Planteray Mister Fogg Navy Rum (No. 2) 2025

EDIT : rhum club Lille. Plus équilibré et sombre qu’à mon Souvenir ! Je vous en parlais dans mon article sur mon passage à la Barge 166 de la Maison Ferrand. Après un 2em avis.. je vous le dis, à 49€ PVC, c’est clairement une bouteille qu’il vous faut! (lien pour l'article précédent). Au nez, de belles notes de coco, d’ananas, de fruits secs, d’épices, de caramel. En bouche, une texture ronde & ample, qui m’a rappelé une petite pate à crêpe comme la faisait ma grand-mère. La bouche suit bien le nez, avec en complément quelques notes herbacées, de la fêve de cacao, et de l’orange. C'est un rhum de tous les jours, chaleureux, et complet !

#1711 16-01-2026 - Taux 5.8 Par où commencer ? J'ai goûté moins de rhums Plantation (Planteray) ces dernières années. Certains de la série extrême étaient bons mais peu m'ont plu. Celui-ci était un pari, qui n'a pas payé. Je n'entrerai pas trop dans les détails mais c'est un mélange qui part dans beaucoup de directions différentes. Et un goût amer. Pas pour moi.

Un mélange étonnamment bon ! Super PLV !

Je préfère l'ancien, moins sucré et un peu plus épicé et fruité. L'alcool est bien intégré et dans l'ensemble, c'est une affaire rondement menée. Pour un rhum navy, il pourrait toutefois avoir un goût plus guyanais, jamaïcain et trinidadien à mon goût.

Loin d'être un rhum de marine, ce rhum est néanmoins très bon. Au nez, je perçois des agrumes sucrés et confits et des épices douces. En bouche, la douceur s'accompagne de notes plus sombres et torréfiées. Le nez m'excite, le goût un peu moins.

Eh bien, pour le prix de moins de 40€, c'est encore acceptable, même si on y trouve aussi des choses délicieuses. Sans le savoir, je dirais que la partie Mauritius est un rhum non vieilli en fût. Cette part crée un déséquilibre et le rend peu rond. Au nez, des agrumes et beaucoup de notes florales. De l'herbe, du concombre, du thé et une acidité désagréable qui ne colle pas vraiment. Le palais commence par des agrumes assez doux, passe au thé noir, à l'herbe et aux herbes et se termine sur une note amère, avec beaucoup d'arômes de torréfaction, de bois et de fumée. La finale est amère avec du thé noir et du bois brûlé. Je suis content de n'avoir acheté qu'une bouteille, ce n'est pas ma tasse de thé.

Un petit peu de clarté et un peu de fructuosité dans la façon de parler. Numéro de lot 1 ou 2

Passage chez Planteray Cette année, pas d’embouteillage exclusif sur le stand, contrairement aux éditions précédentes. Je me suis donc rabattu sur deux sorties 2025 : Black Cask 2025 (Barbados & Trinidad) – 40% Un assemblage beaucoup trop sucré et un peu plat pour des palais de passionnés. Mais il reste doux, agréable et accessible, avec un prix correct pour ceux qui découvrent le rhum. Navy Mister Fogg 2025 - 55,7% Sur ce deuxième batch, la note artificielle qui m’avait gêné auparavant a disparu. Cette version 2025 se montre plus fruitée, légèrement épicée, et bien plus équilibrée. Un rhum sympa, abordable et facile à déguster.

1er goût : Le nez est très fruité, plein de fruits tropicaux comme le kiwi, la banane ou l'orange. L'arôme général est sucré, avec des notes épicées qui complètent l'ensemble. La première impression en bouche est que je goûte quelque chose de très familier. Oh oui, cela ressemble au mélange de rhum Rammstein. La partie jamaïcaine et guayanaise du mélange est très proéminente ici, la Trinité donne du punch, la Barbade l'arrondit très bien et l'île Maurice rehausse le goût général. L'ensemble est très fruité et épicé, et la douceur est bien équilibrée par tous les éléments mentionnés. Si vous êtes intéressé par une analyse détaillée de la saveur, consultez mes notes sensorielles. Après le premier essai, je dois dire que je suis très satisfait. Pour son prix, vous obtenez un très bon rhum de marine qui est cependant un peu plus sucré. C'est à vous de voir si c'est une bonne ou une mauvaise chose, selon vos préférences personnelles.

Lidt spritet, lidt nød. Men ok, vinder med lidt hvile

Un Navy Rum expressif et gourmand, fidèle à l'esprit des assemblages historiques. Le nez oscille entre fruits mûrs, mélasse, épices et une légère touche fumée. En bouche, l'équilibre est là : ampleur, rondeur et une vraie profondeur aromatique sans lourdeur. La finale prolonge les épices et les notes boisées avec élégance. Un rhum qui prend encore plus de sens à la lecture des ouvrages consacrés aux Navy Rums, tant il s'inscrit dans cette tradition maritime et historique.