Grays New Grove Inception 2004
Pour les explorateurs curieux qui s'aventurent sur un terrain plus complexe, ce New Grove 21 ans offre une fraîcheur mentholée, des fruits jaunes (pêche, mangue, agrumes) et un chêne élégant avec des notes de cognac. Son doux 50% ABV en fait un rhum de dégustation relaxé mais sérieux, apprécié par la communauté RumX pour son équilibre et son caractère plutôt que pour sa puissance brute.
- Profil équilibré
- Menthe et fruits jaunes
- Chêne élégant
Détails sur Grays New Grove Inception 2004
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Quel est le goût de Grays New Grove Inception 2004 ?
Agrégé à partir de 40 avis de la communauté.
Rhum de dégustation mauricien mentholé, fruité et élégant Pour les explorateurs curieux qui s'aventurent sur un terrain plus complexe, ce New Grove 21 ans offre une fraîcheur mentholée, des fruits jaunes (pêche, mangue, agrumes) et un chêne élégant avec des notes de cognac. Son doux 50% ABV en fait un rhum de dégustation relaxé mais sérieux, apprécié par la communauté RumX pour son équilibre et son caractère plutôt que pour sa puissance brute.
Les amateurs de rhums équilibrés, fruités et mentholés qui apprécient les profils de type TDL, avec une influence raffinée de chêne et de cognac à un confortable 50 % sans brûlure alcoolique.
Ceux qui recherchent la puissance brut de fût, des profils ultra-secs, ou les acheteurs au budget strict pourraient trouver le prix élevé pour une édition à 50 %.
Quelle est la cote de Grays New Grove Inception 2004 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.5 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Michal Jurka
Probablement le meilleur Mauritius que j'ai eu jusqu'à présent. Le nez offre une bonne dose de bois soutenue par la fraîcheur et la terre en même temps. Le goût me rappelle clairement certains TDL avec une belle combinaison de bois, de fruits jaunes, de thé et une fraîcheur de menthe distincte. A 50%, ce whisky devient un excellent sirop de tous les jours.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5784 28.09.2025 Deuxième jour du Whisky Live 2025, qui cette année semble mieux organisé/arrangé à l'intérieur. C'est un rhum très bien équilibré à mon avis. Le bois et le degré d'alcool sont très bien équilibrés. Les fruits, les épices et une légère note de menthe ne font que compléter l'ensemble.
Avis de zabo
Après les nombreux Gray que j'ai reçus à plusieurs reprises des Megasplits de Gunnar, j'étais un peu saturé de rhums de l'île Maurice. Mais celui-ci m'a vraiment plu après une petite période d'abstinence de l'île Maurice.
Avis de Chrischi78
Très doux et équilibré, avec de belles notes de pêche, de cerise et de menthe. Dans cette cuvée, la ressemblance avec un TDL est encore plus présente que dans les autres produits Grays. Mais j'aime vraiment beaucoup. L'ABV est tout à fait correct et à peine présent. PLV cependant excessif
Avis de LukaŽiga
8,5 : Au nez, mélasse fraîche, mentholée, florale et terreuse, agrumes, fruits tropicaux, cerise et raisins secs, bois rôti avec caramel, chocolat, épicé avec de la cannelle, vanille, qui chatouillent nos narines. L'impact du fût est fort. À l'aération, le rhum devient rond, les pêches apparaissent, notes lactées, cuir, et la mélasse devient confite, douce avec du miel. 8,5 : En bouche, l'attaque est fraîche, équilibrée avec mélasse mentholée, thé, florale, douce avec du miel, confite, huileuse avec des notes de bois rôti comme des noix, caramel, légèrement résineuse, amère. Quand le rhum est bien reposé, il devient épicé avec vanille, fruité avec pêches, orange, cerise et fruits secs. 8,4 : La finale est plutôt longue, sèche et tannique avec mélasse minérale, fraîche, herbacée, mentholée, évoquant le cognac, notes de bois rôti/grillé, fumé, épicé et divers fruits comme abricots secs, raisins, orange..
Avis de Skyfly
Un vrai coup de foudre au nez et en bouche. Thé glacé à la pêche avec une bonne dose de menthe. Le bois et les épices sont discrètement présents, tout comme le miel qui apporte de la douceur. En bouche et en fin de bouche, l'alcool est assez faible, si bien que l'on pourrait avoir l'impression qu'il a été dilué ; ce n'est toutefois pas gênant.
Avis de Tim
Sehr guter New Grove, aber nicht der Beste, den ich bisher hatte, was aber sehr wahrscheinlich an den 50% liegt. J'ai été impressionné par le fait que ce rhum à 55 % puisse être bu. De superbes arômes, des fruits gelés et de la menthe sont particulièrement intéressants. Le bois, l'écorce et l'orge passent à travers les mailles du filet. Pour 160€ auch nicht ganz billig.
Avis de TheJackDrop
Si mes notes sont correctes, 2004 marque l'arrivée des premiers rhum "lourds" de la distillerie, cet Inception est donc le plus vieux millésime de ce style. Au nez, de la pêche, des fruits rôtis, boisé. En bouche, plus frais, mentholé, très huileux, évidemment boisé mais pas à l'excès. Un jus complexe, intense (même à 50%), et dispo en très petites quantités pour la France, il faudra être rapide !
Avis de Righrum
Whisky Live Paris 2025 - à déguster à nouveau pour confirmer le score et les notes. New Grove confirme son potentiel élevé avec cette version. Les fruits tropicaux jaunes, la mangue et la pêche, mais aussi la menthe fraîche dominent le profil, tandis que la barrique n'est pas écrasante.
Avis de Timo Groeger
Oui, ce rhum est vraiment délicieux en ce moment. Agréablement doux, comme il se doit. On sent bien la pêche, la vanille et des notes grillées au nez, puis en bouche c'est plutôt un peu de menthe, en plus des autres caractéristiques de ce rhum.
Avis de Master P
Une bonne bouteille de l'île Maurice. Le nez offre une agréable note boisée, soulignée à la fois par la fraîcheur et la terre. Le goût me rappelle clairement certains TDL avec une belle combinaison de bois, de fruits jaunes, de thé et une fraîcheur mentholée prononcée. Avec un taux de 50 %, c'est un excellent rhum, mais au prix où il est vendu, je n'en achèterai pas une bouteille. Il aurait aussi pu avoir un peu plus de punch.
Avis de TheRhumhoe
Grays se lance ici dans un rhum très vieux et élitiste qui marque le début du renouveau de la distillerie. On a ici un pur produit de l’île Maurice, qui laisse s’exprimer les notes fraîches de menthol, les fruits exotiques (pêche, agrumes) mais aussi le boisé bien épicé et vanillé, avec une touche de cognac et de raisin sec. Il y a un côté médicinal qui complète bien la douceur du profil. Un nez plein d’arômes et captivant. La bouche forme une très belle harmonie entre les séquences mentholées et florales, les séquences fruitées (fruits secs, orange, raisin, pêche) et les séquences boisées, rôties et épicées qui confèrent un caractère détonnant et qui sort du lot. Beaucoup pourraient s’y méprendre avec un TDL sur le papier. Le fût de cognac fait son petit effet également. L’alcool est très bien intégré, preuve de la qualité de la maturation. La finale est longue, plus tannique et épicée, avec des notes de piment mais aussi un boisé toasté plus prégnant en bouche. La fraîcheur à la toute fin de bouche est la bienvenue pour équilibrer les débats. Un très beau produit qui atteste de la qualité montante des rhums de l’île sur le segment premium.
Avis de Johannes
À l'aveugle, j'aurais parié sur une TDL. Beaucoup de menthe, également de légères notes de caroni sale, du bois, des fruits discrets. Vraiment bon !
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
New Grove Inception 2004 – 50 % Ce millésime 2004, élaboré à partir de mélasse et distillé en colonne, a vieilli 21 ans dans une combinaison de fûts de chêne du Limousin et d’anciens fûts de cognac. Embouteillé à 50 %, il s’agit du plus vieux rhum de la distillerie, voire de toute l’île. Le profil est complexe et intense, avec un boisé élégant et une belle note de pêche qui s’allonge sur la longueur. Sans être tape-à-l’œil, c’est une des belles surprises du WL, grâce à sa finesse et son équilibre.
Avis de Vincent D
Encore un superbe New Grove. Très content d'avoir pu mettre la main sur un échantillon et d'avoir goûté ce Inception. Moins fruité que d'habitude, plus mentholé aussi. Boisé, épicé. La palette est large et évolutive.
Achats de la communauté
39 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 12 membres.
À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 612 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Grays →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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