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Precious Liquors New Yarmouth The Bottle Shop NYE/WM 2005
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Les avis sont presque unanimes : ce New Yarmouth 20 ans est une bombe d’esters qui reste facile à boire. Colle, vernis à ongles et vernis arrivent en premier, puis banane trop mûre, ananas et mangue, avec pâte à biscuits, massepain et vanille apportés par le temps supplémentaire en fût. Les 58,8 % sont si bien intégrés que certains dégustateurs le trouvent même "trop sage" — presque trop poli pour un monstre de funk.
La communauté dit- Funk d’ester énorme
- Banane et ananas
- À noter : Un peu trop doux
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Precious Liquors New Yarmouth The Bottle Shop NYE/WM 2005 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
New Yarmouth funky, fruité et étonnamment facile. Adoré par tous — l’un des New Yarmouth 2005 les plus équilibrés, plein de colle, de fruits tropicaux et de pâte à biscuits. La seule critique : certains le trouvent un peu trop doux et rond pour le style.
Profil aromatiqueFans du funk jamaïcain à haute teneur en esters qui veulent quand même de l’équilibre
Débutants et tous ceux rebutés par les notes de solvant et de colle
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
45 des 87 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus sec
Velier Appleton Hearts Collection - 20038,7/10 (193)218,76 €
Plus boisé
Habitation Velier Clarendon EMB 20108,8/10 (159)236,49 €
44 ont noté les deux : 12 lui ont donné la meilleure note, 24 au Precious Liquors New Yarmouth The Bottle Shop NYE/WM 2005, 8 la même note aux deux.Plus intense
The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 20098,6/10 (70)225,07 €
30 ont noté les deux : 4 lui ont donné la meilleure note, 22 au Precious Liquors New Yarmouth The Bottle Shop NYE/WM 2005, 4 la même note aux deux.Note similaire, moins cher
Hampden Flensburg Rum Company The Bottle Shop <>H 20148,6/10 (68)156,66 €
37 ont noté les deux : 4 lui ont donné la meilleure note, 27 au Precious Liquors New Yarmouth The Bottle Shop NYE/WM 2005, 6 la même note aux deux.
Que dit la communauté ?
87 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
50 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 87 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Mirco
Un New Yarmouth vraiment puissant. Au nez, beaucoup de fruits, fruits tropicaux mûrs, accompagnés de pâtisseries, de massepain et d’une belle épice. En bouche, dense et très équilibré avec du bois, des épices et une douceur élégante. L’équilibre est parfait ici, tout est puissant mais jamais agressif. Une édition superbe.
Avis de RumTaTa
Le rhum est maintenant dans le verre depuis environ 30 minutes et ma grande fille vient d'entrer dans le "bureau" en disant : "Papa, ça sent vraiment mauvais ici !". Nez : La Jamaïque à l'état pur ! Avec une grande promesse de fruits tropicaux mûrs et sucrés. La colle et le vernis sont bien sûr aussi de la partie Palais : merveilleux ! La promesse du nez est tenue avec beaucoup de douceur, avec juste ce qu'il faut de pression grâce à l'alcool. Finale : longue et agréable, sans les olives/la saumure qui me dérangent parfois chez Hampden. C'est du rhum jamaïcain ! Tous ceux qui aiment le spectacle de l'ester : à saisir !
Avis de zabo
Edit : dans le MaiTai, il me plaît beaucoup, corrigé vers le haut. Une comparaison directe avec les frères de 2005 viendra plus tard. La première impression est celle d'un très bon nez. En bouche, il peut facilement rivaliser avec d'autres 2005. Une comparaison directe suivra, donc une première estimation des points.
Avis de Skyfly
Je n'ai pas encore eu de très mauvais NY de 2005 dans mon verre, et celui-ci s'inscrit définitivement dans cette lignée ! Le nez et le palais sont incroyablement harmonieux et combinent à la perfection les fruits tropicaux, les esters, la laque et le bois jeune !
Avis de DomM
Comparaison côte à côte des Litte NY : Pour le millésime 2005 : au nez, le CDI 12 ans à 55 % frappe beaucoup plus par ses notes chimiques. Funky avec des solvants. Des notes fruitées et de pâte à biscuits très envahissantes. Le frère CDI 13 ans offre davantage sur ces dernières. Toujours funky avec des notes chimiques, mais plus de fruits et un nez plus agréable. Il semble aussi plus intense car plus complexe. Le GC full proof fait pareil mais surclasse les CDI à plus faible degré au nez. Profil NY brillant ! La BottleShop montre clairement son âge plus élevé. Notes de biscuits et de gâteau avec beaucoup de vanille dominent ici. Pourtant, il y a encore beaucoup de funk et de fruits tropicaux. Puissant et très savoureux. On pourrait passer des heures à humer ce nez. En bouche, le plus jeune CDI reste fidèle au nez : beaucoup d’esters et de notes chimiques. Quelques fruits (mangue) et un peu de fumé. Un peu étrange mais intéressant. Avec 55 %, une bonne force de dégustation sans manquer d’intensité, tout comme le 13 ans. Dans le CDI 13 ans, les notes chimiques sont un peu plus modérées avec plus de biscuits et de fruits. Plus plaisant mais toujours intense et funky. Je préfère celui-ci parmi les CDI. Pour le CG full proof encore : une vraie puissance ! Très intense avec un bel équilibre entre beaucoup de funk, des notes de biscuits et de fruits. Excellent NY 2005 en effet. En bouche, le BS montre encore ce que le millésime 2005 peut faire avec un peu plus de temps en fût. Plus rond que les jeunes embouteillages de ma sélection mais toujours très intense avec des esters, des fruits funky et encore plus de notes de biscuits accentuées par plus de vanille du fût. En comparant 2005 et 2009 - en général - 2005 apporte plus de funk et d’esters tandis que 2009 offre encore plus de notes de biscuits.
Avis de Dr.Django
Une superbe édition Yarmouth ! Single Cask en brut de fût ! Ce rhum tient ses promesses. Rhum jamaïcain funky avec les arômes typiques de pâtisserie. Très doux, pour moi même un peu trop doux pour un rhum aussi funky. Une finale un peu plus longue serait géniale ! Mais ça peut être différent un autre jour. Super rhum pour un prix juste.
Avis de Thunderbird
Avec un New Yarmouth 2005, on peut toujours s'attendre à une bonne mise en bouteille. Et on n'est pas déçu. Ce NY 2005 est également excellent. Au nez, la Jamaïque est bien présente avec du funk, de l'ester, des fruits et de la pâte d'amande. En bouche, une diversité complexe de bois, de fruits, d'esters, une légère acidité, quelques tanins et du funk. C'est comme ça que ça doit être. La finale est au début du côté boisé et amer, mais redevient ensuite légèrement fruitée. Dans l'ensemble, une très bonne mise en bouteille. Une recommandation claire
Avis de Timo Groeger
Super Jamaïcain, pourrait facilement être un Hampden. Ici aussi, on retrouve des esters funky, ainsi que les fruits tropicaux banane et ananas. New Yarmuth a un standard élevé. Celui-ci en fait définitivement partie.
Avis de LukaŽiga
Au nez, des esters, de la colle, du vernis, du dissolvant, funky, intense, des fruits tropicaux comme la banane et l'ananas, des fruits rouges, une olive saumâtre, des notes de bois rôti comme le massepain, la pâte à biscuit, les noix, le caramel, viennent titiller nos narines. À l'aération, des notes crémeuses de produits laitiers apparaissent, de la vanille épicée et du piment de la Jamaïque, de la pâtisserie, du chocolat, la mélasse est douce avec du miel en rayon, florale, parfumée, des baies et un peu de caoutchouc s'ajoutent. En bouche, l'attaque est funky avec des esters, du vernis, forte, complexe, délicieuse avec des fruits tropicaux fermentés comme la banane et l'ananas, des touches de noix de coco, des fruits rouges (fraise), des agrumes, légèrement astringente, le bois est rôti avec du toffee crémeux, du sucre brun caramélisé, épicé avec de la vanille et du piment de la Jamaïque, fumé, tandis que la mélasse est florale, légèrement végétale, saumâtre. La finale est longue, sèche et tannique, avec des esters, des fruits tropicaux fermentés, des fruits rouges, le bois est rôti, fumé, épicé et la mélasse végétale, saumâtre.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Détente avec quelques dégustations après mon entraînement à vélo. J'écoute de bons morceaux de trance sur Spotify. C'est un rhum vraiment sympa avec un prix correct. Un rhum intense et fruité avec de beaux arômes de caramel, fumée, chocolat, des tanins bien équilibrés et une bouche épicée.
Avis de crazyforgoodbooze
Extrêmement smooth NY 2005. La pâte à biscuit est là comme on l'imagine, mais ici elle rappelle plutôt les cookies avec du chocolat blanc & rose ruby et des chunks de caramel salé, ainsi que des morceaux de fraise séchée. L'alcool est parfaitement intégré, le bois n'est pas trop dominant, une légère douceur agréable et une viscosité épaisse. Pour 180 €, c'est une bouteille de BottleShop à un prix tout à fait correct ! Elle apporte tout ce que l'on peut attendre d'un New Yarmouth 2005, mais elle est presque "trop sage" et sans résistance, mais c'est vraiment une critique de haut niveau ! 😃 Peut aussi facilement rivaliser avec d'autres New Yarmouth 2005 de référence...
Avis de Banana Joe
Comparaison directe des deux nouveaux New Yarmouth 2005. Au début, je sens plus d'esters dans le Bottleshop que dans le TWJ. Sinon, ce sont les fruits et la colle, le vernis à ongles qui dominent. Un peu moins d'acidité que le TWJ. Mais après un certain temps dans le verre, les nez se rapprochent de plus en plus et je ne pourrais plus distinguer les deux à l'aveugle. En bouche, les esters et les fruits tropicaux dominent. Les fruits dominent, l'ananas se distingue ici. Un peu plus d'esters que dans le TWJ. Dans l'ensemble, un peu plus rugueux que le TWJ. Conclusion : les deux bouteilles sont superbes, la TWJ a l'avantage en raison d'une souplesse légèrement supérieure. Mais je suis content d'avoir une bouteille des deux, mais elles sont aussi très chères.
Avis de Chrischi78
Ce garçon est vraiment un plaisir sensationnel. Merci à Zabo pour l'échantillon et bien sûr, tous mes compliments au Bottle-Shop et à precious liquors. Ce rummist est à la fois puissant et équilibré. ABV parfaitement intégré
Avis de rbfsnow
Wow banane, ananas, mangue et fruits du coq trop mûrs 😋
Avis de Tschusikowsky
Kecksteig, mandarine, agrumes, colle et vernis, un peu salé, ainsi que de belles notes de piment et de bois. Épicé, cannelle, muscade, fruits tropicaux mûrs, esters, vanille, sucre séché, mangue, ananas, bien crémeux, bon équilibre, l'épice reste jusqu'au final. Beaucoup d'esters aussi. Ce rhum assèche bien la bouche. Avec une goutte ou deux d'eau, c'est encore mieux. Incroyable qu'il soit encore dispo.
Avis de Adrian Wahl
Un NY 2005 vraiment délicieux, mais je préfère les plus jeunes. Livrera certainement en mai Tai. J'ai longuement réfléchi mais j'ai renoncé à une bouteille entière.
Avis de Christian Rudt
Ici, renifler la bouteille est déjà un plaisir. Dans le verre : Au nez, d'abord de la pâte d'amande, puis les esters se frayent un chemin à travers beaucoup de colle et de vernis à ongles. L'alcool est parfaitement intégré. Une sensation de cuisson se fait lentement sentir. Superbement bien. En bouche. Sensation très fine dès la première gorgée, les esters sont tout de suite là. Beaucoup d'ananas et de banane. Les tanins sont perceptibles. Avec cette abv de 58,8, le rhum est pour moi incroyablement facile d'accès et offre alors tout ce dont on a besoin. Pour rester critique, le rhum semble peut-être même un peu trop rond à la fin, ce qui lui va bien au niveau du goût. Au nez, il est tout simplement exceptionnel. C'est pourquoi il faut mettre un 9 devant la virgule. Superbe mise en bouteille. Merci à the bottleshop pour la sélection. 🇯🇲🥃😊
Avis de TheJona'Spirits
🎨 Un joli or pâle à jaune or étincelant. 👃 Beaucoup de fruits tropicaux, de bananes trop mûres cuites dans du beurre et du sucre, d'ananas juteux, de corrosol et d'autres dont le nom m'échappe. Gros esters qui boostent des arômes de colle et de vernis. Puis, je trouve un profil plus pâtissier et gourmand avec l'aération, sur de la pâte à cookie maison et de la pâte d'amande. Quelques épices de cuisine, du bois jeune, note d'olives vertes en sel. Plutôt doux dans le genre bombe d'esters. 91 points. 😋 Whaou! Ça décoiffe. Explosion d'esters, de fruits tropicaux très/trop mûrs, banane, ananas, corrosol en tête. On retrouve les vernis, accompagné par un côté astringent, boisé jeune, épicé et vanillé. Je ne retrouve (quasiment) pas les arômes pâtissiers du nez. L'alcool chauffe un peu à la première gorgée, pour ensuite être très bien intégré. l'ABV lui va comme un gant. 89+ points. ⛳ Assez longue, l'intensité s'estompe assez rapidement, plus de tanins, de fût, de boisé sec, d'épices, de sel. Pas mal astringence aussi. Encore un peu de fruits tropicaux et de caramel mais en retrait. 88 points. 🏆 Excellent New Yarmouth du millésime 2005. Il faut vraiment que je trouve des samples des mises en bouteille de Compagnie des Indes, S.B.S et Cave Guildive pour me faire un avis plus aiguisé sur ces 2005. Je trouve celui-ci au coude à coude avec la mise en bouteille de The Whisky Jury. TBS est plus doux et pâtissier (an nez) tandis que TWJ est plus funky et puissant.
Avis de Jussi Piirainen
Festival allemand du rhum 2026. J'ai déjà dégusté 7 verres avec des notes avant ça, mais je vais écrire cette critique rapidement directement sur cette appli. Au nez : Notes de massepain. Notes fermentées. Esters. Notes de colle. Fruits tropicaux trop mûrs. Goût : Sensation agréable et corsée. Fruits tropicaux trop mûrs/fermentés. Un peu de vanille et de pâte à biscuits comme note sucrée. Finale : Fruits tropicaux, esters avec un peu de tanins. Un peu de notes de pâte à biscuits. Un peu de notes boisées et grillées. Des touches de yaourt à la fraise à la fin. Finale longue. Ce rhum a à peu près tout ce que je recherche et ce que j'aime dans les rhums jamaïcains en ce moment. Vraiment un super rhum
Avis de TheRhumhoe
The Bottle Shop confirme que les New Yarmouth 2005 sont un cru d’exception. Le nez est intense mais harmonieux, avec des notes médicinales sur la colle, le vernis à ongles et des esters parfumés. Les fruits tropicaux, ananas, banane et fruit de la passion notamment, sont hyper agréables, tandis que la noix de coco et les arômes pâtissiers du massepain et de la pâte à biscuit (cookie) apportent de la gourmandise aux narines. Il y a également un soupçon d’épices et un boisé très discret qui agrémentent ce superbe profil olfactif, à la hauteur des attentes. Le profil en bouche est somptueux, fruité à souhait sur l’ananas, la banane, le fruit de la passion et la marmelade d’agrumes. Les épices et le bois se joignent un peu plus au profil et côtoient le funk des esters, la colle, le vernis et les notes plus fermentaires pour un équilibre délicieux. Le profil est plutôt sage malgré de puissants arômes, ce qui le rend à la fois intense et délicat. L’alcool est parfaitement intégré. C’est un profil riche, très équilibré et qui se déguste sans modération. La finale est longue et très complexe, les fruits exotiques donnent place à de beaux tanins, des notes plus épicées, rôties et salées ainsi qu’une facette médicinale et fermentée plus marquée. Un tout petit peu plus de vivacité aurait été apprécié. Un New Yarmouth 2005 génial, à tester absolument et encore disponible à un prix très honnête, une référence en la matière.
Avis de Michael Schou
05-12-2025 - Note 9,2 J'ai vraiment aimé les éditions 12 et 13 ans de New Yarmouth de CDI. Cette bouteille et la nouvelle édition 2005 de The Whisky Jury doivent être des fûts sœurs mais avec plus d'âge. Et j'aime les 2005 avec cet âge supplémentaire. Nez de vernis à ongles, colle, esters et fruits tropicaux. Le palais suit de près le nez. Longue finale dominée par les fruits tropicaux et la colle.
Avis de Tim
Nez très intense de fruits tropicaux et de vernis à ongles, avec aussi de la framboise, du massepain, de la vanille et du bois. Il paraît rond et délicieux. En bouche, c’est similaire, puis en finale on retrouve davantage de caramel délicieux, de bois et de fraise. Niveau élevé, prix également élevé.
Avis de Serge
J'aime bien, un profil New Yarmouth délicieux avec tout ce qu'il faut. Assez costaud mais en même temps rond. On peut le prendre sans hésiter. Laisse-le un peu reposer, ça lui fait vraiment du bien.
Avis de Frank
Merveilleux NY vieux et intense.\n\nNez : puissant et intense, avec beaucoup d'esters accompagnés de vinaigre et d'acidité. Mais typique du NY avec du miel et une colle Pattex sucrée. Au premier plan, citron avec banane mûre, fruit de la passion et un peu d'orange. Très corsé et vraiment beau. 8,8\n\nBouche : également intense et puissante, comme prévu. Beaucoup d'esters et de funk avec beaucoup d'acidité, zeste de citron et orange amère, banane et ananas, colle, vernis à ongles et marzipan sucré. Le tout est bien crémeux et gras. Délicieux. 8,8\n\nPas pour une soirée détendue mais pour une belle conclusion.
Avis de Fuwi
Avant tout : je ne suis pas du tout fan des bombes d’esters qui cherchent à être aussi complexes, fruitées et spectaculaires que possible. Mais après avoir goûté un échantillon de ce rhum, j’ai dû commander la bouteille. Une édition fantastique ! Dès le versement, il dégage une odeur incroyablement intense, que même ma fille dans la cuisine à côté a remarquée et elle est venue me dire : « Waouh Papa, ton rhum sent comme ça ? » Donc, le nez est déjà une tuerie. Le feu d’artifice continue en bouche, encore sauvage et anguleux fraîchement versé, il devient plus calme et plus doux avec le temps. L’alcool est très bien intégré et soutient les arômes de fruits fermentés, de bois et une douceur de biscuits/pâtisseries. Ces derniers se révèlent de plus en plus dans la très longue finale. Un truc de ouf !
Avis de Jacques etdom
Un nez porté sur les esters, de la banane, mangue, fraise et autres fruits rouges, de la laquelle, des solvants....waouh ! En bouche, il est d une belle complexité. Aux précédents marqueurs, viennent se rajouter de la noix grillee, un léger massepain, un réel délice. Une légère fumee apparaît de temps a autres en fin de bouche. Finale longue. Il donne envie d y replonger sans cesse. Stefan, mon ami, qu as tu encore sortit ?! Un cran au dessus du twj pour moi, on sent vraiment bien les 7 ans de vieillissement tropicaux. Mon coup de coeur de l annee (avec le merveilleux hampden 97 de twj) !
Avis de Schnubbii
Un très beau New Yarmouth, très fruité. Encore plus beau au prix de l'offre.
Avis de ThreeH
Je suis curieux, vu toutes ces notes élevées. La couleur est impeccable, claire et éclatante. Le nez est une pleine explosion de Jamaïque. Banane mûre grillée et ananas. Funk. Grâce à une légère acidité, il y a aussi une certaine fraîcheur dans le parfum. Tout est très harmonieux. En bouche aussi, des fruits puissants avec une bonne dose de colle. Quelques notes boisées/épices. Dans la longue finale aromatique, une nuance végétale (olive légère) apparaît. Je l’aime mieux après 15 minutes que juste après l’avoir versé. Un excellent produit. Super 2005 NY.
Avis de Jakob
Wow, vraiment une bonne sortie ! Tout ce que j'attends d'un New Yarmouth de haut niveau, c'est-à-dire des notes fruitées intenses, une douceur généreuse mais élégante de pâtisserie et de massepain, du bois et des épices. Ce qui est particulièrement convaincant dans le cas de ce rhum, c'est l'équilibre - le degré d'alcool est parfait pour briller sans âcreté, mais avec tout le spectre aromatique dans toute sa largeur. Superbe.
Avis de Manuel
Explosion d'esters bien chargée avec un bon funk. Pas pour les débutants ;) mais de très bonne qualité.
Avis de TheJackDrop
Le New Yarmouth ultime sous les 200€ ? Pour sur. Aromatique au top, équilibré, suave.
Avis de DosenZorn
Le High Ester new Yarmouth est quelque chose de raffiné. Beaucoup d'humidité et de vernis/solvant, ainsi que des biscuits sucrés. Jeune et sauvage ; c'est ainsi que le rhum jamaïcain fait vraiment plaisir. Mais il est aussi bien astringent à l'arrière.
Avis de Alex1981
Fantastique ! Un NY vraiment puissant avec les marqueurs typiques, qui n'a pas à rougir face aux millésimes plus anciens. Bien intense, mais toujours rond avec un alcool parfaitement intégré. Il me faut une bouteille !
Avis de Jarek
Petit 2005 New Yarmouth Cross Tasting - novembre 2025 : Délicieux ! Plus complexe et plus puissant que le RX4089 de CDI, j'aime beaucoup. Il a aussi un peu plus de maturité et de douceur. Une bouteille vaut la peine d'être achetée.
Avis de Johannes
Lange ist kein NY05 erschienen ! C'est pour cela que j'ai été très impressionnée ! Il n'a pas été touché !
Avis de alex
Effet whaouuuu garanti C’est pour moi, le meilleur représentant des New Yarmouth 2005 !!! Il est excellent ❤️❤️ Pleins de fruits sur-mûris, banane, ananas, fruits tropicaux… des esters à souhait, vernis / colle , une note de cuir et du rôti, du caramel… la liste est encore longue !!!! On ne sent même pas les presque 60 degrés, et c’est d’une longueur en bouche 🤩🤩🤩 Je lui attribue la petite note de 93/100 !! Largement méritée ❤️❤️ coup de cœur ❤️❤️
Avis de Martin Mihaly
Très délicieux New Yarmouth, au nez il promet déjà beaucoup, voyons comment il se goûte en bouche. Le nez est bien rond et intense avec des fruits exotiques, des esters, du vernis et du massepain. En bouche, une complexité de bois, de fruits et d’esters, massepain. Pas de notes agressives. Finale boisée-fruitée, esters funky.
Avis de Stijn Zino
Extrêmement fruité (du début à la fin). Rhum très facile à boire et agréable. Un peu de colle au nez. La noix de coco en bouche est subtile. A l'aveugle, j'aurais deviné Hampden. Je ne lui donnerais pas le même prix, mais je suppose que c'est le NY.
Avis de Linus94
En ouvrant la bouteille, on est tout de suite frappé par cette odeur intense et agréablement chaude au nez. Des esters, des raisins secs, de la pâte à gâteau et à biscuit, et des fruits confits. Dans le verre, viennent s'ajouter un peu de thé noir, de miel et de banane. Le goût est super agréable, avec des fruits tropicaux et des esters, un peu de bois. On sent bien le taux d'alcool mais il est bien intégré. La finale est longue et agréable, dominée par les fruits confits. Un produit fantastique. Du coup, je suis tenté de commander une bouteille entière. Pourquoi les bonnes choses sont-elles toujours si chères ;) Toujours au top, ce rhum est si rond, un vrai highlight :)
Avis de Alexander Rasch
Un nez formidable. Il semble gras et crémeux, avec une belle douceur et des esters. Les fruits sont un peu plus mûrs que dans le TWJ. En bouche, les notes sucrées sont plus présentes. Il est agréablement crémeux, avec des notes minérales. Les fruits ne sont pas aussi clairement définis. La finale pourrait être un peu plus présente, mais de belles notes terreuses sont présentes. L'ensemble a un léger goût de moisi, ce qui le met définitivement en valeur. Je l'aime beaucoup.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Un échantillon gratuit du BottleShop. Merci beaucoup pour ça. Un rhum très élégant et bien équilibré de Jamaïque. Les presque 60% sont très bien intégrés tout en offrant assez de puissance. Une mise en bouteille très réussie.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Si tu me suis un peu, tu sais que mon chouchou c'est New Yarmouth. Après longtemps, j'ai goûté une nouvelle bouteille : The Bottle Shop New Yarmouth 2005 NYE/WM 58,8% - c'est un rhum distillé en 2025 et vieilli en fûts de bourbon en Jamaïque (donc en tropical) pendant 7 ans. Embouteillé pour The Bottle Shop en 2025. La marque NYE/WM indique une teneur élevée en esters, soit 1 300 – 1 400 g/HLAA. Mes impressions de dégustation : Beaucoup de colle, de fruits tropicaux, surtout un fort goût d'ananas, et en finale beaucoup de bois jeune avec une belle longueur agréable. Très plaisant, ça ne pique pas, l'alcool est bien intégré et les esters donnent ce bon coup de funky jamaïcain. Je recommande. Pour moi, un New Yarmouth très réussi, relativement jeune. Prix 185 euros, ce qui est un prix juste pour un tel New Yarmouth.
Avis de Martin Švojgr
C'est fou ce que NY a fait avec ça. Une véritable bombe d'esters. Si quelqu'un me disait que c'était du Long Pond avec un peu de Hampden, je le croirais sans hésiter. C'est une vraie surprise à un prix raisonnable.
Avis de Buddudharma
Schöne Balance aus heftigen Estern und guter Trinkbarkeit. Les 7 années tropicales apportent du corps et une belle vie. Tout à fait recommandable.
Avis de Motvind
Des arômes funky avec des esters, du citron vert, des fruits tropicaux, de la pâte d'amande et du bois clair. Un nez très agréable. La bouche est plus intense. Elle commence avec du vernis et des esters. Les épices arrivent comme une vague chaleureuse accompagnée des saveurs tropicales. Une astringence due aux tanins et au bois clair avant cela. Les épices restent tout au long et jusqu'à la finale.
Avis de Rum man
C'est un excellent New Yarmouth. On sent clairement qu'on a affaire à un rhum qui aime partager ses esters. Cependant - probablement à cause de son âge - il est équilibré et peut-être même élégant (un mot que je ne voulais pas utiliser hier pour un Hampden). Ce rhum est principalement fruité (beaucoup de maracuja en finale) et est accompagné de quelques arômes esters de vernis à ongles. C'est une super sortie ! Pas forcément bon marché mais ça vaut le prix.
Avis de FoAx
Enfin, je teste la vague de hype : Nez : Fruits tropicaux, esters, marzipan opulent, très agréable Bouche : Esters, funky, fruits trop mûrs, solvants, amande Finale : Moyenne, solvants, bois léger Je comprends maintenant ! Ce rhum est vraiment incroyable et vaut largement son prix.
Avis de Jeremy rode
Au nez c’est incroyable !!! Et en bouche les fruits tropicaux direct , le solvant , la colle ! Une longueur en bouche ! J’adore
Avis de Pavel Spacek
Doux, avec des esters légers et un goût NY à la fin. Plutôt un mélange à 70 % de LP et 30 % de NY.
Avis de Patrick 79
Je m'attendais à un effet wahou sur ce rhum mais je suis resté un peu sur ma faim. Très bon oui mais sur le trio des bottle shop dégusté ce soir là : beenleigh, tdl et Ny2005 je ne le mets pas au sommet.
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Precious Liquors New Yarmouth The Bottle Shop NYE/WM 2005 aux enchères en cours
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Oliver, Stuttgart
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