bon, je suis sévère mais c’est vrai aussi que le nez m’a enchanté. La finale est assez longue, tannique et équilibrée.
Avis de LukaŽiga
8,8 : Au nez, frais avec de la mélasse herbacée et fleurie, des copeaux de crayon, des agrumes et des fruits rouges comme la cerise, des notes de bois rôti comme le chocolat, épicé avec de l'anis, du cirage, assez intense, qui frappe nos narines. À l'aération, des fruits verts, banane et mangue apparaissent, épices douces et vanille, diverses notes rôties avec des noix, caramel, cuir, fumé, viandeux, thé frais. 8,8 : En bouche, l'attaque est fraîche, sèche avec de la camomille, de la mélasse herbacée, fleurie et herbacée, douce avec du miel, il y a des copeaux de crayon, fruitée avec des fruits secs, agrumes, fruits tropicaux, prune, cerise, le bois est rôti avec des notes de confiserie, caramel, fumé, épicé avec des épices douces. Quand le rhum est bien oxydé, les tanins ressortent, les notes médicinales sont plus fortes avec de la cire, du caoutchouc brûlé, du cirage. 8,7 : La finale est longue, sèche et tannique, équilibrée, avec les notes du palais qui persistent.
Avis de Basti
Je préfère en général les PM tropicaux (même si je n'en ai goûté que peu jusqu'à présent), mais ce PM continental est aussi assez délicieux. Très vert/herbacé à la fois au nez et en bouche. L'alcool est très bien intégré, texture huileuse. Très bon PM continental !
Avis de Michael Schou
Uitvlugt PM n'est généralement pas mon préféré. Je suis plutôt du genre Enmore ou SWR. Mais cette 50e bouteille anniversaire pour Nobilis est plutôt bonne. Elle a plus de fruits secs et de bois qu'un Uitvlugt PM habituel.
Avis de Jussi Piirainen
Au nez : Fraîcheur, bois léger, intensité modérée au nez. Épluchures de crayon comme note principale. Torréfaction légère. Notes de prune. Équilibré. Surprenamment fruité et avec des notes de bois assez légères pour un rhum très vieux. Goût : Une sensation en bouche chaude et équilibrée. Bois léger, épicé avec un peu de fumée. Puis viennent les notes d’épluchures de crayon. Notes de prune. Riche et équilibré. Bon niveau d’intensité, le degré d’alcool est très bien intégré. Finale : Chaude, boisée, épluchures de crayon. Sèche. J’ai vraiment apprécié siroter cet échantillon. Surprenamment léger en notes boisées pour un rhum aussi vieux. De bonnes saveurs riches et équilibrées jusqu’à la fin. C’est sûrement le premier rhum où je goûte des notes d’épluchures de crayon et j’ai vraiment beaucoup aimé.
Avis de zabo
Belle sélection pour la No.50. J’étais un peu sceptique au début en le versant, car il avait une couleur assez claire pour le temps passé en fût. Ce que j’aime, c’est l’harmonie des arômes. Le bois n’est pas trop dominant, ce qu’on aurait pu attendre avec le vieillissement. Un bon compagnon pour un cigare.
Avis de Manuel
Un rhum guyanais très impressionnant de Nobilis. Pour une longue période de vieillissement, il a une couleur étonnamment claire, ce qui ne nuit pas au goût. Très intense en bois et fruits secs avec une longue finale chaude.
Avis de Mirco
Uitvlugt très mature avec un profil classique de Guyana. Au nez, des fruits noirs, du bois, un peu de cuir et de tabac, avec une belle profondeur épicée. En bouche, sec et puissant avec du chêne, des fruits noirs, des épices et une légère note amère. Le long vieillissement apporte beaucoup de profondeur sans écraser le rhum. Dans l'ensemble, un Guyana complexe et plein de caractère que j'apprécie vraiment.
Avis de Jakob
Les éditions Uitvlugt 1992 offrent souvent un pot-pourri aromatique de styles – ici se rencontrent à la fois le PM continental, le VSG et l’Uitvlugt, ce qui aboutit à une complexité aromatique impressionnante : agrumes, thé, poivre vert, anis, vanille, notes minérales, douceur qui me fait penser au caramel et au popcorn. Complexe, mais néanmoins bien équilibré – le tout évolue déjà à un très haut niveau. Top.
Avis de Buddudharma
Port Mourant est un des profils où le vieillissement continental fonctionne selon moi le mieux, comme ici. De mémoire, il existe des exemplaires encore plus fins et complexes, par exemple le millésime 1997. Malgré tout, un très beau profil, ce qui est normal pour le prix demandé.
Avis de Johannes
J'aime beaucoup ce pm Mark ! Il semble effectivement plutôt jeune, même par sa couleur (probablement un fût bien vidé). Au goût, il est bien rond, sans être ennuyeux, car toutes les saveurs PM sont bien présentes. Plutôt du côté fruité, moins d'olive et de sel. Ça me plaît vraiment beaucoup !
Avis de Filip Šikula
Au nez, c'est une belle escapade, pleine de fruits, de copeaux de taille-crayon, de miel et de cerises. En bouche, domine la douceur des fruits secs, des cerises et des épices avec une influence boisée notable. Ils ont choisi un morceau très agréable pour cette édition anniversaire.
Avis de Sebastiaan Linssen
Dégusté au GRF2025 Surpris qu'ils aient une bouteille avec eux pour la dégustation. Un rhum très intéressant honnêtement, je m'attendais à ce que le bois soit beaucoup plus présent dans le rhum, mais c'était plutôt décevant à ce niveau. Ce qui m'a aussi surpris, c'est qu'il y avait un goût très distinct d'eucalyptus, comme on s'y attendrait des rhums de Trinidad. Dans l'ensemble, content d'avoir essayé ce rhum. C'est un (très) bon rhum, j'avais juste des attentes différentes.
Avis de DutchRumPirate
La couleur m’a surpris. Plus claire que prévu. L’arôme est doux avec beaucoup de notes florales et un peu fruitées. Notes légèrement noisette. La saveur est polyvalente. Fleurs, prunes, le fût lui-même, fruits tropicaux, caramel et une touche de fumé sec. La finale est épicée avec une pointe de mordant. Je ne la trouve pas écrasante. Elle est même un peu courte. Dans l’ensemble, je m’attendais à autre chose/plus. C’est un bon rhum avec de belles notes. Mais pas de facteur wow.
Avis de Marko Finta
Rhum léger excellent, la couleur ne correspond pas à PM Guyana mais le goût et l'alcool sont parfaitement intégrés, l'arôme reste longtemps dans le verre après dégustation. Couleur dorée et un rhum qui a certainement quelque chose à dire. Nobilis n'a pas déçu avec sa sélection comme toujours :)
Avis de Pavel Spacek
Doux, intégré, goût plein, profil Uitvlugt. Malheureusement, le goût disparaît en quelques minutes.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Remplissage anniversaire numéro cinquante du Nobilis Rum danois. Guyane, millésime 1992, 32 ans, single cask et force du fût à 56,4 %. Seulement 50 bouteilles au total. La désignation PM fait référence au légendaire double alambic en bois Port Mourant, qui était situé à Uitvlugt au moment de la distillation. Après la fermeture de la distillerie en 1999, il a été déplacé à Diamond. Le vieillissement a été une combinaison d'environnements tropicaux et continentaux, mais la proportion exacte n'est pas divulguée. 👃 Pour un Port Mourant aussi vieux, le nez est étonnamment frais et fruité. Cerises, prunes, fruits tropicaux et confits, léger caramel, thé, anis et un peu de fumée. On retrouve le bois typique rappelant un crayon fraîchement taillé et une légère touche de cirage. Le fût se fait sentir, mais ne domine pas le rhum. 👅 En bouche, le rhum est chaud, plus sec et agréablement équilibré. Fruits secs, prunes, cerises, caramel, épices, herbes et encore des copeaux de crayon. Peu à peu, des tanins, une légère fumée et des notes minérales jusqu’à médicinales apparaissent. L’alcool à 56,4 % est très bien intégré. 🏁 La finale est sèche, épicée et tannique, avec du bois, des prunes séchées et un peu de caramel. Elle est agréable, mais s’estompe un peu plus vite qu’on ne l’attendrait pour un rhum de 32 ans. Dans l’ensemble, un Port Mourant plutôt élégant, frais et fruité qu’une bête sombre et lourde en bois à l’ancienne. Surprenant de légèreté et toujours vivant pour ses 32 ans. Complexe et très agréable à boire, seule la bouche et la finale n’atteignent pas tout à fait le niveau du superbe nez.
Avis de Martin Švojgr
Nez pas trop intense avec une touche de fruits secs, de pruneaux, de bois. En bouche, s'ajoutent des tanins, des fruits cuits et de la cerise. Après une longue dégustation, le nez s'est développé, il est plus intense, mais je trouve le goût plus amer, pour moi c'est même trop.
Avis de Happy Oner
Profil continental de pomme. Super
Avis de crazyforgoodbooze
Un bon vieux Port Mourant à maturation primaire continentale. Je ne m'attache pas à ce profil, même s'il s'agit d'un des meilleurs. Bleistiftspähne✏️, beaucoup de bois, des fruits jaunes, un peu de caramel, légèrement fumé et beaucoup de tanins en fin de bouche. L'alcool pourrait être un peu mieux intégré, dans l'ensemble un bon équilibre et une bonne complexité. En revanche, la finale est malheureusement assez courte et vite expédiée. Malgré tout, je n'aime pas les crayons ! 😀✏️
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Évaluation salon
Nobilis Uitvlugt No. 50 PM 1992 aux enchères en cours
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22% ouvertes, 2 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Nobilis Uitvlugt No. 50 PM 1992 ?
La communauté a payé 335–356 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 347 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
9 achetées · 34 dégustées · 8 liste de souhaits · au
Détails sur Nobilis Uitvlugt No. 50 PM 1992
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Nobilis Rum, à 56,4%.
Uitvlugt a fermé en 1999. Pourquoi le nom figure-t-il encore sur les bouteilles ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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