La Maison Du Whisky Rum Dominican Republic (Flag Series) 2008
Pour palais expérimentés : un rhum dominicain sec, brut de fût, style espagnol, avec beaucoup de bois torréfié, chocolat noir, café, caramel et fruits secs. Les membres de RumX le trouvent bien fait mais pas vraiment révolutionnaire pour le prix.
- Profil chocolat torréfié
- Alcool bien intégré
- Style espagnol sec
Détails sur La Maison Du Whisky Rum Dominican Republic (Flag Series) 2008
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Quel est le goût de La Maison Du Whisky Rum Dominican Republic (Flag Series) 2008 ?
Agrégé à partir de 26 avis de la communauté.
Rhum de dégustation dominicain sec et torréfié, style espagnol Pour palais expérimentés : un rhum dominicain sec, brut de fût, style espagnol, avec beaucoup de bois torréfié, chocolat noir, café, caramel et fruits secs. Les membres de RumX le trouvent bien fait mais pas vraiment révolutionnaire pour le prix.
Les amateurs de rhums secs, boisés à l'espagnole, qui souhaitent découvrir ce profil amplifié en brut de fût avec du bois grillé, du chocolat noir, du café et des fruits secs.
Les débutants, les personnes sensibles à un degré d'alcool élevé, ou tous ceux qui recherchent un profil dominicain riche, sucré, proche d'un dessert, avec une longue finale ultra-prolongée.
Quelle est la cote de La Maison Du Whisky Rum Dominican Republic (Flag Series) 2008 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 7.8 se situe dans la zone "Bon" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de cigares
Un rhum dégusté au Whisky Live Paris 2025. Un nez auquel il manque un peu de complexité, mais avec des esters, de la vanille de bois neuf, un côté bonbon et du caramel. Des beaux arômes espagnols en bouche, sucrosité et caramel amer, réglisse, épices et bois neuf. Mais aussi des fruits et quelques esters. La finale est courte mais le caramel amer reste très longtemps. Un rhum dominicain qui sort du lot mais qui peine à me convaincre.
Avis de LukaŽiga
8,3:Au nez, la colle, les notes de bois vraiment grillé comme le chocolat noir, le caramel, le cuir, les noix grillées, les épices, les pruneaux et les raisins secs, les pêches et les cerises, se heurtent à nos narines. À l'aération, la noix de coco grillée est de sortie, des épices de cuisson avec de la cannelle, de la vanille, du sucre brûlé et du café. 8,2:En bouche, l'attaque est fruitée avec divers fruits secs comme les pruneaux, les raisins secs, les abricots, un peu de noix de coco grillée, de l'écorce d'orange et plus tard des fruits rouges, médicinale avec de la colle et des esters doux, car le bois est fortement torréfié avec du chocolat, du sucre brûlé caramélisé, du cuir, du café et de la confiserie, épicé avec des épices à pâtisserie, car la mélasse est sombre avec de la réglisse. 8,3:La finale est longue, ronde, sèche, légèrement amère, mais crémeuse, fruitée et sombre avec des notes de bois très torréfiées, épicées....
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5719 27.09.2025 Le premier jour du Whisky Live 2025, qui cette année semble mieux organisé/arrangé à l'intérieur. Les fruits, le café et de légères notes de chocolat équilibrent le bois dans le profil qui a également une légère touche de cuir.
Avis de Skyfly
Un rhum typique de la République dominicaine. Beaucoup de bois, de noix de coco, d'arômes de torréfaction, de café et de caramel. D'autres arômes comme les fruits secs et un peu de chocolat en fin de bouche ne sont que partiellement perceptibles. L'alcool est bien intégré.
Avis de DomM
Un riche chocolat noir au nez avec un soupçon de fumée. Un profil espagnol intense en bouche avec de la vanille et de la noix de coco. Bien équilibré, il a beaucoup d'âge.
Avis de DutchRumPirate
Beaucoup de bois, de fumée et d'influences espagnoles. Des notes de PX/sherry. Le chocolat noir, le café, le bois et le caramel sont proéminents. La finale est légèrement sèche, collante, fumée et longue. L'alcool est bien intégré.
Avis de crazyforgoodbooze
Un profil plutôt inhabituel pour Dom Rep. Outre le café, le chocolat et les raisins secs et des notes intenses de sherry et de nougat, on y trouve aussi des arômes relativement pénétrants de Maggi et de sel aux herbes, ainsi que des bonbons amers et sucrés à la réglisse. Fondamentalement bon, mais pas vraiment le profil que je préfère chez Dom Rep...
Avis de Julien Huitel 🇫🇷
« Premières impressions dégustation whisky live 2025, il faudra une deuxième dégustation au calme pour vraiment valider ou faire évoluer le commentaire et la note » Belle découverte, bouche assez tendue, fruits rouges, finale moyenne .
Avis de Johannes
Beau style espagnol, notes tropicales, semble nettement plus vieux. Le sherry est déjà présent, mais pas gênant. Vraiment bon !
Avis de Jussi Piirainen
Je ne me souviens pas avoir déjà bu des rhums de la République dominicaine. Ce rhum est resté dans le verre pendant un bon quart d'heure avant l'examen. Au nez : Des notes boisées, torréfiées et de café dominent le profil du nez. Des notes de colle sont apparues après que le rhum ait reposé dans le verre. De légères notes de noix de coco grillée et de raisins secs à l'arrière. Sec. Goût : Des notes boisées, des fruits secs, quelques épices aussi. Café. Chocolat. Légères notes de caramel. Bonne intégration de l'alcool. Dans l'ensemble, le palais manque de richesse et d'intensité. Finale : Notes boisées. Notes épicées. Légères notes de chocolat noir. Torréfié. Sec. Légère sensation crémeuse en bouche au début, mais finit par une légère amertume. Manque d'intensité et d'une bouche plus riche pour obtenir une note plus élevée.
Avis de Jakob
Dégustation sur le salon Whisky Live Paris. Impressions et évaluation basées sur des impressions directes dans le verre de dégustation. Profil agréable et rond avec une douceur agréable et beaucoup d'arômes espagnols.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
République Dominicaine 2008 – 60.8% Baptisée Hispaniola après sa découverte par Christophe Colomb en 1492, la République Dominicaine fut le premier territoire antillais à accueillir la canne à sucre. Après une longue tradition sucrière orientée vers l’exportation, les premières grandes marques de rhum y sont apparues au XIXᵉ siècle. Vieilli 14 ans sur place, ce rhum a ensuite bénéficié d’un affinage en fût de madère sous climat continental. Le profil est clairement sur le ron, doux et rond, mais la finale trop courte laisse un sentiment d’inachevé. Il reste en deçà du Thailand 2016, plus expressif et mieux équilibré.
Avis de TheJackDrop
Dégusté au Whisky Live Paris 2025 : Très gras, des notes marquées de chocolat, de café, une pointe de fruits cuits et une belle profondeur. Pas mal, mais je note retiens surtout le nez, très plaisant.
Avis de Pavel Spacek
Bon goût Dominique
Achats de la communauté
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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