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Swell de Spirits RumX Community Bottling 2023
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Les esters explosifs frappent en premier — acidité, astringence, une explosion d'ananas et de baies avant de devenir sauvage et végétal, tout olives, artichaut et herbes. Ce rhum mexicain jeune en brut de fût est tranchant et pas encore totalement posé ; plusieurs dégustateurs souhaitent plus de temps en fût. Un membre l'a décrit comme un "Calvados sous stéroïdes" avec cannelle, poire mûre et prune fermentée. Beaucoup à explorer.
La communauté dit- Esters explosifs
- Profil inhabituel
- À noter : Jeune et tranchant
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Romdeluxe Renaissance White Alligator 20188,7/10 (78)273,77 €
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Swell de Spirits RumX Community Bottling 2023 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Bombe d'esters mexicains sauvages et fermentés, jeune et tranchante Une base vraiment inhabituelle qui fascine plus qu'elle n'apaise — la plupart le notent haut mais s'accordent à dire qu'il est jeune, tranchant, et a besoin de plus de temps en fût pour s'harmoniser.
Chasseurs d'esters à la recherche de quelque chose d'étrange
Pas pour ceux qui veulent un rhum doux et posé
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
10 des 19 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
19 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
12 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 19 notes, y compris celles sans texte.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis positif le plus utile
Une substance super bizarre. On a l'impression d'un Calvados sous stéroïdes avec une bonne dose d'ester et de funk. Cannelle, fruits jaunes à pépins, poire Williams bien mûre, mirabelle fermentée, lard et encens, pêche caramélisée au beurre. Pour un taux de 70% et à jeun, la chose est incroyablement facile à boire et l'alcool est sacrément bien intégré. Ce n'est pas pour tous les jours, mais c'est définitivement un très bon vin ! Chapeau à l'équipe RX et Swell.
Avis de cigares
L'avis mitigé le plus utile
German Rum Festival 2025. Une première, merci à l’équipe de RumX. Un nez doux et fermenté, du végétal et des fruits inhabituels. De l’alcool et du bois de cèdre, de la puissance. Pas vraiment d’harmonie, mais à coup sûr un rhum intéressant. La bouche est puissante, fermentée et amère. Les arômes ne sont pas harmonieux. La finale est un peu courte, mais le bois amer et quelques fruits restent longtemps. Je me sens comme dans un sauna après avoir versé de l’alcool fermenté sur les pierres chaudes.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5608 30.08.2025 Dégustation au German Rum Fest. Ce fut une bonne surprise, mais je pense qu'il a besoin de plus de temps en barrique pour s'assouplir. Le profil général est un peu nerveux et pas encore au point, mais fruité avec un léger bois et de légers tannins. J'attends avec impatience la sortie de ce vin.
Avis de Boletus
Merci beaucoup pour la dégustation à l'aveugle @RobBauer ! Un profil très intéressant, qui commence avec des esters extrêmes, se déployant de manière explosive en bouche avec de l'acidité et de l'astringence, où l'ananas et les baies apparaissent brièvement avant de développer un mélange d'arômes végétaux assez fou vers l'antipasti (olives, artichauts, herbes). Un peu fatigant, mais il y a beaucoup à découvrir ici.
Avis de Chrischi78
Évaluation du salon lors du 14e GRF : Je retiens l'aspect fruité et les notes de cheesecake à la pêche. Je n'ai toutefois pas ressenti le véritable effet WOW. Le prix d'environ 70€ so Rob n'empêchera probablement pas une nouvelle dégustation.
Avis de Basti
Évaluation du salon GRF14
Avis de zabo
Le 14 GAF, j'ai pu déguster les premières gouttes de la future mise en bouteille de RumX. Merci à Rob et Oli pour cette opportunité. Le rhum est déjà intéressant, mais malheureusement, l'ancienne mise en bouteille Swell du Mexique ne m'avait pas vraiment convaincu. L'alcool est bien intégré, mais malheureusement pas du tout dans mon profil. Désolé
Avis de Christian Rudt
Première Au festival du rhum de Berlin. Pour la première fois, un Saturnal vieilli. Au nez, de bons fruits tropicaux. Ce fruit savoureux se retrouve également au goût. La production de Saturnal a vraiment du potentiel et en voici une nouvelle preuve. Continuez comme ça !
Avis de Johannes
Vraiment bon ! Je le trouve meilleur que le blanc. Mais c'est probablement une autre marque.
Avis de DomM
Base intéressante et unique. Riche et variée. J'ai hâte d'en voir d'autres à l'avenir !
Avis de Jacques etdom
Profil tres different et interessant. Note de salon a confirmer
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
💥 Swell de Spirits × RumX – Satvrnal JAB – 72,6 % Bienvenue dans le monde du JAB : Jalisco Aromatic Bomb ! 💣 Un nouveau mark qui annonce directement la couleur ! Distillé en 2023, ce rhum a passé un peu moins de deux ans sous le climat mexicain, dans un fût ex-bourbon, avant d'être embouteillé à un tout petit… 72,6 % ! Rien que ça ! 😂 BOUM ! 💥 Comme on pouvait s'y attendre, celui-là DÉBOÎTE ! Et peut-être même un peu trop… On retrouve une véritable bombe aromatique, mais avec un profil encore très nerveux, presque indomptable. Derrière cette puissance qui bouscule sérieusement les papilles, on parvient tout de même à déceler un joli fruité, accompagné d'un boisé discret et de quelques tanins. Mais à mon sens, le rhum manque encore de maturité et d'équilibre. La puissance alcoolique domine trop l'ensemble et empêche les arômes de s'exprimer pleinement. Quelques années supplémentaires en fût, accompagnées éventuellement d'une réduction bien maîtrisée, pourraient lui faire le plus grand bien. Bref, une véritable curiosité, mais pas encore un coup de cœur !
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
GRF 2025, vraiment fort si ce rhum est encore vieilli
Swell de Spirits RumX Community Bottling 2023 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›Détails sur Swell de Spirits RumX Community Bottling 2023
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
